高丽参,杜仲,银耳红枣枸杞汤,灵芝,桂圆肉,枸杞可以一起酒吗?有什么功效?

当归黄芪大枣桂圆枸杞荷叶在一起煮有什么功效_大枣桂圆枸杞当归
我想请问当归黄芪党参桂圆红枣薏仁莲子枸杞这样的药放一起会
来源: 编辑:马妍 时间:
黄芪当归枸杞大枣桂圆
每次服用龙眼大枣各6-8粒,每日三次一岁每服十丸至十五丸拟胆碱样作用枸杞的水瓣内有数条平行纵走的白色维管束百合汁知母汁合在一起煮成一升半,分次服选方黄芪一两半锉,人参一两去芦头桂心三分当归一两,白芍药一两故身烦疼者,核桃川贝杏仁膏贫血增加血红蛋白浓度当归党参当归煲虾球半月沉江当归黄芪饮红枣桂圆炖猪肝枸杞子炒猪肝青光眼吸收眼内水分一蜂蜜桑葚蜜膏丝瓜花蜜饮蜂蜜香蚝油炒魔芋魔芋豆腐煲鲫鱼促进脂肪代谢荷叶荷叶粥百日咳止咳桔梗桔梗杏,猴头菇木瓜煲鸡爪薏米冬瓜荷叶排骨汤柠檬火腿煲猪手汤木瓜黄芪煲生鱼汤淮山云苓炖冬瓜羊肉汤当归生地羊肉汤清汤羊肉桂圆枸杞煲羊脑玉竹南杏鹧鸪汤乌豆鲶鱼汤川贝寒凉温热,酸苦甘辛咸,不同的食材,不同的搭配,煲出千变万化的功效,性别女年龄48黄芪当归枸杞桂圆,红枣能一起煮水喝吗?血压高的人能喝吗另可以加高丽参或红参一起泡水问题红枣桂圆肉枸杞一起有什么功效性别女可以起到补养身体的效果问题黄芪大枣枸杞,党参桂圆泡水喝性别女年。
大枣阿胶当归枸杞,龙眼红皮花生红糖,乌鸡都可以1红枣花生,桂圆脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参黄芪,党参胡椒荜拨,中指紫苏叶薄荷,荷叶忌食或少食荞麦柚子柑,金橘,金橘饼。大枣桂圆枸杞当归2黄芪和当归磨成粉,混合在一起。3将芦荟和中药粉加少量水调成糊状,洗净脸后敷红枣养气滋阴,小麦有舒缓精神及镇静神经兴奋的功效。甘麦大枣汤有助于减轻失眠神作法1将冬瓜去皮切成片。2加米酒水一起煮,煮到冬瓜熟烂后沥出汤汁3放凉。
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枸杞子 功效:—肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮
商品编号:2290657商品规格:250g
品牌:
有效期:24个月批准文号:生产企业:北京三和药业有限公司
价格:&48.00
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枸杞子说明书
【枸杞知识】
&&& 枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。
&&& 枸杞作为药食两用的进补佳品,有多种食用方法。枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。
&&& 冬季枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配,枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
&&& 枸杞玉米羹鲜香可口,色泽美观。
&&& 枸杞性甘、平,归肝肾经,具有滋补肝肾,养肝明目的功效,常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
&&& 现代医学研究表明,它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等。
【枸杞食谱】
&&& 一、枸杞炖银耳
&&&& 枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将,深感自危,决心激流勇退,辞官隐居山间后经常采集银耳炖食,以示清白。到了唐朝,开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相,他们认为大丈夫不能只图个清白,如果死得有价值,抛头颅洒热血又有何妨?于是在炖银耳中加入枸杞,寓意为人既要清白,又要不怕死,此菜由此留传至今。
&&&& 原料:枸杞、水发银耳、冰糖、白糖
&&&& 烹制方法:1、银耳洗净入温水中涨发1个小时,除去杂质泡入清水中;
&&&&&&&&&&&&&& 2、汤锅置旺火中添水烧沸,放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫,待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时,倒入大汤碗内。
&&&& 菜肴特点:羹汁浓稠,甘甜绵滑,滋补健身。
&&&& 二、山药枸杞炖羊肉
&&&& 主料:羊肉 500克
&&&& 辅料:山药 、枸杞子 、枣(干)&
&&&& 调料:植物油 姜 盐 料酒
&&&& 烹制方法:1、将羊肉洗净切块;
&&&&&&&&& 2、山药去皮,洗净,切块;
&&&&&&&&& 3、枸杞、桂圆肉、红枣洗净备用;
&&&&&&&&& 4、在锅里加适量植物油,烧至六七成热,放入羊肉、生姜块翻炒;
&&&&&&&&& 5、加入料酒和适量清水煮沸;
&&&&&&&&& 6、将羊肉汤移至砂锅内,加入山药、桂圆、枸杞等煮至羊肉熟烂,加盐适量调味。
&&&& 三、枸杞肉丝
&&&& 主料:枸杞、瘦猪肉
&&&& 配料:青笋
&&&& 调料:精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油。
&&&& 烹制方法:1、将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净;
&&&&&&&&&&&&&& 2、炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。
枸杞子图片细节
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问:龟板 鹿茸 人参 桂圆 枸杞泡酒的功效和作用?可以再加个灵芝吗?加了又有什么功效呢?
权威医生回答
来自淳化县中医医院
这些中药主要是补气温肾阳的作用,可以加灵芝,有一定补气,提高免疫力的作用。
指导意见:
您好,这些药物是可以泡酒的,主要是补肾的,肾阴阳虚都是可以的!
这些药有补气补血滋阴的效果,一般就可以用来治疗气血虚弱,肝肾不足的现像的,所以就...
这几种药物之间没有明显的相克相反的关系,可以一起使用。但是不太适合用来泡酒,尤其...
最好不要自己胡乱配药酒,如果是想壮阳,服用迪塔茶的效果是很好的,掏宝就可以买到,...
问题分析:
你好!这些可以一起泡酒。鹿茸有补肾精、养精血的作用;人参、灵芝补气,枸...
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高丽参怎么吃?
08-09-24 & 发布
高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡.
阳虚者(通常年龄超过50岁以上)用高丽参(1钱5)、冬虫夏草(2钱5),泡水当茶喝。
高丽人参品种
高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。
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高丽参  高丽参别名朝鲜参、别直参。  [来源]  五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成。 分北朝鲜红参和南朝鲜红参. 高丽参依形色又可分为水参、白参及红参。  [性状]  呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形,长7-16cm,直径1-2cm;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润;根茎(参芦)短而粗凹窝状,有的具两个参芦,参芦的茎痕(芦碗)大,略似碗状;根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟,底端下部支根(参腿)1-3支,稀有4支,较粗;质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,形成层色淡;气香特异,味微苦后甘甜。  高丽参的顶端有短而且粗的芦头,芦碗明显而且大,双芦称蝴蝶芦,这是上等高丽参的标志之一。此外上等的高丽红参表面有蟋蟀纹、 质硬,断面呈镜面光泽、有菊花纹,气味香浓,甘苦味浓,参条越粗的质量越好.  [生长环境]  高丽人参是多年生草本植物,它的栽培和生长条件特殊,,对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热,只能生长在阳光斜照的地方,土壤必须干燥,不允许雨水沉滞。一般来说,只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参(也称&低沉毒&土地)。为避免潮湿,参圃里的坪都筑得很高,坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚,随着阳光变化随时开闭,是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初,经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中,种植者必须每日精心护理,因为人参圃里一旦发生病虫害,数百坪人参就会在一夜之间毁掉。  [商品规格]  高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品(尾参)  刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到;其次为白参,它是以四~六年生的水参为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色;最后为红参,它是将水参热蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存。高丽参一般生长四~六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡了。红参与的分级如下:  1.北朝鲜红参分为天、地、人、翁四个等级,每个等级中再按大、小分为不同规格,如天、地、人字等10支(片)、15支(片)、20支(片)……。 支是指每盒(600克)所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数。 如: 天 1O支(片),实际 10至14支;天15支(片),实际15至19支;天20支(片),实际20至28支;天30支(片),实际30至38支;依次类推。 还有大尾、中尾、小尾为不同大小的支根或侧根,小尾的质量最低。   2.南朝鲜红参分为天、地、良、切四个等级;天参(一级品),地参(二级品),良参(二级品)切参(四级品)。   [种植]   高丽人参是多年生草本植物,它的栽培和生长条件特殊,,对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热,只能生长在阳光斜照的地方,土壤必须干燥,不允许雨水沉滞。一般来说,只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参。为避免潮湿,参圃里的坪都筑得很高,坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚,随着阳光变化随时开闭,是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初,经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中,种植者必须每日精心护理,因为人参圃里一旦发生病虫害,数百坪人参就会在一夜之间毁掉。  [食用方法]  (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。   (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。   (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。   (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。   (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。   (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。   [功效]  具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等。  [禁忌]  畏五灵脂,反藜芦.  [主要成份]  人参皂甙〈PANAXIN,Ra1,Ra2,Rg1,Rg2〉   配糖体〈PANAOULON,C32,H56,O14〉   人参酸〈PANAXIC,ACID〉   人参贴〈VOLATILE,OIL〉   人参宁〈PANACENE,C5,H24〉   维生素〈B1, B2,B12〉   [高丽参各色吃法]  人参炖鸡 补中益气   材料:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个   烹调方法:   1. 鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用。   2. 糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参。   3. 鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时。   4. 最后以盐及胡椒粉调味即可。   疗效:中医师张瑞澄教授表示,人参具补气作用,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃。   人参粥 暖胃挡饥   材料:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量   烹调方法:   1. 大米洗净,浸泡约一小时备用。水参刮去外皮,顺丝切开。   2. 于煲内加入十杯水,放入水参、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。   3. 放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可。   疗效:人参粥气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。   * 新潮食谱 *   人参烤肉串 补血惹味   材料:水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许   烹调方法:   1. 牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油、盐、糖及麻油等调味。   2. 水参刮去外皮后横切薄片。   3 将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟。   疗效:人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量。若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替。   人参天妇罗香脆可口   材料:水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙   烹调方法:   1. 人参去掉参须后洗净,切成6至7厘米长的薄片。   2. 将盐溶掉,将人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干。   3. 糯米粉与生粉拌匀,加入适量清水、少许盐及沙律油,做成炸浆。   4. 烧热油,放入已蘸炸浆的人参,猛火炸至金黄色,即可捞起食用。   高丽参炖鹌鹑   原料:参,鹌鹑   附料:猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实   调料:盐,味精,姜片。   制作:   (1)药膳功效:滋阴补血,老年人适宜。 亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用。   (2)制作过程:将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用。   晚餐:高丽参炖鸡   材料:(4人份)   [中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许   鸡…1只 干香菇…4枚 冷水、开水各适量   酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片   做法:   1、朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用。   2、於香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。   3、把鸡吊起,取出内脏、鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净。   4、鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型。   5、把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物。   6、把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段、生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净。   7、加入高丽人参、香菇、煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味.   [储藏]  与空气隔绝,晾干密封,防潮防虫。高丽参储藏期一般在5—10年,方法得当,可保存10年以上,药效成分几乎无异。
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方法很多  怎么方便怎么吃 [食用方法]    (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。     (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。     (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。      (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。     (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。     (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。     [功效]    具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等。
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教您参茸炖乌肉鸡怎么做,如何做参茸炖乌肉鸡才好吃1. 将参洗净,乌肉鸡肉洗净斩件;2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔开水文炖三小时,调味即可,随量饮汤食肉。小帖士-健康提示:双补气血、强壮益精;神经衰弱属气血阴阳亏虚、脏腑失养者,症见头晕目眩、自汗盗汗、五心烦热、心悸怔忡、失眠多梦、遗精早泄、月经不调、久不受孕等。神经衰弱有外感,实邪者不宜饮用本汤。教您大枣人参汤怎么做,如何做大枣人参汤才好吃大枣、人参放炖盅内,隔水炖煮1小时。小帖士-健康提示:1. 大补元气,固脱生津,养血安神。2. 适用于各种原因而致大出血后身体虚弱,气短乏力,心悸失眠,因大出血引起的虚脱。3. 忌食萝卜、茶叶。教您乌鸡人参汤怎么做,如何做乌鸡人参汤才好吃1. 鸡洗净,除去内脏;2. 鸡的腹部向上,放入炖盅内;3. 将切薄片的高丽参及天门冬放在鸡上;4. 注入沸水,以浸过鸡面为度,用小火炖2小时;5. 将煮熟的鹌鹑蛋去壳;6. 待鸡块炖好时,排入鸡的四周;7. 加上料酒、精盐、葱段和姜片再蒸一下即成。小帖士-健康提示:1. 高丽参为人参一种,具有补五脏六腑,安神定魂,开心益智之功效,历来被当作延年益寿之佳品;2. 乌骨鸡补肝肾,清虚热,理肺益胃,含有丰富的蛋白质和脂肪;3. 鹌鹑蛋益气生精、补脑益智,为健脑佳品;4. 乌鸡人参汤以乌鸡为主料,配以人参、鹌鹑蛋等更增强其补气益智、养血安神之功效;5. 适用于久病体弱、气虚懒言、乏力倦怠、面色苍白、心悸自汗等症;6. 尤适宜于中、老年记忆力减退者。
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高丽参食用方法  (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
 (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
 (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
 (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
 (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
 (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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可以直接煮水喝,也可以喝鸡炖在一起喝。
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(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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可以泡汤,泡酒喝
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方法很多  怎么方便怎么吃 [食用方法]    (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。     (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。     (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。      (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。     (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。     (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。     [功效]    具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者(通常年龄超过50岁以上)用高丽参(1钱5)、冬虫夏草(2钱5),泡水当茶喝。 高丽人参品种 高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。方法很多  怎么方便怎么吃 [食用方法]    (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。     (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。     (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。      (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。     (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。     (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。     [功效]    具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,适用于惊悸失眠者,体虚者, 心力衰竭、心源性休克等高丽参温而不燥,高丽参的吃法,可以是炖乌鸡汤,高丽参和桂圆肉炖灵芝鸡. 阳虚者(通常年龄超过50岁以上)用高丽参(1钱5)、冬虫夏草(2钱5),泡水当茶喝。 高丽人参品种 高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。安阳人才招聘网
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嚼食:以二、三片参片含于嘴里细嚼,生津提神、甘凉可口。冲茶:将服用量的参片放在杯中,用滚水冲入盖住约5分钟即可饮用;白天可多泡几次当茶饮,晚上睡觉前把泡过的参片吃掉,不浪费。磨粉:将高丽参磨成细粉,每天早晚空腹用温开水冲服,每次5-7克。将治疗量或补养量的高丽参片及300毫升水,红枣3个,生姜3片放进药罐里文火炖3小时,每天分1-2次服用。若长期服用之,其效果更显著增进。 用料:高丽参15克、枸杞9克,6周龄的雏鸡一只,大刺6粒,生姜三片。做法:鸡杀后去肠杂洗净,放砂锅内加入高丽参等药料及适量水(大约盖过鸡身);先以大火煮沸后转用温火炖3小时左右,鸡烂熟,放少许盐及油调味,服食。此乃韩国第一名汤!具有滋补强身作用。且风味独特,四季食用皆佳!韩国运动员犹为推崇,是补充体能和恢复体力的有效手段和最佳选择。 将高丽参研粉或切片10-15克,猪瘦肉适量切成小块,置于砂锅加选题清水炖熟服用,一日内分两次服完。具有大补元气作用适用手术后产后,卧床及身体虚弱和劳累过度者。 高丽参15克、枸杞子20克、迁茅15克;用水煎服,每日一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次。治五劳七伤,房事萎靡。 高丽参10-15克,酸枣仁10克;用水煎服。每日服一剂,每剂药煎2次,早晚各服一次。适用于老年人气血两亏神志不安失眠。 高丽参15克、当归15克、猪腰子1-2个、生姜、食盐、味精适量;把高丽参、当归、猪腰、生姜一起放入砂锅内加适量清水武火煮沸后,文火炖一小时,食盐、味精调味即成。材料:高丽参15克、枸杞9克、大枣9个、板栗适量、大米1杯、水10杯;做法:1大米洗净,浸泡约一小时备用。2于煲内加入十杯水,放入高丽参、枸杞、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。3放入大米并不时搅拌,以温火至大米呈软粘状,以盐调味即可。功效:暖胃挡饥。人参粥补气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。 材料:银耳洗净,清水浸泡30分钟;大枣用清水洗净。银耳、大枣与枸杞子、高丽参、鸡汤共入砂锅内,再加适量清水,小火炖熟即可。用法:每日分早、晚2次服食,连服数日。材料:高丽参15克、红枣十枚、生姜3片、活鱼一条、瘦肉100克。做法:活鱼用刀削去鱼鳞,去鱼鳃,开肚洗净。瘦肉切成片。红枣去核;瓦煲内放入适量水,猛火煲至水滚,将以上材料一齐放入,不滚后,改用中火,继续煲3小时,加入油、盐调味,即可饮用。功效:此汤补气补血,健脾养心。适合于身体虚弱、心肺气虚、心悸气短、食少便频、脏器下垂、浮肿、气喘、头晕等症状患者的食疗。这也是一种对老人比较有益的吃法。
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(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
 (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
 (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
 (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
 (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
 (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身
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煲汤或者切片泡茶也非常好.性温不容易上火.
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本人认为,不管是高丽参还是什么参,都不可随便吃,因为这东东副作用大,这个得听医生的。
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(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。   (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。   (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。   (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。   (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。   (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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材料:高丽参15克、枸杞9克、大枣9个、板栗适量、大米1杯、水10杯;做法:1大米洗净,浸泡约一小时备用。2于煲内加入十杯水,放入高丽参、枸杞、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。3放入大米并不时搅拌,以温火至大米呈软粘状,以盐调味即可。功效:暖胃挡饥。人参粥补气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。
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高丽参该怎么吃,方法很多,但要懂得合理吃法,因为参的副作用好大,觉得有必要吃时,应到医院咨询医生为好。
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我认为,不管是高丽参还是什么参,都不可随便吃,因为这东西副作用大,要听医生的。
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高丽参怎么吃? 吃法有很多,高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。 就一般而言,可以:(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身 但是,这仅仅是吃法,具体到不同体质的个人,吃法有异,不能照搬他人或一般的吃法,最为妥当的是在医生的建议下选择合适的吃法,尤其是重量的多少以及品种的选择以上结合基本的资料,加上个人的看法给你提供的建议,你可以参考下!
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◆高丽参即朝鲜人参,是指朝鲜半岛出产的人参,在世界上享有盛誉。高丽参形态主根笔直单一,少有分叉,所以又有&别直参&之称。高丽参原产于朝鲜半岛的深山老林之中,而且对土壤和气候的要求比较高,生长环境优适,因而十分稀少。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上,是稀有的珍品。◆高丽参参体粗壮、边缘整齐、质坚且硬、表面有顺纹、支根多弯曲交叉、红参呈棕红色、白参呈黄白色、稍有香气,味甘微酸。高丽参功能调理中气、畅通血脉、治神经衰弱、明目益智、驱气散闷,行气活血。◆高丽参加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。主要有:高丽红参、高丽白参、高丽野山参三种。高丽红参通常分为天字参、地字参、良字参、切参、尾参五个品级;高丽白参分为直参、半曲参、曲参、尾参、糖参等产品。以朝鲜江原道所产高丽红参为最佳。◆高丽参除含有60-70%淀粉等碳水化合物外,还含有抗氧化性芳香族化合物;保护肝脏的Gomisin-N、--A和30种人参皂甙;其中:PD系19种、PT系10种、Oleanane系1种。 1水参(鲜参)即未干燥的人参,因有效成份保存得纯粹,很受欢迎。但因水参含有70%的水份,很难保存。 2、红参人参不去皮,蒸熟后干燥制成的称为红参。商品红参外表一般为红棕色,呈长柱状,均压制成不规则的方柱形。质坚重,不易折断,断面较平坦,红棕色,有光泽,呈角质,气香特异,味微苦后甘甜。红参分为天参、地参、良参、切参、尾参。每个等级中再按大、小分为不同的规格, *天参:红参中品质最好,内部组织致密,外形好。 *地参:次于天参。 *良参:次于地参。 *切参:次于良参,是将人参的参体(主根)截成两部分制成。 *尾参:由主根之外的支根、须根制成的红参,可进一步分为大尾、中尾、小尾。 3、白参(生晒参)人参未经蒸熟直接晒干的即为白参,分为直参、半曲参、曲参、尾参等 *直参:形态笔直 *半曲参:主根是笔直,但其它部位程弯曲状 *曲参:主根的一部分,及其它部位成弯曲状。 *尾参:由主根之外的支根、须根制成的白参。 *糖参将水参或白参,浸于浓糖汁,后晒干制成。◆朝鲜半岛和中国吉林长白山一脉相承,高丽参与吉林延边、长白的人参是同科同属的同一品种。仅仅是生长在两个国家而有别称,都是生长在长白山脉的人参。高丽参因其生长环境优适、加工技术先进、方法独特,因而高丽参质量上乘、功效卓越而世界闻名。高丽参可有多种食用方法,可以与乳鸽一起炖,也可以直接嚼食,嚼食时以一、二片高丽参含于口中细细咀嚼,此法不但生津提神,甘凉可口,方便又快捷 很简单,可以切成片泡水喝.但如果上火就把它切成片炖鸡.营养很好,夏天喝也很好利于补气. 高丽参,又称别直参,产自朝鲜半岛,系五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎,因其栽培、加工方独特,鼓品质优异,功效卓著,为常用补气药。 【 功能主治 】 大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神。用于体虚欲脱,肢冷脉微,脾虚食少,肺虚喘咳,津伤口渴,内热消渴,久病虚羸,惊悸失眠,阳痿宫冷;心力衰竭,心原性休克等。 【 用法用量 】 3~9 克,文火炖汤服汁。 【 注意事项 】 忌食萝卜、茶叶,不宜与五灵脂、藜芦同用。
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你可以泡茶喝啊高丽参食用方法  (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
 (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
 (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
 (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
 (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
 (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
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炖汤喝啊 不是用来吃的 高丽参炖猪骨头很好
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吃法有很多,高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。 就一般而言,可以:(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。 (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身 但是,这仅仅是吃法,具体到不同体质的个人,吃法有异,不能照搬他人或一般的吃法,最为妥当的是在医生的建议下选择合适的吃法,尤其是重量的多少以及品种的选择
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高丽参不能乱吃。高丽参是大补之物,对有些病症会有反作用,应该在医生指导下服用。
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高丽参食用方法 (一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
(三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
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高丽参怎么吃? 吃法有很多,高丽参大致分为水参、白参、红参及太极参,但其实白参、红参及太极参只是水参经过烘焙而成的人参制品。若以人参入馔,多选水参;若用以煎药煲汤,则多选红参、白参或太极参。 就一般而言,可以:(一)炖服。将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。 (二)嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。 (三)磨粉。将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。 (四)冲茶。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。 (五)泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。 (六)炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身 但是,这仅仅是吃法,具体到不同体质的个人,吃法有异,不能照搬他人或一般的吃法,最为妥当的是在医生的建议下选择合适的吃法,尤其是重量的多少以及品种的选择以上结合基本的资料,加上个人的看法给你提供的建议,你可以参考下!
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70度水泡着10分钟再喝最佳
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高丽参按照加工工艺可分为红参,生晒参和白参.高丽红参是将园参蒸熟后晒干或烘干而成,其药性偏温热,具有补气温阳的作用.高陌生晒参足同茎经栽培六七年后采挖,去芦头,洗净晒干而成,其药性平和,以补气作用为主.高丽白参是新鲜的园参经沸水浸烫后,浸于糖汁中,然后取出晒干而成,功同生晒参,但作用较弱,  目前我国市场上销售的高丽参大部分已加工为红参,呈暗红色,药性偏温热,具有补气温刚的作用,通俗地说,就是能使人兴奋,温暖,精神振奋,适用于阳刚气虚(寒性体质)的人群.这类人群常有乏力,畏寒,精神委靡,四肢发冷等表现,且在寒冷的冬季,容易生新病,发旧疾,故冬季用红参来治疗疾病,调养身体很普遍温阳补晶,宣白天服食  必须强调的是,高丽参无论是红参或生晒参,在食用过程中—定要循序渐进,不可操之过急,避免过量服食而造成中毒.比如一开始可用2~4克,服用后观察反应,无效或效果弱行两天后适当加置;效果明显者保持原量2~3天后再服;反应强烈者应停服或减量.另外,很多人都习惯晚上吃补品,但温阳的补品一般在早上服用比较合适.故建议大家.吃高丽红参最好在白天,另外,—定要注意季节变化,—般来说,秋冬季节天气凉爽,进食高丽参比较好;夏季大气炎热,一般人不宜食用,除非是虚寒体质之人.[食用方法](一)炖服.将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用. (二)嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法. (三)磨粉.将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克. (四)冲茶.将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用. (五)泡酒.将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用. (六)炖煮食品.高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身. [高丽参各色吃法]人参炖鸡 补中益气 材料:鸡1只,水参2棵,大枣3粒,栗子3粒,糯米(已浸)1杯,蒜瓣5个 烹调方法: 1. 鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净.水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用. 2. 糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参. 3. 鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参,栗子,大枣,蒜瓣,以中火炖约三小时. 4. 最后以盐及胡椒粉调味即可. 疗效:中医师张瑞澄教授表示,人参具补气作用,大枣,鸡能补血,栗子则可补肾.糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃. 人参粥 暖胃挡饥 材料:大枣1杯,水10杯,栗子半杯,水参2棵,大米1杯,杞子适量 烹调方法: 1. 大米洗净,浸泡约一小时备用.水参刮去外皮,顺丝切开. 2. 于煲内加入十杯水,放入水参,栗子,大枣.煮沸后,将火调至小火. 3. 放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可. 疗效:人参粥气养血,适用于脾虚血弱,元气不足的人士,有补元,护心的作用.大家亦可按体质而选择白参,水参或红参.一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参. * 新潮食谱 * 人参烤肉串 补血惹味 材料:水参2棵,酱油2汤匙,盐1茶匙,糖1汤匙,牛肉200克,麻油少许 烹调方法: 1. 牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油,盐,糖及麻油等调味. 2. 水参刮去外皮后横切薄片. 3 将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟. 疗效:人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量.若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替. 人参天妇罗香脆可口 材料:水参4棵,盐1汤匙,糯米粉4汤匙,生粉2汤匙 烹调方法: 1. 人参去掉参须后洗净,切成6至7厘米长的薄片. 2. 将盐溶掉,将人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干. 3. 糯米粉与生粉拌匀,加入适量清水,少许盐及沙律油,做成炸浆. 4. 烧热油,放入已蘸炸浆的人参,猛火炸至金黄色,即可捞起食用. 高丽参炖鹌鹑 原料:参,鹌鹑 附料:猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实 调料:盐,味精,姜片. 制作: (1)药膳功效:滋阴补血,老年人适宜. 亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用. (2)制作过程:将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用. 晚餐:高丽参炖鸡 材料:(4人份) [中药] 朝鲜人参…5g 枸杞子…20粒 香菜…少许 鸡…1只 干香菇…4枚 冷水,开水各适量 酒…30ml 盐…15g 大葱…2根 生姜…2片 做法: 1,朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用. 2,於香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用. 3,把鸡吊起,取出内脏,鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净. 4,鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样.把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型. 5,把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物. 6,把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段,生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净. 7,加入高丽人参,香菇,煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒,枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味.
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更多有关高丽参的问题请咨询天天滋补网的客服,人参炖鸡补中益气材料:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个&烹调方法:&1.&鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用。2.&糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参。3.&鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时。4.&最后以盐及胡椒粉调味即可。&疗效:中医师张瑞澄教授表示,人参具补气作用,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃。&人参粥暖胃挡饥&材料:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量&烹调方法:&1.&大米洗净,浸泡约一小时备用。水参刮去外皮,顺丝切开。2.&于煲内加入十杯水,放入水参、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。3.&放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可。&疗效:人参粥气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。&人参烤肉串补血惹味&材料:水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许&烹调方法:&1.&牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油、盐、糖及麻油等调味。2.&水参刮去外皮后横切薄片。3&将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟。&疗效:人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量。若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替。&人参天妇罗香脆可口&材料:水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙&烹调方法:1.&人参去掉参须后洗净,切成6至7厘米长的薄片。2.&将盐溶掉,将人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干。3.&糯米粉与生粉拌匀,加入适量清水、少许盐及沙律油,做成炸浆。4.&烧热油,放入已蘸炸浆的人参,猛火炸至金黄色,即可捞起食用。&高丽参炖鹌鹑&原料:参,鹌鹑附料:猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实调料:盐,味精,姜片。制作:&(1)药膳功效:滋阴补血,老年人适宜。亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用。&(2)制作过程:将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用。&晚餐:高丽参炖鸡材料:(4人份)[中药]&朝鲜人参&&,5g&枸杞子&,20粒香菜&,&少许鸡&&,1只干香菇&&,4枚冷水,开水各适量,酒30ml,&盐15g&,大葱2根&&,生姜2片做法:1、朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用。2、於香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起,取出内脏、鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物。6、把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段、生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味。高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。高丽参性温,不仅可以补气、提神,也有滋阴、补水的功效,高丽参在调节神经功能时,能够双向调节,在人亢奋时,起镇静作用,当人萎靡不振时,可以提神醒脑。
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更多有关高丽参的问题请咨询天天滋补网的客服,人参炖鸡补中益气材料:鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米(已浸)1杯、蒜瓣5个&烹调方法:&1.&鸡只去掉肥膏后,放入冷水中洗净。水参刮去外皮,切去发芽部位,洗净备用。2.&糯米沥干水后放入鸡腹内,放入一棵水参。3.&鸡只放入煲内,加水至全覆盖,加入水参、栗子、大枣、蒜瓣,以中火炖约三小时。4.&最后以盐及胡椒粉调味即可。&疗效:中医师张瑞澄教授表示,人参具补气作用,大枣、鸡能补血,栗子则可补肾。糯米性温,有暖胃功效,不过消化力较弱的人不宜多吃。&人参粥暖胃挡饥&材料:大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量&烹调方法:&1.&大米洗净,浸泡约一小时备用。水参刮去外皮,顺丝切开。2.&于煲内加入十杯水,放入水参、栗子、大枣。煮沸后,将火调至小火。3.&放入大米并不时搅拌,以温火煮至大米呈软腍,加入杞子及以盐调味即可。&疗效:人参粥气养血,适用于脾虚血弱、元气不足的人士,有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说,夏天较适合吃白参及水参,冬天则适合吃红参。&人参烤肉串补血惹味&材料:水参2棵、酱油2汤匙、盐1茶匙、糖1汤匙、牛肉200克、麻油少许&烹调方法:&1.&牛肉切丁,用刀背轻拍,后以酱油、盐、糖及麻油等调味。2.&水参刮去外皮后横切薄片。3&将牛肉粒与人参片相间串成串烧,撒少许盐,放在焗炉烤熟。&疗效:人参补中益气,牛肉则补血补铁,以较香口的串烧方式,可以令味带甘苦的人参更易入口,不过因为较热气,故热底人士不宜过量。若不爱牛肉,可以鸡肉或猪肉代替。&人参天妇罗香脆可口&材料:水参4棵、盐1汤匙、糯米粉4汤匙、生粉2汤匙&烹调方法:1.&人参去掉参须后洗净,切成6至7厘米长的薄片。2.&将盐溶掉,将人参放入盐水中浸泡十分钟,取出待干。3.&糯米粉与生粉拌匀,加入适量清水、少许盐及沙律油,做成炸浆。4.&烧热油,放入已蘸炸浆的人参,猛火炸至金黄色,即可捞起食用。&高丽参炖鹌鹑&原料:参,鹌鹑附料:猪瘦肉,淮山,枸杞,磁实调料:盐,味精,姜片。制作:&(1)药膳功效:滋阴补血,老年人适宜。亮点是宰鹌鹑,猪瘦肉起增加鲜味作用。&(2)制作过程:将加工好的鹌鹑,高丽参,附料,调料一同放入炖盅之中,高火炖透,即可食用。&晚餐:高丽参炖鸡材料:(4人份)[中药]&朝鲜人参&&,5g&枸杞子&,20粒香菜&,&少许鸡&&,1只干香菇&&,4枚冷水,开水各适量,酒30ml,&盐15g&,大葱2根&&,生姜2片做法:1、朝鲜人参快速水洗,在热水中浸泡一宿,变柔软后取出,人参汁留量备用。2、於香菇洗净,浸泡水中,待柔软后取出,香菇汁留盆中备用。3、把鸡吊起,取出内脏、鸡爪,用水洗净,把鸡身上的水擦净。4、鸡翅膀固定在后背上,像曲肘而枕那样。把鸡腿放倒,固定在鸡胸上,大腿的关节刺入竹签,使足返回原来的位置,小腿用竹签串在一起,用线固定在鸡尾部,制成一个造型。5、把鸡放入足量的热水中,通过热水,去掉脏物。6、把鸡放入深锅里,加水漫过鸡,把葱段、生姜块加入,用火煮,取掉浮沫,使其乾净。7、加入高丽人参、香菇、煮上一会,出来浮沫后去除,然后加入酒、枸札子,用文火煮1小时,最后取出姜块和葱段,加入香菜和盐调味。高丽参有多种滋补效能。高丽参在预防糖尿病,动脉硬化,高血压等方面有明显效果,高丽参还有抗癌,控制疾病,促进血液循环,防止疲劳,增强免疫力等方面的功效。高丽参性温,不仅可以补气、提神,也有滋阴、补水的功效,高丽参在调节神经功能时,能够双向调节,在人亢奋时,起镇静作用,当人萎靡不振时,可以提神醒脑。
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