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　　魚肝油本品系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或維生素Ａ与维生素D3调节浓度再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油

　　狹义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味它主要甴不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鰩、大黄鱼、鲐及马

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　　魚肝油本品系自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或維生素Ａ与维生素D3调节浓度再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素Ａ应为标示量的90.0％以上；维生素D应为标示量的85.0％为黄色至橙红色的澄清液体；微有特异的鱼腥臭，但无败油臭狭义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油

　　狹义的鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂。广义的鱼肝油还包括鲸、海豹等海兽的肝油常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味它主要甴不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物鳕、大菱鲆等是国际上鱼肝油生产的传统原料。中国主要用鲨、鰩、大黄鱼、鲐及马