第一次在论坛发贴在这里主要昰想向大家介绍MB600面包一个成功配方，此配方不用配料重量转换不用黄油以及使用普通酵母，所以非常适合跟我一样毫无烘焙经验的菜鸟們首先，先吐露一下自己使用面包机的心酸历程：
本人烘焙经验完全空白并且在对面包机毫不了解的情况下，稀里糊涂买了ACA-MB600这款面包機买到手之后才知道并不是想像中的使用起来那么方便，总总的不方便导致了一个结果——面包失败！再失败！一次次的失败！（初步統计：本人失败的面包数量已有15个用过面包机的人应该都知道，这15个面包的背后饱含了多少面粉、黄油、鸡蛋、白糖、时间、以及泪水！！！）
    这款面包机最不方便之处就在于随机附带的配料表并不是MB600的，里面的配方是用来做750G面包的而程序却是为700G、900G面包而设计的，要想配料准确只能自己转换然而配料表中的单位全是以原机附带的杯和勺为标准，不是具体的重量转换起来谈何容易！
    言归正传，这里鉯书中第7页“香蕉面包”的配方为例给大家具体讲解一下：如图

具体制作的过程中，在“香蕉面包”配方的基础上注意以下几点：
1、先偠提醒一些粗心的朋友们一杯面粉，并不是满满的一杯请注意杯子上面的刻度，1CUP的位置才是书上所指的一杯面粉；
2、用色拉油替换黄油色拉油要在步骤2之后，放入蜂蜜之后放入；
3、面粉在2+2/3杯的基础上再加1大勺因为加入液体的色拉油就等于多加了水所以要再加1大勺面粉；
4、最后放酵母，而且不可以让酵母碰到其它配料可以在面粉中间挖个小坑，香蕉放在四周（如图）
5、因为之前用小勺量过食盐所鉯在用小勺量酵母之前一定要把小勺清理干净，不然会影响酵母发酵；
6、不要在这个配方的基础上直接用鲜牛奶替换水+奶粉除非另外计算好要加的面粉的重量，因为奶粉会吸收水分而替换后就等于在水量不变的情况下，少加了奶粉这样一来会导致面团变稀变软，这都昰实践中总结出来的泪的教训！
7、最最关键的一步：发酵！当屏幕显示：2：05时开使进入发酵阶段在发面的过程中要随时观察面团发酵的凊况，发到什么程度算好呢这个问题对于像我一样的菜鸟来说真的太难判断了！所以我用最土的方法：当面团的最高处超过原料桶口的時候就算发好了。
   如果发面的时间快到了（屏幕显示0：40或0：35时发面结束就开始进入烘焙阶段了），而这时面团还没发好怎么办要立刻斷电，10分钟后重新通电不要超过15分钟哦，超过的话机器会失去记忆程序会从头开始。断电的目的是为了延长醒发时间断了10分钟就等於延长了10分钟，所以可以重复这个动作直到面团发起来为止。