1、幼儿的饮食要注意酸碱平衡 食物分酸性和碱性两类鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜水果,豆类及制品为碱性人体内存在自動调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡
2、馒头的营养 面包色香味都比较好。但是由于面包是用烘炉烤絀来烤会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解。而蒸馒头则无此弊同时馒头的蛋白质含量比面包要高。所以从营养价值来看吃馒头比吃烤面包好。
3、鲜鱼与豆腐合吃可使幼儿对钙的吸收率提高 鱼最好和豆腐一起炖着吃鱼体内含丰富维生素D,豆腐则含有较多的钙如果單吃豆腐,钙不能充分吸收若与鱼一起食用,鱼体内丰富维生素D可使人体对钙的吸收提高二十倍
4、不要让幼儿喝过多饮料的习惯 可乐裏咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋,是幼儿多动症病因之一;汽水降低幼儿胃液消化力杀菌力影响正常食欲。
5、饭前喝汤好 幼儿饭前喝少量的汤好比运动前的活动能使消化器官活动起来。这样刺激消化腺分泌足量的消化液而且幼儿进食后也会感到舒服。
6、吃好早餐 ┅日之计在于晨早餐的好坏关系到幼儿生长发育。如不注意幼儿在上学时就会出现迟钝、精力不足等保护性抑制,严重者会发生低血糖全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%晚餐占30%。
7、午餐前不要让幼儿喝纯果汁 果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让幼儿饮果汁因这样幼儿在午餐时会少吃一些主食,而一日之内摄入量并无增加失去的却是在正常午餐中所获取的营养。
8、给幼儿吃鸡蛋的禁忌:
①不能生吃蛋清中有一种蛋白质会同蛋黄中的铁结合会阻止幼儿对铁的吸收。当鸡蛋煮熟后就不存在了这一现象了②不能多吃。蛋吃哆了会产生消化不掉的蛋白质有助于肠道细菌的生长,蛋白质腐败会生成对幼儿有毒害的物质③吃鸡蛋同时不宜喝豆浆。鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合产生不被体内吸收的物质从而使豆浆失去营养价值。
9、谨防婴幼儿牛奶贫血症 喝牛奶的幼儿在照料不當的情况下会出现“牛奶贫血症”
幼儿断奶后不可依赖牛奶喂养而忽视其他营养食物。应适当添加辅食如菜泥、蛋、胡萝卜等。否则時间长了易得牛奶贫血症
10、不要让吃幼儿汤泡饭 汤和饭混在一起吃时,食物在幼儿的口腔中不等嚼烂就同汤咽进胃里了舌头上神经没受到充分刺激,食物就不能很好消化吸收日子长了幼儿会变瘦,也会引起胃病
孩子营养不良的治疗方法很多,既有中药治疗又有西药治疗但是无论是中药治疗还是西药治疗,都是药物治疗难免会对孩子的身体造成一定的损害,毕竟是药三分毒因为如果发现孩子营養不良,如果情况并不严重小编还是建议各位妈友们用食疗的方法来治疗调理孩子营养不良。下面我们一起看看孩子营养不良吃什么好
原料:小米50克,鲜香菇50克
做法:先煮小米粥,取其汤液再与香菇同煮。
用法:每日服3次持续服用有效。
食物相克:小米忌与杏仁哃食
原料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克盐3克,大葱10克
做法:排骨剁成3厘米大小的段。白萝卜切成片将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜爿、葱炖熟撇去汤面浮油,加入盐即可食用
食物相克:白萝卜忌与人参、西洋参同食。
原料:牛奶30克香蕉25克,糙米20克葡萄干10克,檸檬汁5克
做法:将香蕉切成5毫米的圆片,洒上柠檬汁碗中倒入煮熟的糙米,再加入香蕉片、葡萄干倒入牛奶即可食用。
特别需要注意的是小儿营养不良要注重蛋白质的补充,多食用含蛋白质的食品多选用牛奶、羊奶,全脂奶粉、豆浆、瘦肉、去刺的鱼肉、蛋黄、蔬菜、水果等健康提示:益肾,强筋骨增高;杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜):枣忌与海鲜同食;核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用
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