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糖尿病能吃什么豆类
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糖尿病能吃什么豆类：
& & 糖尿病能吃什么豆类呢？你知道糖尿病能吃什么豆类吗？
& &1 红小豆：&&润肠通便、辅助降血糖；
红小豆又名赤豆、赤小豆、红豆、红赤豆、小豆。英文名：Red adzuki bean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为&心之谷&，其功用为&生津液，利小便，消胀，除肿，上吐&，并治&下痢、解酒毒，除寒热痛肿，排脓散血，而通乳汁……&。
& &2 豇豆：&&促进胰岛素的分泌；& &&&
豇豆(Cowpea)一年生缠绕草本，无毛，学名：Vigna unguiculata (Linn.)Walp,俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆分为长豇豆和饭豇两种小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5—13厘米，宽4—7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形；托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距。总状花序腋生；萼钟状，无毛；花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛。荚果线形，下垂，长可达40厘米。花果期6—9月。
& & 3.黑豆：&&调整血糖代谢；& && &
黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。
& & 4绿豆：&&辅助治疗糖尿病和肥胖症；
绿豆（学名：Vigna radiata）是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，原产印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是主要的绿豆出口国。种子和茎被广泛食用。根据营养专家分析，绿豆的预防疾病指数为245.93，生命力指数为2.87。
5黄豆（大豆）对糖尿病有一定疗效；
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%；此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
薏米：&&降压、利尿；
薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
& & 玉米：&&辅助控制血糖；味甘，性平。能调中健胃，利尿。 含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收的抑制剂，对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。
黑米：&&适合糖尿病患者作为主食；
性平，味甘。【功 效】：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。【养生宜忌】：宜 黑米适宜产后血虚、病后体虚者；或贫血者；或肾虚者；年少须发早白者食用。忌 脾胃虚弱的小儿或老年人不宜食用。要怎样才能挑选到正宗的黑米呢?
　　1.看：正宗黑米只是表面米皮为黑色，剥去米皮，米心是白色，米粒颜色有深有浅，而染色黑米颜色基本一致。
　　2.闻：正宗黑米用温水泡后有天然米香，染色米无米香、有异味。
　　3.摸：正宗黑米是糙米，米上有米沟。
　　4.搓：正宗米不掉色，水洗时才掉色，而染色米一般手搓会掉色。
& & 荞麦：&&对糖尿病并发高脂血症等很有益处；荞麦有较高的营养价值，尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。荞麦又成为一种热门的保健食品。经临床观察，发现糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多轻度患者单纯食用苦荞麦即可控制病情。同时发现合高血脂症者，食用苦荞麦后，胆固醇、甘油三脂均明显下降。荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。苦荞具有降血脂、降血糖、降血压、降体重和抗氧化的功能。
& &（又称裸大麦、元麦、米大麦。）： 控制血糖水平；
青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%，优良品种青稞25可8.6%，是小麦平均含量的50倍。预防结肠癌，预防心血管疾病：通过控制血糖防治糖尿病。纤维含量16%，膳食纤维具有清肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。每100g青稞面粉中含硫胺素（维生素B1）0.32mg，核黄素（维生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；维生素E0.25mg。这些物质对促进人体健康发育均有积极的作用关系。含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。
& & 麦麸（即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。）：&&补充B族维生素；
燕麦：& && && && &
& & 预防糖尿病合并高脂血症及冠心病的发生。燕麦性平，味甘，归肝、脾、胃经
　　具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。燕麦对于现在常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。 而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。
& & 以上为利于糖尿病病人食用的豆类，在日常饮食时多食用一些，对糖尿病病人大大有好处！
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长知识了，谢谢
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尿酸高 不能吃豆类 呵呵
简单说肾不好的人别吃豆，豆含大量植物蛋白。&
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吃点，不多吃。。
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每天中餐一顿豆饭，血糖没有明显改善但是精神好像大有改观，以前人家评定精神疲软现在升级为精神尚可，自身感觉似乎更有劲了。
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尿微量白蛋白值稍高不敢吃。 本帖最后由 mapeikun 于
08:53 编辑
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现在我已经取消中餐的卡博平了，2HPG控制在6-7之间。
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我的杂粮粥中就有红小豆·绿豆·大豆。
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坚持中餐的豆饭2个多月了，中餐的西药（卡波平）被开除了，晚餐降了1u的锐30.
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健康365商城为您详细介绍糖尿病的早期症状有那些,糖尿病人吃什么好,糖尿病人食谱,糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征.
请问糖尿病人吃什么好呢? 大家都知道，饮食治疗在糖尿病的治疗过程中，起到一个非常重要的作用，饮食控制的质量，直接影响到糖尿病治疗的程度。但是往往很多人在对待糖尿病饮食上
糖尿病的早期症状您了解多少?糖尿病现在是很多人都会患上的一类疾病，它的发病率也越来越高了，糖尿病患者的早期症状有哪些呢，只有了解了早期症状才能找到正确的治疗方法，下面就为
　糖尿病已成为一种令人望而生畏的疾病。不过，要想防住它也不是那么难。近日，美国《预防》杂志就总结了8个生活中的小变化，只要做到这些，你就能远离它。
　国外研究结果显示有50%的心脑血管病是由糖尿病引起的。糖尿病性脑血管疾病，主要是缺血性脑卒中的独立危险因素。
不惑之年，正值人生事业的巅峰，因过多的应酬和运动量的减少，部分事业有成者便大腹便便，糖尿病、高血压等因胖所致的健康杀手便在体内伺机作怪。
　　糖尿病是近几年来比较高发的一种疾病，糖尿病对人体是有一定的影响的，那么早期糖尿病症状一般是什么表现呢?了解早期糖尿病症状对预防唐糖尿病是有一定的帮助的，下面就请我们的专家来给大家讲解一下早期糖尿病症状一般是什么表现呢的内容吧!
1、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
1.晨练很不可取原因有三：一是早晨气温很低，导致人体产生应激反应，使得血糖升高；二是清晨吃饭前锻炼，有低血糖风险；三是寒冷会使血管骤然收缩，易诱发脑卒中。----适宜的户外锻炼时间是吃过早饭、太阳出来以后。
　糖尿病的早期症状表现都是什么？糖尿病是现在很常见的一种疾病，这种疾病给患者的生活带来很大的影响，针对这种疾病根据调查目前还有很多人不是很了解，那么针对这种疾病的早期症状表现都是什么呢？下面一起来了解一下吧。
糖尿病(Ⅱ型)是中老年人的多发病和常见病之 一。据临床观察，冬季是该病病情加重和发生并发症较多的季节，故在冬季来临时，糖尿病人更应增强自我保健意识，在医生指导下进行有效治疗的同时，在日常生活中，切实做好自我保健，以平安渡过严冬。
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　糖尿病人的饮食是很有讲究的，吃什么好和吃什么不好都要注意到，这样才能有效的预防更多的并发症。今天小编给大家说说糖尿病人的饮食原则。糖尿病饮食是以均衡饮食为基础，藉由……[]
吃是人生的一大重要事，对于糖尿病人，该如何吃呢？该注意些什么呢？如何做到既能吃好，又不影响疾病呢？那么，糖尿病人应牢记以下几条要点：建立正确有规律的饮食生活、不偏食、不挑食……
最新的世界糖尿病普查数据显示，在中国成年人中糖尿病患者高达九千多万，中国已经超过印度，成为糖尿病第一大国。换句话说，每四个中国成年人中就有一个患上糖尿病或处于糖尿病前期。专家们甚至预言&&[]
　对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么?营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食&&[]
糖尿病人吃什么水果好
越来越多的糖尿病人开始拒绝含糖食品，也意味着越来越多的人餐桌上没有了水果的影子。那么，这些人的生活是不是从此只能在"忌口、忌口、再忌口"的座右铭中过下去了呢？水果本身含有很多其他的优点。比如，它含的维生素、微量元素很多，这些东西对于人体都很有益。假如我们对水果一概不吃的话，那是不合适的。
专家告诉我们，糖分有很多种，有容易被人体吸收的，像麦芽糖、蔗糖等等。 它们进入了人体以后，由于人体中有一种可以很快分解它们的消化酶
编辑点评糖尿病人不妨把水果和膳食纤维含量高的食物搭配一起吃，以增加饱腹感，这样可减弱血糖进入体内对胰岛的冲击，血糖的升高速度更缓和一些。比如吃水果时吃些麦片等粗杂粮或喝点牛奶，都可以使血糖升高速度慢些。
水果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉，如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不当，可升高血糖，使病情反复。所以长期以来水果被排除&& []
糖尿病饮食中的水果食用是什么标准，这一问题猛一问糖友们，感觉说清的没有几个，不是大家不关注这个问题，实在是这个问题确有难度。武警北京三院糖尿病细胞治疗中心专家介绍&& []
糖尿病讲究饮食，含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物。有个问题是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢?
糖尿病人吃什么好
饮食疗养在糖尿病治疗的过程中占有相当重要的地位，在糖尿病的每个阶段，不管采取何种治疗手段(药物、胰岛素等)都必须有合理的饮食。主食是人们饮食的重点，那么对于糖尿病患者而言，吃什么主食才比较好呢？[]
儿童型糖尿病以及成人型糖尿病都是由过高的血糖浓度引起的。儿童糖尿病患者必须立刻接受精细化营养学治疗。那么，儿童型糖尿病患者吃什么好呢?
糖尿病人不能吃什么
美国"网络医学博士"网站评选出了9大"灾难"食物，奉劝糖尿病病友"能躲就躲，少吃为妙"。
邀上三五好友，在户外吹着小风吃着烧烤，需要提醒的是，糖尿病病友吃烧烤也要讲究科学、健康……
患有糖尿病后要及时去医院检查治疗，以免引起其他并发症。很多人都不清楚糖尿病人最忌吃什么……
。"三白"(白米饭、白面条、白面包)食品也成为了三餐的主食。殊不知，经常吃这类型主食会使&& []
糖尿病人能吃蜂蜜吗
蜂蜜约含80%的糖类，其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快，所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下，吃蜂蜜只会使血糖更高，对疾病的治疗没有好处。
糖尿病人可以喝牛奶吗
既能补充钙质又能提供优质蛋白，对糖友来说，牛奶是一种很好的饮品。但在饮用要注意一些细节才能更好地发挥牛奶的作用。
首先，糖友喝牛奶时应同时吃些谷类食品，可以起到营养素互补的作用。其次，2型糖尿病患者容易出现血脂异常，因此建议选用低脂牛奶&&
吃南瓜可以降血糖吗？
在糖尿病患者中一直流传着这样一种说法："多吃南瓜能降血糖!"而很多糖尿病患者也一直信奉这一观点，在饮食中不断增加南瓜的食用量，更有甚者一日三餐都吃南瓜!南瓜真的能降血糖吗?
南瓜降糖只是传说，靠它降糖不靠谱！
大家都来谈一谈吧！
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实习编辑：夏明泽 监制：张蓝飞糖尿病人吃什么蔬菜可以降糖
本文导读：什么蔬菜能降糖？降糖蔬菜有哪些？下面我们来看看糖尿病降糖蔬菜。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
高血脂介绍
由于脂肪代谢或运转异常使血浆一种或多种脂质高于正常称为高脂血症。脂质不溶或微溶于…
&　　随着人们生活方式和饮食结构的改变，的发病率不断上升，已成为中的常见病和多发病。因其是终身代谢性，又常常并发多种疾病，给患者的身体
和生存质量带来了极大影响。糖尿病患者除正规使用药物外，多吃蔬菜，利用它们的降糖作用也能收到一定的。日常饮食关系到糖尿病能否很好地得到
控制，如果只靠药物而忽略饮食的控制，血糖会控制的不理想，如果血糖控制不及时很容易引起一些并发症，威胁患者的身心健康，可见糖尿病的饮食是至关重要的。
　　降血糖的蔬菜有哪些？
　　1、黄瓜
　　黄瓜中的丙醇二酸有抑制糖类转变为脂肪，是肥胖的糖尿病病人及合并的糖尿病病人的食疗蔬菜。
　　2、莴笋
　　糖和脂肪含量低，并含有胰岛素激活剂。竹笋：竹笋纤维素含量高，可延缓肠道中的消化和糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
　　3、紫菜
　　紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
　　4、菠菜
　　性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经，具有润燥清热、下气调中、调血之功效。 菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有
不利影响，烹调时应加以注意。菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
　　5、苦瓜
　　苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5&羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
　　6、南瓜
　　甘 温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜
中还含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
　　7、洋葱
　　性 味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血
管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。方法是用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
　　8、薏苡仁
　　性味甘淡微寒，是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品。现代药理研究显示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者。用法：薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。
（责任编辑：林小萍）
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