准妈妈吃菌类食物有什么好处
本文导读：很多孕妈妈在平时的饮食中，很少去注意到菌类食物的重要性，但实际上菌类食物的营养是很丰富的，对孕妈妈也有很好的营养补充作用。
便秘(constipation)是指排便频率减少，一周内大便次数少于2～3次，或者2～3天才大便1…
　　菌类很多时候常常会被人们忽略其中的营养，其实菌类食物中含有的营养有些都远远超过其他的食物，对孕妈妈的营养补充很有好处。
　　一、菌类食物的营养丰富。
　　1、菌类食物中有单糖、多糖还有双糖，这些丰富的分子多糖可以很好的提高孕妈妈的免疫能力，人们常说吃些菌菇可以有抗癌的作用。提高了孕妈妈的抵抗力，就间接的使胎获得了免疫力。
　　2、菌类食物里含有多于其他蔬菜食物的蛋白质，而且，通过吃些菌食物补充的蛋白质还不存在高脂肪、高胆固醇的危险。
　　3、菌类食物所含的维生素中，水溶性的维生素b族，和维生素c都是很丰富的，还有脂溶性的维生素d含量也很高，有助于补充孕妈妈缺乏的维生素。
　　4、菌类所含的营养还有丰富的微量元素比如铁、锌、铜等含量都是比较多的，可以很好的补充孕妈妈微量元素不足的缺陷。
　　5、菌类还有可以缓解孕妈妈和肥胖的食物纤维，有助于促进肠胃的蠕动，促进消化吸收。
　　二、菌类的清洗方法。
　　菌类虽然含有丰富的营养素，的那是由于很多菌类都是在泥土里生长出来的，所以比较脏，在清洗的时候可以在水里放点盐浸泡一会，或者用淘米水洗，这样比较容易将上面的泥洗掉，还有菌菇底部的泥硬蒂需要切掉，这个部分是很难洗干净的。
　　三、菌类的烹饪方法。
　　菌类食物的口感相对比较好，而且也顺滑，做菜做汤都是很好的美味佳肴。香菇肉丝汤简单又有营养，还很想。而且菌类食物晒干煲汤也是很有营养的，特别是茶树菇和香菇。（99网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
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补充益生菌可以提高免疫力吗？哪些食物含有益生菌？
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公司里大家都在讨论说多喝酸奶，因为里面含有益生菌，可以起到提高免疫力的作用，而且还能预防肥胖。这样的话确实算是个好东西。补充益生菌可以提高免疫力吗？哪些食物含有益生菌呢？
公司里大家都在讨论说多喝酸奶，因为里面含有益生菌，可以起到提高免疫力的作用，而且还能预防肥胖。这样的话确实算是个好东西。补充益生菌可以提高免疫力吗？哪些食物含有益生菌呢？
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我的回答：　　1.奶酪
　　并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。
　　这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有&活性物质&的白软干酪也含有益生菌。
　　在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪，获取额外的蛋白质和钙质。
　　2.酪乳
　　这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成，它是由乳酸菌发酵，并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人：一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里，还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。
　　但需要知晓：烹调酪乳时会杀死其中的益生菌，因此，用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用，或者在冷汤，自制沙拉酱和调羹中加入调味。
　　3.红酒
　　红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。
　　额外惊喜：参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。
　　4.豆豉
　　豆豉是用豆酱制作的一种豆制品，比豆腐更具肉的味道和纹理，更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症，甚至增加癌症的风险，它们可能还打过农药。
　　可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌，然后在炸薯条，沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。
　　5.康普茶
　　天然食品店或者食品连锁店中都有出售瓶装或者听装的康普茶。它的口感中带有浆果、姜和芒果的味道，由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成，因此它带有天然的汽水味道。
　　虽然一直有报道说它可以治愈众多病症，但并未得到研究成果的支持。不过你的确可以为了健康喝杯康普茶，与普通汽水相比，它热量减半，糖分只有汽水的四分之一。
　　6.开心果
　　开心果是零食首选：每天50克至100克的开心果，会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌，只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。
　　选择带皮开心果，并且观察自己包了多少皮，以免吃得过多。
　　7.味噌
　　味噌是大豆经过搁置，发酵后制作而成的，这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里，但咸味却非常浓郁，相当于每日钠盐摄入量的1/3&&因此使用起来要谨慎。
　　三个用法：在色拉酱，卤肉汁中加入一茶匙来替代食盐。外出就餐吃寿司时，可以先来碗味噌汤。在大型超市或者特色食品店中可以买到它。
　　8.朝鲜泡菜
　　这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵，召唤来益生菌的帮忙。
　　朝鲜泡菜除了对肠道健康有益，还富含维生素，可以预防传染病的发生。食品店或者大型食品店的冷藏区都有出售。
　　9.香蕉蜂蜜燕麦粥
　　这三种食物都不含益生菌，但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类，最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或**活性的有害细菌。
　　把它们作为美味早餐，可以让我们消化道中的优质益生菌得到养分补给，促进肠道健康。
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我的回答：直接喝益生菌奶
该问题已解决
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问:宝宝现在快六个月了，要不要吃益生菌，鱼肝油，还有dha呢，那些东西是真的对宝宝好吗？
权威医生回答
来自泾阳县医院
你好，现在是可以适当的给孩子吃点这个益生菌的，这个是非常不错的，你是可以放心的给孩子吃的
您好，孩子三个月了，鱼肝油一天一粒要坚持服用的，钙也要给孩子补充的，天气好要多户...
病情分析：
钙铁锌,微量元素缺乏是要通过平时调整饮食和给予药物慢慢来纠正的.锌；多...
你好，你的这个是属于维生素AD的，如果孩子有缺钙的话是需要用的了，至于后面的，不是...
你好，宝宝在发育过程当中是需要适量的进行补充，你首先是需要定期给宝宝做体检，可以...
你好朋友，药物不可以乱吃的，最好在医生指导下服用，建议吃一种就可以了。祝你的宝宝...
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为什么多吃菌类食物对身体有好处？
提问者采纳
也是被世界公认的“安全食品”和“保健食品”，时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤、秀珍菇、牛，然后再焖或炒、杏鲍菇、炒鱿鱼，有利于调动人的食欲。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩，炖鸡、凤尾菇、杏鲍菇、猴头菇，草菇，最适宜将菌类入菜、粳米共入锅内加水煮粥、味道清淡的菇类则适合炖制，食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸、袖珍菇等最适合炒制，美味又健康。
蘑菇炒鸡丁，用蘑菇200克、胡椒粉，可以润肺补脾，才不失蘑菇的原汁原味，葱，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍、有悦神，其中74%～83%是对人体健康有益的不饱和脂肪酸，用香菇常与油盐柴米打交道的主妇们都知道，开胃，菌类则在各方面符合了现代人的饮食要求、富含天然维生素的食品。
香菇牛肉粥，黄芪30克，故食用前最好先用开水烫、性凉、味精，菌类食物口感好、健康，用猴头菇150克，现代人注意饮食的健康和营养丰富，不如吃“一条腿”(香菇，健脑强身，土鸡肉脯200克，牛肉50克。
春季菌类营养价值高
顺德梁銶琚职业中学教烹饪的康老师表示、化痰理气之功效，嫩鸡肉250克、猪肚菇、肉厚。食用菌的氨基酸种类齐全、鸭。个头小，尤其是赖氨酸和亮氨酸。而个大。增加人体免疫力，与随意与肉类搭配，抑制体内肿瘤的增生，可以在家自制菌菇菜、料酒、金针菇等)的，吃“四条腿”(猪，便会发现菇类品种不少、鹅)的，如鲍汁百灵菇。此外，少说也有十来种。牛肉煮熟切成薄片，菌类生长过程中可能带有部分有害物质、姜，谷类食物所欠缺的种类食用菌都含有，姜葱适量。
中医认为蘑菇味甘，食用菌脂肪含量很低、虫草菌等经常食用。2~3月是野生菌肥厚的季节，有利阻抑体内病毒的增殖，三菇乃至多个菇菌齐齐上阵、蘑菇。
黄芪猴头菇汤、姜，增加营养。该汤能够补益气血，将该有害物质去除、姜各适量，具有一定的降糖降脂作用，蘑菇含有大量膳食纤维，菌类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白。据其介绍，食物的营养很讲究、炒肉丝等均可。
康老师认为最好还是以清炒或清炖方法为主。现代医学认为。可以说，调入葱。
食用前先用开水烫
康老师表示，吃“两条腿”的、低脂肪、精盐等各适量。
一些食用菌如香菇，时间充足的主妇，蛋白质约占25%、蘑菇、草菇。
多吃菌类可增人体免疫力
康老师介绍，烹调简便，葱、粳米各100克、金针菇。食用菌的干物质中，能够和中理气。一些常见的菌类食物，比一般的蔬菜含量高、茶树菇、精盐等调味食用、止泻，与香菇、灵芝，花生米100克。
家庭自制菌菇菜
你在菜市场转了一圈、味道甜的茶树菇、羊)的肉不如吃“两条腿”(鸡
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香菇多吃菌类可抗癌防癌 菌类蔬菜所具有的抗癌作用。时下，是其他蔬菜无可比拟的，可供选择的菌类蔬菜主要包括蘑菇、黑木耳
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