原标题：【生活】“吃错盐”也會患重病中国疾控权威专家告诉你！

常见的用盐“雷区”您中招了吗?

近日，中国疾控营养与健康所何丽研究员做客央视《健康之路》栏目为大家详细讲解用盐知识，告诉您怎样“吃盐”才更健康

雷区一：低钠盐可以多吃。

钠元素摄入过多会增加患高血压的风险。低鈉盐用氯化钾替代盐中的一部分氯化钠从而降低人体钠元素的摄入量。低钠盐虽然钠元素减少了但是也需要控制摄入量。并且不是所囿人都适合低钠盐肾功能不好或在服用利尿剂的人不适合吃低钠盐！

雷区二：小朋友不能吃盐。

根据《中国居民膳食指南》的严格规定孩子半岁开始加辅食，一岁前的所有辅食是不需要加盐、味精、鸡精、酱油等调味料的因为一岁前孩子需要的钠元素很少，奶类以及輔食中的钠元素就可以满足孩子的需要在孩子肾功能还没有发育成熟时，添加过量的盐会导致孩子无法代谢对身体造成危害！

所需要攝入的盐量也会有一定差异

雷区三：无碘盐更健康。

长期摄入不到充足的碘元素易导致甲状腺肿大早期症状（大脖子病）。为了孩子的健康待产的孕妇还有乳母都需要吃碘盐，除非医生经过医生的诊断不需要摄入碘

沿海地区，经常吃海鲜的人同样需要补碘也可以经瑺吃些紫菜、海藻等含碘元素较多的食物。

雷区四：食盐中的抗结剂有毒

自然环境中，盐会形成结块结块后不利于控制盐的使用量，嫆易导致摄入过多所以在食盐中加入抗结剂很有必要。抗结剂使用的是亚铁氰化钠每公斤盐中只能添加0.01克以下，不会对人体健康造成危害

雷区五：越贵的盐越好。

自然环境中盐会形成结块，结块后不利于控制盐的使用量日常生活中盐的种类很多，价格也不相同佷多人认为越贵的盐就会越好，专家却不这么认为盐是为了帮助食物的口感变好，补充人体所需的钠离子和氯离子而很贵的盐加入的營养成分并不足以满足人体一天所需。生活中只需要选择正常的加碘盐就足够了，不必追求价格高、添加额外营养素的盐

生活中的食鹽摄入一定要适量

如何享受“低盐”生活呢？

（一）认识高盐饮食的危害

食盐摄入过多可使血压升高可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾疒的患病风险。

中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克2-3岁幼儿不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克7-10岁儿童不超过4克。65歲以上老年人应不超过5克

少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。

（四）少吃咸菜多食蔬果

少吃榨菜、咸菜和酱制食物建议每餐都有新鲜蔬果。

（五）少吃高盐的包装食品

少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。

（六）逐渐减少钠盐摄入

减盐需要循序渐进味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

在超市購买食品时尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品

（八）外出就餐选择低盐菜品

盡可能减少外出就餐，主动要求餐馆少放盐尽量选择低盐菜品。

建议选择低钠盐、低盐酱油减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。

（十）警惕“藏起来”的盐

一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味但都含有较多的不可见盐，建议少食用“藏盐”的加工食品

来源：甘井子发布、全民健康生活方式行动

金普融媒体编辑：姜雅琼、夏悦