解放军总医院营养科主任薛长勇教授指出：控制糖尿病的方法包括药物疗法、运动疗法、饮食疗法等。实践证明这些疗法都是有效的。其中,饮食疗法是基础疗法,糖尿病病友都应该了解和掌握,并能在日常生活中应用自如。
记者:为什么说饮食疗法是控制糖尿病的基础?
薛教授:不少报纸和杂志的文章都曾介绍过糖尿病饮食疗法,但在这里再次“老生常谈”还是有必要的。事实上,许多病友对这个概念认识得不清或不准确,甚至是错误的。一提到饮食控制,有些病友就想当然地认为就是这不能吃,那不能喝,以致失去了享受美食和美味的乐趣。还有一些病友自暴自弃,认为反正都这把年纪了,糖尿病控制得好坏无关紧要,吃得就很随便。这两种错误的认识必然导致错误的行为,产生不良的结果,糖尿病往往都控制得不理想。
实际上,糖尿病的饮食疗法不是简单的饮食量的限制。饮食疗法是为了控制糖尿病以及预防和延缓其并发症的膳食措施,目的就是通过适当的饮食干预,纠正糖尿病引起的代谢紊乱,使血糖、血脂达到或接近正常值,并消除症状,防止或延缓糖尿病并发症的发生与发展,维持正常体重,保证儿童和青少年的正常发育。总的目标是使您能够有一个完整健康的生活方式,和正常人一样地学习、工作和生活。
记者:糖尿病病友的饮食应该有什么特点?
薛教授:糖尿病病人的饮食与正常人的饮食没有太大的差别,但有一些特别的注意事项。
1.要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意(正常人往往是把品尝美味佳肴作为首要原则);
2.要求平衡膳食,既然是平衡膳食,就需要做到正确的食物选择并有合适的数量,保证吃进的食物中各种营养素能满足您的需要;
3.饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。
许多病友阅读了不少关于糖尿病饮食方面的书籍,但在实践中怎么“折腾”也不得要领。应该说,起初实施饮食疗法是有一定难度的,但主要难点是不易真正掌握要领。要掌握饮食疗法,首先得学习和掌握关于糖尿病和糖尿病饮食疗法等相关知识,就像学开车前,首先得学习交通规则和相关知识一样。只有掌握了这些知识并能灵活应用,才能控制好糖尿病。具体实施时也要像新司机上路一样,需要不断练习和实践,才能在复杂、多变的路况下,适时加速或减速,安全、顺畅地到达目的地。
由于每位病友的病情和并发症的情况不同,所以,不可能有统一的饮食疗法方案适用于所有的病友。糖尿病的饮食疗法要求做到个体化。个体化的实现是靠病友自身的努力,而不是仅凭医生的几句话、书本的知识介绍或别人的经验能办到的。即使是同一位病友,根据病情、并发症的有无及其程度的变化,饮食上都要做相应的调整。许多病友对这个问题常常感到棘手,其实,咨询一下有经验的医生,问题就会迎刃而解。
问:我们经常提到糖尿病的饮食原则,请问其原则具体是怎样的?
答:糖尿病的饮食疗法要求遵循两个原则。
第一个原则是“一个平衡,三个兼顾”,即平衡饮食,兼顾对血糖、血脂、血压、体重的控制,兼顾并发症的防治,兼顾个人的生活习惯和饮食爱好。
第二个原则是“避轻就重”,根据糖尿病的病情和并发症的有无和程度,优先控制或解决主要问题,例如,并发糖尿病肾病时,饮食上应首先考虑控制糖尿病肾病,在可能的情况下,兼顾解决其他问题如血脂紊乱、高血压等。
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糖尿病是一个很困扰人的疾病，我的母亲就是一名糖尿病患者，我对糖尿病就多多少少的有了些了解。就我的了解来说，糖尿病是一种常见的内分泌代谢性疾病...
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一般指葡萄糖尿。正常人尿中有微量葡萄糖，每日尿糖含量0．7~0．52 mmo1(31－93 mg)，定性试验阴性。每日尿糖超过0．83 IIUnol门 p）时用定性试...
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　　养生之道网导语：老人糖尿病吃什么好？老年人是糖尿病高发人群，得了糖尿病饮食要注意，那么老人糖尿病吃什么好呢？下面就由小编为您介绍老人糖尿病吃什么好。
　　糖尿病严重威胁老年人的健康，老年糖尿病患者在生活中一定要注意饮食习惯，因为不良的饮食结构会导致糖尿病病情的加重。糖尿病病人要严格的控制血糖和血压，而导致血糖的高低是因为胰岛素的分泌和进取食物的多少和种类密切的相关，所以饮食治疗是治疗糖尿病的基础，不管什么样类型的糖尿病，糖尿病病情的轻或重及有无并发症、采用什么药物的治疗，都应该严格长期坚持饮食方面控制。
　　控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，订出自己较理想的食谱。下面就跟随小编一起来看看老人糖尿病吃什么好吧。
　　老人糖尿病吃什么好？
　　1、苦瓜
　　苦瓜肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。
　　2、肉桂
　　美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着，心脏健康状况也有明显改善。德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。
　　3、山药
　　实验研究表明，山药有降血糖作用。中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数”。其中，消渴症包括我们现代所说的糖尿病。中药古方治消渴也往往辨证加山药，这都说明糖尿病患者常吃山药有益。其实山药治糖尿病多用配方，不宜单用，而其用量为9~18克。当食物吃，治糖尿病一次不宜过多，因山药含淀粉16%，糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类，要常吃、少吃。当食不当药，食疗更有效。
　　除了以上内容，下面小编继续为您介绍老人糖尿病吃什么好。
　　4、深海鱼
　　糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。此外，鱼肉中含有人体必需的氨基酸，其消化吸收率可达96%，还含有相当多种类的维生素，特别是脂溶性维生素A、维生素D，能够促进肝脏脂代谢，减少糖尿病的并发症。
　　5、黄瓜
　　黄瓜爽脆甘甜，含糖量仅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸，能抑制身体中糖类物质转变为脂肪，故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
　　6、西瓜皮
　　西瓜皮，又称西瓜翠衣，性味甘凉，有清热解暑、利尿等功效，主治暑热尿少、消渴、黄疸、水肿、舌疮等症。中医说的“消渴”，就是西医说的糖尿病。具体做法是，将家人吃过的西瓜皮（不要无籽西瓜、小西瓜），削去红肉和外层绿衣，剩下白肉部分，用适量清水煮，煮到白肉部分烂后捞出，取其汁液饮用，是疗治糖尿病的一种简便易行的方法。糖尿病病人可以在生活中食用一些西瓜皮，但是不能食用太多。
　　7、洋葱
　　洋葱甜润白嫩，含有前列腺素A和含硫氨基酸，有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用，对预防糖尿病的并发症有益。洋葱有温中、下气、消积等功效，能提高血中胰岛素水平，可以降低血糖，还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
　　8、柑橘类水果
　　糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
　　了解了老人糖尿病吃什么好，小编提醒您。老年糖尿病患者除了平时注意自己的饮食习惯之外，还要记得遵照医嘱，按时服药才能控制住病情。
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糖尿病人适合吃什么食物？
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你可能喜欢糖尿病人吃什么主食好 糖尿病人吃什么蔬菜好(图)
　　糖尿病人吃什么主食好
　　糖尿病人的主食应多吃粗粮（如玉米、燕麦等），少吃精粮（精加工之后的粮食）。精粮的营养价值不如粗粮，如果一次进食太多精粮会使糖尿病人的血糖升高。
　　食用精粮，要控制好进食的量。如，吃米饭的时候一次不要超过100克，可以多吃蔬菜。
　　糖尿病人每天喝点紫灵芝最好
　　每天用国琼紫灵芝片煮水喝，每次用量30克（10片左右）。跟煮中药一样放入砂锅中煎煮，也可以当作茶冲泡着喝。炖肉煲汤的时候放入几片国琼紫灵芝片，不仅可以提升汤肉的，还能祛病。
　　紫灵芝对糖尿病人有非常大的帮助，长期用紫灵芝煮水喝不仅能降血糖、平稳血糖，还能起到防治并发症的作用。
　　最重要的是紫灵芝的保肝功效，与降糖药一起用能够提升降糖药的疗效，降低降糖药的副作用与依赖性。可帮助糖尿病人减少长期服药对肝脏的损害，还能起到修复的作用。
图为“国琼紫灵芝片”（国琼灵芝官网：）　　糖尿病人吃什么蔬菜好
　　苦瓜：被誉为“植物胰岛素”；
　　黄瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物；
　　冬瓜：抑制糖类转化为脂肪；
　　银耳(白木耳)：对胰岛素降糖活性有明显影响；
　　紫菜：降低血液黏稠度；
　　香菇：对糖尿病视网膜病变、肾病都有利；
　　平菇：防治高血压症、心血管病、糖尿病等；
　　口蘑：帮助糖尿病患者控制血糖；
　　金针菇：减轻或延缓糖尿病合并症的发生；
　　青椒：辅助调节血糖；
　　茄子：预防糖尿病引起的视网膜出血；
　　莲藕：抑制尿糖、生津止渴；
　　山药：控制饭后血糖升高；
　　洋葱：刺激胰岛素的合成及释放；
　　大蒜：明显抑制某些葡萄糖的生成酵素；
　　西红柿：适合糖尿病患者每日食用；
　　西葫芦：促进人体内的胰岛素分泌；
　　胡萝卜：防治糖尿病、血管硬化，降低胆固醇；
　　白萝卜：稳定胰岛的结构与功能；
　　芹菜：平肝利尿，降血糖；
　　菠菜：更适合2型糖尿病患者；
　　豆芽：控制餐后血糖上升；
　　空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖；
　　马齿苋：促进胰岛分泌胰岛素；
　　大白菜：预防糖尿病和肥胖症；
　　圆白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物；
　　紫甘蓝：降血糖、消暑止渴；
　　白菜花：改善糖耐量和血脂；
　　西兰花：提高胰岛素的敏感性；
　　莴笋：促进利尿、降低血压、预防心律紊乱；
　　竹笋：使餐后血糖平稳，辅助降糖；
　　芦笋：调解血液中脂肪与糖分的浓度；
(本文来源：云网
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糖尿病不能吃什么 糖尿病的饮食禁忌
&对于现在的很多人因为生活的忙碌而忽略了对身体的一些关心，很多人都因为不好的习惯而导致了血糖偏高，糖尿病对于人体的健康是很有危害的，所以大家在日常的生活中一定要多加的注意了。　　在平时的生活中如果发现有糖尿病的情况的话，一定要多加的注意了，那么对于糖尿病应该怎么调理，糖尿病患者在日常的生活中在很多方面要多加的注意哪些方面呢，对于糖尿病的饮食有哪些是要多加的注意的呢。 & & & & & & & & &&糖尿病不能吃什么　　一、糖尿病人不能吃哪些食物　　很多糖尿病患者因为不了解糖尿病的饮食常识，经常会陷入各种误区，导致病情不但加重，实际上并不是自身的治疗效果，而是患者平时的饮食没有做到位，触犯了糖尿病饮食的禁忌。　　那么作为一个糖尿病患者哪些食物最好不要吃，相信这也是很多患者想要了解的问题，可以帮助糖尿病患者做好饮食的控制，接下来小编就来为您介绍。　　1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物　　白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。　　2、糖尿病人最好不要饮酒　　因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。　　少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。　　除此之外，糖尿病人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。　　食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。 & & & & & & & &&但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。　　吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。　　换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适，有考营养成分表，根据病情酌情选用。　　以上为您详细介绍了糖尿病不能吃的食物，相信您在阅读之后应该很清楚了，建议患者在生活中严格要求自己的饮食。　　只有在饮食上控制好自身的病情，才能使患者的病情得到良好的控制，希望以上介绍对您有所帮助，祝您健康。　　随着人们生活水平的日益提高，患上富贵病的人也越来越多了，糖尿病的患病率近年来急剧增加，很多糖尿病人甚至只能通过注射胰岛素来控制血糖。　　那么糖尿病人应该如何从日常饮食中充值血糖呢，下面我们就一起看看糖尿病人不能吃什么吧。　　多食富钙的食物，由于人体胰岛β细胞需要在钙离子作用下才能分泌胰岛素，缺钙就势必促使糖尿病患者病情加重。　　且由于糖尿病患者多尿，钙的排出量增多，体内缺钙现象更趋于严重。　　爆米花　　又称炒米，一是爆米花属淀粉类食物，二是由于爆米花燥热伤阴，对阴虚火旺之体的糖尿病人，千万不能吃。　　正如《随息居饮食谱》所言：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”爆玉米花性同炒米，故也当忌食。　　糯米　　糖尿病人不宜多吃，因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水　　解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&二、糖尿病人别碰3类食物　　糖尿病人有很多的饮食禁忌，你知道糖尿病人不能吃什么吗?今天小编就为大家盘点那些不适合糖尿病患者吃的食物，你想要了解一下吗?那就赶紧跟着小编去下文瞧瞧吧!　　1、糖尿病患者慎吃蜂蜜　　蜂蜜中约含85%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。　　吃蜂蜜后由于其中所含的两种糖吸收既快又集中，血糖波动加大。　　糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。　　蜂蜜除含葡萄糖、蔗糖外，还含有35%的果糖。　　果糖的吸收利用不受胰岛素制约，对血糖升高影响不大。　　据称，国外有些学者在蜂蜜中发现了一种类似胰岛素的物质，认为糖尿病病人可以吃蜂蜜。　　国内也有学者认为，蜂蜜能滋阴润燥，糖尿病患者吃蜂蜜不但无害，而且有辅助治疗作用。　　但考虑到蜂蜜中含糖量很高，所以在使用时，中医也持慎重态度，参考病人的血糖和尿糖的情况，辨证施治，不能认为所有糖尿病患者都可以服用的。　　总之，糖尿病患者在病情不稳定的情况下，还是慎吃蜂蜜为好，需要时最好是在医生指导下使用。　　2、糖尿病患者慎食南瓜子 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&　糖尿病患者由于常有饥饿感，故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。　　因为花生和瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱的感觉。　　虽然花生和瓜子含糖量低，但含有较多的脂肪，属于高热量食品。　　如果糖尿病肾病患者随意吃，不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多，都会导致血糖、血脂的增高。　　有人说南瓜子有降糖作用，市场上还有用南瓜制的保健食品，专用于糖尿病患者。　　其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。　　南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。　　对于坚果类的花生、瓜子，少吃则有利，多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少，都要严格将其热量计算入全天食物量中。　　3、糖尿病患者慎吃芝麻酱　　芝麻酱气味芳香，味美可口，对普通人来讲是非常好的营养食品。但是，面对这样香喷喷的食品，糖尿病病人必须忌口。　　芝麻酱属高蛋白食品，每百克芝麻酱含蛋白质20克，而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的。　　尤其是未妥善控制时，其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱，可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应，影响蛋白质的排泄。　　因此，糖尿病患者切勿贪图味美而随意进食芝麻酱。　　上面的三种食物虽然营养价值很好，但是对于糖尿病患者来说容易造成蛋白质代谢的混乱，给我们血糖控制带来麻烦，所以应该尽量避免食用。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&三、糖尿病人不宜过多食用木糖醇　　木糖醇是一种从橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的天然甜味剂，它的化学名称叫戊五醇。　　木糖醇甜味是蔗糖的1.2倍，却不会引起人体血糖的升高。　　所以它的使用为糖尿病患者带来了福音，可以让糖尿病人在安全的情况下享受甜味的食品。　　木糖醇尽管对糖尿病人有一定的好处，但不宜多吃，否则会给身体健康造成不良影响。　　糖尿病人为什么不可多食木糖醇　　木糖醇含有的热量大大低于普通的糖类，不会导致体内热量的积累，对于预防和治疗肥胖症也有着一定的作用。　　木糖醇对糖尿病人的健康没有有好处，但并不能认为多吃木糖醇会起到更好的保健效果。　　因为木糖醇严格来说也是一种碳水化合物，只不要结构特殊，性质更稳定一些，进入人体后开始可能不需要胰岛素来参与代谢。　　但科学研究发现，吃多了木糖醇，在其分解的后期，还是需要一定的胰岛素来参与活动。　　所以从严格意义上来说，木糖醇并不是一种治疗糖尿病的药物。　　只能当做一种安全的甜味剂来看待，不能靠多吃木糖醇来提高糖尿病的治疗效果。　　此外，木糖醇属于寒凉性质的食品，吃多了会损害肠胃健康，造成胃寒、腹泻等问题，即使是健康人，也不宜过多食用。& &&　四、糖尿病患者不能吃油条　　油条、油饼、炸鸡腿、炸薯条、油炸开花豆等油炸食物，香气诱人、口感爽脆，令人食欲大增。难怪许多人将油炸食物当作美味，偏好有加。　　1.营养损失　　经过高温加热后，食用油中的有益营养成分会遭到不同程度的破坏，且随着油温的升高和煎炸时间的延长，营养成分被破坏的程度更加明显。　　被炸食物中的许多营养素也会因高温等因素遭受严重破坏，故过多食用油炸食物会使人发生营养失衡。　　2.难以消化　　食物经油炸后，表面被大量的油脂包裹，而消化油脂的难度比较大，所以，过多食用油炸食物后，会使人感到腹部饱胀不适。　　尤其是肝、胆、胰腺、胃肠道功能较差的人，可能因此而诱发或加重某些疾病。一些平常较易消化的食物也可因高温的作用发生变性，而变得难以消化。　　故过多食用油炸食物不仅加重消化道的负担，而且降低了食物的消化吸收率。因此，胃肠功能不佳的糖尿病病友最好不要选择油炸食物。　　3.损害健康　　大家知道，油条属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分。　　基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97.5%，花生油为98.3%)。　　许多学者认为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后产生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物实验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生育机能，使肝功能异常、肝脏肿大。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&再说，油条面团中加入的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用。　　食物中所含的各种营养成分，是维持生命、调节生理功能、进行新陈代谢不可缺少的物质。对于恢复期病人还可起到修补和恢复受损的组织器官，增加身体抵抗力。　　油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。　　油条的营养素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年糖尿病患者由于生理功能日趋减退，胃功能降低，肠道吸收能力差，不宜吃油腻及难消化的食物。　　老年糖尿病患者正常食量有所减少，代谢紊乱，易引起一些维生素缺乏，如 VB1、VB2等，经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大。　　再加上被油污染所含有的有害物质，易使老年糖尿病患者并发症发病率高，影响老年糖尿病患者的身体健康，这对老年人增强体质、延年益寿不利。　　4.热量大增　　食物经油炸后，原本不含或含脂肪极少的食物其脂肪成倍地增加。比如同为面条，每100克普通面条脂肪含量仅为0.7克，而方便面(要经油炸)每100克的脂肪含量为21.1克，为普通面条的30倍。　　又如100克富强粉含脂肪为1.1克，制作成油条后脂肪含量增至25.9克，制作成油饼后脂肪含量可增至40克。　　脂肪是高热能的食物，虽然难已消化，但吸收率高，过多摄入必然导致热量过剩。　　如果不通过增加运动来消耗过剩的热量，日积月累，就造就了一个大胖子。　　肥胖则导致心、脑血管疾病和高血压、血脂紊乱、糖尿病、痛风及某些癌症的发生几率大大增加，也使已有的糖尿病变得更加难以控制。　　总之，油条虽好吃，但糖尿病患者吃它对健康有害无益。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&糖尿病人不能吃哪些药物　　糖尿病是严重的影响，糖尿病的危害是很大的，生活中要注意糖尿病的治疗，但是患者在治疗的时候要注意用药。　　那么糖尿病人有哪些药不能吃?我们看看专家的介绍。　　临床应用了某些药物后，有的病人血糖水平达到糖尿病的诊断标准。　　使用这些药物治疗过程中原来无糖尿病病史的人发生糖尿病，而糖尿病的患者应用这些药物后血糖控制恶化。　　1)消炎镇痛药。消炎痛、大剂量的阿斯匹林、大剂量的扑热息痛、吗啡等。　　2)精神心理药物。泰尔登、氟哌啶醇、碳酸锂、吩噻嗪类、阿米替林、多虑平、三环类抗抑郁药等。　　3)利尿药和降压药。噻嗪类利尿剂、氯噻酮、襻利尿剂、潴钾利尿剂和二氮嗪、中枢作用的α-受体阻滞剂、β-受体阻滞剂、钙通道拮抗剂等。　　4)激素类药物。糖皮质激素、雌激素、甲状腺素、生长激素、胰高血糖素等。　　5)儿茶酚胺药物。肾上腺素、异丙肾上素、左旋多巴、去甲肾上腺素、沙丁醇等。　　6)抗癌药物。四氧嘧啶、门冬酰胺、链佐脲菌素、环磷酰胺等。7)女性避孕药。8)环孢素。9)苯妥英钠。10)异烟肼。　　以上专家介绍的始终药物是糖尿病人不适宜吃的药物，一定要避免。　　专家说，糖尿病患者在治疗的过程中，用药方面是一定要注意的，一定要按照医生嘱咐用药，不能私自断药，更不能私自用药。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&糖尿病人不能吃哪些坚果　　除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却较高，所以它们升高血糖的危险很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症。那么对于糖尿病患者哪些坚果是不宜吃的呢。　　甜杏仁　　专家建议：尽量少吃。　　禁忌理由：糖含量较高，多食不利于血糖的控制。且其性温，多食易诱发腹泻、疖肿等症。　　栗子　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：性温热，且含糖量高，食用后易上火，且会导致血糖升高，糖尿病患者应尽量不吃。　　核桃　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：性温热，属阴虚内热之体的糖尿病患者不宜经常食用。　　坚果通常的烹调方法是烤和炒，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。　　由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入气管，故学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。　　需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命，这类患者应严禁食用。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&糖尿病人不能吃哪些肉类　　午餐肉　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：糖和钠(每100克中含钠近1000毫克)的食量都较高，糖尿病患者食用后易引发高血压、动脉粥样硬化等并发症。　　炸鸡　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：油炸食品多属热性食物，热量较高，糖尿病患者应尽量不吃。　　牛脑　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：每100克中含1447毫克胆固醇，多食易引起血管硬化、闭塞，导致动脉血管粥样硬化，引发心及血管并发症。猪脑、羊脑也不宜食用。　　香肠　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：脂肪及碳水化合物含量都很高，食用后不利于糖尿病病情的控制。　　猪肉松　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：糖含量过高，食用后血糖会升高。所含脂肪多为饱和脂肪酸，摄入过多易导致心血管并发症。　　小贴士：糖尿病患者还应小心的肉禽蛋。　　火腿：饱和脂肪酸含量高，多食易引发心血管并发症。　　牛肉干：性温热，多食助热伤服。属阴虚内热之体的糖尿病患者应尽量不吃。　　猪腰：每100克猪腰中胆固醇含量高达359毫克，多吃易导致动脉血管粥样硬化，并发心血管疾病。(羊腰、牛腰也不宜食用)　　猪心：胆固醇含量偏高(每100克中含胆固醇151毫克)，多食易导致动脉血管粥样硬化，并发心血管疾病。(鸡心也不宜食用)　　鸡蛋黄：每100克中胆固醇含量高达1510毫克，多食会使血管硬化、闭塞，导致动脉血管粥样硬化，引发心脑血管并发症，故应尽量少吃。(鸭蛋黄、鹅蛋黄也不宜食用。) & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&糖尿病人不能吃哪些五谷　　油条　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：油脂和糖含量较高，进食后不利于血糖控制。另外，油条是在连续高温的食用油中炸煎制成的，含有十多种非挥发性有毒物质，长期食用可导致肝炎、癌症。　　饼干　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：糖含量太高，且其中水分较少，糖尿病患者进食后血糖会升高，口渴多饮症状会加重，故应尽量不吃。　　月饼　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：主要成分是面粉、白糖和油脂，进食后会导致血糖升高，因而糖尿病患者应尽量不吃。　　蛋糕　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：主要成分为淀粉、奶油、蛋黄。淀粉进入人体后转化为葡萄糖，奶油、蛋黄中饱和脂肪酸、胆固醇的食量较高，进食后血糖会升高，易患心血管病。 & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&糖尿病人不能吃哪些蔬菜　　辣椒　　专家建议：尽量少吃。　　禁忌理由：所含的辣椒素可促进胰岛素的分泌，但辣椒性热、味辛，多食助热生火。　　糖尿病患者多属阴虚火旺之体，帮应习题少食。　　甘薯　　专家建议：尽量少吃。　　禁忌理由：含糖量在20%以上，食用后血糖会明显升高。　　甜菜　　专家建议：尽量不吃。　　禁忌理由：含糖量高，糖尿病患者食用后血糖会明显升高。　　大葱　　专家建议：尽量少吃。　　禁忌理由：葱吃得多了易使人视线不清，对眼睛有一定的不良影响，糖尿病合并眼病者不宜多吃。& && & & &&& & && & & & & & && && & && & & &&& & &&&&& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &糖尿病人不能吃哪些水果　　橘子　　性凉，味甘酸。中医虽然认为它能生津、润肺、止渴、润燥，《日华子本草》还说它“止消渴”，但这种“止消渴”只是指热病口渴，炎热于渴，或酒后烦渴而言，不能适用于糖尿病消渴症。　　因为橘子中也含丰富的糖分，包括葡萄糖、果糖及蔗糖，多食更易导致血糖升高，加重糖尿病症情，切忌食之。　　荔枝　　性温，味酸甜。一方面荔枝性质温热，极易助热上火，加重糖尿病人内热病情;另一方面，荔枝中含多量的葡萄糖、果糖、蔗糖，其葡萄糖含量高达66%，因此，糖尿病者均当忌食。　　香蕉　　性寒，味甘，其果肉中含糖量为11%，约占香蕉干中90%以上的糖分，因此，糖尿病患者切忌服食。　　有人发现，糖尿病人吃了香蕉，可以使尿糖相对降低，并有利于水盐代谢的恢复，认为这可能与香蕉中高钾低钠有关。　　不过，既然含糖量较高，糖尿病患者还是忌吃为妥。　　椰子　　性凉，味甘，有清热、解暑、生津、止渴的作用，对暑热烦渴或发热口渴之人适宜。但对糖尿病之消渴者法当忌之。　　因为椰子汁中含有葡萄糖、果糖及蔗糖。《异物志》中记载：“椰子，饮其浆则增渴。”这说明糖尿病人误食之，会加重病情，增高血糖，以致“增渴”。　　樱桃　　不仅含较多的糖，同时其性温热甘涩，易导致内热更甚。如《饮食须知》中说它“味甘涩，性热，多食助虚热。”　　《随息居饮食谱》也认为：“樱桃甘热温中，不宜多食，诸病皆忌。”糖尿病者切勿多食之。　　无花果　　性平，味甘，又有开胃、助消化、增加食欲的作用。无花果含糖量很丰富，据分析，无花果鲜果中的含糖量可达20%~28%，干果中则更高，约为60%~70%的含糖量，而且多为葡萄糖和果糖，易为人体吸收利用。因此，患有糖尿病的人，切忌食之。& & &老年人糖尿病不能吃什么　　糖尿病是一种常见的疾病，它的主要表现症状就是血糖非常高。血糖长期高的患者就要及时去医院检查，看看是不是得了糖尿病。　　另外，糖尿病患者因为长期血糖比较高，所以会累及身体的各个组织，尤其是血管、心脏、眼、肾以及神经的慢性损害，所以一旦发现得了糖尿病就要及时治疗。　　糖尿病的患病人群很广，似乎并没有什么年龄的界限，但是一般在中老年人中比较常见。　　糖尿病的患病因素很多，其中遗传因素和环境因素就是最主要的两个因素，那么，对于患有糖尿病的老年人来说不能吃什么东西?　　应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。　　食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用。　　因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则。　　同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。　　不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。　　老年人糖尿病不能吃易于使血糖迅速升高的食物。　　白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。　　我们知道糖尿病之所以难治，就是因为很多人不能控制自己的饮食，他们往往吃一些含糖分多的食物，这样一来就会导致病情的加重。　　所以，糖尿病患者一定要切记不要吃含糖分多的食物。另外，患病了就要及时去医院治疗，不能一拖再拖。& & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &&儿童糖尿病不能吃哪些食物　　儿童糖尿病是危害孩子健康比较严重的一种慢性疾病，它的出现也是很多患者最担心的疾病，因为儿童糖尿病的出现不仅仅会影响孩子的身心健康，甚至儿童糖尿病的出现还会威胁孩子的健康。儿童糖尿病的饮食中不能吃的食物?饮食也是治疗疾病的方法，下面就是儿童糖尿病的饮食要注意的地方，让我们一起来了解了解。　　1、膳食纤维　　膳纤维有降低血糖和改善糖耐量的功效，并有降血脂、降血压、降胆固醇作用，能减轻病人的饥饿感、防止便秘、促进有毒物质排泄等。但太多可影响矿物质和微量元素的吸收，一般每1000kcal热能补充12～28g膳食纤维即可。　　2、碳水化合物　　儿童糖尿病的饮食中不能吃的食物?饮食中摄入适当碳水化合物可改善糖耐量，提高胰岛素敏感性。但过高可升高血糖而增加胰岛负担;太低容易引起脂肪过度分解，导致酮症酸中毒，通常碳水化合物占总热能55%～65%。应严格控制碳水化合物的质量，选用复杂碳水化合物含量高(即血糖生成指数低)的食物，　　3、脂肪　　为防止和延缓并发症的发生，糖尿病膳食应适当降低脂肪供给量。脂肪占总热能控制在20%～30%，或按每天0.7～1.0g/kg体重。应限制动物脂肪和饱和脂肪酸摄入，植物油至少占总脂肪的1/3以上;胆固醇摄入量应低于每日300mg，合并高胆固醇血症时应每日200mg。　　饮食是治疗儿童糖尿病的基础，但是要想早日摆脱儿童糖尿病的困扰，建议你还是早期发现后早期进行科学的诊断治疗。目前治疗儿童糖尿病最科学有效的方法就是胰腺组织修复疗法。胰腺因子渗透是一种最有效治疗糖尿病的方法，最大的吸引力在于通过胰腺因子的诱导、渗透，修复胰岛β细胞达到在临床上成功治愈糖尿病的目的。随着对胰腺因子渗透修复术治疗糖尿病知识的推广，越来越多的人开始并深入了解它的效果，它必将是治疗糖尿病常见的方法，并且也定是目前治疗糖尿病最有效的方法。　　上述介绍的就是有关儿童糖尿病的饮食要注意的地方，不同的患者会有不同的饮食口味，上述介绍的儿童糖尿病的饮食知识，如果你还有不明白的地方，请点击在线专家进行详细的咨询，专家会帮你详细介绍的。　　结语：对于糖尿病应该怎么办大家应该有了一定的了解，所以大家在日常的生活中对于身体的状况一定要多加的注意，不仅如此在平时的生活中也一定要多加的注意身体的症状，保证身体的健康才是最重要的，在平时多加的注意身体健康。& & & & & 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