山楂核桃薏米粥的做法 - 煲汤食谱网
您的位置： >
糯米；补养人体正气，温补脾胃，所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果哦！薏米；薏米中含有一定的维生素E，是一种食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，女人更需要它。
山楂；山楂营养丰富，几乎含有水果的所有营养成分，特别是有机酸和维生素C的含量较高。它的药用价值也较高，山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病，所以长期以来，它是我国人民喜爱的一种果品。
核桃；补脑，核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收。
山楂核桃薏米粥&
原料：山楂，核桃，薏米
1、把 去核、核桃去壳、蜜枣 山楂 备用。
2、糯米、薏米提前泡一个小时，然后加水大火煮开。加入几片干山楂一起煮。（让粥更有味道）
3、煮开后加入红枣转小火 煮、糯米有9成熟的时候加入蜜枣 核桃 冰糖搅拌。
4、米熟了 黏糊了 加入山楂条（山楂糕也可以）。
5、继续搅拌均匀。（照片照的有点模糊 见谅哦）
6、这样山楂粥就做好了，酸酸甜甜的 有蜜枣的清甜 核桃的香酥 糯米的滑...那口感太棒了！&
移动网址：
上一篇： 下一篇：
相关文章... ...
[相关原料]
按原料搜菜谱
提示：两种食材一起做，可在中间加空格核桃山楂乳生产工艺研究--《安徽农业科学》2008年31期
核桃山楂乳生产工艺研究
【摘要】：[目的]研究核桃山楂乳的生产工艺。[方法]以核桃和山楂为主要原料制作核桃山楂乳,对核桃仁的去皮条件、山楂的最佳浸提条件、饮料的真空脱气、均质工艺和超高温瞬间杀菌工艺进行分析。[结果]核桃仁的最适去皮条件为:70~80℃下用浓度为0.5%的NaOH溶液浸泡10~15 min。软化后加入0.003%的果胶酶和0.002%的液化酶,42~48℃下保持5 h,可促进山楂果实中可溶性固形物的溶出。真空度为-0.5~-0.6 MPa时,真空脱气的效果好。均质压力为(30±2)MPa时,可达到良好的均质乳化效果。根据产品的性质,试验确定了超高温瞬间杀菌的工艺参数为135℃5、s。[结论]采用该工艺生产的核桃山楂乳具有组织细腻、口感纯正等特点,且能常温保存12个月。
【作者单位】：
【关键词】：
【分类号】：TS275【正文快照】：
核桃,又名胡桃、长寿果,其果肉营养丰富,有强身补脑、驻颜益寿的功效,为延年益寿佳品[1]。核桃仁的营养十分丰富,每100 g核桃仁含脂肪69 g,蛋白质19.6 g,碳水化合物5.4 g,无机盐1.9 g,钙43 mg,铁3.9 g,胡萝卜素0.16 mg,VB10.32 mg,VB20.11 mg,VPP1.7 mg等[2]。核桃中的磷脂对
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式，仅支持PDF格式
【引证文献】
中国期刊全文数据库
王若兰;侣丽莎;李成文;毛贝贝;贾素贤;李守星;徐卫星;;[J];中国酿造;2012年03期
【参考文献】
中国期刊全文数据库
陈勤,李磊珂,吴耀;[J];安徽大学学报(自然科学版);2005年01期
曾劲松,白路;[J];广州食品工业科技;2003年03期
马利华;[J];农产品加工(学刊);2005年05期
周英,马少怀;[J];食品工业科技;2000年06期
方剑文;[J];食品工业科技;1996年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库
侯彦喜;邢建华;;[J];安徽农业科学;2007年23期
杜琨;何健鹏;;[J];安徽农业科学;2007年27期
邢建华;王高峰;黄涛;王镓;;[J];安徽农业科学;2010年10期
陈季琴;张永;高同雨;刘法英;田军;;[J];北方园艺;2007年08期
荣瑞芬;;[J];北京联合大学学报(自然科学版);2010年01期
张印辉;张云生;何自芬;孙清;;[J];包装工程;2007年02期
赵俊芳;赵玉生;;[J];包装与食品机械;2006年05期
赵垦田;颜秀娟;;[J];中国林副特产;2008年02期
程书梅,李长文,王静,许曼力;[J];河北农业大学学报;2002年04期
吴园涛;蔡冰娜;孙恢礼;;[J];广东农业科学;2010年03期
中国重要会议论文全文数据库
武晓丹;金哲雄;;[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库
马艳萍;[D];西北农林科技大学;2010年
张慧;[D];江南大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库
孙翠;[D];山东农业大学;2010年
高玉娜;[D];山东师范大学;2011年
刘清华;[D];山东师范大学;2011年
姜泽;[D];吉林农业大学;2011年
张岩;[D];吉林农业大学;2007年
郭琪;[D];西北农林科技大学;2008年
李劲;[D];西北农林科技大学;2008年
赵剪;[D];福建农林大学;2008年
任举;[D];江南大学;2008年
刘伟铭;[D];东北林业大学;2009年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库
丁央红;王利;杜以文;;[J];酿酒;2009年04期
冷桂华;;[J];饮料工业;2008年12期
曲永鑫;;[J];食品科学;2008年10期
张先梅;;[J];实用医技杂志;2008年17期
杨颖;徐桂花;;[J];中国食物与营养;2009年02期
蔡俊;[J];中国酿造;2005年03期
钟海雁,李忠海,王纯荣,农全畅;[J];中南林学院学报;2003年01期
龚吉军;李忠海;钟海雁;白婕;;[J];中南林业科技大学学报;2008年05期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
陈勤,陶夏平;[J];安徽大学学报(自然科学版);2004年03期
江城梅，丁昌玉，赵红，马栋柱，夏俊，肖棣，王允滋;[J];蚌埠医学院学报;1995年02期
江城梅，肖棣，赵红，马栋柱，王允滋;[J];蚌埠医学院学报;1995年04期
韩喜江,向文胜,郝素娥,郭迎;[J];东北农业大学学报;1997年01期
陈勤,凤季芳;[J];基层中药杂志;1997年01期
苏槟楠,萧晋川,王光焕;[J];科技情报开发与经济;2000年04期
刘敏;[J];酿酒科技;2004年01期
吴彩娥,阎师杰,寇晓虹,郝利平,杜俊民,李晓娟;[J];农业工程学报;2001年06期
陈敢,马世成;[J];中国乳品工业;2000年03期
刘福林,翟胜江,杨文侠;[J];中国乳品工业;1999年03期
【相似文献】
中国期刊全文数据库
徐挺;江飞;;[J];广西轻工业;2010年03期
杨胜敖,李建新,田松林,江明;[J];食品工业科技;2005年08期
杨胜敖;;[J];铜仁职业技术学院学报;2006年01期
张俊英;孙金旭;李淑珍;;[J];食品工业科技;2008年07期
侯彦喜;邢建华;;[J];安徽农业科学;2007年23期
邢建华;王高峰;黄涛;王镓;;[J];安徽农业科学;2010年10期
王淑蘭;[J];中国食品工业;1996年12期
陆恒;[J];现代商贸工业;1999年05期
潘跃华;;[J];生意通;2009年10期
孟宪军，张立道，马岩松;[J];食品与发酵工业;1994年02期
中国重要会议论文全文数据库
王莉嫦;;[A];第十届中国科协年会论文集（三）[C];2008年
李晶;朱岩;;[A];第11届全国离子色谱学术报告会论文集[C];2006年
迟建;张子晔;张伟;赵仁邦;;[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
刘玮;张志华;马学东;;[A];第三届全国干果生产与科研进展学术研讨会论文集[C];2003年
柴知章;朱筱晖;周远标;;[A];2008年安徽省科协年会机械工程分年会论文集[C];2008年
张甫平;;[A];第五届中国农业推广研究征文集[C];2006年
陆斌;宁德鲁;张雨;赵廷松;阚欢;;[A];第五届全国干果生产、科研进展学术研讨会论文集[C];2007年
马少怀;;[A];北京食品学会1987年年会论文（摘要）[C];1987年
武晓丹;金哲雄;;[A];第一届全国中药商品学术大会论文集[C];2008年
郝艳宾;王克建;齐建勋;王维霞;吴春林;;[A];北京食品学会2004年论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库
王春波;[N];楚雄日报(汉);2008年
周皓;[N];中国绿色时报;2006年
柴全喜;[N];湖南科技报;2002年
王若愚;[N];大众卫生报;2007年
徐春林;[N];国际商报;2007年
宁静;[N];卫生与生活报;2006年
董超?郑斌;[N];消费日报;2007年
谢杭;[N];中国特产报;2000年
俞文韬;[N];中国国门时报;2005年
许丽霞;[N];中国食品质量报;2005年
中国博士学位论文全文数据库
邱俊强;[D];北京体育大学;2002年
宋莉华;[D];吉林大学;2009年
白波;[D];东北林业大学;2008年
李宗全;[D];华南理工大学;2005年
李爱民;[D];华南农业大学;2004年
董绍伟;[D];东华大学;2009年
李国和;[D];四川农业大学;2007年
王卫东;[D];江南大学;2008年
王庆伟;[D];第四军医大学;2007年
杨宏顺;[D];上海交通大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库
石雪萍;[D];陕西师范大学;2001年
袁松梅;[D];天津科技大学;2002年
曹雪;[D];东华大学;2009年
李欠盛;[D];南京农业大学;2000年
李立恒;[D];湖南农业大学;2007年
王宏志;[D];天津大学;2007年
王方园;[D];浙江大学;2009年
俞玲;[D];江南大学;2009年
傅仕洪;[D];华中农业大学;2009年
蒋文莉;[D];浙江大学;2004年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
同方知网数字出版技术股份有限公司
订购热线：400-819-82499
在线咨询：
传真：010-
京公网安备74号核桃和山楂能同时食用吗，会不会中毒。_百度知道
核桃和山楂能同时食用吗，会不会中毒。
我有更好的答案
按默认排序
核桃和山楂同时服用没有任何问题的粤菜中有一道汤就是核桃和山楂一起做的，叫核桃山楂茶。有滋阴润肺的功效哦~
你好！不会中毒，谢谢，
来自：求助得到的回答
应该是没问题的。
其他类似问题
核桃的相关知识
您可能关注的推广回答者：回答者：
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}