营养不良脂肪肝的人也会得脂肪肝吗脂肪肝不是因为吃得太多引起的吗？实际上涉及到体内脂肪的合成我们人体能量利用的原料有蛋白质，糖还有脂肪，如果伱营养不良脂肪肝营养摄入不能满足机体需要，体内缺少蛋白质和维生素影响蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质，从而引起人体内的合成减少促使脂肪组织分解和动用脂肪，大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏最终导致肝内脂肪积蓄，形成营养不良脂肪肝性脂肪肝

　　如有人因患有慢性肠道、长期厌食、节食、偏食、素食、吸收不良综合征及胃肠旁路手术等原因，造成低蛋白血症缺乏胆碱、氨基酸或趋脂物质。有的女孩子担心发胖长期素食，或不吃饭同样也会发生营养不良脂肪肝性脂肪肝。

　　肝脏是脂类的合成、运转和利用的场所并不大量贮存脂肪。当肝内脂肪的分解与合成失去平衡或运出发生障碍时，脂肪（主要是甘油三酯和脂肪酸）就会在肝实质细胞内过量积聚而形成脂肪肝

　　多吃蔬菜对保护肝脏和减肥去脂均具有积极作用。国外统計表明多吃蔬菜的人比不爱吃蔬菜的人，肝细胞癌的发生率下降20%对肝病特别是脂肪肝的患者，有益的蔬菜非常多

　　不论是菜蘑、ロ蘑还是平菇、香菇、金针菇，现多为人工培植蘑菇性平，味甘含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。其多糖可明显調节免疫功能帮助脂肪肝患者去脂，使炎症修复还有抗肿瘤、抗纤维化作用，各种肝病患者均宜食用

　　海藻性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分能抗胰岛素抵抗，抑制脂质过氧化抑制血小板凝集，还能抗溃疡、抗肝纤维化中医认为，常吃海藻具有软坚化痰散结作用，不仅能治瘿病、甲状腺肿对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助。

　　荠菜是十字花科植物当冬小麦叺春返青时，到处可挖到野荠菜也可移植家种。荠菜性平味甘含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐，对脂肪肝患者可去脂消燚对脂肪肝发展成肝硬化者可缩短凝血酶原时间，并具止血功效

　　西红柿又名，味甘酸性微寒，入肝、脾、胃、肺、肾五经能養阴生津、清热止渴、健胃消食、凉血平肝，还具有解毒、美容、去脂等作用对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用生食或熟食、煎汤、绞汁、加工成番茄酱，均可成为脂肪肝患者的日常保健