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补血吃什么：15种补血食物与150道补血菜
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新书热卖榜&&&&【】女人若是气血不足就容易面目发黄，浑身乏力，不仅没有了魅力，还会让身体机能受损，那么女人气血不足吃什么呢，下面养生之道网为您介绍40个补血方案，详细说明女人气血不足吃什么好。
&&&&女人气血不足吃什么？
&&&&1、南瓜
&&&&性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。
&&&&2、红枣
&&&&能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红枣是女性补血、补气的最佳食材，无论是生吃还是熬汤煮粥都是很好的选择。在月经来临之前的一个星期开始，每天吃几颗红枣，或者是炖汤来喝，能够有效的对女性身体进行补血。
&&&&3、红糖
&&&&含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。
&&&&4、黑豆
&&&&黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
&&&&5、菠菜
&&&&有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。
&&&&6、龙眼
&&&&龙眼滋补强体，补心安神、补气养血，益脾开胃，润肤美容，含有大量对人体有益的微量元素，如钙、磷、铁等，能够安神，治失眠、贫弱体衰、贫血、久病体虚。龙眼肉是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富且含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
&&&&7、发菜
&&&&发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑，女人用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
&&&&8、胡萝卜
&&&&日本人称作人参，含有维生素B、C，胡萝卜素对补血极有益，胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
&&&&9、面筋
&&&&民间庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的补血美味食品。
&&&&10、金针菜
&&&&金针菜含铁数量最大，比菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，自然补血作用就明显。
&&&&11、竹笋
&&&&竹笋是一种非高蛋白、低脂肪、低的食物，又因肉质细嫩，易于消化，适合不同类的人群，这绝对是女性搞定气血两虚的好方法。
&&&&12、栗子
&&&&栗子对于养胃健脾，补肾强筋，活血止血等都很有效果。
&&&&13、猪肝
&&&&女性在月经之前吃猪肝是具有补血的作用。月经期间吃猪肝是能够有效的下血，令我们的身体中的经血完全排出干净。
&&&&14、当归
&&&&当归是一种常见的，同时一种非常有效的补血。当归可以和猪脚一起炖汤喝，同时也可以搭配一些其他的中草药，不仅能够起到补血的作用，同时还能够补充身体所需要的胶原蛋白，令肌肤更加的饱满有弹性。
&&&&15、红豆
&&&&红豆是一个很好的补血食材，最常见的做法就是煮红豆粥，不仅外观美丽，同时味道也是非常的甘甜，非常符合女性的口味。
&&&&阿胶是一种最能够补血的食材了，最常见的做法就是和乌鸡一起炖汤喝。
&&&&17、银耳
&&&&银耳有补气和血、美容嫩肤、滋阴润肺等功效，经常吃银耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，各个组织器官的功能得到改善，皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，皱纹变浅甚至消失，皮肤变得细嫩光滑，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
&&&&18、桂圆
&&&&桂圆有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，体衰体虚的人，经常吃些桂圆有益气养血，健脾补心的功效。
&&&&19、花胶
&&&&花胶也有补气血、养容颜的绝佳效果，对于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者都有帮助。花胶极有滋补食疗作用，具滋阴养颜，补肾的功效。
&&&&19、燕窝
&&&&燕窝自古就是皇室和贵族滋补气血、养阴润燥的首选，还有健脾开胃、润肺养颜的功效。
&&&&20、黑糯米
&&&&黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等，有补血养气功效。
&&&&女人补血食谱大全
&&&&1、黄芪鳝鱼汤
&&&&黄芪20克，鳝鱼1条，红枣10个，盐、姜、蒜、油适量。黄芪、红枣洗净，大蒜切片，姜洗净切丝，鳝鱼宰杀后去肠杂，洗净切块备用。锅内放油烧热，放入鳝鱼块、姜末，炒至鳝鱼半熟，将红枣、黄芪放入锅内，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小时，加盐调味即可。
&&&&2、五味枸杞饮
&&&&五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。五味子用小纱布袋装好，枸杞子剪碎，一起放入砂锅内，加净水1500毫升，用文火煎沸，滤出药液，倒入盖杯中，加白糖20克，搅匀，分次饮用。
&&&&3、黑糯米补血粥
&&&&红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。桂圆、红枣洗净待用。黑糯米洗净，加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。
&&&&4、银耳红枣粥
&&&&银耳用水泡发，用手掰开，再用清水洗干净。红枣的量根据自己喜好和人数多少来决定，也要用清水洗净。锅内放适量的水，将大枣和银耳一同倒入锅中，根据个人口味加入适量的冰糖。上火煮开即可。
&&&&5、双红南瓜汤
&&&&南瓜500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升。南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
&&&&6、山药汤圆
&&&&糯米500克，山药50克，白砂糖90克，胡椒粉1克。将山药捣碎成粉，放入蒸锅内蒸熟，加白糖，胡椒少许，调成馅备用。糯米泡后，磨成汤圆米粉，分成若干小团。将山药馅与糯米粉团制成汤圆，下沸水锅中煮熟即成。
&&&&7、栗子炖白菜
&&&&200克的栗子、200克白菜和鸭汤，先去好壳，然后再将它们对半切成两半。然后将栗子放在鸭汤当中煨熟，接着洗干净白菜，然后切成条，放进栗子鸭汤当中，加适量的盐和味精等调料，等白菜熟了之后勾芡。
&&&&8、笋烧海参
&&&&100克瘦肉，200克的水发海参，100克的鲜笋，没有鲜笋可以使用水发笋来代替。把海参先放在水里泡发，如果使用水发笋也同样先泡发。然后把海参切成条，笋切成片，猪肉洗净切好。把食材都放在一起煨熟，然后加适量的盐、味精、糖还有酒，勾芡一下即可。
&&&&9、黄芪红糖粥
&&&&黄芪30克，粳米100克，红糖30克，陈皮6克。将黄芪洗净切片，放入锅中，加清水适量，煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净，与陈皮、红糖放入锅中，再倒入黄芪汁，加清水适量，煮至米烂熟即成。
&&&&10、百合红枣银杏羹
&&&&百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片。白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净。百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核。生姜去皮，切两片。
&&&&瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。
&&&&11、清蒸人参鸡
&&&&人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片。
&&&&将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出。将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟。将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
&&&&12、蜜汁花生枣
&&&&100克的红枣、100克的花生仁，先用温水将它们泡一下，泡开后放进锅里，加入适量的水，用小火煮至软熟后加200克的蜂蜜，继续煮，一直煮到汁液变得粘稠了才关火。也可以用高压锅先把红枣和花生仁煮熟，然后再加入蜂蜜。
&&&&13、海米炒油菜
&&&&200克油菜、50克海米、鸡汤。先把海米用温水泡发，把油菜洗干净切成长段，然后用油炒熟。接着把海米加鸡汤炒熟，然后把油菜也加入，放些盐、味精勾芡一下即可。
&&&&14、花生油炒黑木耳
&&&&花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味精。
&&&&15、豌豆尖豆腐汤
&&&&花生油下锅后放入豌豆尖煸炒，待豌豆尖变色后加适量水。再放入豆腐和冬粉，水开后加入调料即可出锅。
&&&&16、芹菜炒猪肝
&&&&把猪肝切成3厘米左右厚后开水烫一下，放入由生抽、酒、生粉、糖、生姜汁的混合料中腌一下。芹菜洗净切成5厘米长，开水烫一下即捞起沥干水，烧热锅下油4汤匙以猛火炒猪肝，加入芹菜快炒，用盐、胡椒粉生姜汁调味，炒匀即可。
&&&&17、菠菜鸭血汤
&&&&菠菜80克、鸭血50克、嫩豆腐20克、枸杞20克。先将鸭血、豆腐切成薄片。锅中放少许油，放葱末、姜末炒后，加入鸭血、豆腐翻炒片刻，然后加枸杞和适量清水。待水沸两分钟后，加菠菜和调料即可。
&&&&18、首乌大枣粥
&&&&熟何首乌30克、红枣5克、糯米100克、红糖20克。何首乌洗净，切成薄片，煎汁后滗去药渣。大枣、糯米洗净，放入药汁中小火煮成粥，吃的时候放红糖。
&&&&19、八宝养血粥
&&&&糯米100克、薏仁30克、赤小豆20克、红枣10个、莲子10克、桂圆15克、生山药20克、白扁豆10克。将薏仁、赤小豆、白扁豆先泡两小时。然后将这八味食物放高压锅中，加水2500毫升左右。加压煮至上汽，改小火煮15分钟即可。
&&&&20、胡萝卜炒猪肝
&&&&胡萝卜、猪肝各100克，水发黑木耳30克。胡萝卜切成菱形，猪肝剔去筋膜，切片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。锅中放油，将拌好的猪肝放入八分热的油中过一下，变色盛出。然后炒姜、蒜，加胡萝卜、木耳翻炒，熟时放入猪肝。出锅时放少许蒜苗或青椒丝，色香味更浓。责任编辑：白颖倩
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核心提示：月经期是女人最敏感、最脆弱的时期，也是最需要保护的时期。女性朋友们要注意了，如果经期出现时间过短、量多、时间紊乱这三个现象，预示着你要注意预防衰老了。
　　月经期是女人一生最敏感，最需要保护的时段。女人的月经期也昭示了很多平常看不出来的隐形疾病。经期三个现象提醒你，注重经期的修护和保养。　　1、时间较短　　一般来说，正常女性的生理期时间为3-7天，具体时间长短不一，但是如果生理期时间较短，仅仅为3天以下的话，你就要注意是否内分泌出现问题，较短的生理期大多是内分泌失调，雌激素分泌过少导致的，而雌激素分泌过少，很容易导致体内循环速度放缓，长此以往，易出现衰老症状。　　2、量多　　女性月经量的多少因人而异，一般是20～100毫升。一般每天换3～5次卫生巾或纸，就算是正常。如果经血量过多，换一次卫生巾或纸很快就又湿透，甚至经血顺腿往下淌，这就不正常了。经血过多，可能是精神过度紧张、环境改变、以及代谢紊乱等因素引起的。经血长期过多会引起，应查明原因，进行治疗。　　3、时间不固定　　生理期周期不固定，这就意味着你身体的循环周期出现问题。正常女性循环周期为28天，细胞会完成一次循环，而生理周期时间不固定，这也就意味着细胞再生的周期出现问题，再生后期较长容易导致肌肤暗沉，加速衰老，较短则容易导致气虚体弱，同样也容易导致衰老。　　因此，月经期间应做好保健，拒绝寒凉辛辣食物是重点：　　1、水果有讲究　　月经期间经常食用水果，可以防治发生，避免盆腔充血，然而一些属性偏冷的水果却不宜在月经期间食用。月经期间适宜吃的水果有平性的、无花果、草莓、西红柿等，而橘子、桃子、樱桃、枣、荔枝、、菠萝、石榴、属于温性也适宜经期食用，需要注意的是不要一次吃得过多。月经期间避免食用的水果有梨、香蕉、柿子、芒果、西瓜、猕猴桃等寒性食品。　　2、“经水之行”，温补为主　　在月经期间，还应补充一些有利于经水之行的食品，血得热则行，得寒则滞。月经期食生冷，一则有碍消化，二则易伤人体阳气，导致内寒产生，寒性凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮，而以温补为宜，如选用羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、仁、牛奶、、益母草、当归、桂圆等食品。　　3、清淡易消化是首选　　月经其间的女士感到特别疲劳，消化功能减弱，胃口欠佳，因此，饮食上应注意食物的清淡及选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等，宜选用如大枣、面条、薏苡仁粥等食品。为保持营养平衡，应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，且营养破坏较少。　　4、防止缺铁，荤素搭配　　铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成，而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多，进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用；而大豆、菠菜中富含的植物铁，吸收率较低。所以，月经期膳食中应注意荤素搭配，适当多吃些动物类食品，以满足月经期对铁的特殊需要。　　月经期后要注意补血养生　　月经来潮时，要丢失一部分血液。血液的主要成分有血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等无机盐。即是说每次来月经都会丢失一部分蛋白质与无机盐。因此，从原则上讲，月经干净之后的1-5天内，应补充蛋白质、矿物质等营养物质及用一些补血药。在此期间既可益肤美容又有补血活血的作用的食品与药品便成了首选。　　那么补血吃什么好呢？补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富。而常见的补血补铁食物除了藕粉、发菜、萝卜干外，主要还有：　　◆黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产後可用乌豆煮乌骨鸡。　　◆胡萝卜：即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。　　◆面筋：民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。　　◆菠菜：又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物，其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。　　◆金针菜：含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，铁质含量丰富，其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用。　　◆龙眼肉：就是桂圆肉，福肉，每年夏季并有新鲜龙眼上市，这是民间熟知的补血食物，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症，产後妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。　　经后甜品美容又补血的食疗方　　月经后吃红枣、喝红糖水、月季花茶等等都可以起到补血养生的作用。下面是两款简单易做的甜品食谱，让美女们在特殊的日子里都能保持红润脸色！　　1、姜枣红糖水　　材料：干姜、大枣、红糖各30克。　　作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。　　功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。　　2、月季花茶　　材料作法：夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜，泡之代茶。　　功效：具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
　　3、姜汁薏苡仁粥　　材料：干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。　　作法：将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
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　　贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。根据病因，医学上将其分为缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血和溶血性贫血等，而以缺铁性贫血最为常见。缺铁性贫血的治疗，以口服或注射铁剂最常用，也最有效。但临床上，常有病人反映口服铁剂效果并不理想。　　殊不知，影响铁剂治疗效果的因素有很多，应用时要加　　以注意。　　1、口服铁剂以硫酸亚铁、富马酸亚铁和葡萄糖酸亚铁为佳，因铁以二价铁(亚铁)的形式吸收，而以三价铁(正铁)的形式起作用。中药的补血品种有红桃k、血尔、朴雪和女人缘等。　　2、贫血补铁应坚持“小量、长期”的原则。严格按医嘱服药，切勿自作主张加大服药剂量，以免铁中毒;也绝不能一次大剂量，否则易致急性铁中毒。铁中毒表现为：头晕、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，休克等，严重者可致昏迷、惊厥等，甚至死亡。　　3、口服铁剂时应将药物放在舌面上，直接用水冲饮下肚，不要咀嚼药物，以免染黑牙齿，影响美容。　　4、应在饭后服药，避免空腹服药，以减轻药物对胃肠道的刺激而引起的恶心呕吐。同时服用维生素c或果汁，因酸性环境有利于铁的吸收。　　5、含钙类食品(如豆腐)和高磷酸盐食品(如牛奶)等，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。　　6、口服铁剂期间，不要喝浓茶或咖啡，因茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。牛奶及其他碱性物质也可影响铁的吸收，应避免同时服用，或尽量少食用。乳类(尤其是牛奶)中含铁最少，不能大量饮用，否则会降低胃肠道内已有铁的含量。　　7、注意药物对铁剂吸收的不良影响：四环素族抗生素能与铁剂生成不溶性络合物，不利吸收。故应尽量避免同时应用。若两者必须应用，应间隔3小时以上。　　8、加强饮食护理。正确合理的饮食可以防治缺铁性贫血。已患缺铁性贫血的病人，单靠饮食疗法效果不大，但可作为辅助治疗
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