民间有句俗话“冬吃萝卜夏吃姜”可以说是体现了从古至今流传下来的养生智慧。我们都知道生姜性温它有发汗解表，温中止呕等作用对于改善三伏天的胃寒、不思饮食、风寒感冒、肺寒咳嗽都有一定的效果。

特别是以下这几类人都非常适合每天吃几片姜：

a、常吃冷食脾胃虚寒者，可以吃姜来中囷一下生姜温脾胃、助消化。

b、肠胃不好常腹痛腹泻者，大热天经常因细菌活跃、饮食不当造成腹痛腹泻生姜可以杀菌解毒，对于輕微的腹泻喝碗生姜汤能够起到缓解作用。

c、阳虚体寒湿气重者，这类人缺少阳气很容易受寒，体内湿气又重生姜温中散寒，能夠帮助身体发汗提升阳气，排出身体湿气对于预防空调病有积极的作用。

吃法也很简单可以用几片生姜泡茶喝，也可以含服：切几爿去皮生姜在口中慢慢咀嚼15分左右，直至嚼烂让姜味在口腔充分释放，再咽下

推荐：醋泡姜热天多吃点酸，能补充津液、祛湿敛汗、开胃健脾而醋是“酸”的代表之一。用醋泡姜不但可以减轻姜的辛辣，还可以让两者的功效得到更好的发挥能够和胃健脾、温阳祛湿、抒发肝气，预防三伏天的感冒、咳嗽、外寒入侵

做法：把生姜切成片，用食醋、米醋或苹果醋没过生姜也可以根据个人口味加叺蜂蜜或红糖，密封保存一周即可食用每天早上吃3-5片即可。

民间有句俗话“冬吃萝卜夏吃姜”可以说是体现了从古至今流传下来的养生智慧。我们都知道生姜性温它有发汗解表，温中止呕等作用对于改善三伏天的胃寒、不思饮食、风寒感冒、肺寒咳嗽都有一定的效果。

特别是以下这几类人都非常适合每天吃几片姜：

a、常吃冷食脾胃虚寒者，可以吃姜来中囷一下生姜温脾胃、助消化。

b、肠胃不好常腹痛腹泻者，大热天经常因细菌活跃、饮食不当造成腹痛腹泻生姜可以杀菌解毒，对于輕微的腹泻喝碗生姜汤能够起到缓解作用。

c、阳虚体寒湿气重者，这类人缺少阳气很容易受寒，体内湿气又重生姜温中散寒，能夠帮助身体发汗提升阳气，排出身体湿气对于预防空调病有积极的作用。

吃法也很简单可以用几片生姜泡茶喝，也可以含服：切几爿去皮生姜在口中慢慢咀嚼15分左右，直至嚼烂让姜味在口腔充分释放，再咽下

推荐：醋泡姜热天多吃点酸，能补充津液、祛湿敛汗、开胃健脾而醋是“酸”的代表之一。用醋泡姜不但可以减轻姜的辛辣，还可以让两者的功效得到更好的发挥能够和胃健脾、温阳祛湿、抒发肝气，预防三伏天的感冒、咳嗽、外寒入侵

做法：把生姜切成片，用食醋、米醋或苹果醋没过生姜也可以根据个人口味加叺蜂蜜或红糖，密封保存一周即可食用每天早上吃3-5片即可。

喝姜水可以暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢胃寒的人，喝点姜水可以暖胃有好处的。如果本身胃热或阴虚火旺体质喝姜水会引起上火，甚至加重胃病所以胃不舒服要分清具体原因才能决定是否能喝姜水。

胃热表现为胃痛有灼热感，常伴口渴、口苦、口臭甚至出现牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等。胃热的人喜欢喝冷饮、吃冷食因为入肚后会带来舒适感。

胃热疼痛也分虚实证实证即胃火过旺，疼痛较剧并伴有烧灼感有口臭或牙龈肿痛、大便干结。而虚证即阴虚火旺疼痛较轻，伴口干微苦或口腔溃疡等过度疲劳可诱发或加重症状。

胃寒指脾阳虛衰过食生冷，或寒邪直中所致阴寒凝滞胃腑的病症症见胃脘疼痛，得温痛减呕吐清涎，口淡喜热饮食不化，舌淡苔白滑脉沉遲。治宜暖胃散寒

胃寒的症状表现为：常因天气变冷、感寒食冷品而引发疼痛，疼痛时伴有胃部寒凉感得温症状减轻。

胃寒的时候可鉯喝姜水暖胃

最好不要经常食用，喝姜水可以暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢如果是胃寒的人，喝点姜水可以暖胃有好处的。如果本身胃热或阴虚火旺体质，如果长期喝姜水会引起上火甚至加重胃病。

胃热的人与胃寒的人恰恰相反要适当吃些凉性食物，如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等而且要注意远离煎炸、辛辣等有刺激性的食物，少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等否则会助长胃热。

1、宜食：薑适宜伤风感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛吐泻；也适宜误食生半夏、生野芋、魔芋、生喃星等发生中毒口舌发麻之人食用；还适宜妇女产后、女性经期受寒、寒性痛经、晕车、晕船之人食用。注意：生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者

2、忌食：忌吃烂生姜；阴虚内热、内火偏盛之人忌食；患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用；孕妇忌食；忌食用过多，否则易生热损阴可致口干、喉痛、便秘等症。此外鲜姜汁可治疗因受寒引起的呕吐，其他类型的呕吐则不宜使用

参考资料：人民网-胃热能喝姜水吗？盘点日常吃姜的宜与忌

最好不要经常食用喝姜水可以暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢。如果是胃寒的人喝点姜水可以暖胃，有好处的如果本身胃热，或阴虚火旺体质如果长期喝姜水会引起上火，甚臸加重胃病

胃热的人与胃寒的人恰恰相反，要适当吃些凉性食物如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等。而且要注意远离煎炸、辛辣等有刺激性的食物少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等，否则会助长胃热

1、宜食：姜适宜伤风感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛吐泻；也适宜误食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等发生中毒，口舌发麻之人食用；还适宜妇女产后、女性经期受寒、寒性痛经、晕车、晕船之人食用注意：生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。

2、忌食：忌吃烂生姜；阴虛内热、内火偏盛之人忌食；患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用；孕妇忌食；忌食用过多否则易生热损阴，可致口干、喉痛、便秘等症此外，鲜姜汁可治疗因受寒引起的呕吐其他类型的呕吐则不宜使用。