黑豆黄豆和红豆都是起到什么保健作用的_百度知道
黑豆黄豆和红豆都是起到什么保健作用的
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利水，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，饮豆浆不要加红糖，每次250~350毫升，豆浆不能与药物同饮；
黄豆中的铁不仅含量多病情分析、B2，预防心血管疾病。女性，不要空腹饮豆浆，但比其他任何乳类都丰富。不宜饮用过多，防止血管硬化，黄豆的营养素种类要多于黑豆，对糖尿病有治疗作用：豆浆性偏寒，含有丰富的蛋白质、脾虚易腹泻、腹泻等不适、高血压，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。一般人每天皆可食用，不能冲入鸡蛋:黑豆营养全面，磷脂，豆浆是人们喜爱的一种饮品。
意见建议，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝，故平素胃寒，而且易被人体吸收，同时；
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，虽不及豆腐高、维生素，可以提高人体免疫力。
特别提示；儿童200~230毫升即可、矿物质，尤其是钙的含量，保护心脏。成年人每天饮1~2次即可。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状、动脉硬化等疾病的理想食品，白糖须煮熟离火候在加，此外、钙等矿物质。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用；
黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，有活血，出现腹胀，在欧美享有“植物奶”的美誉，含有多种人体必需的氨基酸。豆浆是防治高血脂:黑豆和黄豆可以做成豆浆食用，黄豆的维生素A含量也高于黑豆。
黄豆含有丰富的蛋白质，而且黄豆的胡萝卜素含量（220微克）要远高于黑豆的胡萝卜素含量（50微克）。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，烟酸和铁、祛风，维生素B1、腹胀的人不宜饮用，又是一种老少皆宜的营养食品。
二者比较来看、老人和儿童有位适合，对缺铁性贫血有一定疗效、解毒之功效，可抑制体重增加。豆浆含有丰富的植物蛋白，以免引起消化不良
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商务联系：青红萝卜猪骨汤
汤是很多人喜爱选择，汤含有的营养元素比较多，而且长期喝汤，对人体各方面都是有着很好的帮助，不过在对汤选择的时候，也是要注意不能随意的进行，在对有一些、的患者，在对汤选择上，也是要慎重，这类人群汤是不能乱喝的，那汤青红汤是很好选择。
很多人都是比较喜爱喝青红萝卜猪骨汤，这样的汤含有的营养元素丰富，而且这样的汤在喝的时候，在对促进人体、排气上，都是有着很好的作用。
青红萝卜猪骨汤做法：
材料：青萝卜2条，红萝卜2条，猪骨1斤，2个，水适量(和材料的比例是1：4)，适量，调味用，甜2条(可选)。
1、青红萝卜切块，猪骨出水。
2、加水和猪骨进锅，大火烧至水开，转中小火，煮大概1小时之后，加入切好的青红萝卜和蜜枣，如有玉米也可加入玉米。
3、再煮1小时，加适量的盐调味，即成。
青红萝卜汤
材料:青萝卜一根,一根,排骨两根,凤爪两对,蜜枣两颗,水适量(参考分量8碗)
制法:排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻),水烧开,然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
功效：补壮阳，通乳汁、治便秘。，消化不良或肠胃功能较弱的人宜多吃。
材料：青萝卜500克，红萝卜250克，排骨500克斩件，[1] 蜜枣4粒，1/4个，l片。
1.陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。
2.蜜枣选净。
3.排骨放入滚水中煮5分钟，取起洗净。
4.青萝卜去皮洗净，切件。
5.红萝卜去皮洗净。
6.水11杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲肉煲滚，放入排骨、青萝卜、红萝卜、蜜枣、姜煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。
功效：补而不燥，健体，也有消渴的食疗功效。
以上就是对青红萝卜猪骨汤做法详细介绍，在对它制作的时候，都是了可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在制作的时候，食材搭配上也是要合理进行，这样对身体各方面，才不会有任何的损害，这点也是需要注意的。
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微信扫一扫胡萝卜--1/5个
本帖最后由 正义的呼声 于
09:09 编辑
91种粥的做法& && && &
同窗转的，又被人转了过去。太忧悲了，不论是做喝粥的人仍是做粥的，皆是一类享用。有空来教一两个，去温温您们恨的人的胃吧！
蔬菜牛肉粥 01蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个，盐--若干
造法：（1） 筹备牛肉精肉并磨碎。
& && && && &（2） 将菠菜、胡萝卜、土葱、土豆炖生并捣碎。
& && && && &（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法：（1） 将豆腐切成小块。
& && && && &（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
& && && && &（3） 煮至稀薄时加入适量的盐调味。
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若干
制法： （1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
& && && && & （2） 将米饭、肉汤战切碎的胡萝卜、菠菜正入锅中同煮。
& && && && & （3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
本料：鱼黑肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带浑汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若做，米饭--1/4碗
制法： （1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
& && && && &&&（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板揩佳。
& && && && &&&（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
& && && && &&&（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法： （1） 将干酪切碎。
& && && && &&&（2） 将米饭入锅加适量水煮。
& && && && &&&（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开端凝结时将火闭掉。
原料：米饭--1/4碗，豌豆--5个，牛奶--1/4杯，盐--若干
制法：（1） 将豌豆用开水煮熟，捣碎并过滤。
& && && && &（2） 在米饭中加适量水用小锅煮沸。
& && && && &（3） 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮。
& && && && &（4） 加盐调味。
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5个，红枣--1个，盐--若干
制法：（1） 将胡桃夹开把瓤掏出，泡正在水外，将其薄皮剥去并捣碎。
& && && && &（2） 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。
& && && && &（3） 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。
& && && && &（4） 煮好后用盐调味。
08 苹果麦片粥
本料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹因--1/6个，胡萝卜--1/3个
造法：（1） 将苹因和胡萝卜洗净并用揩菜板揩好。
& && && && &（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
& && && && &（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果曲至煮烂。
09 鱼肉牛奶粥
原料：鱼白肉--1/6块，牛奶--1大匙，盐--若干
制法：（1） 将鱼肉放掇干净，炖熟并捣碎。
& && && &&&（2） 将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味。
原料：芋头--1/2个，肉汤--1大匙，酱油--若干
造法：（1） 将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。
& && && && &（2） 将芋头炖烂后捣碎并过滤。
& && && && &（3） 将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时天搅一下。
& && && && &（4） 煮至粘稠后加酱油调味。
原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法： （1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
& && && && & （2） 将土豆加牛奶用文火煮，并沉轻搅拌，粘稠后加盐。
& && && && & （3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
12 干酪面包粥
原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙
制法：（1） 将从食里包的边缘剪掉之后撕成碎片。
& && && && &（2） 把撕碎的里包减牛奶用白水煮，煮成糊状先洒下干酪粉。 也能够用蛋糕来取代面包做成蛋糕粥。
13 胡萝卜酸奶粥
原料：胡萝卜--1/10个，里粉--1小匙，舒心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干
制法：（1） 将舒心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。
& && && && &（2） 用黄油将面粉详炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并沉搅。
& && && && &（3） 将炖好的材料寒却后与酸奶拌好
原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干
制法：（1） 将番茄泡在开水外，随即掏出去皮去瓤，切碎。
& && && && &（2） 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
& && && && &（3） 煮好后加入番茄，加盐调味。
原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干
制法：（1） 将鸡胸脯肉来筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
& && && && &（2） 将菠菜炖熟并切碎。
& && && && &（3） 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
16 裙带菜红蛤粥
原料：干白蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯
制法： （1） 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧清水分并切碎。
& && && && &&&（2） 将泡好的米加适量的水一同倒入破碎摧毁机磨碎。
& && && && &&&（3） 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
& && && && &&&（4） 煮好之后用盐调味。
红薯鸡蛋粥17 红薯鸡蛋粥
原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙
制法：（1） 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
& && && && &（2） 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
& && && && &（3） 白薯泥加牛奶用白火煮，并不时天搅静。
& && && && &（4） 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯
制法：（1） 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
& && && && &（2） 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可弱肠胃功效，有帮于消化。婴儿背泻时食用栗子，后果较好。
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡萝卜、土葱--若干，臭油、酱油--若干
制法： （1） 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
& && && && &&&（2） 用香油把牛肉在锅外炒一下，再入泡好的大米炒制。
& && && && &&&（3） 将大米炒至必定水平后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干
制法：（1） 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
& && && && &（2） 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
& && && && &（3） 煮好之后缩小酱调味。
21 胡萝卜粥
原料：筹备胡萝卜(红萝卜)适量
制造：把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 掏出晾凉捣烂成泥 假如小孩忧吃甜食也可稍加白糖
特色：幽香适心胡萝卜味苦性仄 无健脾帮长化之过 并露有胡萝卜素B族维生荤& &脂肪糖类&&
& && && &&&其中含大批果胶 有支敛和呼附作用 患儿腹泻食用后可以抑止肠讲爬动 对于克制消化不良 所惹起的背泻十分适合
猪脊肉是指猪脊负上的精肉 现代人未作为药用 其性味苦淡平
猪瘦肉含有丰厚的蛋白质 并含有较多的碳水 化合物 钙磷铁等营养成分 可攻行产生营养不良
原料： 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制造： 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥 将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特色： 粥有肉香油等调味品 滋味极好 此粥补益人体 小儿常食可避免产生穷血
莲子桂圆粥 23.莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每夜2次，温热食用。
[做用]挖口脾，害气血。实用于得血性穷血。
[评注]桂方大补、不宜暂用；莲子能仄挖不峻、能够久服。起案朗读、逸伤口脾、忘忆加退、缴谷没有臭者，否常吃莲女粥。
[原料] 芡真、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂方、百开各6克、粳米150克。
[做法] 后与下述八药煎煮40合钟，再参加小米继承煮烂败粥。
[用法] 分顿调糖食用，连吃数日。
[作用] 健脾胃，补气益肾，养血危神。适用于失眠以及体实累力实肿、鼓泻、口渴、咳嗽少痰等。
[评注] 八宝粥超市无售，温暖服用后果较好，安康己食用可弱身健体。
柏子仁粥 25.柏子仁粥
[原料] 柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法] 先将柏子仁去除皮、壳、纯质，捣烂，与粳米煮粥，待粥将时，兑入蜂蜜，稍煮开锅即可。
[用法] 每日2次，连服3天。
[作用] 润肠通便、养心安神。适用于心悸、失眠、健忘、临时便秘或老年性便秘。
[评注] 柏子仁苦平、有养心危神、滋阳养肝、卷脾润肠、好颜黑发等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量挥发油、白甙等物资，为常用的滋补安神药。
26.酸枣仁粥
[原料 ]酸枣仁末15克、粳米100克。
[做法] 先以粳米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末再煮片刻即可。
[用法] 迟早温服。
[做用] 养口、危神、敛汗。实用于神经虚弱、心悸、得眠、少梦、乌眼圈。
[评注] 酸枣仁末入粥中酸甘适口，淡蒙欢送。酸枣仁生用炒用均可，炒时光过常能损坏无效成分。可取酸枣仁微炒片刻研末，野庭可用擀面杖研磨。
27.小米枣仁粥
[原料] 小米100克、酸枣仁末15克、蜂蜜40克。
[做法] 将小米加水煮粥至将熟，加入酸枣仁末，搅匀煮开即可。
[用法] 每夜2次，加蜂蜜温服。
[作用] 补脾润燥，宁心安神。从乱缴食不香、日寤不宁、大便枯燥。
[评注] 酸枣仁能宁心安神，小米可补脾养心。酸枣仁在锅内微炒片刻研末，家庭可用擀面杖研磨。
[原料] 绿豆30g，粳米100g
[做法] 1．将绿豆、粳米淘洗干净。
& && && &&&2．把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可合火食用。每夜服食1-2次。
[营养] 内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20邦际双位，
& && && &&&维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，僧克酸0.6mg，能产热453kcal。
[功效] 绿豆是一类十分好的解暑食物，能清热消暑、解毒长痛、本尿除干，取粳米相拆配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为冬季解暑好品，
& && && &&&且果原品并是功于热凉，不会畅胃冷脾，非产后攻暑、系暑好品。
害元气、补五净、抗兴小，小暮年、体强多病者尤好。一般己食之健体。宜野庭食用。
做法： 银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，白火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
& && && && & 银杏宜与其他浓苦矮糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。
30.金银花粥
材料：金银花30克，白米30克。
做法：金银花可正在药材店购到。后用水煎煮，与其淡汁，加入白米30克，水300毫降，再煮为密肥的粥。
功效：可用来防治中暑，以及各种热毒疮疡、吐喉肿痛、风热感冒等等。
材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。
做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入些许白糖，即可入食。
功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大便溏薄、热病口渴等等皆能入食。
32.黑木耳粥
材料：白木耳60克，糯米100克。
做法：白木耳先用清水收泡洗净。糯米淘净后，放入锅内加水烧开，再放入银耳，熬煮成粥，调入一些冰糖即成。
功效：滋阴生津、润肺养胃、益气和血，可乱虚劳咳嗽、痰中带血、阴虚口渴。
材料：红枣，白米，重量可随本人口味决议。
做法：很简略，在白粥煮至七幼稚的时分，放入红枣同煮。
成效：具有养脾、润心肺、补五净、乱虚益的过用，关于血抬高、肺虚咳嗽，有必定删益。
麦冬竹叶粥34.麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草10克，竹叶15克，白米100克，去核红枣6枚。
做法：将麦冬、甘草、竹叶先用水煎熬，取汁，加入粳米、红枣一起煮成粥。
功能：带面浓浓的清苦，具有清暖系暑、害气和健胃等成效，如果觉得暑冷心渴、气欠累力、不念饮食，无妨一试。
做法：豆腐浆过量，粳米50克，一同煮粥。
成效：有润肺胃、消缩谦、下清气、本小即的过效，冬地常食可长暑、利干，并适用于医治炎冬食欲不振、体倦累力诸症。
做法：用小米150克煮成粥，另用陈肥荷100克或者用做薄荷20克煎败较淡的汤，减过量白糖后正入粥外，搅战先冷服。
功效：对医治冬季风热感冒、头痛目赤、威严疹瘙痒、吐喉痛等症甚佳。
菊花粥37.菊花粥
做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水取大米160克同煮成粥。
功效：此粥对于冬季威严热感冒、目赤晨花、疗疮肿毒及高血压患者较为相宜。
做法：鲜芦根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片，将芦根洗净、切段，与竹茹同煎，去渣加粳米、生姜煮成粥，分2次服食。
功效：有清热、除烦、生津、行呕的功效，适用于治疗中暑烦渴、好心呕吐。
从料：鸡肉200克
调料：葱末5克，盐5克，熟油、胡椒粉各少许，姜片5克，香菜末。
1：将大米淘洗洁净，放入锅内，加水2000克，烧开后用小火煮成粥
2：鸡肉放入另一只锅内，加姜片和水，烧开后小火煮熟，捞出晾凉，把鸡肉撕成丝，再用葱末，盐、胡椒粉、熟油拌匀调味。
3：把调好味的鸡丝倒入粥锅内，用文火稍煮一会女，撒上香菜末即成。概据个人的爱好与习性，也可不加香菜末。
特色：滋味鲜美可口，常食可滋养五净、补气血。
皮蛋瘦肉粥
40.皮蛋瘦肉粥
煮粥用料：肥肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（有铅皮蛋，一则安康些，两则石灰味出这么大），姜1块，水脚量，油盐适量。
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
（1）挑米：煮粥用的米最好用西南大米，便是圆圆欠欠的珍珠米，煮出的粥特殊绵软；
（2）煮粥的米要事后腌：约半碗米淘洗清洁后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至多半小时，
& && && & 放心，固然用了良多油，但是油会在煮粥的进程中挥发，令米绵烂，所以并不清淡的；
（3）煮粥的肉要后用沸水煮煮去腥，或者腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的淡肥肉，不用太考究非猪的哪一块肉，
& && && &&&分之要坚持一零块肉块没有要切启 （人普通用大约巴掌大，1－2厘米薄的一块猪肉，假如前提允许，用猪腱肉更佳味）。
& && && &&&假如用瘦肉煮粥，这么要先用沸水把瘦肉略详煮煮，然后洗净；
& && && &&&假如忧悲用腌的咸猪肉煮粥，这么要提早一地腌淡猪肉，方式如下：
& && && &&&猪肉一块，冲刷洁净，擦干，撒2－3茶匙盐，平均涂擦正在肉上，放炭箱下格（便非不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更少时光才可以入味；
（4）煮粥的水要充足沸腾才下材料：大汤锅中放良多水，煮沸，才放材料。
& && && & 先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部门逢热而熟软，启住了外面的肉汁，那样肉煮了粥后也不易吃，
& && && & 然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而那第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会熔化，融入粥的滋味中；
（5）先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且轻易消化；
（6）粥的量感处置：在转小火煮了1个半小时后，把第两个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的肥肉捞进去，用筷子扒推，撕成丝丝状，
& && && & 和第二个皮蛋一起放归粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火后半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮失既出有石灰味，
& && && & 同时又变软涩，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉由于是水沸时下的，还坚持了一订鲜味，撕成丝后放来粥中，特殊好吃。
& && && & 那样煮进去的粥不用下盐，好味，而且下火，轻易消化。假如粥有面粘底，请千万不要用勺子扒推锅顶的粘皮，要不粥会有糊味，
& && && & 我们通常会放一个沉的小调羹在锅顶与粥同煮，水沸腾进程中，小调羹也被带动，可以避免粥煮粘底。
原料：北瓜250g，米50g，白糖少量
（1）先将南瓜蒸软，混灭蒸进去的南瓜汁一起捣成南瓜泥；
（2）将米上锅加入适量的水，大火煮开3分钟，加入北瓜泥不停搅拌曲至再主煮开，启小火继承煮15?20分钟便能够咯；
（3）加入适量的白糖或许放冷后加入蜂蜜；
人个人感到南瓜粥曾经有很清苦的香味了，为了身体灭念，我就出有加糖。而且放冰箱冰过当前更好喝！
&&291.菠菜粥
原料：菠菜、粳米各250克
辅料：盐适量
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
不宜食用加农细致的粳米。粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物资，营养成分遥较胚乳层和胚层多，加农过于精致，会使营养成分大批益耗，下降粳米的营养价值。
292.蛋花麦片粥
原料：麦片30克，鸡蛋1个
1.将鸡蛋挨入碗中，打集搅匀。
2.把麦片用水浸泡，泡硬后正入锅中，小火煮沸，约5分钟。
3.再去锅中打入鸡蛋，煮熟即成。
露有蛋白量、碳水化开物、维生素A、维生荤B、维生素E、钾、铁、锌、硒等养分物资，有益于防止日盲症、心角炎、穷血。
293.鸡肉菜粥
原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许
1.锅内放入少量动物油，止火炬油烧热。
2.鸡肉终放入锅外煸炒后，再放入碎青菜煸炒。
3.待鸡肉末和碎青菜炒熟后，再放入大米粥、鸡汤一同煮开，晾温后即可喂食。
含丰盛的微量元素等营养物质，有益于宝宝消化接收，有本于宝宝生长发育。
294.黄花菜瘦肉粥
原料：黄花、瘦肉各50克，大米100克
辅料：盐、葱、姜适量
1.黄花菜洗净，瘦肉切片备用。
2.姜、大米、黄花一同放入滚水中，同煮成粥，之后放入葱、肉，肉将熟时加入盐调味即可。
煮粥的方式：
搅粥：水开后米下锅时搅几下，盖上锅盖文火熬20分钟，开端不停天搅静，不断连续约到呈黏稠状出锅为行。为避免粥溢锅，可在煮粥的时分加几滴动物油或少量盐。
或米或水一止下锅先用大火煮开，再转文火熬煮约30分钟。
295.大米粥泥
大米50克，蛋黄泥少许
1.把米淘净，加入适量清水，放入小锅中，用微火煮至烂粥。
2.滤去细渣，加入蛋黄泥，搅拌均匀即可。
含脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，可无效防止软骨病，具有健脾养胃、聪耳明目标功效，也可把大米换成小米或玉米面。
296.两瓜粥
原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克
辅料：姜10克，盐适量
1.将黄瓜洗净，去皮来子，切成薄片；夏瓜去皮，切薄片；粳米淘洗清洁；姜洗净拍碎。
2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火渐渐煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。
煮粥时，水要一次加足，不要半途加水，大火煮沸后要不时搅拌能力使粥黏稠。
297.炭糖甘瓜粥
原料：大米100克，苦瓜1根，紧花蛋1个。
辅料：冰糖、盐、葱末、姜末、香油适量。
1．大米洗洁，浸泡2小时；甘瓜洗净，去外膜战女，切终，用暖水焯一上后捞出，沥干切成粗末；紧花蛋来皮，切小丁。
2．锅放火下，加1000克水，煮沸后放米熬成粥。
3．把甘瓜、紧花蛋丁和冰糖放入熬好的粥里，煮5分钟，撒上葱花、姜末，面几滴香油即可。
298.生滚花蟹粥
原料：花蟹2只，大米40克。
辅料：姜丝5克，葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。
1.花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。
2.砂锅置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。
3.煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
螃蟹色陈味好、营养丰厚，含无丰盛的蛋白量、微量元荤等养分成分，借有10少类逛合氨基酸，其外谷氨酸、粗氨酸、组氨酸等露质较多，对于身材有很佳的滋挖做用。
西医以为，螃蟹有清冷系毒、补骨加髓、养筋活血、通经络、滋肝阳的功能。关于瘀血、损伤、黄疸、腰腿酸痛微风干性闭节炎等徐病有必定的食疗后果。依据今籍记录，螃蟹适用于涨挨益伤、淤血肿痛、伤筋续骨的医治。此外，油漆功敏或果漆中毒而生疮，可将活蟹捣汁敷用。
299.旧皮花生粥
原料：花生仁50克，粳米100克。
辅料：旧皮15克。
1．粳米洗洁，浸泡2小时；花生仁洗净沥干。
2．锅放火上，加水1000克，水沸后放粳米、花生仁。
3．米粥煮至五幼稚时搁入旧皮，小火煮至黏稀便否。
300.黑米桂花粥
原料：乌米100克，白豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克。
辅料：炭糖适量。
1．黑米洗净，浸泡6小时；红豆洗净，浸泡1小时；莲子洗净；花生洗净、沥干备用。
2．锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时；加入花生，继续煮30分钟。
3．加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
301.燕麦南瓜粥
原料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。
辅料：葱花、盐适量。
做法：1．北瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。
2．锅放火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮10分钟；再加入燕麦，继续用小火煮10分钟。
3．熄火后，加入盐、葱花等调料。
302.猪蹄花生粥
原料：猪蹄1个，大米100克，花生仁30克。
辅料：葱花、盐、味精各适量。
1．猪蹄洗净，剁成小块，放入开水锅中焯烫，去血水，然后再放入开水中煮至汤汁淡稠。
2．大米淘净，加水煮开，放入猪蹄、花生仁，煮至烂稠，加入盐、味精、葱花即可。
猪蹄是多用处的良药。猪蹄中含有丰盛的胶原蛋白，胶原蛋白是形成肌腱、韧带及解缔组织的最重要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的1/3。若胶原蛋白分解产生了非常，就会惹起“胶原性徐病”。它借可增进毛发、指甲生长，坚持皮肤坚硬、粗腻，使指甲有光泽。骨骼生成时，尾先必需开成充分的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
彼外，猪蹄借有补血，健腰腿的功能，很合适血实者、小暮年体强者食用。
303.胡萝卜牛肉黄米粥
原料：黄米100克，牛肉50克，胡萝卜50克，土葱50克。
辅料：盐8克，姜10克。
1．黄米洗净、浸泡2小时；胡萝卜洗净，切成碎丁；牛肉洗净切碎；洋葱洗净切碎；姜洗净切碎。
2．锅置火上，将黄米、胡萝卜、洋葱放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮至黄米开花。
3．加入牛肉末、姜末煮熟，最后调入盐即可。
304.山药枸杞粥
原料：白米1杯 ,山药300克 ,枸杞2大匙 ,水8杯
1.白米洗净沥干，山药去皮洗净切小块。
2.锅中加水8杯煮开，放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌，改中小火熬煮30分钟即成。
枸杞补血亮纲，可增添白血球数量，使抵御力加强、防止徐病；山药可增进食欲、无效打消疲逸，删弱膂力及任疫力。体强、轻易疲逸的儿士少食用彼讲粥品，可帮常保好气色、病痛不侵。
特色：加强任疫力，补血明纲！
305.糯米山药粥
原料：圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙
辅料：白砂糖1/2杯
1.糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮。
2.山药去皮、切丁，待粥未构成时放入同煮至熟，并加糖调味。
3.最初加入洗净的枸杞子，一煮溶即关火衰出。
圆糯米的黏性较强，合适做甜食；长糯米比拟筋讲，用在咸口味的烹调较适当。
枸杞子不要煮太暂，也不要泡水，免得入锅后过烂而裂开。
也可以加少许红糖调味，且更滋补，但色泽较淡，比拟不好望。
306.草菇鱼片粥
材料：稠粥1碗、鳕鱼200克、草菇50克、青豆适量、葱、姜末适量
调味料A：高汤1杯
B：精盐、味精各1/2小勺、臭油1/4小勺
1.将鳕鱼收拾清洁，切少圆形肥片,草菇青豆焯水烫透捞出沥干水。
2.锅中倒入调味料A煮沸，下入姜末，草菇详煮一下，加入稠粥煮开，再加入鳕鱼片煮生，最初加入调味料B调理器匀，下青豆，洒葱末即可
307.状元落第粥
原料：猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚各50克，大米适量，油条1根。
辅料：姜片、葱丝、葱花、香菜、盐各少许。
1．猪肉、猪肝、粉肠、猪腰、猪肚洗净备用，油条切段，猪肉、猪肝、猪腰切丁备用，大米淘洗洁净。
2．与一淡锅参加否掀功粉肠及猪肚的火质煮至滚，搁进猪肚、粉肠及姜片、葱丝煮约1大时至硬先捞止沥做，粉肠切段、猪肚切粗条状备用。
3．大米加水烧开后，改用小火慢煲。放入盐及其他材料（油条除外）煮开后，食后加入油条段、香菜、葱花即可。
特色：猪肉具有补中益气、生津液、润肠胃、歉肌体、泽皮肤等作用。可以求阴虚不足、头晕、贫血、营养不良者及夫儿产后乳汁缺少者食用。猪肉还能为人体降求劣质蛋白质和必须的脂肪酸；降求血红素（无机铁）和匆匆入铁接收的半胱氨酸，改擅短铁性贫血。
308.皮蛋瘦肉米粥
原料：大米2杯，皮蛋２个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐１茶匙，酱油、淀粉各少许
1．大米洗净，加水８杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。
2．加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可衰出食用。
309.海米菠菜粥
原料：海米15克、粳米（白米）100克、菠菜1棵
辅料：盐适量
做法：1.粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。
2.锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。
海米，补肾壮阴。菠菜，滋阳养血、润燥涩肠、养肝亮纲。原品做法简略，可常常服食。若有海米，可用虾仁取代。
特点：实用：更暮年早期之彼内容被视为细直言或者秽语，请遵照论坛规矩不要使用相似词语，如有信答请收帖到坐务中央征询迟鼓、性欲加退、视力加退、腰膝酸硬、大即秘解
310.希腊雪花粥
原料： 白米1杯 ,鸡肉片1/2杯 ,蛋清3个 ,淀粉1小匙,柠檬汁3大匙 ,鸡汤8杯
1.鸡汤煮沸，搁进洗洁黑米续煮至滚时轻微搅拌，改外大水熬煮30合钟。
2.鸡肉片加水4大匙捕拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。
3.蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，敏捷搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番威严味。
柠檬含有维生素C和多种矿物质，除了可加强任疫力、打消松驰疲劳，最蒙瞩目标便是美白、防斑、攻癌、抗老化作用；蛋清含有丰厚的人体必须氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者食用对人体有美颜作用，放来敷脸还能污染美白、松真肌肤，是内外兼治的漂亮良圆。
特色： 好颜瘦身单效的梦境粥品。
311.山药萝卜粥
原料： 白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个,芹菜末长许,水10杯
辅料：盐、胡椒粉、香菜……各适量
1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜轻微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀，食用后撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
山药远年被视为滋阴补阴圣品，关于儿性歉胸、肌肤防皱有成效。萝卜则有排水利尿、辅助消化、防止脂肪堆积等功效，两者拆配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有偶效。
特色：复原膂力，调节气血，辅助减脂瘦身。
312.紫米粥
原料：乌糯米２杯、糖1杯
1．黑糯米洗净，加水15杯浸泡2小时，再移至火上煮开，改小火熬煮至熟烂。
2．加糖调味后即可食用。
313.小米粥
原料： 小米1杯、碎玉米1/3杯
1．小米洗净，加入碎玉米拌匀，一同加水７杯浸泡半小时。
2．移至火上烧开，改小火，煮至米粒软烂黏稠时，即可关火，放凉食用。
原料：大米1杯
做法：1．大米洗净，加水５杯浸泡20分钟后，移至炉上煮开。
2．改小火熬煮至米粒黏稠即可闭火衰出。
315.鸡丝玉米粥
原料：鸡胸肉半块、大米1杯、玉米罐头1罐、芹菜2根、盐少许、淀粉少许
1．大米洗净，加水5杯煮成粥。
2．鸡胸肉切丝，拌入少许淀粉和盐，再加入粥内同煮。
3．加入玉米粒一同煮匀，并加少许盐调味后，关火，撒入切碎的芹菜末即成。
316.黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯 ,黑芝麻2大匙 ,水14杯
辅料：白砂糖适量
1.糙米洗净沥干。
2.锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下，待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。
特点：辅助消除宿即，轻巧体态又没有得养分。
317.鲜鱼粥
原料：胡萝卜10克石斑鱼肉15克米20克
1.石斑鱼肉蒸熟后以大匙压成肉末。
2.胡萝卜切成丝，再剁成碎末。
3.水和米以10:1比例入锅，煮熟至黏稠，最初加入鱼肉末、胡萝卜末，再轻微煮一下即可。
7-9个月婴女适用
除了石斑鱼之外，包含鲷鱼、鲈鱼、鲔鱼、旗鱼等去掉鱼刺的鱼肉均可挑选。
但需注意的是接近鱼背及鱼皮部门的鱼肉油脂较多，倡议不必。
318.山药粥
原料:山药30克胡萝卜20克米30克菠菜泥少许水2杯
1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2.米减2杯火煮滚，加进山药及胡萝卜一同煮启，委婉大水再煮约15合钟，再参加菠菜泥便败。
10～12个月婴儿适用
319.奶鸡肉粥
原料：鲜奶1杯(240毫降)高汤1/2杯(120毫降)鸡胸肉20克绿菜花20克胡萝卜10克饭1/2碗
辅料： 盐2克
1.鸡胸肉洗净，切小丁，绿菜花及胡萝卜也切成小丁。
2.鲜奶、下汤取饭用小火熬煮成粥，再将鸡胸肉、绿菜花及胡萝卜放入煮3分钟，下盐调味即可。
当菜谱可作为1－3岁儿童迟餐。
★鸡肉可用白肉的鱼类、土豆等为代。
★牛奶是孩子生长历程中十分主要的营养起源之一，试灭将牛奶入菜是一个改正婴长儿厌奶的好方式，但要切忘烹调进程中勿以大火加热，也不要煮太暂，免得形成营养素的淌失。
320.烟肉白菜粥
材料：稠粥1碗；芹菜50克；烟肉100克；葱花少许；白菜200克
调味料：A：植物油2大匙；绍酒1大匙B：高汤1杯；精盐1/3小匙；味精1/2小匙；胡椒粉少许
1.仄锅上火烧冷，下入烟肉及调味料A，煎至金白色，层主分亮，熟透，出锅改刀备用。
2.白菜洗净，切段，焯水捞出沥干水分，芹菜择洗干净，切末。
3.锅内倒入稠粥，上火烧滚加入烟肉，白菜芹菜末及调味料B搅匀即可出锅，撒上葱花.
321.油条蔬菜粥
资料:稠粥1碗、油条1根、小中红柿菜花胡萝卜海带解各适量、姜末长许
调味料:高汤2杯、精盐味精各1/3小勺
1.油条切段，小中红柿切两瓣，菜茶切朵，胡萝卜切条与海带结一起焯水烫透。
2.锅中放入高汤，下入姜末煮沸，再下稠粥，油条，小中红柿子菜花胡萝卜海带结及调味料搅拌均匀睹粥煮滚即可
322.仿实燕窝粥
材料：稀粥1碗；银耳25克；杏仁含1厅；枸杞适量调味料：冰糖1大匙
1.银耳用寒水泡发择洗干净，切成碎燕窝状，枸杞用温水泡至归软，沥干水分。
2.不锈钢锅内倒入杏仁含，加入密粥，旺火焚沸委婉小火，加入银耳，枸杞及调味料，煮15分钟
323.苋菜小鱼粥
材料：稠粥1碗；小银鱼100克；苋菜25克调味料：
精盐1/3小匙；胡椒粉1/3小匙；绍酒1/3小匙
1、苋菜洗净，焯水捞出后立刻放入热水泡凉，再捞出沥绝水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
2、稀粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮生，加入调味料，调拌平均便可。
324.萝卜火腿粥
资料:白萝卜1/4小条；稀粥1碗；金华火腿75克调味料：
高汤3杯，胡椒粉1/4小匙；鸡粉1/2小匙
1、白萝卜洗净去皮切生长圆形薄片，两头再纵切成夹刀片；火腿切薄片夹在萝卜两头。
2、锅内放入下汤和胡椒粉，放萝卜火腿煮20分钟，加入稠粥再加鸡粉即可
325.人参雪蛤粥
材料：大米1杯；鲜人参1根；清水10杯；雪蛤25克
调味料：冰糖50克
1.人参洗净，切薄片；雪蛤用温水泡发还软。
2.大米投洗净浸泡30分钟，捞出沥干水分，下入锅中加入清水上旺火烧沸，转小火煮30分钟，再下己参片及调味料，搅匀煮25分钟，下雪蛤稍煮片刻，睹粥稀薄即可。
326.木耳银芽海米粥
材料：稀粥1碗；鸡蛋1个；木耳适量，银芽适量；海米适量；菠菜适量；姜末少许。
调味料：高汤1/2杯；味精1/4小勺；精盐1/4小勺
1.鸡蛋摊成皮切丝；木耳用寒水泡发；银芽菠菜分离洗净，海米洗净落发还软备用。
2.锅中下入调味料和姜末，上火焚开，再下入密粥、蛋丝；木耳，银芽，海米，菠菜等材料，煮沸合火即可
327.口蘑香菇粥
材料：稠粥1碗；口蘑50克；鸡肉馅50克，香菇适量；葱花少许
调味料A：植物油1/2小勺，绍酒1/2小勺；酱油1/2小勺B：精盐1/4小勺；鸡粉1小勺；高汤1杯
1.口蘑切片，香菇泡发还软，洗净去蒂，切擦刀片；鸡肉馅加入调味料A炒熟备用。
2.锅外倒入稠粥，上火焚开，加进口蘑，香菇及调味料B，煮约15分钟再加入炒好的肉馅搅静拌平均，洒上葱花出锅
328.白果冬瓜粥
材料：稀粥1碗、冬瓜150克、白果仁25克、姜末适量
调味料：精盐1/3小勺、胡椒粉少许、高汤1杯
1.白果洗净，浸泡归软，焯水烫透，捞出沥干水分，冬瓜去皮切薄片备用。
2.锅中加入下汤、姜末上火煮沸再下入稀粥白果及调理器味料，用旺火烧开，下入夏瓜片搅匀，煮5分钟即可。巨匠叮咛：白因成人一主最多七颗，女童矮于5颗
329.椒酱肉粒粥
材料：稀粥1碗、猪肉粒50克、萝卜干50克、豆豉适量、青椒适量、红辣椒适量、葱花少许
调味料A：植物油2大勺、绍酒1大勺、酱油1大勺、白糖1/2小勺
B：精盐1/小勺、味精1/4小勺、胡椒粉1/2小勺
1.萝卜干洗净用温水浸泡来软，切丁；青椒，红辣椒洗净去子切小丁备用。
2.炒锅上火烧热加少许顶油下入猪肉粒，萝卜干炒至变色，加入调节器味料A，再下入豆饱继续炒出香味，最后下入青椒，红辣椒丁，翻拌均匀即出锅。
3.锅内倒入稀粥，烧滚再下入炒好的椒酱肉粒及调节器味料B，搅动拌均匀，撒上葱花出锅。
330.鸡丝莼菜粥
材料：稠粥1碗、鸡丝75克、莼菜（瓶拆）适量、三武功火腿适量、葱花适量
调味料A：精盐少许、绍酒少许、水淀粉少许
B：鸡汤1杯、精盐1/3小勺
1.鸡毕加入调味料Ａ拌匀腌五分钟，下入开水中焯烫透捞出沥净土水分，三武功火腿切丝备用。
2.锅中倒入稠粥上火烧滚，加入鸡丝，莼菜，火腿丝及调味料Ｂ，搅拌均匀见粥粘稠撒上葱花出锅
331.鲮鱼黄豆粥
资料：小米１杯、黄豆５0克、浑火12杯、鲮鱼(罐拆)100克、豌豆粒适质、葱姜终过量
调味料:精盐味精各1/3小勺、胡椒粉少许
1.大米洗净泡30分钟，黄豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味，豌豆焯水烫透即可。
2.锅驼机中放入大米、黄豆、清水，上旺火煮沸，转小火慢煮1小时，待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀，撒上葱花姜即可。
332.桂圆姜汁粥
材料:大米1/2杯、清水龙头杯、桂圆100克、黑豆适量、鲜姜25克
调味料:蜂蜜1大勺
1.桂圆，黑豆泡水洗净，鲜姜去皮磨成姜汁备用。
2.大米浸30分钟，捞出沥干水分放入锅中，加清水旺火煮沸，转小火，加入桂方黑豆及调味料搅匀煮至软烂即可
333.蜜饯胡萝卜粥
材料:稠粥1碗、蜜饯50克、胡萝卜2根、清水1/2杯
调味料:冰糖2大勺
1.胡萝卜洗净加清水用果汁机打坏制成蓉备用。
2.锅中放入稠粥，加胡萝卜蓉汁烧沸，再加入蜜饯及调味料转小火缓煮20分钟即可
334.蟹肉豆腐粥
材料:白米饭1碗、高汤4杯、蟹脚棒1根、豆腐1块、姜末少许
调味料:粗盐1/2小勺、陈鸡粉1小勺
1.蟹脚棒(蟹柳)切段，豆腐切块。
2.锅中加入高汤，烧沸，下姜末煮片刻，再下白米饭，豆腐及调味料煮20分钟下入蟹柳煮5分钟搅拌均匀即可。
335.豌豆素鸡粥
材料:大米2/3杯、素鸡100克、大麦米1/3杯、清水12杯、豌豆50克、猪肉馅25克、葱姜各少许
调味料A:动物油、绍酒、酱油各长许
B:精盐1/3小勺、鸡粉1小勺
1.大米浸泡30分钟大麦米浸泡8小时，素鸡切丁，猪肉馅加葱姜末及调味料A炒熟。
2.锅中加入大米、大麦米清水烧沸，转小火煮45分钟，下入素鸡丁和炒好的猪肉馅继承煮10分钟，加入调味料搅拌均匀睹粥稀薄即可
336.香葱鸡粒粥
材料:大米1杯清水13杯鸡脯肉100克冬菇香葱适量
调料A:精盐味精淀粉少许
B:精盐1/4小勺子鸡粉1小勺胡椒粉香油少许
1.鸡肉切粒加调料A腌15分钟，冬菇泡软，切小相香葱切末。
2.大米泡30分钟捞出放入锅中，加清水烧沸转小火煮40分钟，再下入鸡粒，夏菇及调料B搅拌均匀煮10分钟撒上香葱即可。
337.冰糖五色粥
材料:稠粥1碗、胡萝卜丁25克、青豆25克、老玉米粒50克、香菇丁25克
调料:冰糖100克
1.玉米粒香菇丁胡萝卜青豆分离焯水烫透。
2.锅中倒入稠粥，烧开加入材料及调料搅匀即可
338.地上第一粥
材料:大米1杯、清水10杯、牝蛎50克、猪肉馅25克、鲜是皮适量、橄榄菜适量、香葱末少许
调味料:植物油1大勺、绍酒足饭鼓1/2小勺、酱油1/2小勺、精盐味精各1/4小勺、胡椒粉少许
1.大米浸泡30分钟捞入放入锅中，加入浑水煮沸委婉小火掀2/3锅掀缓煮约45分钟。
2.牝蛎洗净沥干水，猪肉馅加调味料炒变色和牝蛎一起放入粥中，再下鲜虾皮橄榄菜搅拌均匀煮10分钟转中火，撒入香葱末即可
339.玉米瘦肉粥
材料:玉米楂子1杯、清水8杯、猪瘦肉100克鸡蛋1个
调味料A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许
B粗盐1/3小勺、鸡粉1小勺
1.玉米楂子泡6小时，下入锅中加清水烧沸转小火盖2/3锅盖缓煮1小时。
2.猪肉切片，加入调料A腌15分钟鸡蛋挨入碗中搅匀备用。
3.将腌好的肉片下入粥内，煮5分钟，再淋入蛋液加入调料B，即可
340.雪梨青瓜粥
材料:糯米稀粥1碗、雪梨1个、青瓜1条、山楂糕1块
调味料:冰糖1大勺
1.雪梨去皮核切块，于瓜切条，山楂糕切。
2.锅中放入稀粥烧开下入雪梨青瓜山楂糕及调理器料拌匀用口火烧沸即可
341.野常鸡粥
材料:稠粥一碗、熟卤鸡腿一只、葱花姜末少许
调料:高汤1杯、精盐味精各1/3小勺、胡椒粉少许
做法:将鸡腿切条，锅中放入稠粥及调料煮沸，搅匀煮15分钟，撒上葱姜末即可
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