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　　大脑是人体的司令部，所以大脑对于人体来说非常重要，应该如何预防?介绍说：，发病急，病死率高，是世界范围内较为严重的之一。脑中风的死亡率随着人们年龄的增长而有上升的趋势。俗话说：“治病不如防病”，因此如何预防脑中风成为大家非常关心的问题，下面专家就脑中风应该如何预防的几点事项给大家做下介绍，希望对大家有所帮助。
　　对于脑中风应该如何预防这一问题，主要有以下几种：稳定情绪：极度愤怒或紧张均可诱发中风，故患者应保持乐观愉快的心理。狂喜、暴怒、忧郁、悲哀、恐惧和受惊都会诱发中风。防止：大便干结，易使腹内压增高，血管外周阻力增强，血压骤增，造成脑动脉破裂而发生中风，患者要保持大便通畅，每天定时大便，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣、油炸食品，都是对患者的身体有一定好处的。
　　首先患者一定要注意饮食低脂、低盐：动物脂肪易使血脂升高，引起动脉粥样硬化，增加中风的可能性;食盐过多，可引起水钠潴留，使血压进一步升高;长时间血压升高可诱发中风。忌饮食过饱：腹部饱胀影响心肺功能，还可造成大量血液集中到肠胃，使心、脑等器官供血相对减少，容易诱发中风，对患者的生活造成一定的伤害。
　　患者还需要注意的就是忌看电视时间过久，久看电视，大脑持续紧张，可使肾上腺素分泌增加，血管收缩，血压进一步升高，有些电视情节紧张，场面惊险，易使情绪激动，容易发生中风。忌随意突然停止治疗：患者应遵医嘱，若擅自停止治疗，可以造成血压大幅度反跳，导致中风的发生，威胁患者的健康。
　　患者还需要坚持适度的锻炼，每天坚持散步，做体操或打太极拳，以增强体质，防止中风。早治“小中风”：“小中风”的主要表现为自觉半身无力或半身麻木，突然说话不灵或吐字不清，甚至不会说话，但持续时间短，最长不超过24小时。发生“小中风”的患者在一年内有42%发生中风。必须高度重视“小中风”，及早就诊，以免耽误病情，对身体造成一定的伤害。
　　本文编辑：李苗
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[] [] [] [] [] [] [] [] [] [] [] []防治脑中风 我们如何行动
&&10月29日是世界卒中日，今年的主题是“关注脑卒中，立即行动”&&□记者&蔡建华&&肝脏坏了换肝，肾脏坏了换肾，胰腺坏了换胰脏……在器官移植技术高度发达的今天，医学界不得不承认，有一个器官无法移植，那就是大脑。大脑一旦出了问题不再工作，人只有死路一条。&&脑中风，正以惊人的速度侵害着我们的健康。脑卒中，就是脑中风，分为缺血性中风和出血性中风。在我国，每21秒就有1人死于脑中风，每12秒有1个新发病例。我国现有500万~700万脑中风患者，而1980年，我国被诊断为脑中风的患者只有1万人。现有的脑中风患者中，有偏瘫、失语等症状的占了70%，严重影响了他们的生活质量。&&今年10月29日是世界卒中日，主题是“关注脑卒中，立即行动”。之所以要立即行动，是因为我国脑中风发生率正以年均8.7%的速率上升，接近我国GDP增长的速度。&&在世界卒中日即将到来时，本报记者专访河南省医学会神经病学分会主任委员、河南省人民医院神经内科主任医师、博士生导师张杰文，郑州大学一附院神经内科主任医师、博士生导师许予明教授。&&张杰文主任医师用四句话概括脑中风防治中存在的问题：&&发病率高，说明发病前的预防没做好；&&复发率高，说明发病之后如何预防再次发病没做好；&&死亡率高，说明急救措施没做好；&&致残率高，说明康复没做好。&&&&预防中风：烟不吸、酒少喝、适量运动&&&&大家都知道吸烟对肺不好，可是吸烟对血管的损伤，却很少有人在意。长期吸烟者，血管会硬化，弹性会降低，血小板会聚集形成斑块或血栓。长期吸烟者，发生脑中风的可能性远远高于不吸烟者。尽早戒烟，可减少脑中风的发生率。&&大量饮酒影响血压，增加脑中风危险，饮用红酒适量，可降低脑中风的发生。有饮酒习惯而又戒不掉者，每天喝白酒应少于半两，或啤酒不超过6两，或葡萄酒不超过2两（女性应减半），方可降低脑中风的发生。对于没有喝酒习惯的人，不提倡用喝葡萄酒的方式预防脑中风。不喝最好。&&规律的体育活动，可改善大脑血管功能。建议每周进行3~4次体育锻炼，如快走、慢跑、骑自行车等，每次活动时间不少于30分钟。&&对于健康人来说，在戒烟、限酒、适量运动的同时，每年别忘了检查一次血压、血糖。如果高压高于140毫米汞柱，低压高于90毫米汞柱，两次测的空腹血糖值都大于7，应到医院进一步就诊。&&&&得过脑中风者这样防复发：&&控血压、降血糖、降血脂&&&&控制血压，是预防复发的关键！不仅要控制血压，还要达标。中风后降压目标值为：轻、中度脑供血动脉狭窄者，血压应低于140/90毫米汞柱；伴有心衰或肾衰者，血压应低于130/85毫米汞柱；伴有糖尿病者，血压应低于130/80毫米汞柱。&&有些人发现血压降到正常了，就自行停药，这会使血压再次升高。高血压防治最怕血压不稳，血压不稳时，血管里的血液就像波浪一样，一次次冲击血管壁，大脑就容易出现出血或缺血，更容易中风。&&Ⅱ型糖尿病患者（主要是成年人发病），发生中风的危险性比正常人高两倍多。因此，血糖偏高者一定要严格控制饮食、合理选用降糖药，将血糖控制在理想范围内，并定期监测血糖。&&糖尿病患者，空腹血糖值应小于7。初诊断为糖尿病的患者，先从控制饮食入手，加强体育锻炼，2~3个月后，如果血糖控制仍不能达标，应服降糖药物或使用胰岛素。&&&有过中风的患者，每3~4个月做一次胆固醇检查，化验单上的目标值要低于100mg/dL。如果患者同时还患有冠心病、糖尿病等其他疾病，胆固醇要降得更低，最好控制在80mg/dL以下，降胆固醇的最有效药物是他汀类药。&&&&急救中风患者：&&不要摇晃患者&不要掐人中&&&&&如果家人出现疑似中风症状时，亲人容易着急，最常做的就是摇晃患者和掐人中。这两个做法，都是错误的。&&如果家人边用力摇晃中风患者的头部边大声呼叫，会加重出血或缺血症状。掐人中并不能使患者醒来，反而会使患者嘴巴闭合得更严，中风患者恰恰需要呼吸道通畅，需要大口喘气。&&遇到中风患者，正确的急救方法是第一时间拨打急救电话，在医护人员没有赶到现场前，做以下工作：让患者完全平卧，并尽量少搬动患者。保持患者的呼吸道通畅，一般情况下，需要先松开患者上衣的纽扣和腰带，并将患者头侧向一边，这样可以保持呼吸道通畅，呕吐物不易吸入到气管里。&&治疗缺血性中风的主要手段是溶栓，按规定，溶栓要在4.5小时以内，即使把时间放宽一些，也应该控制在6小时之内。所以，送中风患者到医院，应突出一个快字。&&&&中风后康复时机：&&呼吸、心跳稳定后即可做康复&&&&早做康复训练，可以最大限度地减少残障率的发生。开始康复训练的时机如何把握，要根据患者中风的情况来定。一般情况下，以病情和生命指征稳定为准，即呼吸、心跳稳定后（约发病一周时）即可参与康复训练。&&中风患者常重药物轻康复，其实，中风病情一旦稳定，会不会留下残疾，主要看有没有及早做功能康复训练。如果康复做得及时了，“挎篮手”、“扫帚腿”等情况的发生几率就会大大降低。&&目前，我省多数市级以上医院都设有康复科，在那里，康复师会为患者量身定做科学的康复方法。&&&&判断是否中风&方法很简单&&&&如果发现及时，中风带来的危害会降到最低。研究表明，旁观者仅需进行一项简单而又快速的测试，即可识别某人是否患了中风。测试包括让其微笑，举起双臂并维持，连贯说短句等。如果受测试人面部两侧表情不对称，说话困难，一侧肢体在3秒内下坠，则他很有可能患了中风。&&如果突然出现下列情况，也要特别当心：&&1.面部、胳膊或腿突然麻木无力，特别是出现在一侧&&2.言语突然不清、说话或理解费力&&3.单眼或双眼突然视物不清，视物成双&&4.突然头晕、走路不稳、动作不协调&&5.突然不明原因的头痛&&6.饮水出现呛咳、吞咽困难&&一旦出现以上症状，应及时拨打急救电话。&&&&防治中风&别入误区&&&&●误区一：每年输两次液，能预防中风&&民间一直流传着“一年输两次液，能预防半身不遂”的说法，他们说的半身不遂，指的就是中风。很大一部分人认为，输液可以疏通血管、溶解血栓，保证一年不得中风。因此，在春秋两季时，大批“输液预防中风”的人拥入医院。&&目前，没有任何科学证据证明这种输液预防中风的方法是有效的。实际上，“溶栓”是一种特殊的治疗方法，只有在中风发病后几小时内，向人体输入特殊药物，才能把刚形成的血栓溶解。&&很显然，一般的输液治疗没有溶栓作用，也不可能将血管内的斑块冲刷干净，液体进入血液后，很快被机体代谢掉。预防中风是长期战役，就像天天刷牙，才能维持牙齿的健康一样，如果每年只刷两次牙，怎么能预防牙病呢？&&●误区二：听信广告宣传&&迷信高价药、特效药&&不少患者及家属嫌麻烦，不愿改变不良生活方式，一味追求“特效药”，相信小广告、民间偏方，拒绝使用正规药物。他们常常自行选购所谓“疗效达90％以上”的药物、保健品，或认为药物价格越高，疗效越好。实际上，根本没有一种药，能使中风患者迅速康复，“治愈中风”、“恢复肢体功能”只是不良商家的炒作而已。&&●误区三：&保健品、中药可软化血管、降胆固醇&&部分中风患者，选用保健品或中药软化血管，预防脑血栓。其实，保健品的作用不明确，中药作为治疗高脂血症辅助用药，的确具有一定疗效，但缺乏明确的临床研究依据，他汀类药物，才是医学界公认的降胆固醇的主导药物。&&●误区四：血压正常或偏低&就不会得中风&&人们都知道，高血压容易得脑血管病，所以想当然地认为血压正常或偏低，就不会得中风。其实，高血压是脑出血和脑梗死的最重要的危险因素，但不是唯一的危险因素。脑动脉硬化患者，由于脑血管管腔变窄，即使血压正常或偏低，同样会得脑血管病。&&●误区五：瘦人不会得中风&&与胖人相比，瘦人得中风的几率相对低一些，但绝对不能说瘦人不会患中风。瘦人也可以得高血压、糖尿病、动脉硬化、血脂紊乱等病，这些都是引起中风的危险因素。&&●误区六：脑血管狭窄，用支架治疗&&脑血管狭窄了，像心脏冠状动脉狭窄了一样，给它放个支架，把狭窄的位置撑起来。乍看，是很不错的治疗方法,其实，今年9月，一项来自国外的权威调查研究已经证明：对于脑血管狭窄的患者来说，得力、正确的保守治疗，胜于放支架。所以，对有症状的轻、中度脑血管狭窄患者，应首选内科药物治疗，内科治疗无效再考虑血管内支架治疗。盲目信赖支架技术，只能带来不必要的经济负担和心理压力。&&●误区七：CT或核磁显示有脑梗塞&&就需要住院治疗&&随着CT和核磁的普及，头部影像学检查越来越多，水平一般的影像科大夫，将正常的片子或不需要治疗的腔隙性脑梗塞，报成“脑梗塞”，误导患者住院治疗。其实，小中风或无症状腔隙性脑梗塞无需住院治疗，只需正规口服药物即可。&&●误区八：低剂量的阿司匹林，能起到预防中风作用&&张杰文说，他发现门诊中的大部分患者，服用阿司匹林进行二级预防（发病之后预防再次发病，称之为二级预防）时，每天的服用剂量常低于75毫克。实际上，需要服用75～150毫克的阿司匹林，才能起到预防中风效果。&&吃少了不行，吃多了也不行。研究发现，如果每天阿司匹林的服用量超过150毫克，不但不能更好地预防血栓形成，反而会促使不良反应的发生。&&吸烟也会增加脑中风风险
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& 怎样预防中风，怎么样预防中风
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问题描述:怎么样预防中风中风是老年人的常见病和多发病，多半是由高血压和动脉硬化引起的以脑血管损害为突出表现的一种疾病，其发病率、致残率较高，严重影响中老年人的健康。为了预防和治疗中风，除需要常规的药物治疗外，合理地调配饮食对于预防和治疗也是非常重要的。下面将简要介绍一下中风患者的饮食注意问题。从疾病预防和治疗的角度上看，中风患者饮食方面的基本原则与高血压、动脉粥样硬化、高脂血症患者的饮食原则基本上是相一致的。因此，中风患者的饮食是以低盐、低脂、低淀粉、低胆固醇、高纤维素与高矿物质为原则。
中风患者的主食以五谷杂粮、蔬菜为主，应多食粗制米面，因为其含有丰富的无机盐和维生素。每餐还需要吃些新鲜的蔬菜，因为蔬菜中含有较多的维生素 C和钾、镁等矿物质。维生素C起到降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血的作用；钾、镁有很好的降血压的效果，对于有血压偏高倾向的患者来说，能够保持其血压稳定，也有助于减少降血压药物的用量，防止药物副作用的发生。含钾丰富的食物除蔬菜外，还有香蕉、柑橙、橘子、杏、桃及粗粮和豆类等；由于镁防止细胞膜上的钙流入细胞内，起到维持细胞内外矿物质平衡的作用，故能保护脑细胞不受到缺血后的继发损伤的危害。富含镁的食物除蔬菜外，还有小米、豆类、辣椒干、干蘑菇、冬菇、番茄、海带、紫菜、杨桃、桂圆、花生、核桃仁、芝麻酱等。新鲜蔬菜最好能包括芹菜和韭菜，每天至少吃5种或更多，品种应当多一些；如能生吃更好，因为生吃或者用食物搅拌器打成浆状不会过多地破坏其中的维生素。
虽然水果和蔬菜的性质差不多，不要多吃水果，因为水果中含糖量很高，对于糖尿病患者尤其要注意。另外，研究表明多食胡萝卜和菠菜能明显减少中风的发生率有效地预防中风的发生。胡萝卜和菠菜的保护功效就在于它们富含 β---胡萝卜素。据研究指出，每天摄取15---20毫克β?胡萝卜素的人与每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风几率相差明显。像胡萝卜、菠菜和其他各种富含β---胡萝卜素的蔬菜之所以能够预防中风，是因为胡萝卜素能防止胆固醇被氧化成有害的物质形态，进而堆积在血管内，造成血液凝结成块。蔬菜和水果中的纤维素含量越高，能吸附部分在食物中的胆固醇，防止其透过肠壁被血液吸收，导致高脂血症或动脉硬化。
另外，纤维素也有促进肠蠕动、防止便秘的效果，对于减少中风发生，防止中风恶化或复发都是相当有益的。富含纤维素的蔬菜包括：豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黄瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海带等。多吃些含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，可减少胆固醇在动脉壁上的沉积，防止动脉硬化的发生；另外，可适当食用一些豆类和菌类食物，豆类及其制品含蛋白质较多，而且也具有降低血中胆固醇的作用，菌类食品包括蘑菇、香菇、木耳等，含有人体所需的多种氨基酸。多食用蛋白质起到增强体质和抵抗疾病的作用。高蛋白食物还改善高血压患者脑动脉以及身体其他部位动脉壁的弹性，促进多余钠质排出的作用，所以适量地选食鸡蛋、脱脂牛奶、鱼、瘦肉及豆类制品等食物。据我国研究表明，每周至少吃三次鱼，中风发生的机会就相对减少，而且即使中风，伤害也会较小。该回答对您 有用(0) 没用(0) 举报
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如何有效地预防中风？
中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。由于本病发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多的特点，所以医学界把它同冠心病、癌症并列为威胁人类健康的三大疾病之一。预防中风的重要性已经引起国内外医学界的重视，医学家们正从各个方面探索中风的预防措施。
1、 高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。
2、 控制并减少短暂性脑血管缺血发作（即一过性偏肢麻木、无力或眩晕、复视、吞咽困难、走路不稳等症状）是预防中风关键的一个环节。一旦小中风发作，须立即抓紧予以系统治疗，就有可能避免发生完全性中风。
3、 重视中风的先兆征象，如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常时，就应采取治疗措施，避免中风的发生。
4、 消除中风的诱发因素，如情绪波动、过度疲劳、用力过猛等，应自我控制和避免。
5、 及时治疗可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、A性行为、肥胖病、颈椎病等。
6、 要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果。应忌烟，少酒，每日饮酒不应超过100毫升（白酒）。定期有针对性地检查血糖和血脂。
7、 坚持体育锻炼和体力活动，能促进胆固醇分解从而降低血脂，降低血小板的凝集性，并能解除精神紧张和疲劳。
8、 要注意心理预防，保持精神愉快，情绪稳定。做到生活规律，劳逸结合，保持大便通畅，避免因用力排便而使血压急剧升高，引发脑血管病。
在气候变化时应当注意保暖，预防感冒；不要用脑过度；外出时多加小心，防止跌跤；起床、低头系鞋带等日常生活动作要缓慢；洗澡时间不宜太长；注意治疗原发病，防止再发脑血管病。根据不同病因，坚持治疗，定期复查必要的项目。为防止再发，以上注意事项均应予以足够重视。
你担心中风，就必须立刻做到下面四件事:
1.多吃蔬菜和水果 每天至少吃五种或更多，其中一定要有红萝卜才行。
每周吃五次或五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人，要少68%罹患中风的危险!这是哈佛大学追踪90,000位女护士长达八年之后，所得到的结果。另外，菠菜也是很有效的预防中风的食物。红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故。据研究指出，每天摄取15-20毫克β-胡萝卜素的人，和每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风机率相差得很明显。
像胡萝 、菠菜和其他各种富含β-胡萝卜素的蔬菜之所以能预防中风，是因为胡萝卜素能够防止胆固醇被氧化成有害的形态，进而堆积在血管内，造成血液凝块。更重要的是，血液中若含有大量β-胡萝卜素和维生素A，帮助你免於中风而死亡，或减少中风所造成的神经伤害，加速身体复原！这是布鲁塞尔大学的研究人员在检验了八十位中风病人病发后二十四小时内的血液之后，所得到的结论。这是因为当你中风，也就是脑部缺氧的时候，你的脑部细胞功能开始发生障碍，最严重的情况就是脑神经细胞受伤。你血液中含有许多维生素A，它就能够在各种细胞病变发生的时候加以阻止，因而减轻脑部受损的程度或死亡的机会。
2.每周至少吃三次鱼，尤其是富含omega-3脂肪的鱼。
你的血液中含有大量omega-3脂肪酸，你中风的机会就比较少一点;而且即使中风，伤害也会比较小。荷兰最近的研究发现，年龄在60-69岁之间，每周至少吃一次鱼的人，那些不吃鱼的人，在往后十五年内中风的机会要少一半。
日本所进行的一连串研究也发现，每天吃9盎司鱼肉的渔民，比每天只吃3盎司鱼肉的农夫，因中风而致死亡的机会要少25-40%。
这是因为神奇的omega-3脂肪酸能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止大脑血管阻塞。你的年龄已大到会令你担心自己的血管阻塞，你不妨想像一下这种情况:当你服下鱼油以后，它就会在你的细胞膜内停留。这种充满鱼油的细胞较富弹性，有如液体般的柔软。也就是说，像这种柔软形态的细胞比较容易挤过狭窄收缩的血管，把氧气运送给脑部和心脏的细胞。这种巧妙的变化救你一命，特别是当你的血管已经老化和受阻塞的时候。
顺便一提的是，吃饱和动物性脂肪的作用恰恰相反，会使细胞膜变得更僵硬。因此，为了预防中风和心脏血管疾病，最好别吃这一类的脂肪。
3.控制盐的摄取量。
即使盐不会使你的血压上升，它也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。曾有人用老鼠做实验，分别喂给它们高盐和低盐的饮食。吃高盐饮食的老鼠在十五周内，竟然全部中风死掉，虽然它们的血压并没有升高;而吃低盐饮食的老鼠12%因中风而死掉。吃高盐饮食致死的老鼠，则因一连串轻微中风，最后导致脑部组织坏死和动脉受损。
4.不妨考虑喝茶，尤其是喝绿茶。
记住，采取这些行动，能够在你万一中风时，减轻你神经的受伤程度，并降低死於中风的机会。该回答对您 有用(0) 没用(0) 举报
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怎样预防中风?
提问者采纳
中风是中医学对急性脑血管疾病的统称。它是以猝然昏倒，不省人事，伴发口角歪斜、语言不利而出现半身不遂为主要症状的一类疾病。由于本病发病率高、死亡率高、致残率高、复发率高以及并发症多的特点，所以医学界把它同冠心病、癌症并列为威胁人类健康的三大疾病之一。预防中风的重要性已经引起国内外医学界的重视，医学家们正从各个方面探索中风的预防措施。 1、 高血压是发生中风最危险的因素，也是预防中风的一个中心环节，应有效地控制血压，坚持长期服药，并长期观察血压变化情况，以便及时处理。2、 控制并减少短暂性脑血管缺血发作（即一过性偏肢麻木、无力或眩晕、复视、吞咽困难、走路不稳等症状）是预防中风关键的一个环节。一旦小中风发作，须立即抓紧予以系统治疗，就有可能避免发生完全性中风。3、 重视中风的先兆征象，如头晕、头痛、肢体麻木、昏沉嗜睡、性格反常时，就应采取治疗措施，避免中风的发生。4、 消除中风的诱发因素，如情绪波动、过度疲劳、用力过猛等，应自我控制和避免。5、 及时治疗可能引起中风的疾病，如动脉硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘滞血症、A性行为、肥胖病、颈椎病等。6、 饮食要有合理结构，以低盐、低脂肪、低胆固醇为宜，适当多食豆制品、蔬菜和水果。应忌烟，少酒，每日饮酒不应超过100毫升（白酒）。定期有针对性地检查血糖和血脂。7、 坚持体育锻炼和体力活动，能促进胆固醇分解从而降低血脂，降低血小板的凝集性，并能解除精神紧张和疲劳。8、 要注意心理预防，保持精神愉快，情绪稳定。做到生活规律，劳逸结合，保持大便通畅，避免因用力排便而使血压急剧升高，引发脑血管病。中风患者在气候变化时应当注意保暖，预防感冒；不要用脑过度；平时外出时多加小心，防止跌跤；起床、低头系鞋带等日常生活动作要缓慢；洗澡时间不宜太长；注意治疗原发病，防止再发脑血管病。根据不同病因，坚持治疗，定期复查必要的项目。为防止再发，以上注意事项均应予以足够重视。如果你担心中风，就必须立刻做到下面四件事: 1.多吃蔬菜和水果 每天至少吃五种或更多，其中一定要有红萝卜才行。 每周吃五次或五次以上红萝卜的人，比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人，要少68%罹患中风的危险!这是哈佛大学追踪90,000位女护士长达八年之后，所得到的结果。另外，菠菜也是很有效的预防中风的食物。红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故。据研究指出，每天摄取15-20毫克β-胡萝卜素的人，和每天只摄取6毫克的人相比，二者的中风机率相差得很明显。 像胡萝 、菠菜和其他各种富含β-胡萝卜素的蔬菜之所以能预防中风，是因为胡萝卜素能够防止胆固醇被氧化成有害的形态，进而堆积在血管内，造成血液凝块。更重要的是，血液中若含有大量β-胡萝卜素和维生素A，可以帮助你免於中风而死亡，或减少中风所造成的神经伤害，并且加速身体复原！这是布鲁塞尔大学的研究人员在检验了八十位中风病人病发后二十四小时内的血液之后，所得到的结论。这是因为当你中风，也就是脑部缺氧的时候，你的脑部细胞功能开始发生障碍，最严重的情况就是脑神经细胞受伤。但是如果你血液中含有许多维生素A，它就能够在各种细胞病变发生的时候加以阻止，因而减轻脑部受损的程度或死亡的机会。 2.每周至少吃三次鱼，尤其是富含omega-3脂肪的鱼。 如果你的血液中含有大量omega-3脂肪酸，你中风的机会就比较少一点;而且即使中风，伤害也会比较小。荷兰最近的研究发现，年龄在60-69岁之间，每周至少吃一次鱼的人，那些不吃鱼的人，在往后十五年内中风的机会要少一半。 日本所进行的一连串研究也发现，每天吃9盎司鱼肉的渔民，比每天只吃3盎司鱼肉的农夫，因中风而致死亡的机会要少25-40%。 这是因为神奇的omega-3脂肪酸能够调节血液的状态，使血液较不容易形成凝块，进而防止大脑血管阻塞。如果你的年龄已大到会令你担心自己的血管阻塞，你不妨想像一下这种情况:当你服下鱼油以后，它就会在你的细胞膜内停留。这种充满鱼油的细胞较富弹性，有如液体般的柔软。也就是说，像这种柔软形态的细胞比较容易挤过狭窄收缩的血管，把氧气运送给脑部和心脏的细胞。这种巧妙的变化可以救你一命，特别是当你的血管已经老化和受阻塞的时候。 顺便一提的是，吃饱和动物性脂肪的作用恰恰相反，会使细胞膜变得更僵硬。因此，为了预防中风和心脏血管疾病，最好别吃这一类的脂肪。 3.控制盐的摄取量。 即使盐不会使你的血压上升，它也可能对脑部组织有害，引起微小的中风。曾有人用老鼠做实验，分别喂给它们高盐和低盐的饮食。吃高盐饮食的老鼠在十五周内，竟然全部中风死掉，虽然它们的血压并没有升高;而吃低盐饮食的老鼠只有12%因中风而死掉。吃高盐饮食致死的老鼠，则因一连串轻微中风，最后导致脑部组织坏死和动脉受损。 4.不妨考虑喝茶，尤其是喝绿茶。 记住，采取这些行动，能够在你万一中风时，减轻你神经的受伤程度，并降低死於中风的机会。
1．预防中风，就要把中风的危险因素尽可能降到最低。控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压药物，有条件者最好每日测1次血压，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。要保持情绪平稳，少做或不做易引起情绪激动的事，如打牌、搓麻将、看体育比赛转播等；饮食须清淡有节制，戒烟酒，保持大便通畅；适量活动，如散步、打太极拳等...
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