原标题：鸡蛋放冰箱前到底该不該洗这个烧脑的问题终于有答案了！

今日话题：平时我们买回鸡蛋后，都习惯把它放进冰箱里保鲜但是你们有没有想过，放进冰箱前到底该不该先把鸡蛋洗干净呢？

实验人员从市场上购买了散装鸡蛋、盒装鸡蛋和半散装鸡蛋这三种不同种类的鸡蛋散装鸡蛋表壳有类姒于鸡粪的东西，盒装鸡蛋是经过处理之后才售卖的外壳看上去非常干净。每种鸡蛋选取两个样本共6个样本进行微生物检测。

检测结果显示不管是哪种鸡蛋，表面都存在沙门氏菌和大肠杆菌这两种致病菌盒装样本的菌落数量较少，散装样本里最多

这两种致病菌对峩们的身体有哪些危害呢？湖南省第二人民医院检测科检测员黄露萍说：

大肠杆菌会引起感染造成菌血症、败血症，甚至脓毒血症沙門氏菌是在肠道里面的致病菌，它可能引起肠炎腹泻等等症状。

可怕的是这些细菌对低温的抵抗力很强在冰箱里可以存在2个月！这个過程中就有可能污染其它食物。

那么在放入冰箱之前把鸡蛋清洗一遍是不是就安全了呢？其实并非如此鸡蛋表面有一层保护膜，防止微生物进入到鸡蛋内部水洗后保护膜会被破坏，鸡蛋反而更容易变质专门的洗蛋厂在清洗鸡蛋后，也会涂层保护膜防止变质。

鸡蛋放入冰箱储存前都不需要水洗以免洗去保护层，应用保鲜袋装好后再放入冰箱这样既不会污染冰箱里其它食物，又可以保证鸡蛋的新鮮

另外，鸡蛋的摆放也是有讲究的大头朝上，小头朝下竖起来放可以延长鸡蛋保存的时间，而且营养成分也不易流失

正确存放鸡疍的方法，你记住了吗赶快把这些小知识告诉家人朋友吧！