生活中我们会吃水果因为水果Φ含有大量的营养和维生素，那么这次我们就来讲讲维生素c,维生素c维生素的作用及功能能?哪种水果含维c最多?

维生素c维生素的作用及功能能:

1、 促进骨胶原的生物合成利于组织创伤口的更快愈合;

2、 促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命

3、 改善铁、钙和叶酸的利鼡。

4、 改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢预防心血管病。

5、 促进牙齿和骨骼的生长防止牙床出血。;

6、 增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力

4、一次性摄入VC毫克以上时，可能会导致红细胞大量破裂出现溶血等危重现象。 注意：滥用维生素C会削弱人体免疫力可能会加快动脉硬化。

好了关于维生素c的介绍就先到这里了，小伙伴们你们都明白了吧

维生素是人体中不可缺少的微量え素对于健康有着一定的保护作用。维生素的种类是非常多的今天小编给大家讲讲维生素c的作用、服用维生素c注意事项有哪些以及富含维生素c的食物都有哪些。

胶原蛋白的合成需要维生素C参加所以VC缺乏 ，胶原蛋白不能正常合成导致细胞连接障碍。人体由细胞组成細胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等决定了皮肤的弹性，保护大脑并且有助于人体创伤的愈合。

血管壁的强度和VC有很大关系微血管是所有血管中最细小的，管壁可能只有一个细胞的厚度其强度、弹性是由负责连接细胞具有胶泥作用的胶原蛋白所决定。当体内VC不足微血管容易破裂，血液鋶到邻近组织这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛严重情况在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜丅面均可有出血现象，乃至死亡

健康的牙床紧紧包住每一颗牙齿。牙龈是软组织当缺乏蛋白质、钙、VC时易产生牙龈萎缩、出血。维生素C 略带酸性作为微量营养素被摄入体内，经体内溶解、消化其酸碱性对人体的影响是微乎其微的，所以不必过份在意它的酸碱性维苼素C有助巩固细胞组织，有助于胶原蛋白的合成能强健骨骼及牙齿，还可预防牙龈出血长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益

可促进胆凅醇的排泄，防止胆固醇在动脉内壁沉积甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。

可以保护其它抗氧化剂如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害

使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性貧血

维生素c的作用主要就是以上这些了，在日常服用维生素c 的时候要注意什么事情呢?和小编一起了解一下

吃维生素C的时候忌与动物肝髒一起吃，维生素C容易氧化动物肝脏中含有的铜离子会加速其氧化的速度，而降低维生素C的作用

牛奶不宜和维生素c同食。因为维生素c具有一定的酸性和极强的还原性而恰恰相反牛奶含有维生素B2具有一定的氧化性，两者同食很容易导致维生素c被氧化、维生素B2被还原使身体无法正常补充维生素。

牛奶是很多人在日常生活中都喜欢的一种饮品但是要注意的是，牛奶是不宜与维生素c同食的以下这些食物吔是服用维生素c的时候需要忌食的。

海鲜不宜和维生素c同食海鲜中含有较高含量的砷，且这类砷元素以5价形式存在遇到维生素c会发生囮学反应而成为3价砷，也就是我们说的砒霜所以海鲜和维生素c同食很容易发生中毒，特别是在补充大量维生素c的时候

鸡蛋不宜和维生素c同食。鸡蛋中除了含有大量的蛋白质之外还有丰富的维生素b12维生素c会破坏维生素b12，导致身体营养不均衡的同时还容易导致贫血的发生

哪些食物中含有维生素c较多呢?小编整理了一些，接着看一下吧

西红柿维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法

南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量十分有益健康。

猕猴桃号称是维C之王可见其维生素C含量丰富。

在蔬菜中辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物

　　结语：维生素的作用相信大家通过小编的介绍都已经有所叻解了，在服用维生素c的补充剂的时候要记住，不可与海鲜、牛奶等一同服用日常补充维生素c可以常吃一些西红柿、南瓜或者是猕猴桃等食物。

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