甘肃平凉37人疑似食物中毒已致3人死亡-疑似食物中毒 死亡病例 平凉市 甘肃平凉 流行病学调查 崆峒区 医疗救治 疾控中心 食物中毒事件应急预案 质量安全-中国新闻-东方网
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甘肃平凉37人疑似食物中毒已致3人死亡
来源:每日甘肃网-兰州晨报 作者:鲁明 选稿:傅晶杰
　　东方网4月8日消息：4月7日上午，平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，截至当日下午3时30分，平凉市当地两家医院共收治疑似食物中毒病例37例，其中3人已死亡，其余患者生命体征平稳。
　　据了解，7日上午9时5分，平凉市第二人民医院报告1例疑似食物中毒死亡病例。接到报告后，崆峒区食安委会办公室立即组织区疾控中心专业人员赶赴市二院开展流行病学调查，并组织力量全力进行医疗救治。当天上午10时30分，平凉市人民医院又报告了2例疑似食物中毒死亡病例，接报后，平凉市、崆峒区疾控中心立即前往该院开展流行病学调查。经初步调查，疑似食物中毒病例均服用过散装牛奶，根据患者临床表现，初步诊断为疑似亚硝酸盐中毒。
　　事件发生后，平凉市委、市政府和崆峒区委、区政府高度重视，立即启动了《食物中毒事件应急预案》3级响应。为高效快捷处置中毒事件，平凉市委、市政府立即成立了平凉市紧急处置“4?07”牛奶中毒事件领导小组，下设医疗救治、事件调查等5个工作小组，迅速开展工作。要求采取一切措施，动员一切力量，全力以赴开展中毒人员救治工作，确保不发生新的死亡病例，同时开展流行病学调查；采取专群结合的方法实行拉网式调查，逐户排查食用“可疑牛奶”人员情况，对有症状的人员立即送往医院救治，对涉嫌的两个奶牛场立即查封，对有关人员采取控制措施，展开事件原因调查；对中毒死亡人员及有关人员家属进行心理疏导和安抚工作。同时，市公安、盐务部门负责，立即在全市开展食盐市场紧急检查工作，逐户排查食盐质量安全，对非法销售和销售不合格食盐的，依法进行严肃查处。目前案件还在进一步侦查中。　　新华网兰州5月29日电（记者宋常青）截至28日14时，经过近一天的治疗，甘肃省天水市出现食物中毒症状的27名大学生已经全部出院并返校上课。有关专家提醒：夏季更要注意食品卫生安全。
　　记者从天水市政府值班室了解到，27日23时左右，天水市第一师范学校的27名 大学生在食用了食堂里的炒豆角之后，先后出现了恶心、呕吐等食物中毒症状。出现症状的学生随即被送往该市人民医院进行治疗。经诊断，确认是未做熟的豆角造成了学生食物中毒。
　　甘肃省疾病预防控制中心主任王健介绍，夏天本来就是食物中毒的高发季节，因此，在食用食物时更应注意：首先要注意在购买和储存食物时生熟分开，避免肠道传染病；其次对于豆角等食物，一定要做熟才可以食用，防止因为其内部毒素没有完全分解造成食物中毒；在农村和工地，一定要把调味品食盐和亚硝酸盐分开。二者从肉眼上没有任何区别，但如果误用后者，会带来严重后果；对于刚喷洒过农药或被农药污染的食品，一定要清洗干净后再食用。
　　王健说，夏天更容易出现食物中毒或肠道不适。因此，夏天做饭的时候可以每次少做一点，万一吃不完也要放在冰箱里或阴凉处，再次食用的时候要充分加热。他同时提醒父母，天气热的时候孩子喜欢直接从冰箱里拿冷饮食用，容易导致胃痉挛、肠道痉挛等突发性肠胃疾病。因此，在孩子食用冷饮时，特别是在空腹时和饭后，一定要注意控制适度适量。
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麻辣味道的鸡肉做法
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　如皋新闻网讯 12月28日中午，甘肃白银平川区味道长酒店发生一起婚宴接待疑似食物中毒事故，截至12月29日20时30分，靖煤公司总医院共接诊94人。其中住院51人，门诊观察40人(其中16人晚上输完液体后便可离院)，已出院3人。其他参加婚宴人员目前未发现异常。
　　据介绍，事故发生后，白银市领导到医院看望病人并安排部署处置工作。平川区第一时间启动食品安全事故应急预案，区上主要领导、分管领导召集相关部门，先后多次召开事故处理会议，成立&12.29&食物中毒事故调查处理领导小组，并明确了工作职责。各相关部门和医疗机构迅速反应，及时开展救治工作，并立即在全区开展了食品药品安全大检查大整治活动。
　　记者联系到事发酒店平川区味道长酒店一名负责人，该负责人告诉记者，28日上午，味道长酒店承办宴席，宴席共设二、三两层楼，但三层比二层多了个鸡肉和兔肉，而出现中毒反应的也是三楼的一部分食客，目前两肉已送相关部门进行检测，酒店也因此关门停业。
　　目前病人救治及事故调查等各项工作还在有序进行。
　　原标题为：白银平川区发生集体食物中毒94人入院接受治疗
1、鸡翅根洗净以后，将鸡肉剔下来
2、将切好的鸡肉丁放在大碗里，加盐和白胡椒粉腌制一会
3、油热后，放入沥水并腌制好的鸡丁，入锅中炸至鸡肉变色变熟
4、干辣椒洗净后煎成圈，并加入洗净控水的八角和花椒
5、锅里放少量的油，放入干辣椒、八角、花椒、西芹段，爆香，放入事先控油后的鸡丁，一起翻炒
6、往锅里放适量的老抽和盐、鸡精调味并翻炒均匀后出锅
美食小提示
1、制作辣子鸡的鸡肉可以选择鸡腿肉、鸡翅根、或者整只鸡，
2、根据个人口味酌情增减辣椒和花椒的量
3、鸡肉要事先用盐腌制才比较入味
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