丁香，木犀科丁香属落叶或小。因花筒细长如钉且香故名。又称丁香、洋丁香。著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。花两性，呈顶生或侧生的圆锥花序。花色紫、淡紫或蓝紫，也有白色紫红及蓝紫色，以白色和紫色为居多。
药用丁香和观赏用的丁香花是两个截然不同的植物。
关于观赏丁香的内容，可参见词条：丁香花。　　
药 名： 丁香
拼 音： DINGXIANG
英 文： clove
拉丁名：Flos Caryophyllata，Syzygium aromaticum,
Eugenia aromaticum ， Eugenia caryophyllata
别名：[花蕾]、[果实]
被子植物门 Magnoliophyta
双子叶植物纲 Magnoliopsida
目 Myrtales
桃金娘科 Myrtaceae
属 Syzygium
丁香 S. aramaticum
　【来 源】：为桃金娘科蒲桃属植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.[E. aromatica Baill.;Syzygium aromatica （L）
Clove丁香药
Merr. et Perry]，以花蕾和其果实入药。花蕾称公丁香或雄丁香，果实称母丁香或雌丁香。在花蕾开始呈白色，渐次，最后呈鲜红色时可采集。将采得的花蕾除去花梗晒干即成。
【功 效】：温中、暖肾、降逆。
【主 治】：治、、、、心腹冷痛、、、癣症。
【归经】：辛，温。 ①《开宝本草》：“味辛，温，无毒。”入胃、脾、肾经。 ①《本草》:“入手太阴、足阳明、少阴经。” ②《雷公炮制药性解》:“入肺、脾、胃、肾四经。”③《本草新编》：“丁香，有雌、雄之分，其实治病无分彼此。味辛，气温，纯阳，无毒。入肾、胃二经，又走太阴肺脏。”
宜：寒性、反胃呃逆、呕吐者宜食；者宜食。
忌：引起的呃逆或兼有者不宜食用；热性病及内热者忌食。
【用法用量】：内服，煎汤，0．3～1钱；或入丸、散。外用：研末调敷。
【用药忌宜】：及阴虚内热者忌服。：“气血胜者不可服，丁香益其气也。”《本草经疏》：“一切有火者忌之，非属，概勿施用。”
【药物】：《雷公炮炙论》：“不可见火。畏。”
【别 名】：（《齐民要术》）、支解香、雄丁香（《本草蒙筌》）、公丁香（《本草原始》）鸡舌香（《本草纲目》）。
【处方名】：丁香、公丁、公丁香
【商品名】：丁香、公丁香。以花蕾干燥、个大、饱满、色棕紫而新鲜、香气浓烈、油性足者为佳。
【药用部位】：本植物的树根（）、树皮（）、树枝（）、果实（母丁香）、花蕾蒸馏所得的挥发油（）亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：分布马来群岛及非洲，我国广东、广西等地有栽培。药材主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。我国广东有少数出产。
【药材的采收与储藏】：通常在9月至次年3月间，花蕾由青转为鲜红色时采收。
【炮制方法】：采下后除去花梗，晒干。
【栽培技术】：请参考点击词条 -- 公丁香
【观赏特性】 观叶花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，因而在园林中广泛栽培应用。
【园林用途】花木类｜林丛类｜室内盆栽,丁香属植物主要应用于园林观赏，因其具有独特的芳香、硕大繁茂之花序、优雅而调和的花色、丰满而秀丽的姿态，在观赏花木中早已享有盛名，已成为国内外园林中不可缺少的花木。可丛植于路边、草坪或向阳坡地，或与其他花木搭配栽植在林缘，也可在庭前、窗外孤植，或将各种丁香穿插配植，布置成丁香专类园。还宜盆栽，并是切花插瓶的良好材料。丁香对及氟化氢等多种有毒气体，都有较强的抗性，故又是工矿区等绿化、美化的良好材料。
【繁殖培育】 丁香宜在早春芽萌动前进行移栽。移栽穴内应先施足基肥，基肥上面再盖一层土，然后放苗填土。栽后浇一次透水，以后再浇2-3次水即可。丁香适应性强，管理比较粗放，平时只要注意除草，雨季防涝，干旱时注意浇浇水，便可顺利生长。丁香不喜大肥，切忌施肥过多，以免引起枝条徒长，影响开花。一般每年或隔年入冬前施一次腐熟堆肥即可。丁香3月中旬发芽前，要对丁香进行修剪，硫除过密枝、细弱枝、病虫枝，中截旺长枝，使树冠内通风透光。花谢后如不留种，可将残花连同花穗下部两个芽剪掉，以减少养分消耗，促进萌发新枝和形成花芽。落叶后，还可以进行一次整枝，以保树冠圆整美观，利于来年生长、开花。丁香病虫害很少。主要害虫有蚜虫、袋蛾及刺娥。可用800一 1000倍40％或1000倍25％的乳剂喷洒防治。
【考 证】：出自《开宝本草》，药性论；①《雷公炮炙论》：“凡使（丁香），有雌雄，雄颗小，雌颗大，似枣核。方中多使雌，力大，膏煎中用雄。”②《开宝本草》：“丁香，二月、八月采。按广州送丁香图，树高丈余，叶似栎叶，花圆细，黄色，凌冬不雕。所用惟用根。子如钉子，长三、四分，紫色，中有粗大如者，为母丁香，可入心腹之药尔。”
clove/丁香药来源植物的花卉
【生药材鉴定】：干燥的花蕾略呈短棒状，长1．5～2厘米，红棕色至暗棕色；下部为圆柱状略扁的萼管，长1～1.3厘米，宽约5毫米，厚约3毫米，基部渐狭小，表面粗糙，刻之有油，萼管上端有4片三角形肥厚的萼；上部近圆球形，径约6毫米，具花瓣4片，互相抱合。将花蕾剖开，可见多数，花丝向中心弯曲，中央有一粗壮直立的，质坚实而重，入水即沉；断面有油性，用指甲划之可见油质渗出；气强烈芳香，味辛。以个大、粗壮、鲜紫棕色、香气强烈、油多者为佳。显微鉴定： 部位横切面，为1列，外被较厚的。较宽，外侧散有2～3列径向延长的油室。有20～50个小型双韧，断续排列成环，维管束外围有少数木化纤维；内侧为组成的，有大型间隙。中央为轴柱，有约17个细小维管束。本品薄壁细胞含细小草酸钙簇晶。粉末：暗红色。①多单个散在，梭形，边缘平整或波状弯曲，有的呈不规则连珠状突起并气扭曲，长106～648μm，直径12～68μm，壁厚5～23μm，微木化，孔沟较稀或不明显，胞腔宽狭不一，有的胞腔内含棕色油状物。②极面观三角形，长12～ 30μm，赤道表面观双凸镜形，具3副合沟。③草酸钙簇晶大多存在于较小的薄壁细胞中，也有数个簇晶连接成行，簇晶直径3.5～26μm。另可见少数细小方晶。④油室类圆形或椭圆形，直径约至150μm，多破碎，界限不分明，有的含黄色油状物。⑤花托断面观类方形或类长方形，外被角质层；表面观类多角形或
类长方形。⑥囊内断面观类长方形，壁具条状或网状增厚。⑦花丝表皮细胞表面见类长方形，波状弯曲，外平周壁可见波状角质纹理。此外，有细小及类多角形的花瓣表皮细胞。 本品以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎末者为佳。按《中华人民共和国药典》（1995年版）规定，含挥发油不得少于16.0%（ml/g）。
【成分】：花蕾含挥发油即丁香油。油中主要含有（Eugenol）、丁香油酚、B-烯（B一Caryophyllene），以及甲基正戊基酮、、葎草烯（Humuleno）、、苄醇、间苯甲醛、苄酯、酚（Chavicol）、a一衣兰烯（a一Ylangene）等。也有野生品种中不含丁香油酚（平常丁香油中含64～85％），而含丁香酮（Eugenone）和番素（Eugenin）。花中还含如（Oleanolic acid、黄酮和对氧萘酮类素（Rham-netin）、酚（Kaempferol）、番樱桃素、番樱桃素亭（Eugenitin）、异番樱桃素亭（Isoeugenitin）及其去甲基化合物异番樱桃酚（IsoeugenitoI）。
简述：治疗、，、胃酸，抗及，减轻痢疾所造成之不适与疼痛，改善衰弱体质与，催情（性无能、冷感），驱虫。促进，治疗及发炎，治疗疥癣，改善粗糙肌肤。【中药化学鉴定】：（1）取粉末少许，滴加搅匀，再加3%的液1滴，加盖玻片，放置片刻，有针状钠结晶析出。（2）取切片直接滴加碱液，加盖玻片，可见油室内有针状丁香酚钠结晶形成。（3）薄层鉴别：取本品粉末0.5g，加5ml，振摇数分钟，过滤，滤液供试品溶液。另取丁香酚对照品，加乙醚制成对照品溶液。将两种溶液点于同一G薄层板上，以醚（60～90℃）-（9：1）展开，取出晾干，喷以5%溶液，于105℃烘干。可见供式液色谱与对照品溶液色谱在相同位置显相同颜色的斑点。
【本质】似状的红棕色花苞是精油的原料，树平均高度为5～6公尺左右，主要产地斯里兰卡、瓜哇、马达加斯加，以蒸馏法制得，其香味为有点鲜苔及的花香，是香水制造业不可缺少的香味，亦常加入酒中，精油颜色为透明无色。
【药理作用】1. 含有1%浓度的丁香的乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏，对许兰氏菌、等多种均有抑制作用。较高浓度时对也有抑制作用。醇浸出液与醚浸出液相似，但水浸液较差。丁香油及丁香油酚在1：00时，对致病性真菌即有抑制作用。 对及、痢疾（志贺氏）、、变形、等均有作用。丁香对流感PR8株也有抑制作用（体外试验）。 对、、、、杆菌、、、及金黄色葡萄球菌等抑制作用；丁香油及丁香酚对即有抑制作用，对鸟型也有抑制作用。
2.抗真菌作用： 对、许兰黄癣菌、及表皮癣菌等有抑制作用。
3.驱虫作用：水或醇提取液在体外对猪有或杀死作用，感染蛔虫的狗口服丁香油0.5-1.Og/kg，有驱虫作用，但一次服用并不能将蛔虫全部驱除。丁香油较煎剂为优。50%煎剂及浸剂在体外对猪蛔虫有杀死作用；丁香油效力更大，其1%的即有杀死部分蛔虫的作用，0.1-0.5g/kg灌胃对狗蛔虫有驱除作用。
4.作用：丁香为芳香健
世界上最大的丁香树
胃剂，可缓解、增强力、减轻。5%丁香油酚乳剂可使胃粘液分泌显著增加，而酸度则不增强；丁香水浸液灌胃，可使巴甫洛夫小胃狗的胃酸排出量和胃活力显著增加。丁香油之作用稍差，连续应用，可使粘液耗竭，而仅分泌非粘液性的渗出物；36小时后方能部分恢复反应（分泌粘液），完全恢复需数月以后。
5.止痛作用：从小鼠热板试验和抗扭体反应试验结果表明，牙痛丁香油（少量滴入）可腔，破坏其，从而减轻牙痛。
6.丁香水提物和石油醚提取物对小鼠耐和受寒等的影响：丁香水提物不是通过减慢耗氧速度，而是通过提高小鼠在低氧条件下的氧利用能力，增强小鼠常压密闭下抗缺氧的能力。
世界上最大的丁香树
世界上最大的丁香树在中国重庆巫山县骡平村　　
【药 名】：丁香油
【拼 音】：DINGXIANGYOU
【来 源】：为双子叶植物桃金娘科植物丁香（Eugenia caryophyllata）的干燥花蕾(丁香)经蒸馏所得的挥发油(古代则多为母丁香即丁香果实所榨出之油)。即作为药用的丁香。
【功 效】：暖胃，。
【主 治】：治痛胀、呃逆、吐泻、、疝痛、口臭、牙痛。
【性味归经】：甘、辛、大热。《纲目拾遗》：“味甘辛，性大热。”入胃肾二经
【用法用量】：内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用：涂擦患处。
【拉丁名】：原植物丁香Syzygium aromaticum(L.) Merr. Et Perry
【考 证】：出自《药性考》。
【生药材鉴定】：为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚或中。为1.038～1.060。
丁香精油的作用
丁香精油是特殊属性的十种精油之一。
【心理面】对心情有正面的影响，舒缓因情绪郁结而产生的不快或感。
【面】能抑制及微生物滋长，稀释后对于人体组织无刺激性，故可安心用于牙科治疗中，让人有「牙医」的联想，虽然这样的联想拉远了人们与丁香亲近的意愿，但这也证明丁香的杀菌消毒能力广受医学界的信赖。具健胃、促进排气的功效，减轻因胃部发酵产生的恶逆、反胃与口气不佳。缓和因所引起的腹部疼痛。减轻，丁香有净化空气的效果，利用扩香器及可增加身体的能力。
【发肤面】可稀释后用于疮、痈、疔、等的，有抗炎的伤口上，促进愈合的作用。
【初阶精油魔法】利用丁香所调制的油抹于，能减缓阵阵发胀型的。利用3d丁香，加入200CC的水中，用来漱口，可消除口腔异味，预防蛀牙及
【进阶精油魔法】的时候：使用百里香、薰衣草、丁香、各一滴，用蒸的方式吸入，或是将百里香、尤加利、胡椒、丁香等滴在手帕或是面纸上然后靠近鼻子深吸气。
【使用场所】办公室、书房、饭厅
【使用方法】扩香器扩香，按摩腹部，点擦于皮肤伤口、周遭。
【注意事项】不可直接用于泡澡，若要使用或是足浴时，需与奶精（奶油球）混合后在低入水中以免刺激。　　
这里说的使用的是作为药物用的那种
1. 丁香主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。
2. 胃寒呃逆，脉迟者，可与、、配伍。
3. 久患心腹冷痛者，可与、等相伍。
4. 衰，，阴冷，腰膝冷痛者，可与肉桂、、等相配。
5. 者可与、附子、等相合。
烹调用途：作调味料，可矫味增香。常用于制作卤菜，亦用于制糕点和饮料。亦为粉和咖喱粉原料之一。　　
出自A+医学百科 “丁香”条目
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关于“丁香”的留言：
目前暂无留言查看: 866|回复: 33
这是丁香花吗？，
今天新买的，卖家说这是丁香花，看着像栀子，疑惑......
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请问是实体店还是网上毛的呀？这是狗牙花，我一直在找。&
有可能是栀子，可卖家为什么要说是丁香花呢？
小叶栀子花
丁香花吧？我以前养过一盆
不是丁香，都是商家自己起的名字
好绿……闻花香了就分的了
不是丁香呀
又一个上当的！狗牙花哟，我也以为是丁香，去年花25买了一棵，造型没你这好看
同病相怜。我也是。&
你这是狗牙花。
狗牙花的花瓣边缘有皱褶，栀子花则不明显;花型上狗牙花的花朵比较小，栀子花特别是重瓣栀子花的花朵大很多;狗牙花的花骨朵为白色，栀子花的比较绿;狗牙花聚伞花序腋生，开的时候枝顶常有6-10朵花，栀子花花朵单生枝顶或叶腋;栀子花的香味要比狗牙花的浓，狗牙花味道与茉莉相似。
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太香了就不是丁香花
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