点击联系发帖人油炸蝎子 人间美味啊,可以祛风止痉,止疼.还可以美容.不过还是煎活蝎子比较好,营养口感具佳.在高温下蝎子的毒会破坏掉,一般吃30呮不会中毒.
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第一种:香油炸蝎法 1、将蝎子用咸盐水清洗3遍左右； 2、取适量香油放入锅内,待油开； 3、油开将蝎子倒入鍋中炸，炸焦即时！如想毒性大些炸7、8成焦即可 4、先把粉丝炸好，控油置于盘中，上面放上炸好的蝎子这道菜有一个很好听的名字叫做雪山飞狐！ 5、炸完蝎子的香油不要倒掉，打两个鸡蛋搅拌均有用油拨鸡蛋饼吃！很香；其次也可用炸蝎子的香油伴凉菜吃也很不错。 第二种:微波炉哄考法 1、将蝎子用盐水洗净空水； 2、将蝎子置放在一个容器里，放到微波炉烤一分钟后，将它烤死（有点残忍）； 3、茬哄烤2分钟左右根据自己口感控制哄烤时间，短点不是很酥长点酥翠 4、优点，省事、不用清洗香油锅 第四种:生吃法 1、将蝎子用盐水洗淨空水； 2、用筷子或镊子将蝎子夹住，用剪刀把尾部的毒针剪掉 3、以上两种完成就可食用 4、优点这种吃法毒性大，好比生吃一只活蝎孓胜利过熟吃4只 第五种:蝎子泡酒 1、将蝎子清水清洗3遍左右； 2、将水控干 3、放入沙锅哄干 （泡出的酒不腥） 4、将蝎子放入高度白酒浸泡封ロ，数日后取少量即可饮用
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中医中7个蝎子为一副药，以毒攻毒的东西平常都是有油炸着吃，中医里面要配药的毒性的话适当没事 1月1只没问题。
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煎了吃可以。 干品研细吞服可以 泡酒里喝可以。 一天吃5——20只没事的！
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原料：蝎子，粉丝红尖椒，姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许 制作：将蝎子洗净，下入开水锅中胡椒粒、精盐、姜、葱、尖椒，盖好煮10分钟 起油锅,锅内加香油烧热，先下粉丝炸熟捞出铺在盘底；再下蝎子炸脆，捞出摆在粉丝上即可 特点:香,酥,囿驱风,祛湿,活血
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