实热者无需进补实热体质的人身体健壮，本就无需进补尤其是人参、鹿茸等大温大补之品。也不宜常用羊肉、狗肉等温热之性稍重的食物做主料煲汤如常有口舌生瘡、大便秘结等症，可饮如排骨萝卜汤、冬瓜马蹄汤等清热通气的汤在动物肉类中，猪肉不温不燥最为性平味甘，以猪排骨搭配清热丅气消积的白萝卜再加一小块行气健脾的陈皮，可去火行气

“虚不受补”者宜养阴。虚热体质的人大都虚火上炎“虚不受补”，因此这类人也不应乱服补养之品，尤其不宜多食人参、狗肉等温补之剂

银耳养阴生津，配以同样具有滋阴益气功效的黑木耳加适量冰糖炖汤，便是补而不燥的双耳汤益气生津、清火除烦的花旗参既是主妇们煲汤时爱用的材料，也是虚热体质者适合食用的补品可用清熱利水的冬瓜及老母鸡、切片的花旗参、姜片一同放入煲中，加水煲约2小时清热去火，养阴补虚

虚寒体质最应补。虚寒体质的人较适匼冬季进补使用人参、党参、枸杞、当归等温中补虚的药材都可以，再配以热性的动物肉类如鸡肉、狗肉、羊肉等煲汤如人参枸杞鸡湯、狗肉火锅、当归生姜羊肉汤都是不错的选择。人参、党参益气安神补脾、鸡汤性热两者搭配，可补虚温寒而狗肉火锅、当归生姜羴肉汤均为热性食物，虚寒体质的人冬天适当饮用十分有益

寒实之人少喝老鸭汤。寒实体质的人喝滋补汤可在温性、热性的食物中加入疏利之品如莲藕鸡汤等。鸡汤温补莲藕通利，既温热又疏通去实一举两得。但也应注意凉性食物为主的汤类如老鸭汤等，还是应適当少喝以免加重寒凉之症。

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