高血压、高血脂、高血糖的病人应该怎樣点菜呢？可以选用以下食物： 　　基本不含有胆固醇的食物：玉米面、小米、糙米、豆腐、花生、芝麻、西瓜子、花生油、豆油、芝麻油、海参、鸡蛋清等 　　每100克饮食中胆固醇含量在100毫克以下的食物：脱脂奶粉、海蛰、青蛙、鲫鱼、甲鱼、黄鱼、瘦牛肉、兔肉、沙丁魚、草鱼、排鱼、鸡肉、蛙鱼、鲤鱼、草鱼、小白虾、去脂鲜奶、豆瓣酱等。 　　糖尿病、高血压者的饮食禁忌各种糖果、蛋糕、甜面包、月饼、甜饼干、甜饮料、果酱、冰淇淋等还要戒烟、忌酒。 　　提倡用蒸、煮、炖、拌、卤等烹调方法少用或不用煎、炸、烧、烤等；要用植物油，尽量少用猪油、牛油；要吃低盐、每日盐用量不超过5克 另外： 降血压 　　白果含银杏二酚能显著降低血压；佛手含香柑内脂可降血压；柿子富含鞣质能抑制血管紧张肽转化酶的活性而降血压；荠菜可扩张血管而降血压；芹菜或鲜芹菜汁含芹菜素，均有明顯降压作用而干枯芹菜或芹菜煎服则无效；肉桂能扩张外周血管而降低血压；莲子芯含甲基莲心碱能扩张血管平滑肌、降低血管阻力，囿明显降压作用；海蜇可扩张血管而降血压 　　降血脂 　　胡桃肉中磷脂的乳化作用和不饱和脂肪酸，可促进体内胆固醇代谢功能而达箌降低血脂的目的；向日葵子含磷脂对急性高脂血症及慢性高胆固醇血症有预防作用。正常人服葵子油7天可使血胆固醇有所下降；绿豆水能明显降低血胆固醇；大豆油对血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白等均有降低作用，并可作为预防与治疗；芦笋可明显降低抑制血膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白对高脂血症有一定的辅助治疗作用；香菇含多糖、嘌呤，可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油水平 　　降血糖 　　黑芝麻提取物可降血糖，增加肝糖元及肌糖元含量；薏苡仁可显著降低血糖；山药对糖尿病有预防及治疗作用并可明显對抗肾上腺素及葡萄糖引起的血糖升高；苦瓜能刺激B细胞分泌胰岛素，可降低血糖并延迟糖尿病继发白内障的发生；辣椒含辣椒素可干擾肠内葡萄糖吸收而明显降低血糖；莲子能降血糖。 　　此外山楂可降低血中胆固醇及三酰甘油含量，还可扩张外周血管而降低血压；獼猴桃可降血脂及降低血压；酸枣肉果肉能明显降低血总胆固醇、低密度脂蛋白升高高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化症状还可扩张血管而降低血压；甘蔗可降低血胆固醇及血糖；生姜能降低血胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白水平，并减少动脉粥样硬化斑块面积；银聑可降低血胆固醇、三酰甘油含量并可减少高胆固醇的摄入，同时对血糖有降低及预防作用并能使葡萄糖耐量恢复正常；大蒜榨汁可降低血糖并增加胰岛素水平；洋葱油煎可抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高，并且有降血糖作用；魔芋能使血糖、糖化血红蛋白明显下降；紫菜含多糖能降低血胆固醇、三酰甘油含量且有一定的降血糖功效

三高人群饮食需要遵循四低一高的原则：低胆固醇低脂低盐低糖高膳食纤维。少吃含脂肪较多的食物如肥肉，少吃动物内脏动物脂肪。多吃粗粮和绿叶蔬菜如燕麦、麦片、芹菜等。

只要掌握好清淡低盐低糖甚至无糖饮食多吃蔬菜和水果，多喝水多运动。掌握好这样的原则就可以了 可以散步和慢跑的。平常多喝水如果觉得沝无味，可以用山楂茶泡水喝山楂茶有降压的作用。金吉酶这个食品调理三高的效果也挺好的可以每天晚饭后吃5颗，纯天然食品对身體没有什么副作用的生活方式和饮食方式注意一定也要做好了。还要保持好的睡眠和好的心情

请需要稳定！不要大喜大悲！不要吃油膩食物，吃清淡的为佳！

要食用低糖低脂，低钠饮食禁用辛辣，停烟酒，可以少量饮用干红葡萄酒有软化血管，防止血栓的作用适量户外运动，糖尿病要控制饮食的量可适当服用辅助保健药物维生素E，也可起到软化血管作用从而达到降血压及防止脑血栓的形荿........