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用它泡水喝，有益气养阴，清肝明目之效，适合于眼干眼痛、头痛易疲倦者。
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绞股蓝主要分布在亚热带地区，中医方面认为性寒，服用之后具有很好的降低血压以及安神益气的作用，是一种名贵的中药材。虽然很多人都直到服用绞股蓝之后能够很好的促进身体健康，但是并不是所有人都能够熟练的分清楚。绞股蓝泡水的功效并不少，所以在使用这种中药材之前也一定要进行全面的了解，这样才能够最科学的服用，同时避免在使用的过程中出现副作用。具体的绞股蓝泡水的功效如下：第一：降低血脂通过科学的研究发现，绞股蓝进入身体之后可以有效的降低体内所含有的低密度脂蛋白、甘油三酯屠户胆固醇含量，还可以大大提高体内高密度脂蛋白的含量。科学的服用绞股蓝可以有效的降低有害物质含量，避免脂质在血管中沉底，还能够有效的保护血管壁细胞。第二：调节血压绞股蓝泡水的功效还包括了调节血压，这是因为绞股蓝可以有效的降低体内血液粘稠度，还可以增强心肌细胞对氧气的耐受性，所以最终能够调节血压并且保护心悸。第三：抗血栓身体患有血栓的原因有很多，通过实验证明服用绞股蓝可以很好的防治血栓。绞股蓝中的提取物可以很好的对血栓进行解聚以及抑制，所以绞股蓝可以一定的抑制血小板的功能，同时还可以增强细胞的凝血能力以及红细胞的聚集性，这样就可以对血栓起到防治作用了。第四：延缓衰老绞股蓝还可以有效的延长细胞的繁殖，对于皮肤细胞的再生次数增加效果惊人，有效的延长了细胞的寿命。所以说，绞股蓝具有一定的增加氧化物的活性和耐性，有效的延缓细胞衰老，可以美容养颜以及乌发生发。第五：防治癌症通过大量的实践证明，绞股蓝可以有效的防治体内所含有的正常细胞进行癌化，产生效果的根本是防治肿瘤细胞在体内的DNA合成，这样正常细胞癌变的可能性就大大降低。推荐食膳1、绞股蓝粥材料绞股蓝15g，红枣5枚，粳米100g，红糖适量。做法将红枣、粳米淘洗干净，放入砂锅，加水煮成稠粥，加入绞股蓝、红糖，改用小火继续煮10分钟即可食用。功效有清热平肝，补虚降压之效。适用于肝风内动型、肝肾阴虚型高血压者服用。2、绞股蓝菊花茶材料绞股蓝5g，菊花5g，冰糖适量。做法将绞股蓝、菊花用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可。可以反复冲泡直至无味，可酌加冰糖饮用。功效有益气养阴，清肝明目之效，适合于眼干眼痛、头痛易疲倦者。、绞股蓝本身性寒，如果和凉性的食物（例如决明子、荷叶以及菊花）一起服用，反而对身体有不好的影响。孕妇也应该尽量不喝绞股蓝，避免过凉影响胎儿健康。如果服用绞股蓝后出现一些不舒服的情况，例如头晕眼花还有腹胀腹泻以及拉肚子或者是恶心想吐的现象，建议立即就医，确保身体健康。
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