韩国正尖枸杞高产栽培技术研究_百度文库
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韩国正尖枸杞高产栽培技术研究|韩​国​正​尖​枸​杞​高​产​栽​培​技​术​研​究
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做法1、准备好枸杞尖。
2、准备好调料。
3、准备独蒜和生姜。
4、独蒜、生姜去皮，切细粒。
5、姜蒜放入碗中，加入香醋。
6、再加入生抽、剁椒调成味汁。
7、加入胡椒调匀。
8、倒入芝麻油调匀。
9、枸杞尖掐小段，清洗干净。
10、开水中滴几滴食油，倒入枸杞尖焯一会即捞出；沥干水分。
11、焯好的枸杞尖倒入调味汁中。
12、拌好的枸杞尖，嫩滑、清香、爽口。当前位置：-->-->正文
竹笋枸杞尖
10:55:04 星期五 &来源：云南网 &
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枸杞尖为枸杞的嫩茎叶，性味苦微寒。《药性论》：“能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”。《食疗本草》“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳”。竹笋含有丰富的植物纤维素，能起到减肥作用。 两物组成此菜，具有清肝明目、健美的作用。常食能润肤容颜，延年益寿。
用料：枸杞尖（枸杞的嫩茎叶）500克，熟竹笋50克，料酒、精盐、味精、白糖、姜末、生油适量。
制作方法：将枸杞尖洗净，沥干水。熟竹笋洗净切细丝。炒锅放油烧至八成热，投入枸杞尖、竹笋丝一起煸炒，加精盐、 料酒、糖、味精，烧沸起锅装盘即可。
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责任编辑： 勤文
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清炖枸杞牛鞭汤的做法
菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：清炖清炖枸杞牛鞭汤的制作材料：主料：牛鞭(泡发)800克,鸡肉500克辅料：枸杞子60克,当归10克调料：鸡油150克,花椒12克,姜25克,黄酒30克,盐6克,大葱30克,味精2克清炖枸杞牛鞭汤的特色：汤色红润，浓郁鲜香，肉质软烂。清炖枸杞牛鞭汤的做法：1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次。2.锅置旺火上，加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒，移至小火上炖。鸡肉炖熟时取出另作它用。牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜，花椒，油渣及沉淀粉。牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成。健康提示外感发热，平素消化不良易致腹泻者不能食用。食物相克枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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