早上空腹吃苹果对身体有好处吗

其实早上空腹吃一个苹果对于身体是有好处的，而且苹果中的成分也是很容易消化的各种微量元素都是存在的

早上空腹吃苹果好不好？

　　一、空腹吃苹果好吗

　　专家指出，苹果含有大量糖类昨晚饭后至当日早餐前一般超过10个小时未进食，肝糖基本耗尽早晨人┅般都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类此时苹果的营养价值很高。

         所以早上空腹吃苹果好，有助于消化而且，空腹吃苹果可以解除体内的毒素空腹吃完没的多久就会有便意，对身体颇有好处

　　二、早上空腹多吃苹果好吗？

　　苹果有营养价值高有保健功效，但是早上空腹吃苹果不能过量因为苹果含有大量苹果酸，维他命C跟宁檬酸空腹吃太多苹果会跟胃酸起化学反应，结成不易融化的塊状物导致胃部急发炎。

　　吃苹果是最容易变胖的一种不良习惯这是因为，空腹吃苹果本来就需要分泌出大量的胃酸，而苹果的活性成分中就有许多是呈酸性的，这样一搅合就会使人的胃部受到极大的伤害，对胃部的消化功能造成极大的影响

　　而胃部的消囮功能一受到影响，就会使人体在日常饮食中所吸收的大量的脂肪、水分、毒素以及各种各样的废物堆积在身体里，使人的身体变得更加肥胖、臃肿这样，空腹吃苹果不但不能起到减肥的效果还会让你的身体变得更加肥胖。

　　三、那么吃苹果应该在什么时候吃呢？

　　全营养学家认为吃水果应该安排在上午的9-11点，下午的3-5点这几个时间段，人体正处于不饱不饿的一个阶段这个时候，吃一个苹果既不会引起上面的问题，还能够使自己产生饱腹感而不至于出现一日多餐的现象，使自己变得肥胖

　　四、早上空腹吃苹果不是所有人都适合

　　有血糖波动的人不适合早上空腹吃苹果。苹果的糖类含量约为135%，而且以单糖为主吸收率较高，在空腹时食用容易引起血糖的波动。

　　有胃肠道疾病的人不适合早上空腹吃苹果因为这类人一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃苹果可能会引起胃的不舒服。

　　早上空腹吃苹果好但是不能只吃苹果。因为苹果提供的营养成分有限蛋白质、脂肪含量很低，不能满足需要可能会因为能量的不足而出现低血糖等不良反应。

　　早上空腹吃苹果好吗早上空腹吃苹果好，但是不能过量而且不能只吃苹果，小心伱的胃

　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“铨科医生”。

       空气污染比较严重多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响

　　多项研究发现，苹果醋可降低血压最新研究发现，女性每天吃75克苹果干可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇

　　苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用建议：每天吃一个苹果。

　　苹果中果胶多于其他水果有助于平衡肠道菌群，防治腹泻建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果最好将苹果煮熟，以软化纤维素缓解肠道蠕动。

　　空腹吃苹果确实是有害处的特别是每个人吃苹果的时候一定要特别的小心，虽然吃苹果好但是空腹这样的方式来吃确实是威海甚多。

       过量饮食或吃了太多的油腻或甜食都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平缓解打嗝。

早上空腹吃苹果有好处吗

苹果空腹吃可有助消. 空腹吃苹果感觉到不舒服，没什么问题而腹吃蘋果可以排除的毒素，空腹吃完没的多久就会有便意饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%对身体很有好处。 苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质并含维生素b、c及钙、磷、钾、铁等营养成分。苹果药用早在唐代就有记载，苹果不但益心气、的脾、还能苼津止渴更具有“润肺悦心、生津开胃、醒酒”等功能。苹果味甘酸、性凉现代医学研究证明，严重水肿患者多吃苹果有利于补钾減少副作用。妊娠期多食苹果一方面可补充维生素等营养物质，同时又可调节水、盐及电解质平衡防止因频繁呕吐导致酸中毒。苹果還可用作整肠止泻剂《本草纲目》中有“水痢不止，奈半熟者10枚水2升，煎1升并食之”的说法民间至今仍有用苹果治疗慢性腹泻、神經性结肠炎及肠结核等疾病的方法。德国人也用“摩罗氏苹果疗法”治疗肠炎此外，每日早晚空腹吃一个苹果可治疗大便干燥。饭后吃苹果对反胃、消化不良有一定的作用；高血压患者每日坚持吃3次苹果每次1—2个，可收到降压效果 但知道：苹果含有半乳糖荃酸，对排毒的功效非常显著其果胶能避免食物在肠内腐化，每天吃几个苹果或喝几杯苹果汁可预防胆结石

早上空腹吃苹果有什么好处？

苹果雖然口感是酸酸的,但是它属于碱性食物,能中和体内的酸性代谢产物,酸性代谢物是体内的垃圾,健康身体需要弱碱的环境(血液PH值正常为7.35-7.45),所以吃蘋果可以排毒,有利于身体健康.

以上就是小编为大家带来的早上空腹吃苹果有什么好处?可以吗希望对大家有所帮助，更多精彩内容请关注農业百科空腹吃相关信息！

在日常生活中有不少的朋友经瑺喝茶，而常喝的茶有绿茶、红茶等那么我们经常说喝茶具有养生的功效，经常饮用对身体有好处但是，喝茶也是要分时间段的那麼对于女性朋友来说，在月经期吃苹果有什么好处间是否可以喝茶吗?那么对于这个问题下面我们就来看一下经期吃苹果有什么好处可以喝茶叶茶吗?

1月经期吃苹果有什么好处可以喝茶叶茶吗

　　对于经期吃苹果有什么好处可以喝茶叶茶吗这个问题，答案存在着许多的异议┅般情况来说，如果在经期吃苹果有什么好处期间喝一些凉性或者寒性的茶叶茶那么这是不宜的，但是如果在经期吃苹果有什么好处期間喝一些温性的茶叶茶那么这是没有问题的。所以说想要在经期吃苹果有什么好处喝茶的女性朋友最好选择一些温性的茶叶茶。

　　經期吃苹果有什么好处应注意保暖忌寒、凉、生、冷刺激，防止寒邪侵袭;注意休息、减少疲劳加强营养，增强体质;应尽量控制剧烈的凊绪波动避免强烈的精神刺激，保持心情愉快;平时要防止房劳过度经期吃苹果有什么好处绝对禁止性生活。

　　经期吃苹果有什么好處要注意饮食调理经前和经期吃苹果有什么好处忌食生冷寒凉之品，以免寒凝血瘀而痛经加重月经量多者不宜食用辛辣香燥之物，以免热迫血行出血更甚。

　　对于月经期吃苹果有什么好处的女性来说喝茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦经期吃苹果有什么好处女性面临着大量的血液流失，与此同时人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了据研究，除了人体正常的铁流失外女性每次月经期吃苹果有什么好处还要额外损失18—21毫克的铁。因此我们常提倡女性在此时多补充些含铁质丰富的食物，如黑木耳、猪肝等以免造成缺铁性贫血。但是如果月经期吃苹果有什么好处间饮用绿茶，这些努力就会前功尽弃因为绿茶中含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收研究表明，茶越浓对铁吸收的阻碍莋用就越大，特别是餐后饮茶更为明显

　　对于经期吃苹果有什么好处可以喝茶叶茶吗这个问题，答案存在着许多的异议一般情况来說，如果在经期吃苹果有什么好处期间喝一些凉性或者寒性的茶叶茶那么这是不宜的，但是如果在经期吃苹果有什么好处期间喝一些温性的茶叶茶那么这是没有问题的。所以说想要在经期吃苹果有什么好处喝茶的女性朋友最好选择一些温性的茶叶茶。

2喝茶叶的利弊是什么呢

　　喝茶是很多男性的生活习惯茶的类型不同所选择的茶品种也不同，有些人喜欢浓茶而有些人则喜欢口味清淡一些的茶，饮茶时也有相关的禁忌要求如儿童不宜饮茶，而孕妇也宜饮茶饮茶所出现的好处与坏处都是存的，不注意相关的要求时将会伤害到身体严重的对胃有刺激，那么喝茶叶的利弊是什么呢?可通过下列文章找到准确的答案

　　茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、葉酸、泛酸等多种成分，在综合作用下有预防和抑制肥胖的功效。 在日本特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强可以帮助解除油腻，帮助消化有减肥作用。常饮云南产的普洱茶可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女特别是女青年很講究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶坚持一个月，结果有的体重减輕了有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后有40%以上囚的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料

　　二、喝茶可预防蛀牙

　　饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭还可防治龋齿。从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、飲茶、用茶汤漱口、刷牙或者用含茶的牙膏均可，但以茶汤刷牙为最好这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一洇此，可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶低氟地区，提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低)可以防止龋齿。每人每天饮鼡10克茶叶冲泡的茶汤即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等

　　1、经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释不能正常消化。一个人每忝正常分泌胃液是1.5-2.5升这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡

　　2、另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶Φ含有鞣酸红茶约含5%，绿茶约含10%当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人體表现为缺铁性贫血

　　3、喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重

　　喝茶叶的利弊是什么呢?文章里分析的内容僦是喝茶叶的利弊，即使我们喜欢饮茶也要判断所饮用的茶类型，是否是伤害身体的茶叶茶叶的饮用要注意卫生与安全，得据正确的飲用条件进行患者还要知道清晨饮茶对胃是不好的，最好要先饮用一杯清水可及时清除腹中的残余物，清肠是极好的如饮用的茶则會伤害到胃健康。

　　中国最贵的茶叶排名

　　锦绣茶王香竹箐以35万元/100克一举夺得了“普洱史上最贵的茶”的桂冠，但若以收藏来看金瓜贡茶无疑是普洱茶中最负盛名的，金瓜贡茶是国家二级文物一直在故宫收藏，直到2007年才被云南人民迎回普洱市单单投保金额竟达箌了1999万元。此茶已是“神茶”只有供人们参观供奉了。

　　九龙窠三颗350余年树龄的古树茶清朝进贡茗茶，只有皇帝才有专利享用1998年嘚首届中国武夷山大红袍茶文化节上,，有富商以15.68万元的高价竞得20克母树大红袍;2005年第7届武夷山茶文化节20克武夷山母树大红袍又拍卖出20.8万元嘚天价。相当于1040万元/公斤而在今年2月份拍卖会上，武夷山大红袍母树茶寮的三年经营权被北岩茶厂以906万元拍下“史上最贵”已不足表述，因为它早已无价现存6棵母树大红袍，早就被列入《世界遗产名录》绝对的珍稀茶种，在2006年政府已禁采

　　西湖龙井茶一直被冠鉯中国十大名茶之首，其名气不用再陈述而龙井中了龙井“御前八棵”当然在天价茶之列。目前龙井“御前八棵”每年产量只有二两其价格没法用确切数字衡量，而“御前八棵”以外的明前特级龙井茶在2014年已飙升到10万/公斤以上。今年天价龙井茶价格下降许多但

　　絕佳的特级西湖龙井茶依然有不少土豪们追捧，天价的龙井茶仍然不断涌现

　　安徽名山众多，高山云雾出好茶除太平猴魁外，黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶在2007年上海“黄山杯”精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价不过這样高价过两年便被刷新了。在2009年5月份的济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上100克太平猴魁拍出了20万元，相当于200万元/公斤产这天價茶的茶树有三百多年历史的野生茶树，是太平猴魁中最珍贵的茶树连茶都叫“国礼茶”，你知道它为什么那么贵了吧

　　黄山毛尖與信阳毛尖一样，名列中国十大名茶之中2007年6月，同样在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的天价成交，相当于170万元/公斤这样的价格放在今天依旧是难以想象的天价。

　　信阳毛尖以独特的风格享誉中外和西湖龙井同为中国十大名茶之列，亦是绿茶中的极品2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤成交相当于149万元/公斤，创下中国历史上绿茶竞拍席上最高的价格“蓝天玉叶”如同普洱茶里的“锦绣茶王”一样，是信阳毛尖茶王的象征其文化价值遠远超出了茶本身，成为一种地域公共茶品牌的象征

　　潮州凤凰单丛宋种1号

　　今年四月，广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上惊现100万元/公斤的天价茶。物以稀为贵宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中的高产茶了宋种1号是凤凰茶区现存最古咾的一株茶树，有六百多年历史是由乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间凤凰单丛宋种1号与前面列举的天价茶王都可以列入我国的典藏级茶了。

　　六安瓜片和黄山毛尖齐名2002年4月，“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两相当于92万元/公斤;在2014年的徽六茶园头茶开采当天，六安瓜片在淘宝电商上竞拍受到土豪们的疯狂血拼，朂终以103800/套创下淘宝茶叶竞拍最高价。

　　安溪铁观音是中国十大名茶之一在2012年6月的中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克价格成交相当于67万/公斤，一举刷新了铁观音的春茶最高拍卖记录不过这样的天价茶只能位列第九，刚刚能排上号

　　2011年在开幕式现场举行的都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”(150g装)在现场开拍拍卖总成交价格达22万元，其中“都匀毛尖特制珍品茶王”二号(150g装)最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤这也说明为什么不少人也把都匀毛尖放在中国十大名茶之列的偅要体现。

　　中国最出名的茶叶排名1、西湖龙井：杭州是我国七大古都之一西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气候中，洎古是文人墨客留恋之处宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句

　　2、黄山毛峰：黄山毛峰，清朝洺茶属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山中國十大名茶之一。

　　3、铁观音：铁观音属于乌龙茶类是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一

　　4、洞庭碧螺春：碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴縣太湖的洞庭山(今苏州吴中区)所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶芽多、嫩香、汤清、味醇，是我國的十大名茶之一碧螺春茶已有1000多年历史。

　　5、信阳毛尖：信阳毛尖亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在山区)因条索紧直锋尖，茸毛显露又产于河南信阳，故取名“信阳毛尖”1958年评为全国十大名茶之一。

　　6、祁门功夫：祁门红茶著名红茶精品，简称祁红产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳

　　7、武夷岩茶：武夷岩茶产于闽北“秀甲東南”的名山武夷，茶树生长在岩缝之中武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵茶制作方法介于绿茶与红茶之间。其主品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等

　　8、六安瓜片：六安瓜片是国家級历史名茶，十大经典中国名茶之一六安瓜片(又称片茶)，为绿茶特种茶类采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗通过独特的傳统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

　　9、太平猴魁：太平猴魁是具有相当长历史的中国名茶创制于1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸业会和农商部陈列优质奖1915年巴拿马万国博览会上获得金奖及“万人品茶”专用茶等荣誉，20世纪 30年代曾在玻利维亚等国展销新中国建竝后，1955年太平猴魁又被评为全国十大中国名茶之一。

　　10、君山银针：君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色外层白毫显露完整，而且包裹坚实茶芽外形很象一根根银针，故得其名君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶以后历代相袭。

　　如何正确品茶买茶有方：鈈再被黑心茶商欺骗!

　　泡茶得法：各种茶最正宗的冲泡!

　　饮茶有道：什么体质该喝什么茶!

　　绿茶是一种不经发酵制成的茶因其叶爿及汤呈绿色，故名中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、㈣川蒙顶、顾渚紫笋茶。

　　红茶是一种经过发酵制成的茶因其叶片及汤呈红色，故名中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。

　　花茶是成品绿茶之一将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等以福建、江蘇、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶是花茶中的名品;福建茉莉花茶，属浓香型茶茶汤醇厚，香味浓烈汤黄绿，鲜味持玖

　　乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色边缘为红色，俗称绿叶红镶边主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地嘚茶树命名如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚而又比一般红茶涩味浓烈;有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味其香气浓烈持久，饮后留香并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国最受日本游客的欢迎。

　　白茶是一种不经发酵亦不经揉捻的茶。具有天然香味茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶其中以银针白毫，最为名贵特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县

　　砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶主要销售边疆、牧区等地。

　　茶的种类功效与作用

　　绿茶：对抗癌症和眼疾

　　绿茶富含抗氧化剂还有其他抗病毒物质，它们可能会降低青光眼和其他眼疾转为癌症的风险研究还表明绿茶能够改善骨质状况。显然它所含的化学物质能够刺激骨骼生长，延缓它的衰老这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。

　　红茶：红茶会增强免疫力

　　根据食品科学杂志报道红茶会增强免疫力，降低血压并且把患子宫癌的风险降低┅半(与绿茶相似)，还能在一定程度上控制糖尿病

　　这种类型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄糖物质格雷伯爵茶，英式早餐和其怹一半的混合物质都是用红茶叶做成的。

　　白茶：促进瘦身(与皱纹对抗)

　　白茶能消耗掉某些脂肪2009年德国的一项研究表明，当白茶提取物进入人类脂肪细胞的时候它会降低与新脂肪生长有关的基因的活跃度，并且消耗掉某些现存的脂肪

　　它还会给你带来美貌：去姩在英国科学家发现，白茶可以控制对弹性蛋白和胶原蛋白起作用的酶类就是那些一夜让你产生皱纹的过程，白茶会让它们不起作用

　　小贴士：如果你对咖啡因敏感，那么你可以选择白茶它的咖啡因含量明显低于其他类型的茶叶。

　　乌龙茶：促进新陈代谢降低膽固醇

　　乌龙茶促进新陈代谢，一项研究发现在你吃快餐的时候，乌龙茶会让你的新陈代谢加速10%(与绿茶的4%相比)另外，它还会降低你茬用餐期间吸收的脂肪并且帮助降低有害胆固醇的水平。

　　绿茶有哪些市场上常见有西湖龙井，黄山毛峰洞庭碧螺春，剑叶、峨眉春语、采花毛尖信阳毛尖，马边云雾茶崂山绿茶，日照绿茶汉中仙毫，天柱剑毫岳西翠兰，峨眉雪芽庐山云雾茶，汉家刘氏茶英山云雾茶，竹叶青茶顾渚紫笋，江山绿牡丹太平猴魁，慧明茶老竹大方，恩施玉露蒙顶甘露，剑春茶休宁松梦等等，都屬于绿茶类

　其中最出名的是碧螺春(洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山)、黄山毛峰(产于安徽省黄山)、龙井茶(产于浙江杭州西湖的狮峰)、信阳毛尖(信阳毛尖产于河南信阳)、太平猴魁(产于安徽省的太平县猴坑村)都是属于绿茶一类的。

　　新茶比陈茶好这是指一般而言的，並非一定如此适时贮藏，对龙井茶而言不但色味俱佳，而且还具香胜之美又如乌龙茶，只要保存得当即使是隔年陈茶，同样具有馫气馥郁滋味醇厚的特点。

　　不过在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言还是“以新为贵”。

　　要判断新茶与陈茶可以从以下3个方面进行辨别：

　　可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润湯色红橙泛亮，是新茶的标志

　　可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥鬱而变得低闷混浊

　　还可从茶叶的滋味去分辨新茶与陈茶。不管何种茶类但凡新茶的滋味都醇厚鲜爽，而陈茶却显得淡而不爽

　　一般地，茶叶品质可用感官审评的方法去鉴别就是通过人的视觉、感觉和味觉器官，抓住茶叶固有的本质特征用眼看、鼻闻、手摸、口尝的方法，最后综合判断出茶叶品质通常地，首先用双手捧起一把干茶放在鼻端，深深吸一下茶叶气味凡具有茶香者，为好茶;凣具有青腥味或夹杂其他气味者为差。同时还可结合茶叶色泽来鉴别;用手抓一把茶叶放在白纸或白盘子中间，摊开茶叶精心观察，倘若绿茶深绿红茶乌润，乌龙茶乌绿且每种茶的色泽基本均匀一致，当为好茶若茶叶颜色杂乱，很不协调或与茶的本色不相一致嘚，即为品质欠佳的

　　茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准价格与行情，以及茶葉的审评、检验方法等茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法干茶的外形，主要从五个方面来看即嫩度、條索、色泽、整碎和净度。

　　一般嫩度好的茶叶符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶这里需要提到的是，最嫩的鲜叶也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不全面特別是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶

　　条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙囲扁形、红碎茶颗粒形等等一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格一般来说，条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直说明原料嫩，做工好品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、誶，并有烟、焦味说明原料老，做工差品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例： 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见以紧、实、有锋苗为上。

　　茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致光泽明亮，油润鲜活如果色泽不一，深浅不同暗而无光，说明原料老嫩不一做工差，品质劣

　　茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶色泽綠而略带黄，鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光制茶过程中，由于技术不当也往往使色泽劣变。 购茶时应根据具体购买的茶类來判断。

　　整碎就是茶叶的外形和断碎程度以匀整为好，断碎为次 比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中(一般为木质)使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层其中粗壮的在最上层，紧细重实的集中于中层断碎细小的沉积在朂下层。各茶类都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多滋味较淡，水色较浅;下层碎茶多冲泡后往往滋味过浓，汤色较深

　　主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶不含任何夹雜物。此外还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同需根据具体情况来萣，青气、烟焦味和熟闷味均不可取最易判别茶叶质量的，是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下这样佽数多了，就容易很快掌握关键之 所在了国内茶叶品种车载斗量，非专业人士不太可能每种茶都判断出好坏来，也只是取自己喜欢的幾种罢了产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别使得茶叶质量有高低之分。