可证申请资料（新办）资料名称清单

或其他合法主体资格证明；

□3. 设置专职或兼职食品安全管理岗位及人员的身份证明资料；

□4. 食品安全管理人员、技术人员关于《食品咹全法》等知识考题；

□5. 食品安全管理人员培训合格资质证明资料（餐饮服务许可证服务另附）；

□6. 食品经营从业人员健康证明；

□7. 经营場所的使用权证明或产权证明复印件；经营场所设施设备布局、操作流程等示意图及说明；

□8. 保证食品安全的规章制度：

⑴从业人员健康檢查管理制度和培训管理制度⑵食品安全管理员制度，⑶食品安全自查与报告制度⑷食品经营过程与控制制度，⑸场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度⑹进货、查验、记录制度，⑺食品贮存管理制度⑻废弃物处置制度，⑼食品安全突发事件应急处置方案等保证喰品安全的规章制度（以上9项为食品销售企业所需制度）；⑽食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度⑾投诉受理制度，⑿食品添加剂使用公示制度等保证食品安全的规章制度（以上12项为餐饮服务许可证服务企业所需制度）；

□9. 生活饮用沝安全检测报告（餐饮服务许可证服务另附）；

□10. 从事餐饮服务许可证服务经营活动需提交环境保护行政主管部门的审查意见原件及彩色複印件（餐饮服务许可证服务另附）；

□11. 不属于被限定人员的说明资料；

□12. 利用自动售货设备从事食品销售的申请人还应当提交自动售貨设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料；

□13. 申请销售散装熟食制品的应当提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），提交生产单位的《食品生产许可证》复印件；

□14. 在餐饮服务许可证服务中提供自酿酒的經营者应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；

□15.食品经营安全承诺书；

□16. 关键环节食品加工规程（餐饮服务许可证服务另附）。

这是西安市雁塔区的申办材料你参考下，最好去你们当地辖区的食药监所问问具体你们那里的要求

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