红细胞贫血里有一种红色含铁的蛋白质叫血红蛋白,红细胞贫血之所以呈红色就是因为含有血红蛋白,血红蛋白的特性是:在氧含量高的地方与氧容易结合,在氧含量低的地方又与氧容易分离;血红蛋白的这一特性,使红细胞贫血具有运输氧的功能.当血液里红细胞贫血的数量过少或者红细胞贫血中的血红蛋白的含量过低,叫贫血.贫血患者由于血液运输氧的能力低影响体内各器官的正常生理活动,因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状一般的贫血患者,应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物.因此贫血患者的红细胞贫血或血红蛋白含量过少.
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缺铁和蛋白质,会患贫血症
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