白癜风饮食建议_网易财经
白癜风饮食建议
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（原标题：白癜风饮食建议）
提问身体周刊：的原因有哪些？吴建华：群体流行病学调查和实验研究，都显示白癜风的发病与遗传有关，并证实白癜风是一种多基因遗传性疾病。调查结果显示，父亲向子女遗传的概率低于母亲，有家族史的白癜风发病年龄早于无家族史患者。为了优生优育和减少下一代患白癜风的可能性，白癜风患者在选择配偶时宜选择非白癜风者或非白癜风家族成员为宜。当然，白癜风可以遗传，也并不是说每位白癜风父母生下的孩子将来一定会发白癜风。将来是否发病，还与下一代的生活习惯和环境有很大关系。而自身免疫学说则在白癜风的发病原因上具有主导地位，经证实，白癜风患者体内存在抗黑素细胞自抗体(IgG)，而且这种自身抗体的水平和存在范围与脱色素病变的范围及病程密切相关。还有一种精神神经学说认为，白癜风发病与神经系统异常有关，相关证据显示，色素细胞来源于胚胎组织的神经嵴；部分患者在起病或加重阶段有精神过度紧张病史；白癜风患者可并发神经损害，去神经区域的皮肤可出现色素减退等。而从中医角度看，白癜风发病与精神因素也有关系。白癜风的发展多是在心情紊乱的情况下使肺、肝、肾功能失调或不足，而使气血不和、肝肾相虚、营卫不固、风邪外侵所致。现代医学认为：人在紧张、压抑之下可引起内分泌紊乱、植物神经紊乱，导致机体免疫机制降低，局部循环不畅而发病。所以，得病后不应整天沉闷、紧张、压抑忧思、悲伤，而应积极配合医生，保持乐观开朗的心情，这样才能对疾病的恢复有所帮助。一般来讲，白癜风的发病与工作种类没有直接的因果关系。但根据统计，双氧水、液氮、人造香料、橡胶制造、苯类加工等对敏感人群可致皮肤脱色，造成继发性白癜风。所以经常接触上述物质的人，要注意皮肤的自我保护，以防发生继发白癜风。身体周刊：小儿白癜风有哪些特点？吴建华：白癜风可以在任何年龄发病，最早的白癜风患者可为出生后3个月的婴儿。小儿白癜风约占白癜风病人总数的25%。患儿女性明显多于男性，10岁以前发病约占白癜风总数的15%。始发皮损多位于膝、肘、前臂、手足等易受外伤的部位。遗传因素在小儿白癜风发病中起重要作用。小儿白癜风还与自身免疫性疾病有关。小儿白癜风多为节段型，一般发病后一年，病情即可相对稳定。小儿白癜风对心理影响较大，特别是上学以后，自尊心容易受到伤害，导致心情郁闷、性格孤僻等，甚至产生自卑感，反过来又加重病情和干扰治疗效果。小儿白癜风对各种治疗措施反应比较敏感，治疗效果比成人好。但由于小儿处于身心发育阶段，各种常用于成人的治疗方法，对儿童影响较大，因此要权衡利弊，以最好的疗效、最小的药物副作用进行治疗，最大限度地维护患儿的身心发育。身体周刊：白癜风患者如何选择饮食？吴建华：营养学家建议白癜风患者可多食黑木耳、黑芝麻、动物肝、鸡蛋、鲜奶、马铃薯、、莲子、黑豆、龙眼肉、油菜、胡桃肉、丝瓜、黑米、海蜇等，因为这些食材中有的富含微量元素铜，有的酪氨酸含量丰富，这两者都有利于黑色素的合成。食谱有如下搭配：胡桃芝麻粉：胡桃肉、黑芝麻各30克，共捣粉后加糯米粉100克、红糖15克，加水成膏状，蒸熟服，每周服2次。桑葚胡桃粥：桑葚子20克，胡桃肉30克，切碎，粳米60克，同煮成粥，每周服两次。枸杞木耳汤：黑木耳15克，清水泡洗净，枸杞子10克，红糖少许，加水同煮服，每日服1次。桂圆八宝粥：龙眼肉12克，黑米100克，黑豆50克，黑芝麻30克，莲子15克，花生50克，核桃15克，枸杞子30克，清水洗净后，加红糖适量，加水同煮服，隔日1次。马铃薯花生排骨汤：马铃薯150克，花生100克，清水洗净后与排骨100克同煮，熬汤后每日1次，分2次服用。鸡蛋花生糊：将花生100克，研末成粉状与鸡蛋同蒸，加食盐少许，每日服1次。黑芝麻核桃糊：取黑芝麻、核桃各30克，捣细粉后加适量红糖，加水成稠膏状，蒸服，每日1次。黑豆花生汤：取黑豆50克，花生100克，洗净后加红糖适量熬汤喝，每日1次。身体周刊：系统应用糖皮质激素治疗有何副作用？如何避免？吴建华：糖皮质激素治疗白癜风可取得较好疗效，但其对机体的影响是多方面的，长期应用会出现一些非期望的反应。所以在应用时要合理选择给药方式、激素种类、激素用量和疗程，平衡疗效与不良反应之间的利弊，避免或减轻不良反应。白癜风患者在接受糖皮质激素治疗前，要向医生仔细报告病史，以确保治疗安全。重度高血压、糖尿病、消化道溃疡、活动性肺结核、严重骨质疏松、精神病、癫痫、甲状腺疾病、心肾功能不全、肾上腺皮质功能亢进及病毒、细菌、真菌等重症感染患者，禁止系统应用糖皮质激素。
系统（长期大剂量）应用糖皮质激素可发生应激性溃疡、骨质疏松、月经紊乱、股骨头坏死、高血压、水电解质平衡紊乱、肾上腺皮质功能抑制、尿频、感染、精神异常、痤疮、向心性肥胖、满月脸等不良反应和副作用。外用糖皮质激素治疗白癜风有较好的复色效果，但长期应用可引起皮肤萎缩、变薄、毛细血管扩张、局部感染、局部多毛等不良反应，而且如果大面积长期应用，激素可经皮肤吸收引起全身不良反应。临床应用时应该注意剂型、浓度、种类必须与病情一致，并与所见症状紧密结合。一般进展期较静止期、病程一年以内较病程长的白癜风对激素治疗敏感，儿童较成人、局限型较节段型、颜面较躯干部的白斑复色效果要好，色素再生也较快，而黏膜、指（趾）端的白斑对激素反应较弱。
本文来源：东方早报
责任编辑：王晓易_NE0011
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白癜风宜吃：1.宜食含铜，锌，铁等金属元素较多的食品;2.宜食含有酪氨酸及矿物质的食物。
白癜风忌吃：不吃或少吃腥辣等刺激性食物和富含维c的食物。
遗传学说(20%)：
有研究认为白癜风可能是一种常染色体显性遗传的皮肤病，国外作者统计30%患者有阳性家族史，发现单卵双生子中两个均发病，国内报道阳性家族史为3%～12%，较国外报道低。
自身免疫学说 (15%)：
自身免疫学说与白癜风的发病关系日益受到重视，许多学者注意到患者及其家族成员中合并自身免疫性疾病比率较高，常见的有甲状腺炎，甲状腺机能亢进或减退，糖尿病，慢性肾上腺机能减退，恶性贫血，风湿性关节炎，恶性黑色素瘤等，而白癜风患者的血清中，有人检出多种器官的特异性抗体，如抗甲状腺抗体，抗胃壁细胞抗体，抗肾上腺抗体，抗甲状旁腺抗体，抗平滑肌抗体等，而且检出率明显高，另外患自身免疫性疾病者，白癜风发病率较一般人群高10～15倍，近来又发现白癜风病人有抗黑素细胞表面抗原的抗体，称为白癜风抗体，其滴度与患者皮肤色素脱失程度有关，滴度随皮损面积扩大而增加，还发现患白癜风的动物也有类似现象，提出该病是黑素细胞的自身免疫性疾病，Behl(1977)发现在进行期白斑边缘有单核细胞聚集，侵入真皮表皮交界处，由破坏的基底膜进入表皮，使该处的黑素细胞及黑素缺如，认为本病可能是迟发超敏反应的自身免疫性疾病，另外，内服或外用皮质激素，特别是不按皮节分布的皮损疗效较好，也间接证明本病的免疫机理。
精神与神经化学学说 (20%)：
许多临床学家发现精神因素与白癜风的发病密切相关，据估计约2/3的患者在起病或皮损发展阶段有精神创伤，过度紧张，情绪低落或沮丧，紧张可致儿茶酚胺类增高，如肾上腺素可直接影响脱色;应激也可使ACTH分泌增加，导致皮质激素分泌增加，而动员糖和游离脂肪酸，刺激胰岛素分泌，胰岛素间接刺激大脑的L-色氨酸增加，使大脑5-羟色胺合成增加，而5-羟色胺的代谢产物为褪黑素，褐黑素受体活动过度在白癜风的发病中起重要作用，褪黑素受体活动过度可增加茶碱酶的活性，这些酶抑制黑素生化，但后期又使其生代活化，导致黑素代谢的毒性中间产物在黑素细胞内蓄积，使黑素细胞死亡，最终引白癜风，有学者观察到白斑处神经末梢有退行性变，而且变化程度似与病程有关，这种现象也支持神经化学学说。
黑素细胞自身破坏学说 (20%)：
白癜风的基本病变是表皮黑素细胞部分或完全丧失功能，Lerner1971年提出这一学说，认为白癜风是因其表皮黑素细胞机能亢进，促之耗损而早期衰退，并可能是由于细胞本身合成的毒性黑素前身物质的积聚所致，实验证明某些化学物质对黑素细胞有选择性的破坏作用，使皮肤脱色，这些物质多属取代酚类化学物质的脱色剂，如氢醌单苯醚，氢醌，叙丁酚，双氧水等，都对皮肤与毛发有脱色作用，白癜风近年来发病有所增加，可能与工业的发展，接触这类化学物质的机会增加有关。
微量元素缺乏学说(10%)：
有人提出体内铜含量降低与白癜风发病有关，但测定患者血清与毛发的铜含量似乎与一般人群无显著性差异，有关微量元素学说有待进一步研究。
其他因素 (10%)：
外伤包括创伤，手术，搔抓等可诱发白癜风，某些内分泌疾病，如甲状腺机能亢进，糖尿病等，可伴发白癜风，日光曝晒易发生白癜风。
白癜风的发病学说较多，且均有一定依据，但又都有一定的片面性，目前认为其发病是有遗传因素，又在多种内，外因子作用下，免疫功能，神经与内分泌，代谢功能等多方面机能紊乱，致使酶系统的抑制或黑素细胞的破坏或黑素形成的障碍，而致皮肤色素脱失。
当精神过于紧张时肾上腺素消耗增多，则多巴主要合成肾上腺素，因而黑素合成减少。
白癜风患者血液及皮肤中铜或铜蓝蛋白水平降低，导致酪氨酸酶活性降低，因而影响黑素的代谢。
此外某些化学物质和光感性药物亦可诱发本病。
白癜风发病机制可能是损害局部表皮真皮交界处黑素细胞内酪氨酸酶功能丧失，使酪氨酸氧化为多巴受阻，从而使黑素的形成发生障碍。
中医认为，情志内伤，肝气郁结，气机不畅，复感风邪，搏结于肌肤，以致局部气血失和发生本病。
世界各民族中男女均可发病，发病率随地区，人种肤色而异，一段肤色越深发病越多，如美国不足1%，而印度高达4%，我国患病率在0.1%～2%，性别无明显差异，各年龄组均可发病，但以青少年好发，发病年龄在20岁以内者约占半数，全身各部位皮肤均可发病，皮损为局部斑，常为乳白色，也可为浅粉色，表面光滑无皮疹，白斑境界清楚，边缘色素较正常皮肤增加，白斑内毛发正常或变白，病变好发于受阳光照晒及磨擦损伤部位，如面部，上腿部，颈部，前臂伸侧及手背部，腰腹及骶尾部，腋下及阴部，肘膝关节等均为好发部位，病损多对称分布，白斑还常按神经节段(或皮节)分布而呈带状排列，此类为单侧发病，除皮肤损害外，口唇，阴唇，龟头及包皮内侧粘膜也常受累，白斑可泛发全身，但视网膜，脉络膜及软脑膜的黑素细胞不受累，有时日晒后白斑区可有色素再生；而冬季时白斑中心或边缘又有色素减退，又约20%患者的白斑对紫外线高度敏感，日晒后白斑快速发展，机械性刺激，如针刺，搔抓，对皮肤的压力(紧身衣，疝托等)及其他局部刺激，如烧伤，感染，晒伤，冻伤，放射线等可使患者的正常皮肤发生白斑，或使原有的白斑扩大，甚或泛发全身的同形反应，白斑数目不定，可很少变化或自行消退，但多数病例表现为白斑逐渐增多，扩大，相邻白斑融合为不规则的大片状，甚至泛发全身。
本病多无自觉症状，少数患者在发病前或同时有患部局部的感，白癜风常伴其他自身免疫性疾病，如病，甲状腺疾病，肾上腺功能不全，，风湿性关节炎，硬皮病，异位性，等。
据白斑的形态，部位，范围及治疗反应，临床上将其分为四型：
①局限型，白斑单发或群集于某一部位；
②散发型，白斑散在，大小不一，多对称性分布；
③泛发型，常由上述二型发展而来，病损面积大于体表的1/2；
④节段型，白斑按神经节段或皮节分布，据病损处色素脱失情况又可将该病分为完全型与不完全型两种，前者对二羟苯丙胺酸(DOPA)反应阴性，黑素细胞消失，治疗反应差，后者对DOPA反应阳性，黑素细胞数目减少，治愈机率大。
本病为后天发生，各年龄均可发病，有新生儿发病的报告，经过迟缓，亦可进行性发展，儿童早期发病者可自愈。皮损处表面温度可增高，汗液增多，常并发于糖尿病，恶性贫血，自身免疫病，甲状腺病，原发性肾上腺皮质功能不全等。
典型白癜风易于诊断。
中医病机和辨证
1、中医认为，情志内伤，肝气郁结，气机不畅，复感风邪，搏结于肌肤，以致局部气血失和，发生本病，或因肝肾阴虚、气血不足等原因所致。
2、中医辨证分型
(1)滞血瘀型：
主证：头面及躯干白色斑片，形状不规则，无炎症及皮屑。精神忧郁或急躁，舌质淡或淤血、苔薄白，脉缓。
辨证：风邪袭腠，气血失和。
(2)肾阴虚型：
主证：无固定好发部位，可局限或泛发，白斑边界清楚，白斑内毛发多变白，头昏耳鸣、腰膝酸软，面色无华、舌苔薄、舌胖有齿痕、脉细弱。
辨证：肝肾阴虚、风邪乘位搏于肌肤。
对于早期脱色不完全，边缘模糊的损坏需与下列疾病鉴别：
自幼发病，多见于颜面，为浅色斑，刺激摩擦局部不发红，而周围皮肤发红。
2、白色糠疹
系真菌感染所致，治疗后可出现白斑，但数目不多，形小，非纯白色。
多为鳞屑性减色斑，周围无色素加深的晕轮。
损害发生于后发际，前脑，后背，上肢，为淡白色圆或椭圆形斑，边界不清，表面有细鳞屑，阳性。
为先天性非进行性疾病，常有家族史，周身皮肤，毛发缺乏色素，两眼虹膜透明，脉络膜色素消失而易区别。
呈不正形，为不完全性色素减退斑，边界不清，感觉消失，有麻风其他症状。
发生于颈项，色不呈纯白，梅毒血清反应阳性。
还应与花斑癣，盘状狼疮，等鉴别。
白癜风西医治疗
1、药物治疗：
(1)补骨脂素(psoralen)及其衍生物：如甲氧沙林(8-甲氧补骨脂素)每天20～40mg，服后1～2h照长波紫外线或外用1% 甲氧沙林(8-MOP)溶液后照射长波紫外线(PUVA疗法)连用数月，有时有效。但要注意本药的毒副作用较大。或用制斑素注射液(补骨脂素制剂)肌注，每天1次，每次2～4ml。
(2)大剂量维生素：如维生素B族、维生素C、维生素P长期服用。也有报告用氨苯甲酸(对氨基苯甲酸，PABA)内服或注射、皮质类固醇激素口服。
(3)有用含铜的药物等治疗本病的报道。如0.5%硫酸铜溶液口服，成人10滴/次，3次/d(儿童酌减)。
(4)免疫调节剂如左旋咪唑口服，成人每2周连服3天，150mg/d，分3次服，连续5～6周左右，儿童酌减。或冻干卡介苗(BCG)肌注、口服牛胎盘等。
(5)皮肤刺激剂局部涂擦，使皮肤发炎，促使色素增生、常用者有30%补骨脂酊、氮芥酒精(盐酸氮芥5ml加95%酒精10ml)，苯酚(纯石炭酸)，25%～50%三氯醋酸，斑蝥酊等。此法只适用于小片皮损，涂后皮损处可出现大疱。
(6)皮质类固醇激素如1%去炎松混悬液皮损内注射。0.2%倍他米松加入40%二甲基亚砜外涂。各种皮质激素霜剂、软膏如丙酸倍氯美松软膏、卤米松霜剂、去炎松尿素软膏等局部封包治疗。
2、手术治疗：近年来有采用全层皮肤移植白癜风皮损区，愈后行PUVA治疗，亦有采用黑素细胞自身移植术获得成功的报道。
3、脱色疗法：又称逆向疗法，适用于皮损面积大，超过体表面积一半以上者，可用3%～20%氢醌单苯甲醚(monobenzyl ether of hydroquinone)霜外搽等。
4、物理疗法：对小片皮损可用长波紫外线照射，或用Bucky境界线照射。
白癜风中医治疗
1、风湿蕴热型：
【主症】：皮损表现为白斑粉红，边界清楚，多见于面部及外露部位，可单发或多发。一般发病比较急，皮损发展较快，皮肤变白前常有瘙痒感。伴有头重、肢体困倦，口渴不欲饮。舌质红，苔白或黄腻，脉浮滑或滑数。
【病机】：风为阳邪，善行数变，具有向上、向外的特性，故皮损发展较快，变化不一，多发于头面及外露部位，风邪易挟湿而蕴热，故见头重体困，口渴不欲饮诸证。
【治法】：清热利湿，活血散风。
【方药】：白蒺藜，浮萍，何首乌，赤白芍，秦艽，防风，冬瓜皮，茯苓，苍术，苍耳子，龙胆草，白薇等。
2、肝气郁结型：
【主证】：皮损表现为白斑色泽明暗不一，无固定的好发部位，白斑或圆或长，或为不规则云片状，无痒痛感。发病可急可缓，但多随精神变化而加剧或减轻，较多见于女性。可伴有急躁易怒，胸胁胀满，月经不调等症。舌质偏红，苔薄黄，脉弦。
【病机】：肝主疏泄，调节气机，若七情内伤，使肝气疏泄失常，气机紊乱，气血失和，日久则肌肤失养而成白斑，肝气横逆则急躁易怒，胸胁胀满。
【治法】：疏肝解郁，活血祛风。
【方药】：当归、郁金、赤白芍、益母草、白蒺藜、香附、灵磁石、茯苓等。
3、肝肾不足型：
【主证】：皮损表现为明显性脱色白斑，边界截然，颜色纯白，或局限于一处，或泛发于各处，脱色斑内毛发变白，病程较长，发展缓慢，治疗效果不显著，多有家族史。可伴有腰膝酸软，头晕耳鸣，两目干涩，舌质淡，苔薄，脉细弱无力。
【病机】：肾藏精生髓通于脑，开窍于耳;肝藏血，主筋开窍于目，肝肾同源，精血互生。若先天禀赋不耐，肾精亏损则肝血不足，髓海失充，耳目失荣，肌肤失养则见肤生白斑，耳鸣目涩诸症。
【治法】：滋补肝肾、养血祛风。
【方药】：首乌藤，补骨脂，黑芝麻，女贞子，旱莲草，覆盆子，生地，熟地，枸杞子，仙灵脾，仙茅，白蒺藜等。
4、气滞血瘀型：
【主证】：皮损多为不对称性白斑，边界清楚，多发于外伤或其他皮肤损伤后，白斑色偏暗，可有轻微疼痛感。斑内毛发变白，病情进展缓慢，疗效缓慢，可伴有面色发黯，肌肤甲错。舌质紫暗或有瘀斑，舌下静脉迂曲，苔薄，脉细涩。
【病机】：气血淤滞，经络受阻，毛窍闭塞，不能荣养体肤而成白斑，如《医林改错》所言“血淤于皮里”所致;血行不畅，肌肤失养，则面色发黯，肌肤甲错。
【治法】：活血化瘀，祛风通络。
【方药】：通窍活血汤。常用药物：红花、桃仁、赤白芍，麝香，刘寄奴，丹参，紫草，威灵仙，川芎，老葱，鲜姜等。
5、气血两虚型：
【主证】：皮损表现为白斑颜色较淡，边缘模糊不清，发展缓慢。常伴有神疲乏力，面色白，手足不温，舌质淡，苔薄，脉细无力。
【病机】：气为血之帅，血为气之母，气血具有相互滋生的作用。《灵柩.邪客篇》曰“营气者，泌其津液，注之于脉，化以为血。”所以无论是气虚或者血少，均可导致气血两虚，皮表失于养润则出现白斑，气血两虚，则见神疲乏力，面色白，手足不温。
【治法】：补益气血，疏散风邪。
【方药】：黄芪，党参，当归，赤白芍，何首乌，旱莲草，防风，白术，鸡血藤，桂枝等。
6、血热风燥型
【主证】：皮损表现为白斑色泽光亮，好发于头面部或身体的上半部。发病比较迅速，蔓延较快。伴有五心烦热、口干、失眠、头晕等症。舌质干红、苔少，脉细数。
【病机】：阴血不足，虚热内生，久病化燥生风，风性向上，故见皮损好发于上半身，血热伤阴，津液亏损，则见口干，五心烦热诸症。
【治法】：养血润燥，消风祛斑。
【方药】：生地，何首乌，白芍，旱莲草，丹参，桑白皮，白蒺藜，白僵蚕，荆芥，防风，白附子等。
7、脾胃虚弱型：
【主证】：皮损表现为白斑颜色萎黄，好发于面部及口唇，小儿多见，病情发展比较缓慢。伴有纳食减少，脘腹胀满、身倦乏力、面色萎黄。舌质淡、苔白，脉象虚弱。
【病机】：脾胃为后天之本，主消化和运化水谷精微而荣养周身。由于各种致病因素影响脾胃功能，使气血化生不足，不能濡养皮肤而发生白斑。脾开窍于口，其华在唇，故见口唇易生白斑。
【治法】：调和脾胃，益气养血，润肤。
【方药】：党参，黄芪，白术，茯苓，山药，当归，丹参，赤芍，防风，白蒺藜，砂仁，白扁豆，白附子等。
8、心肾不交型：
【主证】：皮损多发于一侧肢端，常沿着一定的神经区域分布。好发于青壮年，常突然发病，病程短而发展较快，发病前常有一定的神经精神因素。伴有心悸、失眠、健忘、腰膝酸软。舌质红，苔薄白，脉弦细。
【病机】：《灵柩.本神篇》曰“所以任务者谓之心。”心主神志。若忧思过度，耗伤心阴，或肾精虚亏，水火不济，均可导致神失所依，则心悸，失眠、健忘、肤失所养，则生白斑。
【治法】：交通心肾，滋阴养血。
【方药】：熟地，山药，山萸肉，补骨脂，茯苓，泽泻，丹皮，阿胶，党参，白术，黄连，远志，五味子等。
（以上提供资料及其内容仅供参考，详细需要咨询医生。）
白癜风日常预防：
1、增强体质：精神放松，长期焦虑，紧张，不愉快的心情等均可激发本病，所以患者要性情开朗，豁达乐观。
2、注意环境：住处潮湿，淋雨，风寒，曝晒，磨擦等均可能诱发白癜风。
3、防止感染：，烫伤等外伤均有可能导致白癜风。
4、巩固治疗：白癜风患者临床痊愈后，其免疫能力及微循环障碍方面仍未恢复正常，所以在临床痊愈后，即白斑完全消失后，应再巩固一个疗程。
1、避免直接接触化学物质：化学物质对黑色素细胞，有严重的伤害，平时应尽可能避免皮肤，直接触化学物质，特别是酚类化合物，比如橡胶、沥青、汽油等。
2、避免强光暴晒：夏季紫外线过于强烈，过量照射肯定会加速黑色素细胞的消耗，使黑素细胞中堆积大量有毒物质，对细胞造成损伤，白癜风患者皮肤尤其敏感，所以初步要做好适当的防晒措施，不要让肌肤直接暴晒在烈日下，并运用适合肤质、适合场地的防晒品，帽子、阳伞、长袖外衣等，也能较有效地阻挡紫外线的伤害。
3、小心皮肤的外伤：伤和摩擦患处，皮肤会使患病情况更加严重或疾病反复发作，从事户外工作的白癜风患者初步要在这方面特别关注，不要让肌肤再次遭遇伤害。另外白癜风患者洗澡时，不要用力搓皮肤。
4、挑选恰当的护肤品：白癜风面部发现了皮损的患要初步要关注，挑选温和的护肤用品，含有植物美白成分的化妆水，能够软化角质层，达到收敛和美白的作用，面霜能够改善苍白、暗沉的脸色，面膜则能很好起到保湿作用。
5、纠正不良的饮食习惯、忌口很重要：白癜风患者服用维生素C是无益有害的，因为它能使已形成的多巴醌立即还原成多巴，从而中断了黑素的生物合成。有人推测维生素C可是部分患者，特别是血清铜氧化酶活性偏低的人诱发白癜风。因此对于富含维生素C的食物如桔子、葡萄、山楂、猕猴桃等，应尽量少吃。日常生活也表明，过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，不利于白癜风的治疗效果。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛、兔、猪、瘦肉)、动物肝脏、蛋、奶、菜(萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆、花生、黑芝麻、核桃等食物。
6、加强体育锻炼，提高身体机能：白癜风患者平时要注意锻炼身体，增强体质，提高机体免疫功能，避免感冒发热、扁桃体炎、咽炎等发生而引起病情复发、加重。
实验室检查
对于白癜风病情在大量的研究工作中，已发现白癜风病人有多种实验室检查异常，虽然这些异常大多是非特异性，但是对本病的诊断治疗和发病机制研究具有一定的参考意义。
白癜风在治疗前或在治疗中做一些血液检查是必要的，可从中发现异常或发现潜在的内脏病变，查明原因，可提高治愈率，有利于白癜风病的康复。
(1)血气分析：pH值测定，白癜风患者100例与正常人100例相比较，白癜风患者平均为7.3650，正常人平均为7.3888，白癜风患者血液pH值略低于正常人。
(2)血常规：多数白癜风患者测血常规均有贫血，白细胞及血小板减少。
(3)免疫异常：已发现白癜风病人血清中存在着多种自身抗体，包括甲状腺球蛋白，抗甲状腺微粒体，抗胃壁细胞，抗肾上腺素，抗平滑肌，抗心肌，抗胰岛素，抗血小板和抗核抗体等，阳性率从8.2%～50%不等，白癜风病人血清中抗黑素细胞表面蛋白抗体的发现，对本病有重要意义，但用正常皮肤作为底物间接免疫荧光法测定阳性率低，采用培养的黑素细胞作为底物，用改良的间接免疫荧光法或免疫荧光补体结合法，免疫沉淀法，免疫印迹法阳性率大为提高，可达50%～80%左右，有报道病人血清中免疫球蛋白G，免疫球蛋白M，免疫球蛋白A均较正常人升高，补体(C3)，活性(CH50)降低，辅助性T细胞(TH)降低或增高，辅助性T细胞和抑制性T细胞比值改变，患者作，植物血凝素(PHA)皮内试验以及淋巴细胞转化试验均显示出现低下现象，还有关于患者血清中(SIL-2R)水平增高的报道，这些情况表明，在治疗前或治疗中做一些血液检查是必要的，可以从中发现异常或潜在的体内病变，再进一步查明有关可能的原因做对症治疗，可提高治愈率，有利于白癜风的康复。
2.微量元素
通过对100例白癜风患者头发和正常人100例头发微量元素铜相比较,白癜风患者平均值为8.6898y8/g，正常人为10.0703
类别：   工艺：
1.粳米淘洗干净；2.无花果洗净去皮；2.粳米加水煮粥；3.粥将成时加入无花果略煮，加入冰糖即可。
类别：    工艺：
1.将洗干净的猪肉、无花果放在瓦煲里，注入开水2000克，煲好后得汤1500克。2.煲时加盖盖着，用中火煲至稔，捞起，切为厚件和无花果放在碟中，用精盐将汤调好味，倾在汤窝里，一起上席便成。
类别：    工艺：
1.猪肉洗净，逆纹切成3厘米长细丝，加姜末、太白粉（土豆淀粉）、黄酒拌匀，备用；大葱洗净切花。2.山茱萸、补骨脂、知母、龟板用纱布包好，放入锅内，加清水4杯煎煮30分钟后，弃包留汁。3.药汁煮沸，加入猪肉丝，边煮边搅散，再加入盐、味精、葱花略煮几沸即成。
类别：    工艺：
1.将鸡翅膀小关节断为3节，洗净，沥干水分后装碗，加入料酒、酱油，拌匀上色；2.菜心洗净；3.香菇去蒂，撕成薄片洗净，待用；4.坐锅点火放油，待油温至八成热时放入鸡翅膀，炸至金黄色时取出放入盆内，加入香菇片、料酒、葱段、姜块、鸡汤、精盐、味精，加盖上屉蒸10分钟；5.取出葱段、姜块，放入菜心，再上屉蒸10分钟，原汤盆上桌即可。
类别：&&&&工艺：
1.将锅中水烧开，放鸡翅中氽一下捞出，拌少许酱油。黄瓜洗净切条，番茄洗净切片。葱姜洗净，葱切段，姜切片。2.锅中放油，上火烧至五成热，加鸡翅，炸至金黄色捞出。把油倒出，留少许底油，下葱姜煸出香味，加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤，放入鸡翅，用大火烧开，改小火炖，待汁浓后用湿淀粉勾芡，淋香油，装入盘即可。
类别：  工艺：
1. 花生仁洗净，用冷水浸泡回软，杏仁焯水烫透，备用；2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分；3. 粳米放入锅中，加入约2500毫升冷水，用旺火煮沸；4. 转小火，下入花生仁，煮约45分钟；5. 再下入杏仁及白糖，搅拌均匀，煮15分钟，出锅装碗即可。
类别：      工艺：
1.银耳用温水泡发，去蒂洗净，掰成小朵；甜杏仁去衣；玉米粒洗净；豆腐洗净切片。2.炒锅放到火上，加入清水适量，用旺火烧沸，放入银耳、甜杏仁、玉米粒，转用文火炖煮1小时，加入豆腐、精盐，再炖煮半小时即成。
类别： 工艺：
将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可。
类别：    工艺：
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂即可。
类别：     工艺：
1.青豆淘洗干净，滤干水分；2.莴笋去皮洗净，蘑菇、黄瓜洗净，均切成与青豆大小相当的丁粒；3.姜洗净，切成片；4.葱去根，洗净，切成节；5.锅洗净置旺火上烧热；6.锅内倒入菜油烧至五成热时，放入姜，葱炒出香味，去掉不要；7.掺入鲜汤烧沸，下青豆煮沸片刻；8.下莴笋丁、蘑菇丁、黄瓜丁烧沸；9.下精盐煮一会儿，加入味精，淋入麻油即可起锅。
类别：   工艺：
1.把干青豆用冷水泡软；2.土豆去皮，与青豆一起放入清汤内，加入芹菜、洋葱、香叶和火腿皮，用文火煮烂；3.再将青豆连汤一起过筛搓成泥汤，再加入精盐、胡椒粉和黄油搅匀，上火烧沸即可；4.临吃时，将切好的小红肠片放入汤内，然后起锅装盘。
类别：     工艺：
1.将糙米、荞麦淘洗干净，分别用冷水浸泡2～3小时；2.捞出沥干后下入锅内，加入高汤和适量冷水，先用旺火烧沸，然后转小火煮至烂熟；3.煮粥的同时将毛豆仁取出洗净；4.放入另一锅内，加入适量冷水，煮熟备用；5.粥熬好时放入熟毛豆仁，加盐调好味，即可盛起食用。
类别：     工艺：
1. 黄豆洗净，在温水中浸泡2小时；2. 籼米洗净浸泡半小时；3. 捞出黄豆和籼米，沥干水分；4. 黄豆、籼米放入锅中，加入约1500毫升冷水煮沸；5. 然后改用小火慢慢熬煮；6. 待粥软烂时，加入白糖调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
类别：     工艺：
1.将黄豆中的砂粒，虫蛀豆，残豆排出后洗净，用水泡胀，沥干表面，放入缸内，加精盐拌匀，上压石块，腌制5天后，捞出沥去盐水。2.缸内盐水倒出留作它用，将缸洗净晾干，倒入黄豆，加入甜面酱拌匀后，盖好缸盖，酱制10天即可。
牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。鳎目鱼：鳎目鱼是中国黄渤海区的原产鱼种，温水性鱼类。该鱼内脏团小，出肉率高，肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白，低脂肪，富含维生素的优质比目鱼类。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。青虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。黑鱼：每lOOg黑鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。}