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皮皮虾营养价值高 孕妇吃了补益多身体好(2)
皮皮虾山药煮
材料：皮皮虾10只，山药1根，蟹味菇1盒，胡萝卜1根，韩国辣椒酱。
1、胡萝卜、山药切大段，蟹味菇用开水过一下。
2、姜片爆锅，加蟹味菇炒1分钟。
3、加辣椒酱炒1分钟，加汤、山药、胡萝卜。
4、开锅5分钟后，加皮皮虾煮熟，加盐出锅。
皮皮虾炖白菜
材料：白菜500克，皮皮虾75克，葱花、姜片、香菇、香菜、花生油、盐、胡椒粉、骨头汤、香油各适量。
1、白菜切成块，皮皮虾泡水。
2、白菜下锅略炒，取出。
3、锅内注油烧热，下葱花、姜片、皮皮虾炒香，加入白菜，骨汤炖熟，加调料，撒香菜末、淋香油即可。
姜汁皮皮虾
材料：皮皮虾500克，姜50克，醋5克，盐6克，味精2克，香油10克。
1.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘;2.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。
葱烤皮皮虾
材料：葱500克，皮皮虾10只，食用油1茶匙，新蒜1头，料酒1茶匙，椒盐2茶匙，生抽1茶匙，清水2茶匙。
1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层;2.皮皮虾洗净，铺在小葱的上面;3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味;4.将蒜碎撒在上面;5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。
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备案号: 京ICP备号-6皮皮虾可以和红豆粥一起吃吗_百度知道
皮皮虾可以和红豆粥一起吃吗
　　皮皮虾（也叫虾爬子）可以与红豆粥一起吃，不相忌，没问题。
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出门在外也不愁皮皮虾怎么清洗_食材 - 妈妈网百科
>>皮皮虾怎么清洗
皮皮虾怎么清洗
皮皮虾与平时吃的白虾大有不同，因其结构比较复杂，清洗起来比较麻烦，但是我们在烹饪前，一定要将皮皮虾清洗干净，因为它的体表或者壳内可能存在很多泥污和微生物，清洗的工作不能省去，而且讲究一定的技巧。
首先抓住皮皮虾的两侧，放进清水中，左右摇晃，使皮皮虾身上的泥污或者细沙脱落下来。如果皮皮虾太过生猛，你不敢用手直接抓的话，可以找来个大滤勺，装上皮皮虾，放进水里快速荡几下。再换清水两次，重复同样的步骤。
记住在烹饪前，一定要将皮皮虾清洗干净哦。要不然它不仅会影响到虾肉的鲜美，还可能因为残留的一些不利物质影响了自己的身体健康哦。
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