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脂肪肝的饮食
　　脂肪肝的饮食　　限制脂肪糖类的摄入，补充蛋白类食物如鱼类、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有丰富的动植物蛋白质。燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等可以起到降脂作用，脂肪肝病人不妨经常食用。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　脂肪肝不能吃什么　　对脂肪肝患者而言，在食物种类的限制上，要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜等。肥胖或超重的人限制摄入过多碳水化合物，有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要。绝对戒酒(包括任何品种的含酒精饮料)，其他辛辣刺激性食物也尽量少食用。　　脂肪肝的食疗方法　　1.山楂水：可起到消食祛脂保肝的功效，对治疗脂肪肝确有一定效果。不过，并不是所有的人都适合用山楂祛脂。脾胃虚弱者，有上消化道溃疡的人不适宜。2.决明子：具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。可将决明子煎煮或用沸水冲泡代茶饮。3.荷叶：其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用。将干荷叶搓碎后用开水冲泡，最好清晨空腹饮用一次。4.燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、番薯、绿茶、芹菜等对治疗脂肪肝也有一定好处。　　宜　　预防脂肪肝特别要注意饮食营养的合理搭配。除限制脂肪饮食外，还应以高蛋白、低糖饮食为主，补充足够的矿物质和维生素。　　多吃降脂的食品：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等新鲜蔬菜。　　优先保证优质蛋白食物及新鲜绿叶蔬菜，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。　　常吃去脂牛奶或酸奶。常吃少油的豆制品和面筋。　　经常吃鱼、虾等海产品。　　适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　忌　　绝对禁酒。不管饮食中蛋白质与脂肪比例如何，正常人饮酒后肝内甘油三酯含量可提高3～14倍。如果饮酒同食进食大量脂肪，上述情况会更加严重。因此，脂肪肝病人应绝对戒酒。　　忌食动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄。　　忌食煎炸食品，不吃巧克力。　　糖摄入量要少，切忌长期大量服用葡萄糖或蔗糖。人体脂肪不只来源于饮食脂肪，人体脂肪的另一大主要来源是过量摄入的糖类转化为脂肪储存起来。所以脂肪肝患者必须限制糖类食物摄入量。
《常见疾病饮食宜忌》 雷霞主编《胃肠及肝胆胰疾病鉴别诊断学》 刘新民总主编；池肇春，马素真主编《消化系疾病的治疗：方法与策略》 张智翔主编《小儿内科学》 孙锟编著
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引起脂肪肝的药物见于四环素、肾上腺皮质激素和抗肿瘤...
用途：该产品临床用于肝肿瘤转移的化疗。
用途：慢性病毒性肝炎的辅助治疗。
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用途：静脉型埋入式化疗泵可用于静脉化疗、抗生素和抗病毒药物、非肠道营养和抽取血样或输血。动脉型埋入式化疗泵可用于动脉内化疗。
用途：在MR或CT检测下用于对肝脏肿瘤的热消融治疗。
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　　现在肥胖的人多了，那么相关肥胖的疾病也会增多的，所以需要我们好好对待一下的。不然被肥胖拖垮可不行的。那么，对付脂肪肝也是需要方法的，要用科学的方法健康减肥才行。那么，下面就由小编来为大家好好介绍一下吧。&&&
　　随着人们生活水平的提高，有许多&富贵病&找上门来，使人们开始承受磨难。
　　脂肪肝是仅此与病毒性肝炎的第二大肝病，不仅影响了人们的身心健康，而且使人们感到很恐慌。
　　一、去除病因，治疗原发病
　　去除病因，控制原发病对脂肪肝的防治至关重要。
　　尤须注意易被忽视的病因，如药物副作用、毒物中毒、肉碱缺乏状态、甲状腺功能亢进或减退、肝豆状核变性(Wilson病)、重症贫血及心肺功能不全的慢性缺氧状态等。
　　二、调整饮食，纠正营养失衡
　　饮食的调节是治疗脂肪肝最重要的一个步骤。
　　原则上应摄入新鲜蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉为主)和富含亲脂性物质的膳食，以使体重接近正常。
　　需要注意的是，脂肪肝病人的饮食中仍要含适量的脂肪，并注意控制糖类的摄入。
　　因为摄入不含脂肪食物时，机体仍可从糖类及氨基酸前身物质合成脂肪，而摄入过多的糖类(特别是甜食)又可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。
　　出来保障饮食的正确摄入外，还要根据不同病因的脂肪肝来选择不同的饮食。
　　三、增加运动
　　纠正不良行为及自我保健意识的教育，以维持理想体重及相对正常的血脂和血糖水平。
　　经常进行运动，运动治疗对于肥胖病、糖尿病、高脂血症等所致脂肪肝的消退尤为重要。
　　四、药物治疗
　　以促进肝内脂肪消退，防止肝细胞坏死、炎症及肝纤维化。
　　胆碱、蛋氨酸及维生素B族和一些血脂调整药常被用来治疗脂肪肝，但大多疗效尚不确切，副作用较大。
　　如应用不当反可加剧肝内脂肪沉积，甚至导致病人肝功能不全或恶化。
　　故脂肪肝的治疗重在去除病因、控制饮食、增加运动、降低体重，药物治疗仅起辅助作用，切勿本末倒置。
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大蒜杀菌消炎，但你知道吃烤大蒜后会发生什么吗？谁说脂肪肝治不好？
　　近年来肝病门诊多了许多脂肪肝患者。这些患者被脂肪肝困扰，常常出现转氨酶升高、腹胀、肝区不适。求医时，不断要求医生开点好药：一能解酒，二能降酶，三能消脂肪。当医生告诉他们，脂肪肝的治疗主要是饮食治疗和运动治疗，吃药只能起到辅助的作用，要求他们加强运动、控制饮食、节制饮酒。但他们常常有万般理由：饮酒是工作需要，饭局也推脱不掉，运动没有时间，只有吃药是公费医疗。可几年下来，他们的脂肪肝越来越重。于是得出结论：脂肪肝治不好!
　　脂肪肝真的治不好吗？
　　据楚天都市报10月27日报道()：武汉有一位妇女名叫陈玉蓉。她的儿子得了一种先天性疾病&&肝豆状核病变，并发展到肝硬化晚期，需要做肝移植手术。7个月前，陈玉蓉为了救儿子，决定割肝救子。但是，移植前肝穿检查发现，陈玉蓉患有重度脂肪肝，脂肪变肝细胞占50%至60%。这种情况，割下的肝脏移植后也不容易存活，一般不适宜做肝捐赠。
　　医生说，要救孩子，你先试试减肥，才有可能减去脂肪肝。抱着一丝希望，陈玉蓉当天就开始了自己的减肥计划：每天奔走在武汉市江岸区谌家矶长长的堤坝上，早上走一次，晚上走一次，每天暴走10公里；而每餐半个拳头大的米饭团和青菜，水煮的，没有油，根本难以下咽，有时夹块肉送到嘴边，又塞回碗里去。整整211天，奇迹终于发生了，体重减少了8公斤，肝穿显示：脂肪变肝细胞所占小于1%。脂肪肝没有了!
　　对此，武汉同济医院消化内科主任也连声感叹：从医几十年，还没有见过一个病人能在短短7个月内消除脂肪肝，更何况还是重度。&没有坚定的信念和非凡的毅力，肯定做不到!&
　　陈玉蓉没有吃一片药，因为她要把钱省给儿子治病。但她有对儿子的爱和坚强的毅力坚持运动和控制饮食，硬是把占了自己肝脏一半的脂肪给运动出去了。陈玉蓉用行动告诉人们：脂肪肝是完全可以治好的!
&&最后修改于
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