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以下內容我係無意中見到, 非常長篇, 其實我都未睇哂,原本我係想搵有關對抗濕疹嘅資料, 見到呢篇嘢有參考價值, 想留個存檔記錄.順便同大家分享啦~~
根據中草藥書籍 (轉引自網上的中草藥文章):紅棗, 保護肝臟，補氣養血，味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣、多種氨基酸等豐富的營養成份。有散寒止咳、止嘔、健胃，加速血液循環，益氣生津，兼防治感冒的功能。龍眼肉，即桂圓肉，性味甘平，無毒，入心、脾經。具有補益心脾，養血安神的功效。龍眼肉補益心脾之效適用於心脾二虛所致的食少體倦、頭暈目眩、身體虛弱及便血崩漏諸證。養血安神之功適用於心慌忡怔、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等。龍眼肉重在補益心脾，凡心血虧虛及脾氣虛衰者均宜食之。杞子, 明目、安神，對精血不足、頭暈耳鳴有很好療效。食療食療亦稱葯膳.是食品與中葯相結合.既營養可口又有保健治療的功效.乃“寓醫於食”或“寓補於食”也.茲提供實用簡易方如下: 冬瓜赤扁豆湯：用冬瓜一斤,加赤小豆、扁豆各五錢煲湯.加些瘦肉或豬骨更好味.有時用老黃瓜代冬瓜換下口味,消暑袪濕,夏季最宜. 涼瓜扁豆湯：涼瓜味苦甘,涼透心脾,加扁豆一兩煲湯消除暑熱袪翳悶.加入瘦肉或排骨營養更豐富. 綠黃眉三豆湯：綠豆、黃豆、眉豆熬湯,加適量片糖,熱或凍飲皆可,清暑解毒且高營養,老幼皆宜. 雪耳鴨腎湯：選漳州雪耳五錢,乾鴨腎二三個,再加些瘦肉煲湯,潤肺滋補美味可口. 疏蘿魚紅蘿蔔田七湯：此魚富維他命ABC,價廉營養高,加紅蘿蔔三四個切田三七片一二錢,魚先煎後共煲湯.常服可助兒童骨骼生長發育,少女健美又防中老年骨質疏鬆,一家老少咸宜. 減肥粥方：荷蓮葉二兩,黃蓍一兩先煎去渣代水,加米二兩,赤小豆一兩,田三七粉五分煮成粥,常服消脂減肥. 慢性支氣管炎食方：生百合一兩,洗凈切碎,蜂蜜五錢,加粳米四兩共煮成粥,潤肺補中,化痰止咳,防治“老慢支”. 胃虛寒食療方：白胡椒粒一兩,豬肚一隻,共煲至豬肚熟爛.常服溫中補虛效佳. 腰痛食療方：杜仲一兩鹽水洒炒黑,豬腰一對洗凈去脂剖開,共燉熟爛,空腹服治腰痠痛常有良效. 糖尿病食療方：黃蓍一兩,玉米鬚一兩,加豬橫利一條切碎共煲湯.常服補脾腎、降血糖. 關節痛食療 牛膝當歸煲瘦肉： 懷牛膝五錢,白朮五錢,當歸三錢,瘦肉適量,另加紅棗、生羌煲湯飲用.(適用於風寒偏勝者) 當歸北蓍煲羊肉： 當歸、北蓍各五錢,羊肉半斤,生羌適量,煲湯.飲湯食肉.(適用於寒邪偏勝者) 薏冬湯： 薏苡仁一兩,冬瓜一斤,煲湯飲用.(適宜於熱邪偏勝、濕熱蘊蒸型) 萆薢煲豬尾： 萆薢五錢,豬尾一條,煲湯.(適用於熱邪偏勝、濕熱蘊蒸型) 川芎當歸煲瘦肉： 川芎三錢,當歸五錢,瘦肉半斤,煲湯.(適用於瘀疾互結型) 田七、丹參炖雞： 烏雞一隻,田七、丹參各三錢,將葯納入雞腹內,文火隔水 炖 熟.飲湯食肉.(適用於瘀疾互結型) 參蓍煲羊肉： 當歸、党參、北蓍各五錢,羊肉一斤,煲湯,隨量飲湯食肉.(適用于氣血不足型) 參棗茶： 党參五錢,紅棗15粒煎湯代茶飲.(適用於氣血不足型) 巴戟杜仲煲豬尾： 巴戟、杜仲各五錢,豬尾一條(切件)文火煲兩小時,飲湯食肉.(適用于陽氣虛衰型) 牛膝杜仲煲鹿筋： 懷牛膝、杜仲各五錢,鹿筋一兩,(先浸水半日)紅棗10粒,文火煲二小時, 飲湯食鹿筋.(適用于陽氣虛衰型) 首烏瘦肉湯： 制首烏、生地、杞子各五錢,瘦肉適量,煲湯飲.(適用于陰血虧損型) 寄生紅棗茶： 桑寄生五錢,紅棗10粒,雞蛋兩隻(先熟去殼)加水煲一小時,飲湯食蛋.(適用于陰血虧損型) 說明： 風邪偏勝, 關節疼痛酸楚,游走不定. 寒邪偏勝, 痛有定處,得暖痛減,遇寒加甚.濕邪偏勝,關節酸重疼痛,肢體困重,肌膚痲木不仁. 熱邪偏勝, 濕熱蘊蒸,關節疼痛,皮色焮紅,手不可触,得冷稍緩,遇熱痛增,或身熱纏綿,肌體困重.瘀疾互結,關節刺痛,局部腫脹,皮色暗黑,堅硬不消,舌暗紅或淡紫.氣血不足,關節隱痛,面黃少華,唇色淡白,氣短乏力.陽氣虛衰,關節疼痛延久不癒,面色蒼白,形寒肢冷,腰膝酸軟.陰血虧損疼,疼痛日久不癒,面赤升火,耳鳴咽干,五心煩熱. 頭痛及失眠食療 天麻炖豬腦： 天麻一錢研粉,豬腦一個,文火炖一小時服食.(陰虛津少,舌絳者一般不適用) 核桃仁、首烏煲魚頭： 核桃仁五錢,首烏五錢,天麻二錢,煲魚頭,服食. 川芎、白芷煲魚頭： 川芎一至二錢,白芷二至三錢魚頭一隻,生羌適量,砂鍋煲熟.(適宜風寒頭痛) 川芎煮蛋： 川芎二錢,雞蛋(先熟去殼)兩隻,煮湯.吃蛋飲湯. 川芎、田七煲瘦肉： 川芎三錢,當歸五錢,田七二錢,瘦肉半斤,煲湯.飲湯食肉.(宜有瘀滯者) 菊花鉤藤飲： 菊花五錢,鉤藤五錢,用沸水沖泡,當茶飲.(宜肝陽上亢、高血壓、頭暈頭痛) 蘿蔔汁： 將蘿蔔搗碎取汁,加少量蜜糖,飲服.(有清熱作用治偏頭痛) 艾葉湯： 艾葉三錢,煎湯當茶飲.(治體寒引起的頭痛) 蓮子心茶： 蓮子心30粒,煲水當茶飲,睡前一小時飲服.(清心火,,治失眠) 蓮子百合羹： 蓮子、百合各一兩,煲糖水.(治神經衰弱、失眠) 桑椹蜜： 桑椹子三兩,煎濃湯加蜂蜜,睡前一小時適量服.(適用于神經衰弱、失眠) 暈眩食療 海帶淡菜湯： 海帶三兩,冬瓜斤半,薏米一兩,淡菜三兩,煲湯,熟后加鹽調味,飲湯.每日一次,連食五天.(適用于高血壓、口苦口干、便秘尿黃者) 芹菜瘦肉絲： 鮮芹菜半斤,瘦肉四兩,將芹菜及瘦肉切絲,炒熟調味,當菜食. 每日兩次.(適用于肝陽上亢者) 馬蹄玉米鬚瘦肉湯： 馬蹄1個,每帶三兩,玉米鬚一兩,瘦肉四兩,將玉米鬚用紗布包住,然后共同煲湯,熟后調味飲湯.(適用于肝陽上亢者) 翠衣決明湯： 西瓜皮乾五錢,草決明三錢,瘦肉四兩,煲湯.調味后服食,每日一次.(適用于肝陽上亢者) 夏枯草煲瘦肉： 夏枯草五錢,用紗布包住,瘦肉四兩,煲湯飲.每日二次.(適用于高血壓虛火盛者) 紅杞蒸雞： 杞子五錢,雞半隻,胡椒粉,生羌,蔥適量.將雞斬件,伴杞子及配料隔水蒸熟,食用.(適用于腎氣不足者) 歸參炖雞： 當歸、党參各五錢,雞一隻.將各葯放進雞肚內炖熟,調味后飲湯食肉.(適用于氣血虧虛者) 參蓍陳皮鴨： 党參、北蓍各五錢,鴨一隻,陳皮適量,將各葯放鴨肚內炖熟調味后飲湯食肉.(適用於氣血虧虛者) 人參麥冬茶： 人參三錢,麥冬三錢,五味子三錢,煎湯后代茶飲,連服5-7日.(適用于低血壓者) 党參紅棗茶： 党參五錢,紅棗20粒,煲水代茶飲,連服數日.(適用于低血壓者) 糖尿食療 苦瓜排骨湯： 苦瓜三個,肉排骨四兩,煲湯.調味后飲湯食肉.或用苦瓜兩個,蜆肉四兩,炒熟當菜吃.据現代報道,苦瓜有類似胰島素的生物活性,故有降糖作用,但脾胃虛寒者慎用.) 煮南瓜： 南瓜約一斤,去皮,用蒜子、豆豉少量,將南瓜煮熟當飯或菜吃均可. 現代報道,南瓜含高纖維素,能明顯延緩葡萄糖在腸道的吸收,有效降糖.) 冬瓜盅： 細冬瓜一個或半個, 挖去種子,備用.將瘦肉粒、冬菇粒、火腿粒等配料放進冬瓜內炖熟,調味后飲湯食冬瓜.(冬瓜味甘性寒,善治消渴.糖尿兼有水腫者效果更好) 紅蘿蔔煲瘦肉： 紅蘿蔔兩個,瘦肉半斤,煲湯.飲湯食肉.据現代報道,紅蘿蔔的取物質,有明顯降低血糖作用,可作為糖尿病者的食療佳品) 淮山煲豬橫利(豬胰子) 淮山五錢,豬橫利一條,煲湯.調味后飲湯食肉. 杞子蚕茧煲湯： 杞子五錢,蚕茧三錢,豬橫利一條,煲湯調味后飲湯食肉. 杞子炖免肉： 杞子五錢,免肉半斤,生羌數片,文火炖熟調味后飲湯食肉. 淮山玉米鬚飲： 淮山五錢,玉米鬚二兩,煲水飲. 地骨皮茶： 地骨皮二兩,煲水代茶飲.茶量需夠一日飲用,連服一週,糖尿可能基本得到控制. 番石榴果： 成熟的鮮番石榴可適當食用.現代報道,番石榴所含物質有降糖作用作用,作用原理主要是提高机體周圍組織對葡萄糖的利用率. 美容粉刺食療 木耳大棗湯： 木耳一兩,紅棗20粒,煲水飲.每日分三次空腹飲用.(木耳含有富的維生素類和礦物質可淨化血液、美容皮膚.) 烏梅湯： 烏梅三或四個,沖水飲,每日三次.能使角化的皮膚潤滑.將烏梅水濕敷于巳角化的皮膚上功效更好.) 藕片蓮子羹： 藕片四兩,蓮子20粒,加糖煲成藕片蓮子羹服食.可預防皮膚粗糙. 薏米粥： 薏米二兩,煲粥,加適量白糖服食.每日一次,連續服用一個月.(適用于粉刺發炎明顯者.) 綠豆百合糖水： 綠豆、百合各一兩,煲糖水常服.(適用于粉刺發炎者.) 山楂蘆根茶： 山楂、蘆根各一兩,煲水代茶飲.飲時加糖.(適用于粉刺發炎者.) 麥芽飲： 麥芽三錢,陳皮二錢,煲水加冰糖調味后飲用.(適用于粉刺發炎者.) 土茯苓茶： 土茯苓五錢,龍膽草二錢,(提防假冒)煲水代茶飲.飲時加糖調味(適用於粉刺化膿者) 腥草飲： 魚腥草、山楂各五錢,地骨皮三錢,煲水加適量冰糖,代茶飲.(適用于瘡反复發作者) 海帶綠豆糖水： 海帶一兩,綠豆四兩,煲糖水食用.(適用于面瘡反复發作者) 婦女月經不調及痛經食療 艾葉蛋： 艾葉三錢,生羌五錢,雞蛋一個,加適量水入鍋同煮.蛋熟去殼后入再煮片刻,飲湯食蛋.經前一週,每日一次,連服3-5日.(適用于色暗紅,腹痛畏寒者) 當歸蛋茶： 當歸三錢,雞蛋一個,紅煻適量.蛋先熟去殼,煲糖水.飲湯食蛋.經后服食,連服數日.(適用于量少色淡,心悸乏力,頭暈目眩,小腹稍痛者) 益母草蛋茶： 益母草五錢,陳皮二錢,雞蛋一個(先熟去殼),紅糖適量.煲糖水.飲湯吃蛋.(適用于經至小腹脹痛,胸悶不舒者) 黑豆党參湯： 党參五錢,黑豆二兩,瘦肉四兩,煲湯.調味后飲湯吃肉.(適用于經色淡紅清稀,神疲心悸者) 木耳紅棗羹： 黑木耳一兩,紅棗30粒,紅糖適量.煲糖水.(適用于經量過多,色淡質稀,神疲心悸者) 淡菜煲瘦肉： 淡菜二兩,瘦肉四兩,煲湯.飲湯食肉.經前每日一次,連服2-3.(適用于經量過多,伴有頭暈耳鳴、午后低熱者) 當歸煲羊肉： 當歸一兩,生羌五錢,羊肉半斤.煲湯.調味后飲湯食肉.(適用于經少色淡,并有頭暈心悸者) 老藕煲瘦肉： 老藕半斤,瘦肉六兩,煲湯.調味后食用.(適用于血熱崩漏者) 川芎雞蛋糖水： 川芎三錢,雞蛋一個(先熟去殼),紅糖適量,煲糖水.(適用于血瘀崩漏者) 男性性功能障礙食療 鵪鶉杞子湯： 杞子五錢,白芍五錢,鵪鶉一隻,生羌二錢.煲湯.調味后飲湯食.(適用于肝郁氣滯而陽萎) 北蓍核桃炖豬腰： 北蓍五錢,党參五錢,核桃仁一兩,豬腰一對.文火炖熟.調味后飲湯食肉.(適用于氣短神疲的陽萎者) 韭菜煎蛋： 韭菜二兩,鮮蝦仁二兩,雞蛋二隻.共同煎餅食用.(適用于腰腿痠軟、四肢不溫的陽萎者) 杞子炖牛鞭： 杞子五錢,牛鞭適量,生羌二錢.文火炖熟調味后飲湯吃肉.(適用于腰腿痠、四肢不溫的陽萎者) 肉蓯蓉煲羊肉： 肉蓯蓉五錢,羊肉半斤,生羌數片,煲湯.調味后飲湯食肉.(適用于陽虛的陽萎者) 首烏杞子蛋： 何首烏五錢,杞子五錢雞蛋二個(先熟去殼),煲湯.食蛋飲湯.(適用于陰虛、咽乾目澀、小便赤黃的早泄者) 黃精白鴿湯： 黃精五錢,杞子五錢,白鴿一隻.煲湯.調味后飲湯食肉.(適用于陰虛火旺的早泄者) 桂圓瘦肉湯： 元肉五錢,蓮子五錢,紅棗10粒,瘦肉四兩.煲湯.飲湯食肉.(適用于心脾兩虛的夢遺者) 杜仲豬腰湯： 杜仲五錢,核桃肉一兩,豬腰一對,煲湯.調味后食用.(適用于腎氣虛虧的遺精者) 生地虫草湯： 生地五錢,冬虫草三錢,瘦肉四兩,煲湯.調味后食用.(適用于陰虛火旺的陽萎) 胃病食療 羊肉淑羌湯： 胡椒一錢,生羌一錢,陳皮一錢,羊肉半斤.煲湯.調味后飲湯食肉.(適用于脾胃虛寒) 建中雞： 桂枝、生羌各三錢,白芍四錢,大棗7枚,母雞一隻,將上葯塞入雞肚內,炖熟.隨量飲湯食肉.(適用于脾胃虛寒者) 郁梅瘦肉湯： 廣郁金、綠萼梅、生羌各一錢,瘦肉四兩,煲湯.調味后食用.(疏肝理氣,和胃止痛.適用于肝胃不和者) 沙參煲豬肚： 沙參四錢,麥冬三錢,陳皮一錢,生羌三片,豬肚一個,煲湯.調味后飲湯食肉.(適用于脾胃陰虛者) 地杞瘦肉湯： 生地五錢,杞子三錢,生羌三片,瘦肉四兩,煲湯.調味后食用.(養陰益胃.適用于脾胃陰虛者) 馬蹄茯苓飲： 馬蹄、紅蘿萄各半斤,茯苓五錢,生羌二片,煲水飲.馬蹄可食.(適用于脾胃濕熱者) 砂仁煲豬肚： 砂仁二錢,枳殼二錢,北蓍五錢,豬肚一個,煲湯.調味后飲湯食豬肚.(溫中散寒,益氣升提.適用于脾胃虛寒者) 苦瓜青皮排骨湯： 苦瓜三個,青皮二錢,排骨半斤,煲湯.調味后飲湯食肉.(適用于胃熱陰虛者) 石竹豬肚湯： 石斛三錢,玉竹三錢,大棗五枚,豬肚一個,煲湯.調味后飲湯食豬肚.(適用于胃熱陰虛者) 生土豆汁： 將土豆(薯仔)削皮、搗爛、榨汁.飲服.(能解除胃部炎症適用于胃炎者) 肺部疾患食療 羊肉歸山湯： 當歸五錢,淮山五錢,羊肉四兩,生羌三片.煲湯飲.(宣散寒邪,益氣止咳.適用于寒邪犯肺) 豬肺杏仁湯： 南杏五錢,核桃仁一兩,豬肺一個,煲湯.調味后食用.(宣散寒邪,止咳適.適用于寒邪犯肺) 蘿萄煲瘦肉： 蘿萄半斤,北杏三錢,瘦肉四兩,煲湯.調味后食用.(清熱肅肺,順氣止咳,適用于熱邪雍肺) 腥草煲瘦肉： 魚腥草五錢,,瘦肉四兩紅棗10粒,煲湯.調味后飲湯.(適用于熱邪雍肺) 天地豬肺湯： 天門冬生地五錢豬肺一個生羌三片煲湯.調味后食用.滋陰潤肺涼血止咳適用于肺8陰虧虛) 蓮合煲瘦肉： 蓮子百合各一兩瘦肉四兩生羌三片煲飲適用于肺陰虛虧者) 骨皮老鴨湯： 地骨五錢生羌二錢老鴨半隻煲湯調味后飲湯食肉.適用于肺陰虛虧者) 參精瘦肉湯： 黃棈五錢党參沙參各五錢瘦肉四兩煲湯.調味后飲湯益氣養陰適用于氣陰耗傷者) 百合冬肺湯： 百合一 麥冬三錢川貝四錢豬肺一個生羌三片煲湯調味后飲湯豬肺益氣養陰適用于氣陰耗傷者) 虫草鴨湯： 冬二半隻生羌數片煲湯調味后飲湯吃肉適用陰陽兩虛的肺病者)
元肉,杞子,花旗參煲/沖水有人話花旗蔘加小小SALT會更加好,如果個FRIEND係燥底,咁就一定唔好食元肉杞子,好易上火喉嚨痛,體弱才可以考慮!菊花係明目之用,如果少湯水同埋個人平時燥底,可以用菊花加D金銀花平時沖水飲,再加少少HONEY重正! 金銀花係去濕之用,尤其小朋友有濕疹,可以用作泡水BATHING! 加花旗參會好d, 因為它有清熱作用之餘還可以生津補氣, 而菊花只有清熱的作用10個不用花錢的美容護膚方法
美容就一定要涂抹護膚品嗎？答案是否定的，為你介紹10個和保養品無關的美容原則，用內養法幫你重建健康美麗的肌膚。
第一點 一定要早睡早起，熬夜是沒有未來的
　　判斷一個人健康水平的標準，就是人的血氣水平。睡眠是最好最重要的補充血氣的方式，甚至比食補還要重要。很多MM熬夜，其實也是習慣性延續前半夜(7--10點)的打發無聊，玩游戲看小說跟人聊天調情之類的，都不是什么非要干的事情，白白耗費精神，要改掉！美女是睡出來的。
　　雖說睡眠不足對身體有害，但它不僅影響工作學習，而且影響身心健康，引發各種疾病，但同樣睡眠過多也有害。俗話說：摳成的瘡，睡成的病。睡眠過多，身體各樣機能呆滯、久之必致病。可見睡不可缺但也不可貪。
　　另外，睡懶覺對身體健康是不利的。早晨戀床不起的人，覺是睡不好的，往往躺在床上東想西猜，憂心忡忡。從生理上來看，肌體經過一夜的時間，基礎代射率處于最低水平。若早晨戀床，此時腦組織要消耗大量的氧、葡萄糖、氨基酸等大腦能源物質。這樣會引起大腦營養不足、乏力、精神萎靡等等，久之使人懶散，產生惰性。
　　人體免疫功能動則盛，情則衰。即使是罹患某些疾病的人，勤于鍛煉(尤其是晨練)，亦可使免疫功能得以有效地調節和改善，進而有助于康復。而有睡懶覺習慣的人，機體往往得不到鍛練，久而久之會使免疫功能下降。
　　更搞亂生物鐘。飲食起居有規律，講究生活節奏的人，體內多種激素、酶等生物活性物質的分泌量協調而相對均衡，具有一定的節律性，有利于健康。
　第二點 養成良好的生活習慣，讓身心都擺脫混濁
　　那些年過100的養生老達人，絕對都有愛干凈的習慣，喜歡常常打掃屋子，頭發梳得整整齊齊，衣服換洗勤快想想看，一個渾身總是不那么干凈的混濁的人，她的眼睛會不混濁嗎，她的思維不混濁嗎？人糊涂了，就是徹底的老了，怎么好吃好醫都沒用，長久以往這樣，不僅破壞環境和他人的心情，更悲慘的是自己的身體肯定被搞壞。
　　現在的有些MM，吃東西喜歡在床上吃，伴著餅干屑糖果紙一起入眠，那個甜香啊！第二天早上起來，沒事人一樣，被子一甩，出門去也，晚上回來繼續卷著被子就心安理得睡下，瀟灑至極！
　　關于運動。適量的運動也是補充血氣的一種方式喲。瑜伽、游泳、散步，都是很好的適合廣大MM的運動。春夏宜養，忙碌的MM們散散步就OK了。秋天到了之后，可以做一些稍微復雜的運動，比如溜冰、滑雪，當然，和親親男友或者老公床上運動運動也是很好的全身運動哦。但也不能太過分，運動強度的指標：180鍛煉者的年齡數=運動時每分鐘的平均脈搏數。
　第三點 萬千萬不要讓自己冷
　　冷是一切麻煩的根源。冷女人血行不暢，手腳冰涼而且痛經。血行不暢面部就會長斑點，體內的能量不能潤澤皮膚，皮膚就沒有生氣。面無血色+臉色不均勻，能好看嗎？更可怕的一點就是，我們的生殖系統是最怕冷的，一旦我們的體質過冷，它就會選擇長更多的脂肪來保溫，我們的肚臍下就會長肥肉。而一旦氣血充足溫暖，這些肥肉沒有存在的必要，自動就會跑光光。
　　其實，不讓自己冷睡眠充足，都是血氣的保障。當身體的血氣能量不夠，沒有足夠的能量將身體內部的廢物排出體外，這些排不出去的垃圾堆積在身體內部組織的間隙，隨著堆積垃圾的逐漸增加，人就慢慢的胖起來：仔細觀察年齡在身上和臉上留下來的痕跡，就可以發現，隨著年齡的增長，臉上和身上堆了愈來愈多的東西。
　　要減肥，不要踏入絕對的節食和熬夜的誤區，早睡早起和營養補充血氣+運動才是正道。先把體內垃圾排除，然后才能達到減肥效果。而不是一味的脫水式減肥(效果明顯周期短)，實際卻一直在損毀自己的氣血。
第四點 多吃水果蔬菜，補充身體容易吸收的水分
　　滋陰(非單純的補白水)：少吃辛辣、高鹽、油炸食物，食物溫度不冷不燙，心情良好，多吃豬蹄(燉的就好，麻辣的就算了)、魚凍(魚鱗凍)、花膠 (就是魚的鰾)、銀耳、雞軟骨、魚翅等。平時喝水，最好以蔬菜湯或者飲茶的形式，可使水分更好地留在體內。補完吃完了，還需代謝通暢，前后循環良好，才真正做好了滋養的工作。
　　代謝通暢的秘訣：低鹽食物，淋巴按摩(搓熱雙手按摩后腰，促使腎臟血液循環加快)。
　　排水妙方：用一個冬瓜，削掉皮，把瓜肉和瓜子一起用攪拌機打成汁(一定要用瓜子，最有效的就是它)，在鍋里煮，等汁變很粘以后加冰糖，再煮一會，冷卻后就會凝成一塊。吃的時候用一勺來泡茶喝就好。
第五點 25歲后，要開始補充雌性激素
　　女人嘛，就是一種雌性的動物，25歲左右開始走下坡路，體內的激素水平也下降，狀態也不由自主地下去，所以需要以食物的溫和形式，補充一些雌性激素。年輕的時候開始喝豆漿，不僅雙向調節激素，還預防今后的乳腺癌，甚至可以延長月經周期，延遲絕經時間(要知道，絕經之后，女人的青春小鳥也一去不復返了，所以晚一點好一點啊。)
　　另外，有個說法，延緩絕經的秘訣是蔬菜湯強健法法(以牛蒡，白蘿卜，白蘿卜葉，胡蘿卜，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯)+糙米茶，不知是真是假)。另外，補充激素的還有：蜂王漿( 40歲) 、雪蛤(30歲左右就可以食用，一周一次)、石榴、淮山、當歸、小茴香、花粉。
第六點 保持潔凈的腸胃，飲食健康，內循環才會通暢
　　傳說中，已歸西的宋美齡JJ就是靠天天洗腸保持容顏的。哦呵呵，有點偏激啦，天天拿個恐怖的洗腸器灌自己也太恐怖了，把腸道內的有益細菌都趕跑了，腸胃一定會很弱。不過，這么做，在觀念上，是對的。
　　腸胃與排泄有關，因此與痘痘便秘息息相關；腸胃的問題也和多數的慢性病有密切的關系，在醫生的經驗里，腸胃的問題和多數的慢性病有密切的關系，許多嚴重的疾病，追根究底找尋原因，多數都是源自于腸胃的問題。日常生活中隨處都能見到腸胃有問題的人：長不高的人、肥胖的人、大腹便便的人、很容易長粉刺的人、下嘴唇肥厚的人、容易流口水的小孩等等，都是腸胃受到較嚴重感染的癥狀。
　　所以說，為了面子工程的美觀，為了減少慢性疾病對自己身體侵犯的可能性，保持腸胃清潔很重要。一個扮靚可要從內而外，
美白抗氧化將花旗參片、蟲草花、元肉、小黃菊花、紅棗、金桑子茶葉、杞子、提子乾等同煲，就是八寶蟲草花甜茶，可抗氧化，對皮膚有美白作用。
養顏保青春鮮百合、乾百合、茯神、酸棗仁的混合同於瓦鍋煲水，是養顏保青春的良方。
潤澤肌膚將雪梨、鮮百合、紅棗清燉，可潤澤肌膚，是秋冬的健美飲品。
袪皺美肌雪耳具活血、潤肺、滋陰清熱，藿山石斛養胃清熱，加入沙參、蜜棗同煲，有袪皺美肌的效用。
脫髮的飲食治療法
脫髮的飲食療法就是通過在飲食過程中補充有益於頭髮生長和健康的食物，從而達到促進頭髮生長、防止或改善脫髮的產生。 飲食中註意選擇有益於生髮的食物:? (1)宜補充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。 (2)宜補充鐵質，多食黃豆、黑豆、蛋類、禽類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、 胡蘿蔔、馬鈴薯等。 ? (3)宜食含碘高的食物。 ? (4)宜多食鹼性物質，如新鮮蔬菜、水果。 (5)宜多食維生素E豐富的食物，如芹菜、莧菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金針菜、黑芝麻等。 (6)宜多吃含粘蛋白的骨膠質多的食物，如牛骨湯、排骨湯等。 ? 飲食中避免和忌食下列食物： (1)煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。 (2)忌油膩、燥熱食物(肥肉、油炸食品)。 ? (3)忌過食糖和脂肪豐富的食物，如肝類、肉類、洋蔥等酸性食物。 脫髮食療方 法一: 黑芝麻250克搗碎，加粳米熬粥食用； 用小尖辣椒20克切細，燒酒50毫升，浸泡10天，取汁塗擦脫髮處，每日數次； 黑芝麻確實是個寶，據中醫古書記載，它具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效，能“治肝腎不足，病後虛弱、鬚髮早白”， “皮燥發枯、大便燥結”，“腰膝酸痛、四肢乏力”，“言語蹇塞、步履遲緩”，“頭暈耳鳴”等病症。在烏髮養髮方面，黑芝麻的功效更是有口皆碑。 法二: 用海帶絲拌芝麻醬常食用；用枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉共煮取汁，再加核桃、黑豆共煮至核桃熟爛，烘乾，每次服6克，每日二次。 法三: 將中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等,用旺火煮開後加適量水, 用微火煮成粥,加少許食鹽食之。每日1～2次,可連服10～15日。此粥滋補腎陰健脾,適用於脾腎陰虛的脫髮者。 法四： 生髮黑豆：黑豆500克，水1000毫升(夏季各用1/4量)。將黑豆洗淨，放入沙鍋中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒飽脹為度。然後取出黑豆，撒細鹽少許，貯於瓷瓶內。每次6 克，每日2次飲後食用，溫開水送下。此方具有生髮護髮之功效。對油風脫髮(圓形脫髮)、 脂溢性脫髮、產後脫髮、病期脫髮以及因色素脫失的白癜風均有療效。 ? 法五： 枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎， 益氣血功效。適用於頭髮早白、脫髮及陰虛燥熱便秘者。 法六： 蒲公英黑豆糖：將蒲公英150克，黑豆500克，加水煮熟，棄蒲公英渣，再加冰糖200克收乾，每日吃100克。 ? 法七： 黑豆核桃桑椹粥：紅棗5枚，核桃仁、桑椹子各10克，黑大豆30克，粳米50克。同煮粥食 ，每日1劑。可連續食用。適用於腎虧血虛所致的斑禿。 此外民間還有很多飲食療法治療脫髮的食譜，患者可以長期服用，如： 1、 核桃仁50克燜田鼠幹2只。 2、 烏豆衣15克、首烏30克、核桃仁30克煲田雞2只。 3、 黑芝麻30克、黃精30克煲瘦肉200克。 體質虛寒者可用以下食療方法： 1、 當歸12克、川芎6克、首烏30克煲雞蛋2只。 2、 黑豆30克、熟地30克、生薑12克、青蒜2條、白酒1湯匙燜狗肉500克
脫髮，中醫稱之為"油風"、"蛀發癬"。屬於現代醫學斑禿、男性型脫髮（脂溢性脫髮）範疇等。脫髮的病因不甚明了，大多認為與遺傳因素、真菌感染、自身免疫、內分泌功能失調、應激能力低下、輻射、慢性中毒、微量元素缺乏、精神過度緊張等因素有關。
中醫認為：發為血之餘，《素問·上古天真論》曰："……腎氣盛，齒更髮長"。 《素問·六節臟象》曰："心者，生之本，神之變也，其華在面，其充在血脈，為陽中之太陽，通於夏氣。肺者，氣之本，魄之處也，其華在毛，其充在皮，為陰中之太陰，通於秋氣。
腎者，主蟄，封藏之本，精之處也，其華在發，其充在骨，為陰中之少陰，通於冬氣。肝者，罷極之本，魂之居也，其華在爪，其充在筋，以生血氣……"；《金匱要略》曰："夫失精家發落"；由此可見發與心、肺、肝、腎、精、氣、血等有關。心主血脈，主神誌，肺主宣發，外合皮毛；肝主藏血，主疏泄；腎藏精，其華在發。
王清任在《醫林改錯·通竅活血湯所活之症因》裡說："皮里內外血瘀，阻塞血絡，新血不能養髮，故發脫落。"《諸病源候論·鬼舐頭》："人有風邪在頭，有偏虛處則脫落，肌肉枯死，或如線大，或如指大，發不生，亦不癢，故謂之鬼舐頭。"《醫宗金鑑·外科心法油風篇》認為"此證毛髮幹焦，成片脫落，皮紅光亮……俗名鬼剃頭。"《諸病源候論·白髮疾篇》中認為"足少陰腎之經也……腎主骨髓，其華在發，若血氣盛，則腎氣強，腎氣強，則骨髓充滿，故發潤而黑；若血氣虛，則腎氣弱，腎氣弱則骨髓枯竭，故髮變白也。"《諸病源候論·鬚髮脫落篇》記載："足少陽膽之經也，其榮在須，足少陰腎之經也，其華在發，衝任之脈，均為十二經之海，其別絡在上唇口；若血盛則榮於鬚髮，故鬚髮美，若血氣衰弱，經脈虛竭，不能榮潤，故鬚髮禿落。 "《發黃篇》記載："足少陰腎之經也，外養於發，血氣盛，發則潤黑。虛竭者，不能榮發，故今髮變黃。"這些論著對白髮、脫髮、頭髮枯黃的產生原因、病理生理特徵，營養及全身臟腑組織與毛髮的關係敘述得層次分明，也為論活指明了方向。
中醫對脫髮的所致病因，多由心血虛弱，肝血不足，以致血虛生風，風勝生燥不能營養肌膚、毛髮；或肝氣鬱結，氣機不暢，以致氣滯血瘀，發失所養而成；或肝腎陰虛，精血耗傷，發枯脫落；或過食辛辣、油膩酒酪，導致蘊濕積熱，發失所養，髮根不固；或由於思慮過度，心緒煩擾，以致血熱生風，風動發落。
現分述如下： 心血虛損，症見：頭髮突然成圓形或橢圓形片狀脫落，不留一莖，患處皮膚光亮，無炎症，或有輕度發癢，如蟲行，或毫無感覺，嚴重者全部頭髮及眉毛均脫光，伴有心悸，氣短，神疲自汗，動則尤甚面色白，體倦乏力，舌淡嫩，脈細弱無力或結代。治以養血安神，用四物湯加紫河車、阿膠、遠志、棗仁、琥珀等；或用歸脾湯加減。
肝血不足，症見：初始頭部突然出現銅錢大小的脫髮，斑禿處皮膚光滑，膚色正常，伴有面色不華，眩暈，耳鳴，目乾澀，視物不清或夜盲，肢體麻木或痙攣拘急，手足抖動，爪甲乾枯，婦女則月經量少或閉經，舌淡，脈弦細。治宜補肝養血，用補肝湯加阿膠、何首烏等。
肝氣鬱結，症見：頭髮稀少脫落，精神抑鬱，善太息，胸脅或乳房脹悶疼痛，痛勢走竄，咽堵或為梅核氣。婦女則月經不調，舌苔薄白，脈弦緊。治宜疏肝解鬱，用柴胡疏肝散，四七湯類。
腎陰虛型，症見：發脫齒搖，形體消瘦，面色憔悴，腰膝酸軟，足跟疼痛，頭暈目眩，耳鳴耳聾，遺精盜汗，或性慾亢進，五心煩熱，舌紅少津，或無苔，脈細。治宜滋養腎陰，用六味地黃丸或左歸丸類。氣滯血瘀，症見：頭髮稀少脫落，髮質油膩而細，伴有頭痛，心悸，氣短，面、唇、甲青紫或暗紅，舌質暗紅或有瘀斑，脈澀。治以活血化瘀，方用血府逐瘀湯或失笑散類加味。 此外，下面列示治療脫髮的中藥方劑17例，供大家參考： 方劑1 白礬、鬱金各等份 制用法：研末制蜜丸。每次4－5克，日服 2次。 適應症：脫髮 方劑2 代赭石適量 制用法：研細末。每日2次，每次3克，白開水沖服，連服2－3個月。 適應症：脫髮 方劑3 芝麻花、雞冠花各60克，樟腦1.5克，白酒500克 制用法：將芝麻花、雞冠花撕碎，泡白酒內，密封，15天后過濾，再將樟腦入藥酒中使之溶化。以棉籤蘸藥酒，塗搽脫 適應症：神經性脫髮 方劑4 何首烏30克，白米50克，冰糖適量 制用法：做成米粥食用，長服有效。 適應症：脫髮長久難愈 方劑5 何首烏、黃芪、黨參、黃芝麻、紫河車各30克，枸杞子、補骨脂、當歸、熟地、菟絲子、懷牛膝各 20克，側柏葉、苦參、丹參、熟棗仁、柏子仁、遠志各15克，熟附子、巴戟、淫羊藿、炙甘草各 12克 制用法：共研細末，煉蜜為丸，如綠豆大。每服10克，早晚1次。早期脫髮， 1－2劑可愈。 適應症：脫髮 方劑6 首烏藤20克，葛根12克，生地、蟬衣、辛荑花、當歸、仙靈脾、紫草、菟絲子各10克 制用法：製成糖漿500毫升，每日3次，每次服50毫升。 適應症：脂溢性脫髮 方劑7 當歸、黃精、側柏葉、楮實子各15克，大胡麻、胡桃肉、何首烏各20克，冬蟲夏草10克 制用法：水煎服，每日1劑。肝腎不足，頭暈耳鳴者加枸杞子、菟絲子、覆盆子各15克；風盛血燥，瘙癢脫屑者加生地15 適應症：脫髮 方劑8 女貞子、旱蓮草、天門冬、麥門冬、虎杖各18克，熟地黃、丹參各30克，生地黃、柏子仁各20克，制首烏60克，鉤藤15克，桔梗、炒遠志各9克，大黃6克，茯苓12克，甘草3克 制用法：水煎服。 適應症：全禿 方劑9 菟絲子、山楂各30克，益智仁15克，青黛20克 制用法：共研為末。每次3－4克，日服2 次，黃酒為引。 適應症：脫髮 方劑10 當歸、杭菊花各30克，川芎、羌活、天麻各24克，木瓜18克，熟地、菟絲子各60克 制用法：共為細末，煉蜜為丸，每丸重9 克。飯後服下。 適應症：受驚脫髮 方劑11 熟地24克，山萸、山藥各12克，丹皮、澤瀉、茯苓各9克，五味子30克 制用法：研為細末，煉蜜為丸，9克重。每日2次，每次服1丸。 適應症：婦女血虛脫髮 方劑12 菟絲子、熟地、肉蓯蓉各60克，補骨脂、沙苑子、白蒺藜、生地各30克，枸杞子、黑芝麻各45克 制用法：研為細末，煉蜜丸，每丸重9克。每日早、晚各服1丸。 適應症：腎陰虧虛脫髮 方劑13 黑芝麻、女貞子、旱蓮草各30克，桑葉10克，白芍12克，生地、桑椹、何首烏各15克 制用法：水煎服。 適應症：腎精虧虛脫髮 方劑14 黑芝麻500克，幹桑葉60克 制用法：研末，蜜調為丸，如杏核大。每日早晚各服1枚，長服有效。 適應症：脫髮 方劑15 黑芝麻適量 制用法：炒熟研末，每服20克，日服2-3 次，白糖調服，長服有效。 適應症：毛髮縱裂 方劑16 蔓荊子、青葙子、蓮子、附子各30克，碎頭髮灰適量 制用法：共研細，用酒浸漬，密封後裝入瓶中，半月後將藥取出，用烏雞脂調和。 適應症：脫髮 方劑17 黑芝麻梗、柳樹枝各等量 制用法：煎液。洗頭髮。 適應症：脫髮
提起「營養學」，首先在你腦海中浮現的應該是碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命及礦物質等營養素吧！香港人對西方營養學已相當熟悉，但你可知中醫也有營養學？
中醫營養學同樣透過飲食調整身體狀?，然而其理論與西方營養學大有分別。如能靈活運用在日常飲食上，對養生很有幫助。
「很多人以為『營養學』是從西方傳入的科學，其實『營養』一詞早在中國宋代已出現。宋代文人蘇東坡在《養生說》中就有說﹕『營養生者使之能逸而能勞。』」香港大學專業進修學院中醫藥學學部助理教授李紅陽說，「營養」古代又作「榮養」，「營」有經營、營造的意思，「榮」指榮盛、繁榮，「養」有養護、補養之意，「營養」即指機體攝取、消化、吸收、利用食物或養料，以維持正常生命活動的過程。
西方營養學 一定攝取量
他稱，以往中醫營養學的知識散於中醫不同學科，到了近代，有關理論才被歸納為一門獨立學科。
一般人所熟悉的「營養學」，亦即現代營養學，屬西方醫學的一部分，這門學科主要研究食物中營養素的性質、分佈、功用、吸收及代謝，以及如何透過膳食配合人體的需要。現代營養學將營養素劃分為宏量元素和微量元素兩大類，宏量元素是膳食的主要構成部分，如碳水化合物、蛋白質及脂肪等，而微量元素則包括各種維他命和礦物質。人體需攝取一定分量的營養素，才能維持正常運作，缺乏或攝取不足便會引起不良反應。
中醫營養學 按體質配合
至於中醫營養學，則是在中醫理論指導下，利用飲食保健強身，延緩衰老，預防及治療疾病，內容可細分為飲食養生、飲食治療、飲食節制和飲食宜忌四部分。
中醫營養學覑重食物的性味與人體的臟腑及氣血功能的互相配合，不同體質的人所需要的食物也有不同；反觀現代營養學對人體必須的營養素有固定的建議攝取量，因此兩者在理論上有明顯的分別。
文：何慧凝 編輯﹕賴宇曼
食物歸納四氣五味
【明報專訊】李紅陽指出，中藥的藥性是根據其性質及味道作歸納，稱為「四氣五味」﹕
四氣﹕指寒、涼、溫、熱
五味﹕指酸、苦、甘、辛、鹹
食物亦可根據其特性歸納出「四氣五味」。中醫認為「五味入五臟」，各種味道的食物對相應的臟腑有特定功效﹕
歸經﹕入肝
功用﹕收斂
食物例子﹕番茄、檸檬、橙、醋
歸經﹕入心
功用﹕瀉火、解毒
食物例子﹕苦瓜、蓮芯
■甘（甜味）
歸經﹕入脾
功用﹕補益、緩急、止痛
食物例子﹕麵食、麵包、大米、蜂蜜、白糖、紅糖
■辛（辣味）
歸經﹕入肺
功用﹕發散外邪，行氣血
食物例子﹕辣椒、花椒、生薑、大茴香、小茴香、桂枝
歸經﹕入腎
功用﹕軟堅（軟化積滯）
食物例子﹕海魚、海帶、肉類
李紅陽補充，中醫的「五味」除了指食物的天然味道，還指食物性質的味道，但必須具備專業知識才能分辨，故一般人只需根據食物自然的味道選擇便可。傳統菜式 調和陰陽
【明報專訊】中醫營養學覑重陰陽平衡，飲食養生便是以此為基礎。從一些傳統菜式的配搭已能看出中醫營養學調和陰陽的原則。
「韭菜炒蛋是一個好例子，韭菜溫陽，雞蛋滋陰，兩者配合可平衡陰陽。另外，煮魚蝦等寒性食物時加薑裢，也是同一道理。」
根據個人體質進食相應性味的食物，可保健養生。「寒底」的人可多吃溫熱的食物，「熱底」則可吃寒涼食物作平衡。此外，適量進食五味食物可補五臟。
除了養生，中醫營養學理論還可應用於治療，飲食治療分為飲食療法和藥膳療法﹕
飲食療法﹕純粹利用食物的性味調理臟腑陰陽氣血的偏差，如以生薑、裢白和紅糖處理風寒感冒；
藥膳療法﹕在膳食加入中藥，藥材燉湯便屬此類。
常見體質 保健食療
【明報專訊】■氣虛——健脾益氣
特點﹕體力精力不足，易睏，稍一活動便感疲倦，抵抗力弱，少氣懶言，聲音低迷，自汗，活動出汗更多
保健原則﹕健脾益氣
適宜食物﹕小米、粳米、扁豆、牛肉、雞肉、雞蛋、魚類、香菇
食療方﹕人參3克，大棗（去核）5粒，大米60克，煮粥。容易上火者可以西洋參代替人參。平時亦可以北谝、太子參、淮山或靈芝煲湯
宜忌﹕高血壓患者忌用人參、西洋參及北谝
■陰虛——滋陰潛陽
特點﹕形體消瘦，面紅潮熱，五心（手心腳掌）煩熱，口乾喉乾，盜汗（夜汗），心煩，失眠，喜冷飲
保健原則﹕滋陰潛陽
適宜食物﹕胧、水魚、海參、鮑魚、蠔、海蜇、牛奶、鴨肉、各種水果蔬菜、銀耳；陰虛上火者可多吃綠豆、甘蔗、水豆腐、石斛、沙參、玉竹、枸杞、桑椹、蜂皇漿、麥冬及天冬（兩者偏涼，脾胃虛者不宜）
食療方﹕銀耳、蓮子、百合各6克，冰糖適量，煮糖水
宜忌﹕糖尿病患者勿加冰糖
■陽虛——溫陽補腎
特點﹕手腳不溫，怕寒喜暖，口淡，飲水不多；脾陽虛者大便清稀，吃生冷食物或腹部受冷後容易腹瀉；腎陽虛者腰膝冷痛，小便清長
保健原則﹕溫陽補腎
適宜食物﹕羊肉、雞肉、豬肚、帶魚、黃鱔、蝦、合桃仁、栗子、韭菜、茴香
食療方﹕蟲草燉老公鴨、合桃仁栗子燉雞或鴨
每餐只吃七分飽
【明報專訊】少甜健脾 狂吃積滯
香港大學專業進修學院中醫藥學學部助理教授李紅陽指出，中醫營養學還講求飲食節制，避免偏食和暴飲暴食，飲食應有規律，每餐宜吃七分飽﹕「偏食、同一性味的食物吃得過多或過少，都可能引起問題。舉例說，小量甜食可健脾，但大量進食卻會令脾胃積滯，影響運化水濕，水濕停在肌膚之間，便形成肥胖。」
另外，飲食宜忌亦是中醫營養學的重要部分，同一種食物對部分人有益，對其他人卻有害，例如人參適合年老氣弱、氣血虧損的人食用，但身體健康的人多吃，卻會頭暈頭痛，幼兒小童吃人參，更可導致早熟。
三因制宜 調節飲食
李紅陽提醒，要通過飲食達到保健養生的效果，就要緊記「三因制宜」，即因應人、地、時調節飲食﹕
■人：性別年齡
日常飲食不但要配合個人體質，還要視乎性別和年齡﹕
?男性飲食宜溫陽，健腎補精
?女性飲食宜養陰，補氣養血
?青年臟腑功能旺盛，日常飲食只需平衡五味，毋須特別進補
?中年臟腑功能由強轉弱，生活壓力大，應覑重健脾補腎疏肝
?老年氣血衰退，臟腑功能下降，應以補益肝腎為主
■地：清熱祛濕
香港氣候濕熱，清熱祛濕的飲食就最適合，不妨多吃有健脾功效的薏米、淮山、茨實及蓮子。
■時：春夏秋冬
?春天溫暖多風，間中飲用菊花茶可發散外邪，有助預防感冒
?夏天潮濕炎熱，出汗多，容易中暑，多吃綠豆粥、冬瓜薏米粥、扁豆粥或荷葉粥等，可清熱去濕，補陰補氣
?秋天乾燥，飲食應覑重養陰清熱，不妨多以蓮藕、百合、杏仁及川貝入饌
?冬季天氣寒冷，最適宜進食火鍋
他又提醒，人的體質並非固定不變，故進食保健食療前，必須清楚了解自己的身體狀?。
生活加油站(二)
小孩子每到了夜晚就哭哭啼啼，以為是肚子餓或尿片濕了，
結果查明後都不是，其實小孩子每到夜晚就哭哭啼啼，可能
是因為白天活動過度或吃太飽而引起的情緒不安，此時只要
為他喝一點點的糖水就可以使她慢慢安靜下來。
生活加油站(一)
當疲勞過度時常有耳鳴的現象，而且耳鳴常讓人精神崩潰，
要如何解決耳鳴的現象呢？
你可以張大嘴巴深呼吸來回數次，或者將一碗量的鹽炒熱，
用袋子裝起放在耳邊，耳鳴的現象就可逐漸的消除。
生活加油站(三)
咳嗽的症狀即使是感冒好了也會繼續存在，如何解決久咳的
問題呢？可多喝甘草茶，作法是將甘草加水一起煮，煮開後
用小火慢慢的熬，趁熱服用，連續服用三至四天，咳嗽狀況
就會改善。
生活加油站(四)
喉嚨疼痛的問題常讓人受不了，而且市面上的藥也無法有效
減除疼痛，所以現在教你一個方便的清喉秘方，首先，你先
將五十粒綠豆磨碎以後在加些冰糖及茶葉，趁熱慢慢喝下，
就可以消炎止痛。
生活加油站(五)
眼睛從一早起來到晚上睡覺都未曾闔上，長時間的使用很容
易造成傷害，所以眼睛的保養格外的重要，但眼睛該如何保
養呢？其實方法很簡單，你只要準備一杯熱水，要多熱呢？
以能冒出水蒸氣為原則，將茶杯靠在眼睛旁，記得要避上眼
睛，約十分鐘眼睛就要離開杯口，如此反覆二至三次可以幫
助血液循環，消除眼球疲勞，還你一雙動人、迷人的雙眼。
生活加油站(七)
產後貧血是每個媽媽在產後常有的問題，而治療產後貧血的
方法也很簡單，只要準備二顆雞蛋、二三兩的去殼花生、一
兩的枸杞和紅糖、十顆紅棗一起下鍋煮熟，一天吃一次，就
可以改善貧血症狀。
生活加油站(六)
現在人每餐都大魚大肉的，所以國人肥胖的速度相當的快，
現在教你一個減肥的方法，你只要在洗澡時，用 一匙天然鹽
在脂肪較多處搓揉，每天都給它來個 一 兩 下，就可以瘦下了。
生活加油站(八)
消化不良不是病但是一發作卻要人命，這可能說的太誇張了
，是消化 不良確實很煩人，現在教你一個幫助 消化的方法，
首先將數個紅辣椒切碎並泡在白酒內約三四天後就可以飲用
了，飲用方法是將白酒滴在每日的飲用水中，這樣就可以增
加腸胃蠕動，幫助消化。
生活加油站(九)
你是不是在刷牙時，常常 發現牙 齦出血或腫脹，現在教你一
個保護牙齦的方法，你只要每日刷牙時，用鹽水漱口，平時
也可在飲用水中加入少許的鹽，可保 喉嚨濕潤，也可保護牙
生活加油站(十)
感冒時喝下一碗熱熱的黑糖薑湯可使身子暖和，若是再蓋著
被子發一場汗，感冒便不藥而癒，因為黑糖具有活血的功效
，如果女性在經期來的前後，多喝黑糖薑湯，也會減少疼痛
，這比使用藥物控制效果好得很多，而且不花錢，無副作用
，不妨多多嘗試。
生活加油站(十一)
你有盜汗的現象嗎？盜汗就是當你晚上睡到一半時，會莫名
氣妙的冒出一些汗來，然而改善它的方法也很簡單，只要將
芹菜根加水，用小火熬到約一碗的份量，每天照三餐喝，連
續一個禮拜後，就可改善這種現象了。
生活加油站(十二)
女性在經期來時，常會流失大量的經血，但如何利用飲食來
補充流失的血液呢？首先準備一個蕃茄、二條紅蘿蔔、一個
馬鈴薯、波菜半斤、豬肉 四兩 ，一起下鍋烹煮，但波菜在起
鍋前放入就好了，這一鍋富鐵質的湯，會大大的改善你缺血
的情況喔。
八寶甜茶 類別 : 甜品材料花旗參片 1湯匙元肉 10克青提子乾 10克杞子 1湯匙紅棗 30克蓮子 10克水 4杯冰糖 80克乾白菊花 少許龍井茶葉 少許製法1. 將花旗參、元肉、青提子乾及杞子略沖水。2. 沖洗紅棗後去核。3. 將蓮子放滾水內煲10分鐘，隔水，去蓮子心。4. 燒滾4杯水，加入以上材料及冰糖，用中慢火煲約45分鐘。5. 將適量白菊花及龍井茶葉放於碗內，注入熱糖水即成。桑寄生 + 淮山 + 杞子 + 杭菊 + 片糖功效 ~~滋潤 ---& 脾、肝、腎，養顏、散風清熱，明目解毒，眼睛乾澀,腰 膝酸軟 ， 疲倦冇力....等等頭痛<FONT color=#. 天麻燉魚頭天麻3錢、白朮4錢、川芎2錢、白芷3錢、玉竹3錢，魚頭一個(大魚頭或脘魚頭均可)，可供四至五人飲用。功效：平肝袪風，活血止痛，適合經常頭暈頭痛、頸緊膊痛之人士。<FONT color=#.川芎,白芷魚頭湯川芎 + 白芷 + 大魚頭 +紅棗 +薑，煲2小時 <FONT color=#. 偏頭痛方天麻3錢 + 白芷3錢 + 川芎3錢 + 白花蛇 3錢+ 地龍 3錢剩煲水 / 加瘦肉， 煲2小時 <FONT color=#.去濕,去風湯黑豆 + 紅棗 + 大魚頭 + 薑片 黑豆必須先用白鑊炒過才可以煲湯 買一大大的薑回來, 不用去皮連皮, 切一片一片, 煲一大煲水, 凍水落薑,大火 水滾之後, 轉細火再煲 半小時,熄火, 等佢涼到適合洗頭的溫度 ,就拎去洗頭,如果你唔係坐月, 可以好似我咁做 ---&1. 首先好似平時洗頭一樣, 用洗頭液--& 過水喉水, 2. 當你過清D 洗頭液, 先用一個盆裝 "薑水", 3. 用薑水去不停"臨"下頭髮、頭皮，好似洗頭咁囉....( 用完薑水洗頭, 當你抹乾頭髮, 你個頭會好"興", 好"滾", 咁就係驅梗風啦, 又如果你唔夠"滾", 唔夠"興", 就代表你落的薑 未夠多啦 !!)如果有黑眼圈, 你是否時常唔夠睡眠先, 睇怕應該都係, 係中醫來講, 有黑眼圈係腎不健康的警訊 !!<FONT color=#. 多飲 :杞子 + 元肉 , 焗水飲 !蘋 果 、 生 魚 、 杞 子 在 中 醫 學 說 皆 有 明 目 養 神 的 效 用 ， 平 日 得 閒 飲 幾 碗 ， 對 預 防 熊 貓 眼 絕 對 有 效 ！ 2. 蘋 果 生 魚 湯 材 料 ：蘋 果 2 個 生 魚 一 條 紅 棗 （ 去 核 ） 1 0 粒 生 薑 一 片 油 醬 適 量 製 法 ： 瓦 煲 加 入 適 量 清 水 用 猛 火 煲 沸 ， 然 後 放 入 切 片 的 蘋 果 、 紅 棗 、 生 魚 （ 事 前 必 須 去 鱗清 洗 再 加 入 薑 煎 至 微 黃 ） 等 材 料 ， 用 中 火 煲 2 小 時 後 加 入 油 鹽 調 味 即 可 。禿頭 / 禿髮 / 脫頭髮多的人 香港男人，上了一定年齡，唔係禿頭，就是白髮。壓力大、用腦過度、經常捱夜等等都會脫髮。但男性如果在40歲以下，其實有禿頭 / 白頭髮多現象，一般代表腎不健康，中醫來說，腎之華在髮，係腎氣衰弱的表現，脫髮 / 白頭髮多係腎虛所致老人家/ 年齡大既人，脫髮 / 自然稀疏算係自然規律，但成人脫髮多數係病態....除非有家族性遺傳忌 & 最好戒除~~1. 高脂肪食物2. 辛辣、濃茶、咖啡等刺激性飲品類食物，可以延遲早禿脫髮之人一定要多吃含鋅的食物,如 : 豆類、花生、紫菜、新鮮海魚、海帶....等等方法~~1. 六味地黃丸, 每曰次, 每次3錢, 3 個月後, 必見其效 !2. 薑片 / 薑汁沾化妝綿，用來按摩禿的位置唔夠氣, 唔夠血, ~血氣運行得唔好 1. 南棗 + 黨參 + 元肉 +北其 2. 羊肉 + 當歸 + 黃其 + 紅棗 + 熟地 + 黨參煲2小時半, ~~補血氣, 補暖, 令血氣運行得好D3. 黃鱔焗飯4. 田雞焗飯5. 黃鱔+田雞焗飯 6. 田雞 + 歸身(唔係當歸) +黃其 + 紅棗 + 薑一片 + 煲肉 , 又或者鐘意飲酒, 就再加糯米米酒, 更好7.煲4物茶 , 又或 8珍湯 8. 最簡單,當歸 + 紅棗荼, 煲/ 蒸都可以, 又可以再加少少杞子9. 太子參 (唔好以為cheap野, 唔一定要食人參) ~~~~味道甘甘地, 補氣, 生津潤肺, 又可以減少咳嗽,滋補好野! 太子參+ 黨參 + 丹參, 全部各3錢, 煲1小時.~~這茶配合, 有補氣 + 健脾+ 寧神 + 治盜汗10. 4君子湯11. 黃其 + 黨參+ 紅棗 + 螺頭 煲雞 / 肉 12. 太子參 + 淮山 + 紅棗 煲雞 / 肉 13. 鮮奶燉烏雞 + 紅棗 , 補而不燥 1. 玫瑰花+普利茶, ~~~~~玫瑰花、普利茶2者都可以解憂鬱煩燥, ~~玫瑰花又可以調經, 止經痛, 安心神, 但唔可以落太多,會引起腹痛~~普利茶一向有減肥功效, 降血脂, 抑菌,暖胃, 幫助消化2. 冬瓜+熟意仁 + 芡實, 煮1小時,~~最好再加荷葉意仁有2種~~生 / 熟生意仁~~~去水去濕熱, 消水腫熟意仁~~去水去濕熱, 消水腫 + 健脾 + 有止瀉功效(2者都可以煲冬瓜水)適合肥胖人士飲既1. 靈芝 + 人參 ,煲水飲靈芝有降脂功效, 2. 山楂1兩 + 黑木耳 2錢, 煲一小時 ~~~山楂對高血脂、高血壓、冠心病有幫助3. 荷葉 + 山楂5錢 + 決明子1 兩, 煮45分鐘,當水飲4. 茯苓5錢 + 澤瀉 5錢 + 苡仁1兩,煮45分鐘,當水飲~~~澤瀉對減肥者有幫助, 利水消腫, 對腎、膀胱有幫助~~苡仁, 一樣有利水去濕, 健脾, 清熱, 對膿瘡都有幫助~~茯苓係人都知, 除了利水去濕, 也有健脾安神功效,~~~茯苓, 市面有3種, 、卷茯苓 、有心茯苓、茯苓片~~ 如煲水, 用卷茯苓, 快溶 !適合減肥的人、去脂肪茶 1. 麥芽 一兩, 一碗半水, 中火煮10分鐘, (可以加冰糖或 涼了, 可以加密糖 )~~~麥芽有降脂去油作用, 真架, 唔係講笑, 又可以消脹氣, 有開胃作用, 有豐富酵素, 對脾臟有好有益, 有D人來經前, 乳房脹痛, 飲佢可以減痛楚麥芽係中藥店買, 黃色一粒粒的, 好似白米型態, 頭尾有少少鬚, 唔係麥芽糖膠, 千萬別搞錯, 否則只會越食越肥2. 羅漢果 3分一, 水中火煮15分鐘3. 羅漢果 3分一 或半個 (是乎你是否可以接受佢的味道)再加胖大海10-12粒, 一齊煮 15分鐘 ,又或者全部用焗都得，方法用熱沸水沖入暖水杯中,焗 20 - 25 分鐘, 飲得~~~羅漢果 , 清肺熱, 潤腸通大便, 有護喉嚨功效, 抗敏感又有降低脂肪, 幫助消化功能4. 荷葉絕對係減肥好野,荷葉1張 +綠豆 + 花其參3錢,+陳皮, 煲一小時,夏天, 多用來煲冬瓜, 有去脂減肥功效5. 荷葉 + 山渣3錢 + 意仁3錢, 煮 30分鐘,~~有去脂減肥功效6. 荷葉 +造米煲粥或白米都得7. 荷葉有去脂+ 減肥+ 去濕 + 消炎 + 去浮腫 功效多D自己運用下啦仲有一個好飲,好味,靚靚減肥湯荷葉 + 粉葛 + 田雞 + 無花果 8粒左右 煲2小時半, 粉葛~~有消煩解燥功能, 所以D人話一唔夠訓, 就話要煲粉葛湯啦, 就係咁解 瞓唔好,好易醒,仲周身骨痛1. 浮小麥2錢 + 茯神1錢 + 麥冬1錢 , 以一碗水, 水滾計,轉中火煮 15分鐘, 飲得,~~消除疲勞, 安神, 好睡.浮小麥, 養心安神麥冬, 消除疲勞茯神, 有鎮靜神經作用, 等你唔好咁緊張呀最好係每天一碗, 連飲一星期, 2. 新鮮紫蘇葉 10 - 13片, 沖熱沸水, 焗15分鐘, 飲得鐘意可待涼了, 加入蜜糖一齊飲, ~~ 安神、解煩躁.、健胃,3. 迷迭香 + 薄荷葉 迷迭香2錢+薄荷葉5片左右, 加熱滾水, 焗15分鐘, 又或者你鐘意唔焗, 中火煮2分鐘都得架, 鐘意可待涼了, 加入蜜糖一齊飲因為密糖熱水落, 會失去原有營養, 等於晒氣~~~ 安定情緒, 睡得好、增加記憶, 4. 白果8 粒左右 + 紅棗6粒 , 加熱滾水, 焗15分鐘, 飲得~~~ 白果有補脾巧功效, 記得食白果落肚, 這茶可以幫你安神、書媛精神緊張或焦慮 薑飯燒紅鑊，下油，等燒滾油後，落薑茸爆香，再放入白飯炒勻即可,注意, 白飯唔可以太濕, 要等涼了, 凍了, 炒先比較好炒,炒飯梗係乾身先好食, 太濕都唔會好食啦,你可以煮飯時, 加4分1果皮一齊煮,凍水 + 果皮 + 米, 一齊落電飯煲之後將飯"灘"凍, 果皮可以拿起唔要,而佢既功效就已經滲入飯中, 薑切茸,蛋花隨你落唔落啦脾 ~~1. 主要消化系統, 消化飲食, 把精華輸送到 五臟六腑2. 脾可以調節血液運行.3. 脾可以運化水液、將水液中的精氣\"即津液" 輸送到肺、又將其中營養物質輸送到其他臟腑生地係由熟地蒸製而成,2樣都有補血功能, 熟地~性溫, 補血功能較強, 治陰虛血少、血虛衰弱、腎虛遺精、陰虛咳血、腰膝酸軟、頭暈耳嗚、子宮出血 生地 ~~性涼, 味甘而微寒，有涼血、生血、滋陰補血的功效，倘有血熱、血燥，或肝火盛等情狀者，服四物湯宜用生地杞子+元肉 + 南棗 + 薑/果皮 + 肉 =滋音補氣益5臟6腑黃精+元肉 + 黨參 + 甘草 + 肉 = 補氣, 對睡眠好玫瑰花 + 元肉 沖沸水焗茶飲 = 治失眠&皮膚乾燥治盜汗食療1. 木耳 + 紅棗 + 冰糖水一碗半，煎至半豌，每日一劑，連飲10天2. 黑豆 + 浮小麥去煲粥，有補陰益氣，強壯體魄，有止汗功效。3. 黑豆 + 杞子去煲粥，這兩味粥可常服，空肚食最佳，對陰虛盜汗者好有幫助的。 4. 黑豆 + 北 風濕關節炎1. 牛蒡根5錢 + 葛根片5錢 + 茯苓5 錢 + 黨參 4 錢(切開來煲) + 赤小豆 5 錢 + 豬苓 4 錢 + 白鴿 / 豬展 2. 宣木瓜 + 花生+ 眉豆+ 薑 , 煲2 小時(如果搵唔到宣木瓜 , 就用青綠色皮, 未熟既木瓜, 效果一樣)3. 靈芝對風濕關節炎很有幫助,靈芝1兩 + 雞血籐1兩 + 黃其5錢 + 黃精1兩 + 紅棗10粒煲豬手/豬腳 , 煲2小時半4. 煲蛇肉 , 蛇肉對風濕關節炎很有幫助蛇肉1條 + 靈芝1 兩 + 北其5錢 +黨參 1 兩 + 紅棗10粒煲3小時,5. 絕對要戒食高脂肪食物, 6. 平時煮 洗豬肚先除去所有黃色黏壯物...然後...最重要的是...加粗鹽洗擦內部...再加少量白醋 / 生粉,繼續洗擦...之後用水洗去粗鹽及白醋 / 生粉苦味基本已經除去...之後可反轉豬肚,開火燒鍋...然後以豬肚內部...好以洗鍋咁抹個鍋...抹兩三個圈...之後再個水過多一次... 田七, 正確叫三七,生田七, 淺咖啡色涼性, 主要用於跌打、止血化瘀、消腫止痛, 好似你時常聽到既"雲南白藥"，佢既主要成份都係田七,不論內傷、外傷, 田七都好適合你聽過一句說話未 "田七止血金不換",熟田七, 深黑色, 經過蒸、曬而成有溫補作用、也有補氣、氣血不足、通血管、高血脂...用於煲湯、燉野、焗茶飲、而中醫界已經公認了, 田七和人參不論味道 / 功效都有相同之處, 故中醫時常講"人參三七", 田七等於半個人參, 有入口生津功效人參補氣第1田七補血第1如果你只係用於煲湯, 唔係體內有瘀傷等, 用熟田七就得了 我之前浸酒, 都係用熟田七你有冇興趣浸酒飲呀,
有一味雞, 好出名, 你一定聽過雲南氣鍋雞, 好好味!
順便一提, 因為田七以雲南出產最多, 最靚, 其實好多中藥, 同一樣野都有2種 / 3 種,我簡單舉下例, 白朮, 有生白朮, 又有炒白朮沙參, 你一定聽過啦, 咁你知否都有2種, 有北沙參 , 又有南沙參, 補益湯水﹕安睡除夢浮小麥湯成因：　經常不易入睡，入睡時間短，或者不熟睡，易於醒覺，睡時連續夢境等，均屬失眠。一般由於情緒緊張、環境吵鬧而引致的不屬病理範疇，而由於原發性病而引致的，叫做病理性失眠。調理材料：　酸棗仁四錢、茯神片四錢、炒知母二錢、龍眼肉四錢、石蓮子五錢、人參鬚二錢、珍珠草五錢， 麥有大麥和小麥兩種﹔大麥味甘﹐性涼﹐具有和胃化食?寬中下氣和利水作用﹐可治食滯洩瀉?小便不利?水腫等症﹔小麥味甘﹐性微涼﹐功能健脾益腎?除熱止渴?厚腸胃及歛虛汗﹐且有養心安神的作用。夏季將至﹐有些食店會供應一些大麥茶給顧客享用。大麥茶主要選一些大粒的大麥炒香﹐有時還炒至焦﹐然後用以泡茶。此茶味道香濃﹐有消暑?解熱﹐助消化?增進食慾?消除疲倦的功效。在一些大型的超級市場﹐常見有一包包炒焦了的大麥﹐或已製成茶包的大麥茶供應﹐無須自己去找材料加工炮製。小麥米是一味常用中藥﹐著名的「甘麥大棗湯」﹐主要材料便是小麥米﹐用來治療婦女臟躁?悲傷欲哭。小麥可用治於心臟發大﹐主要是用小麥米配合黑豆?京柿和紅棗煮糖水常服﹐能有效改善結締組織的增生﹐促進心血的循環﹐對防治心臟發大有效。浮小麥是乾癟輕浮未成熟的麥粒﹐有止汗作用﹐不論自汗?盜汗均可應用﹔配伍北 筋膜炎，一般都係由於肌肉過度勞累引起，我都試過，我就去睇中醫，用針灸方法，連針幾天，有D人就會睇西醫，食西藥，一般都係食消炎藥囉，而且要俾隻腳多D休息，唔好行?企咁多，唔係有排都唔會好，至於你條腰，有可能係你生BB前，和之後，冇好好調理，咁腎唔好，都會影響腰痛，所以你見好多補腎既中藥，都會有強筋骨既功效，好似桑寄生?骨碎補?肉桂?石斛另一樣，唔係我嚇你
有腎石?膽石?子宮向後傾，向後屈的人，都會有腰痛情況出現，其實當你已經痛到出來，要用中藥去醫治，唔係短時間可以得到功效既，而且生活上都要配合，咁你之前睇中醫時，個階段有冇好D？？你幾耐煲一次呀？仲有呀，你叫哥哥在香港買：六味地黃丸，幾錢一樽呀？係咩地方買呀？廿幾蚊?五十幾蚊？？是否買北京同仁堂？其實你都適合食既，嘻嘻，就算你買唔到，我都可以教你煲，六味地黃丸，就梗係用６種野煮出來啦，熟地、淮山、丹皮、茯苓、澤瀉、萸肉，主要歸腎經，我建議你都可以食下架，你當維他命丸咁食一段時間，總之買到真貨就唔洗怕，我新年去北京旅行，都係北京同仁堂買過六味地黃丸，唔係嚇你，我係買２打回來，俾我亞媽慢慢食，而且比係韓國買既參粉平好多，佢當作食維他命咁食囉，唔係我鬼識教你咩，總之一定係好野，你唔好諗食一至２樽就得喎，凡係中藥都一定要有恆心架，
你如果面上斑多，飲多D玫瑰花茶啦，日子有功，內外兼備，你會見到功效架，仲有，咁你有冇煲川芎白芷俾你老公飲呀，其實你煲野，都可以飲碗架，川芎白芷都有止痛消腫作用架，你和老公喜歡飲酒嗎？我可以教你自己浸酒飲下，用來養生調理下身體都唔錯我手上有一個補腎藥酒方，你想飲我可以俾你，不過你既腰痛，唔可以單靠煲湯飲啦，最後去針灸下，又或者睇下醫生，亦要俾條腰多多多休息，再煲下野飲，先搞得掂1.莘荑花 3 錢 + 南北杏 5 錢 + 大百合 5 錢 + 川貝母 3 錢 煲 瘦 肉 。 2. 莘荑花 5 錢 + 黃芪 +片糖 + 蛋 (唔落都得)鼻敏感忌煙、酒、辛辣、羊、牛 !!而鹽分多的食物、也唔可以食太咸。忌冷飲 !!鼻敏感忌煙、酒、辛辣、羊、牛 !!而鹽分多的食物、也唔可以食太咸。忌冷飲 !!其實鼻敏感在中醫來講, 有得醫斷尾的,1) 首要條件, 一定要戒絕冷凍飲品/食物，包括雪糕!2) 強壯肺部, 好多醫生都叫鼻敏感的人多去游泳3) 忌煙、酒、辛辣、羊、牛 !!4) 而鹽分多的食物、也唔可以食太咸。5 ) 飲湯, 從食療配合, 咁鼻係通於肺部，而腎主督脈，而督脈又直通去鼻，鼻敏感的人，肺功能都唔會太強，所以你應該都聽過，好多醫生，什至西醫，都主張鼻敏感的人，　多去游泳，強壯肺部鼻敏感在秋冬時候多病發, 乾燥天氣時, 鼻黏膜就要分泌好多液體來濕潤鼻腔, 所以在冬天太大風時, 有鼻敏感, 都應該帶口罩保護個鼻,我可以講俾大家知, 我個仔童年時都有鼻敏感, 但現在已經完全消失了, 你問我點解, 我都好難幾句就答到你, 咁佢的飲食, 基本上由我掌握控制, 我完全唔俾任何冷飲佢,唔係講笑, 幾年來真係連雪糕都唔食, 亦自細灌輸佢唔好飲凍飲品, 再加上游水, 在夏天時, 我們幾乎一星期游5日, 因為我屋屋宇有泳池, 好方便, 幾蚊雞游一次, 又平又抵!總之好似以上咁講啦, 除了煲湯、煲野飲之外, 生活上的配合是非常重要 !現在我將自己心得和大家分享下...1) 如果經濟能力許可, 用冬蟲夏草+花其參+ 石斛 , 煲水飲 / 煲肉,早晚各飲一次, 以一星期為一個療程, 2) 莘荑花 3 錢 + 南北杏 5 錢 + 大百合 5 錢 + 川貝母 3 錢 煲 瘦 肉 。 3). 莘荑花 5 錢 + 黃芪 +片糖 + 蛋 (唔落都得)4) 北其 +杞子, 煲水, 又或者煲完, 取汁再用來煲粥 都可以, 飲, 就最好早上空肚飲. 5) 北其 + 紅棗 + 黨參, 你可以用南棗都得, 煲水6) 北其 + 丹參, 煲水7) 北其 + 花其參 , 煲水,8) 靈芝 +元肉9) 靈芝 + 淮山 + 海竹 + 元肉 + 杞子 + 沙參10) 沙參 + 花其參 + +白木耳 + 麥門冬, <FONT color=#) 杏仁露 + 淮山做既小丸子係我家經常食既甜品,杏仁 ~~ 去痰止咳、平喘、滋潤肺和腸、對哮喘的人都好適合!黑棗、紅棗、南棗、蜜棗南棗，比較長型D，大棗，矮身，身型有少少圓，２者都有補血作用南棗，溫補D，大棗燥補D，棗，能滋補強身棗，在不少人心目中，並不算水果。因為最為人熟悉的紅棗、南棗等，多用作放湯、燉藥材。但其實新鮮摘下的棗味道也不錯，而且營養價值也很高。棗是一種滋補性很強的食品，它含豐富蛋白質、醣分等。最出人意表的是，其維生素C含量之豐，比起檸檬高10倍。鮮棗如此，乾棗的營養也不弱，因為有一種特別成分，可減少維生素C的損耗，加上棗能飽肚，難怪老人家說，只要有棗樹，就不怕饑荒。可能你會問：棗有大棗、紅棗、南棗幾種，它們多少總有不同?論營養，幾種棗差不多，但仔細區分，大棗和胃寬中之效最明顯，紅棗則補血力最強、有養血安神的作用，但也較燥，而南棗則偏於養陰補血。有些人說，紅棗燥，所以煮時要去核，但其實即使去核，紅棗依然比較燥。有一條慢性肝炎方，用紅棗煮雞骨草(或溪黃草)和土茵陳，一溫一涼，正好中和，但依然不宜飲用過量。紅棗配合生薑服用，有增進食慾、促進消化的作用。功能：補益脾胃，對於改善陰虛血少所致的婦女臟躁症有良好效果。由於棗有通血管、降血壓功用，如下列降壓方中，不用紅棗的話，也可用其他棗代替：西芹四分一斤、配棗20粒煎水(一人分量)。常用的醫療處方中，除了大棗、紅棗外，還有養血的酸棗，而純粹作為水果的，則有潤肺和胃的鮮蜜棗和金絲蜜棗。補血養血減暈眩不少人都會在經後進食紅棗，其實紅棗和其他棗類確實有補血養血的功效，最適合血虛人士食用。若平日經常感到暈眩、面色蒼白、失眠、四肢麻木、月經失調（少經或閉經），就可能是血虛所致，同時由於「心主血」，所以血虛還會引起心跳加快，不妨多吃大棗以助補血。大棗小檔案：名稱：大棗家族：紅棗、南棗和黑棗均屬大棗類。性味：性溫，味甘甜。科屬：鼠李科落葉橋本植物棗的成熟果實。產地：主產於河北、河南、山東、陝西等地。功效：補中益氣、養血補血、安神消躁、緩和藥性。點樣揀：以有微弱香味、味道香甜、肉質豐厚、飽滿充實和果核細小為上品。每天兩粒當零食：想收強體質之效，除了多以大棗煲湯外，平日還可以大棗作為零食，建議每天吃兩至四粒。不過，余醫師指出，由於大棗甘甜膩滯，體內有痰濕的人士，例如經常咳嗽、有痰、有積滯和腹脹等就不宜多吃。此外，肥胖、患有糖尿病、血脂過高或有蛀牙人士亦要盡量少吃。紅棗、南棗、大棗等等...朝朝棗精神好紅棗、南棗和黑棗往往是靚湯的小配角，在中醫學都歸類為大棗，原因是不同棗類的功效都大同小異，只是產地和加工方法不同而已。大棗古時又名為千歲棗，皆因傳說古代一位身體健碩、千歲不死的老翁，其養生方法除了是生活規律、勤練氣功和呼吸精氣外，還包括吃大棗。雖然只是傳說故事，但亦可反映大棗對身體有益。而中醫古籍《本草匯言》及《本草綱目》更有歸納大棗的益處：「大棗善補陰陽、氣血、津液；調和百藥，一切虛損，無不宜之；久服輕身延年，不飢神仙。」可見無論陰、陽、氣、血和津液虧損，都可食用大棗以助調補，長時間或多進食更有強身和益壽之效。大棗除了好味之外，對身體也極為有益；中醫師認為，大棗具有補氣、補血和安神的功效，有助改善脾胃虛弱、血虛暈眩和心跳煩躁等不適，助你增強體質，無論煲湯或當零食，同樣有益。補中益氣 調理脾胃大棗具有補中益氣的功效，特別有利於改善脾虛不適，針對中氣不足的問題。中氣不足容易出現脾虛不適，例如胃口欠佳、倦怠乏力、便溏等。此時進食大棗，有助調補益脾氣，理脾胃，加強運化能力，繼而加強運化能力，既可將各營養物質供應至各臟腑，同時又能趕走體內濕濁，增強體質，最適合脾胃虛弱和體內積濕人士食用，在春天食就最彻。平日煲湯不妨加入大棗，既好味又有益。補血養血 有助調經不少女士都知道紅棗有補血作用，所以在經後都會飲用紅棗水，其實除了紅棗外，其他棗類都有補血、養血的好處，若遇有血虛問題就不妨多吃。余醫師指出：「血虛人士由於氣血循環不暢順，經常有暈眩、四肢麻木、面色蒼白、月經量少甚至閉經等問題。同時由於『心主血』，還會導致心跳加快和心悸。」食用大棗既能補血，修補每月的流失，同時亦能減少血虛不適，令你面色紅粉緋緋，精神奕奕。緩和劇烈藥性大棗除了可為中藥加添甜味外，還能緩和其他中藥的劇烈藥性。以「葶藶子大棗瀉肺湯」為例，葶藶子能治療嚴重的氣促、咳嗽，但藥性劇烈，加入大棗便有緩和功效，減少其副作用，並增加甜味。養心安神 減失眠除了調補氣血外，大棗亦有安神消躁的功效。不少長期處於高壓狀態和精神緊張的人士，最易導致肝氣鬱結，引起婦女臟躁症。中醫認為，肝與情志有關，肝氣沒有得到疏泄，就會令情緒更低落和鬱悶煩躁，某些女士更易患上婦女臟躁症，出現心跳煩躁、失眠、多汗自汗等不適。此外，更年期女士由於體質改變，若加上陰陽失調，同樣易有情緒問題，平日不妨多以大棗煲湯或以大棗當零食，因大棗除了能補脾補血外，還有安神消躁的功效，對臟躁症有直接幫助，此時以大棗配合一些滋養心肝的中藥，疏肝之餘又能養心，效果更佳。例如酸棗仁、合歡花、柏子仁等，就有助疏肝解鬱，改善心跳煩躁、睡眠不安、多汗自汗和情緒低落等煩惱南棗有係溫補作用, 如果你只係煲下蘿白+ 乜乜乜東東既, 豬骨湯呢, 就唔好用啦, 用蜜棗啦, 最好就梗係用"金絲棗" 啦,蜜棗 / "金絲棗" , 主要有滋潤功效, 平時煲湯都好適合用,南棗, 一般都配合其他藥才, 就會多用囉.好似煲乜乜當歸茶咁, 都冇咩人會用蜜棗去煲囉 1. 南棗 + 黨參 + 元肉2. 南棗 + 元肉3. 南棗 + 當歸<FONT color=#. 南棗合桃糕... 等等...還有很多配搭...你亦可以用來浸酒架, 好有益架1) 白胡椒豬肚湯 / 羊肚湯2) 淮山扁豆湯3) 老黃瓜, 扁豆, 赤小豆湯扁豆有2種, 你亞媽最好要用炒過的, 生扁豆 , 主要去濕消暑,炒扁豆, 表面有少少焦了的, 有健脾胃、止瀉、益氣!4) 木瓜湯, 自己配搭啦, 你實掂既!
木瓜, 對消化不良、胃病的人都有幫助5) 芋頭芋頭, 都有補氣功效、對腸胃都好好, 對有胃弱、腸胃病的人都有幫助, 一盒桑寄生, $15, 500克其實有好多種煲法 !1. 桑寄生 + 連子 + 蛋 + 紅棗 + 片糖2. 桑寄生 + 紅棗+ 蛋 + 片糖3. 桑寄生 + 蛋 + 片糖 4. 桑寄生 + 生地５錢 + 熟地５錢 + 蛋 + 片糖５. 桑寄生 +杞子＋菊花６至７朵＋淮山５錢＋片糖( 雞蛋, 隨你落唔落 , 想食就落囉 !
)6. 夏天時, 可以 桑寄生 煲水，乜都唔洗落，放涼當 水飲, 好解渴的 ! 又可以冰凍後,冷飲 ! 好過你飲汽水 !另介紹大家 2 個桑寄生湯水６. 桑寄生１兩 +首烏５錢＋去皮雞一大隻＋紅棗８至１０粒＋果皮，煲３小時　＝　靚湯！此湯對貧血、未老先衰、腰酸骨痛、亦有強化血氣、強筋骨功效！7. 桑寄生+杜仲5錢+鹿腳筋+果皮，煲3小時 ! 可以補腰膝、虛寒、壯筋骨、四肢冰冷沙參有 2 種,其實2種功效上, 基本相同, 在中醫講, 都係入肺、胃經,養陰清肺、生津等等...功效補脾胃、養肝腎、生津、強心、滋潤、潤肺上咳不同之處 北沙參~~ 養陰潤肺比較好, 南沙參~ 有去痰、補氣功效, 如果痰好難咳出來, 或痰多之人, 適合用南沙參, 其他一般煲湯, 好多人都用北沙參, 幼兒防病湯水1). 蘇杏湯蘇葉2錢, 北杏3錢, 冰糖4錢清水兩碗煎至1碗外感風寒, 咳嗽, 流涕2). 梨貝杏仁湯雪梨兩個, 川貝2錢, 南杏3錢, 北杏2錢清水4.5碗煎至1碗潤肺化痰, 止咳,平喘3). 蔥豉湯生蔥白5段,淡豆豉2錢,豆腐1磚清水2碗煎至1碗通陽發汗解表,去感冒4). 蒼耳白芷湯蒼耳子3錢,白芷2錢,瘦肉3兩,大棗3粒清水4.5碗煎至1碗防鼻敏感,通鼻塞5). 辛夷防風湯辛夷花2錢,防風2錢,豬展3兩清水4碗煎至1碗溫肺袪風散寒6). 黨參白朮湯黨參5錢,北芪3錢,白朮2錢,豬展3兩清水4.5碗煎至1碗健脾益氣7). 銀花茯苓湯金銀花3錢,土茯苓5錢,蜜棗2粒清水3.5碗煎至1碗清熱利濕,主治濕熱型濕疹,濕熱型濕疹會有明顯水疱8). 生地丹皮湯大生地4錢，牡丹皮3錢,豬展3兩清水4碗煎至1碗清熱涼血,血燥型濕疹皮膚呈微紅,疹子乾燥,較少水疱,甚或沒有水疱.9). 清營解毒湯生地4錢,丹參3錢,紫草茸3錢清水3碗煎至1碗清血熱,解毒,涼血,血熱型水痘10). 健脾消積湯川樸2錢,麥芽3錢,雞內金2錢,布渣葉3錢,黨參3錢清水4碗半水,煎至一半,分兩次飲用川樸行氣導滯,麥芽開胃消積,雞內金健脾開胃,布渣業消積滯,黨參行氣補氣11). 益智聰明湯益智仁2錢,九節菖蒲2錢,合桃1兩,黃糖適量清水5碗煎至2碗補腦,病腎,益智12). 開胃健脾湯麥芽4錢,淮山4錢,山楂3錢,豬展4兩2大湯碗水煲至1大湯碗水健脾胃,開胃消積滯13). 健脾去濕湯黨參4錢,雲苓3錢,白朮2錢,淮山4錢,瘦肉3兩2大湯碗水煲至1大湯碗水健脾,補氣強身14). 強筋健骨湯杜仲3錢,杞子3錢,紅棗5粒,豬尾1條4大湯碗水煲至2大湯碗水強腰補腎,助四肢發育與強壯15). 益氣養血湯黨參4錢,白朮3錢,首烏3錢,紅棗5粒,乳鴿1隻3大湯碗水煲至1大湯碗水補腎益血,助身體吸收營養16). 滑腸通便糖水腐竹1塊,白果肉2兩,蛋1隻,冰糖適量清理腸胃,更易吸收營養17). 健脾止瀉湯淮山5錢,蓮子4錢,芡實4錢,黨參4錢,豬展3兩3碗水煲成1碗,分2次飲健脾止瀉,補氣強身18). 滑腸通便湯郁李仁3錢,合桃1兩,百合1兩,豬瘦肉3兩2.5碗水煲成1碗滑腸通便,健脾潤腸,補肺氣我只係知道有幾樣就一定唔可以食, 否則會養大個纖維瘤,1) 海鮮類, 水產類, 不利康復2) 忌食滋補藥物, 好似人參、鹿茸、補骨脂、燕窩、花膠, 都係唔應該食.3) 忌牛肉 和 羊肉 , 2者都係屬熱性食物, 所以怕會引起纖維瘤充血, 不利康復白髮 治療白頭髮，除了用藥物外，還可以用下列幾種簡易方法： 頭皮按摩法 　　每日睡覺前和次日起床後，用雙手的指頭揉搓頭皮，先自前額經頭頂到枕部，每次2~4分鐘，每分鐘來回揉搓30~40次，以後逐步延長到每次5~10分鐘。只要長期堅持下去，三、四年後便可滿頭黑髮。頭皮按摩法，對血液循環有很好的促進作用，也是老年人保健所需要的。 食療方 　　1?將黑豆淘洗乾淨並經反覆蒸、曬後，貯於瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼後，淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。 　　2?取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。 　　先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃後濾去渣，然後，將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最後，取出晾乾或低溫烘乾即可服用。每日服2次，每次6~9克，早晚空腹或飢餓時隨時服用。 　　3?將鮮桑椹1,000克（或乾品500克）洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煮，共取煎液2次。合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為黏稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。 　　4?取核桃仁1,000克，放冷水中浸泡3天，取出後去掉皮尖，然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入桃仁中攪勻，冷後即可食用。每日吃2次，每次10克。 　　5?將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。 　　6?糯米泔水發酵搓洗法。將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層存放3日，待其發酵變酸後，用其擦搓頭髮，後清洗淨，每日1次。經久使用，能促使白髮變黑，而且有潤髮、使頭髮烏黑發亮的功效。 　　7?用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，塗髮，能烏鬚黑髮，使白髮變黑。 　　8?黑豆250克、白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克、何首烏150克炒熟，四味混合後放入瓶中，每天早飯後服用30克。 民間驗方 　　1?取黑豆、黑芝麻、大棗、首烏、熟地各40克，當歸、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15~20天後，每次口服10毫升，每日3次。 　　2?地黃散：生地黃2,500克、五加皮250克、牛膝250克。將牛膝去苗，地黃以酒浸一宿，曝乾後，九蒸九曬，把藥搗細，籮成散面，每日空腹，以溫酒調服10克（與羹粥共吃也可），忌生蔥、蘿蔔、大蒜。這三種藥物配合，可以補氣血、益肝腎、強筋骨，能使人健康長壽，使白髮變黑，精力旺盛。瞓唔好,好易醒,仲周身骨痛1. 浮小麥2錢 + 茯神1錢 + 麥冬1錢 , 以一碗水, 水滾計,轉中火煮 15分鐘, 飲得,~~消除疲勞, 安神, 好睡.浮小麥, 養心安神麥冬, 消除疲勞茯神, 有鎮靜神經作用, 等你唔好咁緊張呀最好係每天一碗, 連飲一星期, 1)糙米有益, 係人都知, 如果你小朋友唔食都唔怕,用糙米煲水俾佢飲下, 就算平日間中飲下都有益有時又可以: 糙米+白米+紅米因為我D仔女好麻煩,唔肯食糙米飯,我都係煲水俾他們飲下, 都吸引到營養, 對脾胃都好好,2)羅漢果水, 乜都唔落, 煲水飲 !3)我自己唔係好鐘意用咁多"糖冬瓜",大陸現在用好多糖精囉,制法已經有D改了,我覺得小朋友唔好用太多,4)寧願煲粟米+馬蹄+紅蘿蔔+竹庶, 都好甜!5) 清補涼, 6) 田雞+冬瓜我認為羅漢果, 係適合糖尿病人飲的 , 例如,羅漢果煲豬肺 ,如有質疑, 你可以問下醫生,靈芝,對糖尿+血壓高, 都有幫助(我只知道靈芝對2樣野, 都有幫助)分開我可以講到你知, 糖尿+血壓高, 2樣一齊, 我唔肯定...其他... 最好問中醫師, 糖尿+血壓高, 都幾麻煩, 要小心D飲食比較好 !乙型肝炎,冇覺好訓,每日訓得3,4個鐘,煲雞骨草飲,除左雞骨草外重有減輕肝炎的惡化~ 其實猴頭菇 湯...靈芝湯....田七湯...都係護肝好的,還有酸棗仁,用酸棗仁2錢+元肉幾粒,, 煲水, 滾10分鐘就飲得!另有, 杞子2錢+決明子2錢, 都係護肝茶 ! 戒口的, 睇下以下你有冇食既...1.一切辛辣食物 , 酒, 咖啡, 濃中國茶, 洋蔥, 2. 九菜, 蒜頭, 咖哩, 薑, 肉豆扣, 3. 牛奶, 鮮奶, 朱古力, 黃豆, 蛋黃, 阿華田, 4. 牛, 羊 , 魚, 蝦, 蟹, 一切海鮮, 一切貝殼類5. 蘿蔔, 一切的筍類, 無花果, 士多啤梨, 雪梨, 西瓜, ,6. 芽菜, 魚肝油, 蠶豆, 鵝, 自釀任何酒, 都冇一定標準既,梅酒一定要落冰糖, 唔係會勁勁勁酸,我自己原則, 總之酒浸過青梅/中藥 4- 5寸高就可以,當然, 如果你太少, 就唔洗落咁多酒啦,因為唔係人人都一定好似食譜落3斤青梅既,呢....龍眼又開始有啦, 睇中時機,
又要浸龍眼酒, 好好飲架,又或者你鐘意, 可以浸南棗又得喎青梅, 一般要浸半年,其他 2個月都飲得啦,有D人浸一個月就飲,不過我會浸耐D囉杏仁取汁, 意思係,將杏仁+水, 磨出杏仁茶,整豆漿飲一樣,因為用豆漿機,好方便囉用南杏~~止咳平喘 !對支氣管、氣喘、多痰、糖尿病、降膽固醇、預防心臟病對感冒咳嗽有幫助,咁有病梗係睇醫生先啦,其實冇標準分量, 如果杏仁汁燉川貝,川貝一兩分3次用, 杏汁一碗, 又或者 : 杏汁一碗, 燉雪梨, 雪梨去皮去核啦, 切一小塊, 冇事都飲得, 嘩, 夠滋潤, 夠潤肺! 又好飲 !高速煲, 燉半小時
論壇將軍, 積分 5841, 距離下一級還需 4159 積分
秋天到啦~真係要滋潤下先得
資深會員, 積分 2439, 距離下一級還需 2561 積分
我都有濕疹
初級會員, 積分 196, 距離下一級還需 4 積分
謝謝，超詳盡。
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