专家提示:糖尿病患者吃生姜可降血糖
来源：四海网健康撰稿：sly
　　患者吃生姜可以降血糖吗?生姜性温，其特有的&姜辣素&能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。专家提示，糖尿病患者是可以吃生姜的，生姜中含有的姜黄素能降低血糖。下面大家一起来看看有利于糖尿病患者的食物还有哪些吧!
　　牛肉，在四条腿的动物里面，含锌与硒量最高，锌除了支持蛋白质的合成，增强肌肉力量外，还可以提高胰岛素合成的效率。牛肉中的硒也可以促进胰岛素的合成，所以适量吃些牛肉对控制血糖有一定好处。
　　西瓜子中含有丰富的硒，食用后可以增加机体对胰岛素的敏感性，对于糖尿病患者的血糖控制有一定的好处。但不可多吃，尤其是带的西瓜子要少吃。
　　生姜中富含姜黄素，姜黄素能降低血糖，并能减少糖尿病的并发症。生姜+绿茶泡茶喝，适用于糖尿病性腹泻、泻下清水、畏寒肢冷属寒湿者。有芳香化湿、温中和胃的功效。
　　莲子中富含镁，有利于增强心血管的弹性和胰岛素作用的发挥，莲子对改善糖尿病的多尿症状有一定的作用。
　　裙带菜含有岩藻黄质，是一种能促进肝脏合成DHA的脂肪酸，可降低血糖，对糖尿病患者有益，还具有功效。
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　　提醒：饮食治疗是各种类型糖尿病治疗的基础，一部分轻型糖尿病患者单用饮食治疗就可控制病情。
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糖尿病人能吃姜吗
饮食对于患者来说是非常重要的，糖尿病患者如果饮食得当的话糖尿病是没什么可怕的，但是糖尿病患者如果饮食不当就容易出现一些糖尿病并发症，而糖尿病并发症是非常令人可怕的，是容易威胁到生命的。所以想要令糖尿病并发症不出现的话，我们就要控制好糖尿病患者的饮食。
糖尿病的患者除了要知道什么食材适合自己食用，什么食材不适合自己外，其实很多调味料也要知道是否适合自己，例如糖，，油这些调味料都不能多吃。
姜，姜科姜属植物，也称“”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效，所以姜茶可以治疗。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与 葱和蒜并称为"三大佐料"。
别名：生姜、白姜、川姜。姜为姜科植物姜的根茎，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根茎。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发黑发作用，也是心血管系统的有益保健品。
姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等症，前人称之为 “呕家圣药”。姜炙法就是取生姜的这些特性，用这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。如竹茹生用长于清热化痰，姜炙后可增强其降逆止呕的功效；其味辛辣，对咽喉有刺激性，通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热呕吐。
日本研究人员的动物实验结果显示，生姜的辛辣成分姜酮醇能够缓解血糖升高。研究人员认为，这种物质对人可能也有同样功效。
据日本媒体报道，日本近畿中国四国农业研究中心的研究人员连续19天给实验鼠投喂姜酮醇，剂量为每1千克投喂50毫克姜酮醇。研究人员然后继续给这些实验鼠投喂，剂量为每1千克体重投喂2克葡萄糖。1个小时后的测量结果显示，这些实验鼠的血糖平均上升值为147．3毫克/分升。
研究还发现，没有投喂姜酮醇、只投喂了葡萄糖的对照组实验鼠，血糖平均上升值为228．4毫克/分升。
研究人员的分析显示，姜酮醇能够促进脂肪细胞增多，脂肪细胞可吸入血液中的葡萄糖成分，从而起到降低血糖值的效果。该研究中心的专家关谷敬三说，如果进一步的研究确认姜酮醇对人也能发挥同样功效，这有可能为防治糖尿病开拓新路。
生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。
生姜含一种特殊的物质类似水杨酸的化合物，相当于血液的稀释剂和抗凝剂，所以对降血脂、降、预防心肌梗塞有较好作用。
而且生姜辣素对心脏、心血管有刺激作用，可以加速血液流动。
注意：生姜性辛温，不宜一次食入过多，痛肿疮疖、目赤内热、便秘、患者不宜食用。烂姜中含有黄樟素，可使肝细胞变性、坏死，诱发肝癌、等，也不宜食用。痔疮患者不宜食用。。
在上面的文章里面我们介绍了糖尿病这种疾病和饮食有非常大的关系，在护理糖尿病患者的时候我们一定要注意饮食，饮食对的话能够令糖尿病的并发症不容易出现，上文提到的姜是我们常见的调味料，姜有很好的降低血糖的功效，所以适合糖尿病患者食用。
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