副主任医师
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胃癌，术后出现腹胀和有气乱窜_胃癌
状态：就诊前
&副主任医师
感觉有气乱串，应该是肠粘连，肠功能紊乱引起。术后要注意饮食，忌吃生冷硬食物，以及水果，很容易出现肠粘连，不全梗阻。
肿瘤有没有复发，需要做检查判断的，一般术后每4个月复查一次。3个月复发可能性小，除非肿瘤晚期，没有根治。砒霜治疗癌症没有听说，效果更不用说了。
大夫郑重提醒：因不能面诊患者，无法全面了解病情，以上建议仅供参考，具体诊疗请一定到医院在医生指导下进行！
状态：就诊前
非常感谢王主任的回信
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投诉说明：（200个汉字以内）
王刚成大夫的信息
胃癌、贲门癌、结肠癌、直肠癌及腹盆腔脏器肿瘤的诊断和手术治疗，尤其擅长高难度复杂、腹盆腔巨大体积肿瘤...
王刚成，男，1972年10月，河南周口人，医学博士，硕士研究生导师，副主任医师。患者可以来郑州大学附属肿瘤...
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重庆儿童医院　　那天一个肿瘤科的医生和我说，很多癌症病人是康复期间营养没有跟上，最后没有能够抵抗住病魔。之前也找了很多这方面的资料，但是东一榔头西一棒的，所以今天就在这里开个贴，把一些看到的食补方法摘录下来，主要是针对胃癌的。不多说，各位如果有什么知道的，也请写下来吧，让我们同心协力，抵抗癌症，护佑我们的亲人！
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　　胃癌患者术后食山药薏仁粥可助恢复 　　　　受访专家：刘汶，北京中医医院消化中心主任医师。 　　　　擅长治疗：功能性消化不良、胃食管反流病、肠易激综合征、功能性便秘等。　　　　门诊时间：周一、周三、周四全天，周二、五上午。　　　　胃癌患者做完手术后，因切除了大部分的胃，易出现腹胀、恶心、呕吐等不适。其实，术后出现消化不良症状，除进行饮食调理外，中医自我按摩也能起到不错的效果。　　　　北京中医医院消化中心主任医师刘汶解释说，胃大部分切除后，残胃的运动功能受损，排空变慢，不仅吃进去的东西难以消化、吸收，排出去也很困难，因此不少胃癌患者术后会出现腹胀、恶心、呕吐、便秘等。要想缓解上述不适，刘汶医生认为简单的穴位按摩，很值得推荐给刚刚手术完的胃癌患者。　　　　刘汶医生所说的按摩方法是每天早晚按揉内关穴(前臂掌侧横纹上2寸，两条筋之间)、足三里穴(在膝关节下方约3寸，约4横指的距离)、中脘穴(剑突与肚脐连线的中央)，每次5~6分钟，其功效是帮助胃排空、加速胃动力，进而缓解消化不良。如果每晚临睡前，顺时针方向按摩腹部100~200次，也能帮助排便。　　　　其实，对胃癌患者来说，三分治七分养的道理更为重要。少食多餐，饮食清淡易消化自不用多说，术后胃损伤较严重，应特别强调膳食进补。　　　　刘汶主任医师推荐了一些食疗方：多吃些健脾胃的药膳粥，如山药薏仁粥，做法是用山药20克、薏苡仁20克、粳米100克，把薏苡仁和粳米煮半熟时，加入山药熬熟即可。此药膳中的薏苡仁，不仅有健脾补气作用，还有抗癌功效，可提高患者免疫力。　　　　此外，胃癌患者术后因幽门功能不全，容易发生胆汁反流性胃炎，因此舒肝理气、消炎利胆也很重要，不妨喝些陈皮茵陈大枣汤，做法是取陈皮10克、茵陈50克、大枣10个，用水煎服饮用。 　　　　需要提醒的是，胃癌患者无论吃什么，都要耐心嚼碎，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃的部分消化功能，有助于营养吸收和利用。 健康时报记者 赵晴晴 　　　　
　　很好,　　支持,　　希望大家多多分享自己了解的资料.　　　　爸爸胃癌,现在每天晚上泡热水脚很舒服，足底按摩下感觉肠子都会在活动呢,还有就是用热水泡澡,解乏,而且会增加食欲.　　　　吃的，推荐多吃营养粥,不要吃牛羊肉,上次爸爸没忍住,我们一时心软让爸爸吃了羊汤,结果很快恶化。不管是不是因为吃的，但是我们宁肯多注意点小心点。
　　下面是我查到的，与大家分享：　　　　应该在化疗间歇期积极升白　　　　胃部切除，化疗可能出现多次呕吐，要多跟她说话，分散注意力，升白针没必要就别打，可以试着用牛尾/西洋参/枸杞炖汤，也可以试着吃一些蜂王浆（药店冰柜里的那种）　　　　　　一个升白细胞的方子，用白参、枸杞、黄芪、桂圆肉煮水喝，也可以炖在汤里，　　　　　　泥鳅和黄鳝骨一起熬汤，白细胞一直没有问题。　　从来没有打过升白针　　白细胞值最低时到了300,不足正常人1/10,主治大夫开个中医方:人参30\鸡血藤60\黄芩30,加一尾带鳞鲤鱼2斤,熬清汤.主喝汤，一剂喝两天.不敢油煎，买鱼时多抓些鳞，多要几个瞟，升白特灵，他们几个西医大夫也讲不出道理，就说是中医验方。大家不妨一试。　　　　研究表明，癌症的“发物”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火、助湿生痰的食物，一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物。周岱翰说，癌病者吃这些食物后虽不至于“每吃必发”，但多数人容易出现食物变态反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”，并以此为诱因导致机体的进一步虚衰。香菜）是非常发的食物，不要吃，发性食物，海鲜，龟，无鳞鱼，鸡，鸭，香菜，韭菜。　　　　胡萝卜有着很高的营养价值，人称&小人参&，胡萝卜汁能治很多慢性病，比如糖尿病、哮喘、中风......，尤其是对癌症患者，这种看着不起眼的蔬菜，却曾经挽救了不少晚期肿瘤患者的生命，最典型的如英国一个叫科德西的人，他患了晚期膀胱癌，用了最好的药全没有效果。著名的自然疗法专家格尔森博士当时给他开的处方是：每天喝13茶杯胡萝卜汁和苹果汁，连喝2年。从此以后，科德西就天天喝青绿色的蔬果汁，身体逐渐好了起来。2年之后，他的膀胱癌完全治愈了。为此，他一连用坏了50个榨汁机。　　　　　　①不要吃辛辣。比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢？不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。 　　②不要吃壮阳食物。比如：羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃，但是书上没有记载。 　　③不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。 　　④特别强调的是，不要饮酒。中国在明朝以前是低浓度的酒，因此水浒传里宋朝的武松打虎，三碗不过岗，纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒，酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。 　　⑤不要吃热烫食物。热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。酒精对于食道的局部麻醉作用，使就食者失去了，食道被烫伤的痛觉。因此不要吃热烫食物，喝热烫的水。另外，抽烟，吃粘腻、坚硬食物等，都是应该避免的。 　　⑥不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参。不要胡乱注射干扰素、胸腺肽等补品。有些人认为这些药物能够使自己强壮。错了！这些药物能够促使你消耗。能够促使癌病人的肿块迅速生长和转移。还有人提倡吃乌龟王八海参，这是滋阴化痰的东西，适用于慢性气管炎。癌病人吃了以后，肿块就要水肿破溃。 　　⑦不要乱吃中药。癌病人乱吃中药，造成肿块的发展和破溃，越来越多见了。主要原因是卖药的认为癌症是不治之症，治死了没关系。其次是买药的认为死马当活马治，也许万一出现奇迹呢？双方就是这样自欺欺人，造成了中国大陆药品市场的繁荣。 　　⑧不要乱吃西药。许多癌病人把西药的维生素，当成强壮身体的宝贝。其实有毒，因为这是化学合成的东西。西医有足够的证据，说明化学合成的维生素，对于内脏器官的损伤。应当吃自然的维生素，蔬菜汁、水果汁等。 　　⑨不要吃胡乱烧烤的食物。任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，谁吃了谁倒霉。要吃就吃电烧烤。 　　⑩有些家属，认为病人活不长了；病人想吃什么就吃什么，或者亲友认为什么好就吃什么。不注意忌口，反而刺激了肿块的生长转移，促使病人早死。不如使用[开胃汤]，注意忌口，多活些日子。 　　这不吃，那不吃，让癌病人吃什么呢？可吃的东西很多。比如，猪肉，牛肉，牛杂碎，牛奶，鸡肉，鸡蛋，鸭肉，鸭蛋，驴肉，有鳞的河鱼；蔬菜，水果，黄豆，蚕豆，花生，瓜子等等。还可以在熬好的鱼汤，牛肉汤，牛筋汤里加入蔬菜，大米，小米，玉米面，面条等共煮。还有馒头，米饭，窝头，包子，饺子，捞面等。但是一定要熟烂。 　　癌症是慢性营养不良性疾病，除了治疗之外，大部分工作要由家属去做。因此家庭调养是十分重要的。应当指出，家属的主要工作就是熬加味[开胃汤]，熬牛筋汤，熬肉汤，压榨果汁。这是非常繁忙的工作。然而回报是可观的，这就是病人体重的增加。胃气很好的病人，每月体重可以增加一公斤；这是癌细胞不再发展，不再消耗宿主的征兆。但是癌病人不会肥胖，体重也不会无限制增加。但是如果采取吃皮质激素类药物强的松，同时静脉高营养，那么也会出现体重增加的现像；但是这种体重的增加，是水钠的潴留，而不是真正的营养改善，癌块也是迅速生长和转移。同样的，缺乏人奶的婴儿喝肉汤能够生长，瘦弱的老年人喝肉汤能够健壮，急性病人喝肉汤能够较快复原。因此胃气和肉汤，是求生的关键；尤其是危重病人，没有六七十天的调养，是不能进行治疗的。　　
　　　　　　王宽提示说，病人术后须逐渐恢复正常饮食，注意要少吃多餐，每天进食5~　　8次，每次50~100克，从流食、半流食到软食，过渡到普通饮食要3~6个月。饮食　　以清淡为宜，而且要富含维生素、蛋白质，易消化，诸如蛋类、乳类及其制品、　　瘦肉类及豆腐、豆浆、鲜嫩的蔬菜和成熟的水果等。同时，患者要养成细嚼慢咽　　的进食习惯，吃东西时要耐心咬碎嚼烂，多用舌头辅以唾液搅拌，以口腔代替胃　　的部分消化功能，这在胃癌术后初期的饮食恢复中是相当重要的。另外，一些食　　品是要加以限制的，比如油炸、辛辣、过甜、过热、刺激性食品，特别要禁忌不　　易消化和过黏的食物，如粽子、年糕、凉糕、黏豆包等。　　　　还值得一提的是，每个人都有个体差异，这就需要患者留心和记下经常引起　　自身感觉不适的食物，该忌口的必须忌口。王宽还说，胃癌术后常使胃酸减少而　　影响铁的吸收，适当补充一些铁剂可避免缺铁性贫血。此外，全胃切除后的病人　　每年最好静脉补充一次叶酸、维生素B12等微量元素。　　　　多食新鲜水果、绿色蔬菜水果、蔬菜中富含维生素C及A(β-胡萝卜素)，能阻断强致癌物的合成，抑制其活化，促进其代谢，并刺激体内抗肿瘤免疫系统，胡萝卜素的这种作用尤强。维生素E也有抑制致癌物和增强免疫力的作用。所以，可适量服用市售的维生素C、A、E制剂。　　　　适当增加蛋、奶、鲜鱼、鲜肉和豆制品的摄入量这些食物有一定的胃黏膜保护作用，豆制品还有抑癌作用。　　3、阿胶30克，糯米10克，红糖少许。先将糯米做粥，快熟时放入已捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸即可。适应征：胃癌贫血者。　　　　4、香附9克，猴头菇30克。香附洗净煎汤，去渣后，取汤液加入猴头菇煮熟，放人油、盐少许调味。喝汤吃猴头菇，每日l剂，分次服完。适应证：胃癌见免疫功能低下者。　　5、鲜生姜汁5ml，鲜牛奶250ml，白糖适量。将牛奶、生姜汁、白糖少许同放人锅内煮沸。每日1—2次。适应证：胃癌呕吐者。　　　　7)防治化疗副作用的食物：猕猴桃、芦笋、桂圆、核桃、鲫鱼、虾、蟹、山羊血、鹅血、海蜇、鲩鱼、塘虱、香菇、黑木耳、鹌鹑、薏米、泥螺、绿豆、金针菜、苹果、丝瓜、核桃、龟、甲鱼、乌梅、杏饼、无花果。?(1)宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。?　　　　(2)宜多吃高营养食物，防治恶病质，如乌骨鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、兔肉、蛋、鸭、豆豉、豆腐、鲢鱼、鲩鱼、刀鱼、塘虱鱼、青鱼、黄鱼、乌贼、鲫鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、淡菜、猪肝、鲟鱼。?　　　　(3)恶心、呕吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、杨桃、无花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、乌梅、莲子。?　　【忌】?　　　　(1)忌烟、酒。?　　　　(2)忌辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。?　　　　(3)忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物。?　　　　(4)忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。?　　　　(5)忌暴饮暴食，硬撑硬塞。　　　　佐疗药膳　　　　良椒猪肚汤　　　　【材料】高良姜9克切细片，胡椒9克研碎，猪肚一个约500克左右。　　　　【做法】猪肚洗净除脂，纳良姜及胡椒入猪肚里，扎紧两端，以清水适量，炖至猪肚熟烂止。　　　　【功效】高良姜为温中散寒要药，健脾胃止冷逆，镇痛止呕；胡椒为温中开胃除痰要药，治心腹卒痛，冷气上冲，是很好的健胃药；而猪肚则有补益虚损，健脾养胃的功效，凡胃癌见上腹隐痛，恶心呕吐，本药膳有辅助治疗的良效。　　　　参芪瘦肉汤　　　　【材料】党参18克、黄芪18克、大枣6枚、黄花鱼鳔适量、瘦肉250克。　　　　【做法】鱼鳔用微温水浸软，大枣去核，与其他药置瓦煲，加水煲至鱼鳔熟透，除去药渣即成。　　　　【功效】汤以党参、黄芪、大枣组成，三药大补气血，配以黄花鱼鳔，则有滋阴补气血之功，是胃癌治疗中理想的辅助汤水。　　　　牛奶竹沥饮　　　　【材料】鲜牛奶200毫升，淡竹沥50毫升，密糖21克，生姜9克(绞汁)。　　　　【做法】先煮沸牛奶，再加入竹沥，蜜糖及生姜汁，频频吸服。　　　　【功效】牛奶性味甘平，入肺、胃经，有补益虚损、养胃润肠的功效。而淡竹沥为消风降火，润燥行痰要药，止烦消渴祛痰，配合暖胃散寒、止呕开痰的生姜汁，对胃癌呕秽痰涎或宿食者，佐疗力雄。　　　　附子砂仁瘦肉汤　　　　【材料】熟附子9克、砂仁克、菱角60克、生姜4片、干姜9克、瘦猪肉250克(或用猪肚半个)。　　　　【做法】把菱角洗净捣烂，与瘦肉及各药置于瓦煲，加水煲至瘦猪肉熟即可。　　　　【功效】据《据中药大字典》记载：菱角有抗癌作用，配附子、砂仁、干姜等暖胃健脾药，故对胃癌有防与抗的功效。　　豆制品？？　　• 　　4、参芪鸽肉汤　　用料：党参15克，黄芪30克，山药30克，白鸽1只　　制法：先将党参、黄芪、山药分别拣杂，洗净，晒干或烘干，切成饮片，备用。将鸽子宰杀，去毛及内脏，洗净，入沸水锅中焯透，捞出，清水过凉，与党参、黄芪、山药饮片同放入沙锅，加水适量（以淹没鸽子为度），大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮40分钟，待鸽肉熟烂，加入精盐少许，拌和均匀，再煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食，吃鸽肉，饮汤汁，嚼食党参、黄芪、山药饮片　　功效：补气健脾，增强免疫功能。适用于胃癌术后体虚　　　　黄芪、党参、枸杞等等，加虫草或者西洋参等等炖汤水，这些东西对于增强体质增加免疫力　　　　
　　谢谢楼上各位支持！　　　　erxue7: 牛羊肉的确是不能够吃的，特别是羊肉，癌症病人最好少碰。　　　　梦里飞花知多少：最近看一本营养的书，说黄鳝癌症病人不能吃，不知道黄鳝骨是不是能吃。
　　关于牛奶：　　　　最近很多报道显示牛奶是促癌的。发现这里很多家属都给病人喝牛奶，为此上网做了一些搜索。下面摘录一些内容，大家可以自己分析一下。我这边的一位挺有名的中医建议用豆浆代替牛奶（尿酸高者不能饮用豆浆），另外肿瘤病人可以喝酸奶。
　　美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的柯林•坎贝尔教授，在一项历时27年的系列动物实验中，得出了一个石破天惊的结论。坎贝尔教授的主要观点，日前在《中国健康调查报告》中被披露。 　　牛奶会促发癌症！ 　　健康时报记者 薛 京 杨 锐 　　 　　 《健康时报》 (
第03版 ) 【字号 大 中 小】【评论】【打印】【关闭】 　　 　　▲　柯林•坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授，1982年，他为美国国家科学院撰写的报告《膳食、营养与癌症》发表后，震惊了全美国。接着，他又组织了膳食与疾病发病率的大规模调查研究。这次研究被《纽约时报》称为“世界流行病学研究的巅峰之作”。 　　 　　　　　　■阅读提示：美国康奈尔大学终身教授柯林•坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明，占牛奶蛋白87％的酪蛋白可以促发癌症。此外，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量很高，也不会诱发癌症。因此他发出呼吁，中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的，应该控制牛奶和肉制品的摄入。 　　 　　　　　　“大鼠实验”得出惊人结论 　　　　　　坎贝尔教授围绕这一研究成果进行的一系列动物实验，前后开展了27年，其中最重要的是“大鼠实验”。 　　　　　　黄曲霉素是一种高致癌物，坎贝尔教授让实验老鼠全部接触同等剂量的黄曲霉素，在体内产生肿瘤病灶细胞。然后，他用含不同蛋白质的饲料喂养大鼠。一组大鼠的饲料中含20%的谷蛋白（植物蛋白），一组大鼠的饲料中含20%的酪蛋白（动物蛋白，牛奶中87％的蛋白质都是酪蛋白）。 　　　　　　经过一段时间后，吃饲料中含20%谷蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞没有什么增加；吃饲料中含20%酪蛋白的大鼠，体内肿瘤病灶细胞则呈斜线显著上升。这一实验最重要的发现是：当摄入的酪蛋白水平达到或者超过大鼠生长所需要的正常水平时，就会促进癌的发生。 　　　　　　实验证明：低蛋白膳食（植物蛋白）能抑制黄曲霉毒素诱发癌症，而且，即使癌症已经发生，低蛋白膳食也能显著地遏制癌症病情的恶化。而高蛋白膳食（动物蛋白）则能对黄曲霉毒素诱发癌症起到“推波助澜”的作用。事实上，膳食蛋白质对癌症的影响是非常显著的，只需要调整蛋白质的摄入量，就可以激活或者抑制癌症的发生和发展。 　　　　　　坎贝尔进一步指出，占牛奶蛋白组成的87％的酪蛋白可以促进各阶段的癌症。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量很高，也不会诱发癌症。 　　　　　　坎贝尔由此得出了植物蛋白和动物蛋白（牛奶蛋白）优劣判断的惊人结论：“有大量的研究表明，所谓低品质的植物蛋白，尽管用于合成新蛋白质的速度比较慢，但是很稳定，这种蛋白才是最健康的蛋白，也是身体最需要的蛋白。和动物来源的蛋白质相比，植物蛋白缓慢，但是能稳定地赢得‘健康比赛’的胜利。” 　　　　　　《今日美国》的头版文章 　　　　　　我们常常以“外国人喝的是牛奶，吃饭以肉食为主”来作为西方人普遍强壮的原因。然而，坎贝尔却对中国的以植物性食物为主的传统饮食结构非常推崇，认为这才是科学的、健康的。　　 　　　　　　日，美国著名报纸《今日美国》在头版醒目位置刊登了一篇题为《健康生活，东方优于西方》的文章。文章认为，中国人的饮食结构是合理正确的，美国人应效仿东方饮食习惯，控制牛奶和肉制品的摄入。 　　　　　　文章之所以得出这样的结论，就是根据坎贝尔教授在中国的研究。年，在坎贝尔教授的组织下，美国康奈尔大学、英国牛津大学、中国预防医学科学院（现为中国疾病预防与控制中心）以及中国医学科学院肿瘤研究所等多家权威机构合作，在中国24个省区市的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。研究发现，中国的肥胖者比美国少得多，患心脏病、直肠癌和乳腺癌的比率也比美国少得多，就是因为中国人以植物性食物为主的传统饮食结构。《中国健康调查报告》一书中，很大一部分就是在这一研究结果的基础上写成的。 　　　　　　“这部分关于中国健康调查的内容还获得了我国卫生部的科技进步一等奖。”流行病学和健康管理专家、中国协和医科大学校长助理黄建始教授告诉记者，他认为《中国健康调查报告》一书“可靠、可信、可读、可用”。 　　　　　　慢性病背后的“牛奶因素” 　　　　　　随着我国经济的迅猛发展，国民生活水平的不断提高，牛奶在许多家庭迅速地普及，乃至成为人们生活中不可或缺的元素之一，同时，中国的慢性病发病率也开始上升。但极少有人考虑这两者之间有什么关联。 　　　　　　日，距离《今日美国》的头版文章刊出13年之后，坎贝尔博士在上海举办的东方科技论坛第38次学术研讨会上再次对东西方的饮食结构和生活方式做了比较。 　　　　　　坎贝尔教授在题为《东方营养学的未来及西方营养模式的启迪》的报告中指出，中国人不要重复西方国家在饮食结构不合理方面所付出的代价，特别是美国快餐所引起营养不平衡所导致的肥胖症。坎贝尔认为，中国人普遍地、大量地饮用牛奶，使动物蛋白质摄入大为增加，也给不断发展的经济带来负面影响，具体表现为营养过剩引起肥胖，继而使心脏病、中风、高血压等疾病的发病率增加，由此导致公共和个人医疗开支逐年递增。 　　　　　　坎贝尔指出，摄入少量的动物蛋白是安全的，但如果过量，癌细胞就会被高蛋白“催发”，导致迅速扩散。有些科学家不相信这一结果，做了类似的实验后发现，确实如此。“那么，我的良好健康处方就是：吃以植物性食物为主的膳食会给健康带来多种益处；吃以动物性食物为主的膳食会给你的身体带来意料不到的危险，此类食品包括奶制品、肉类和鸡蛋。”坎贝尔教授说。 　　　　　　黄建始教授认为：“肉、蛋、奶等动物源性蛋白吃得太多会带来许多健康问题，如肥胖等。但并不等于说人们就不能吃肉、不能喝奶，完全素食。关键是要适当，要平衡，不要过多，任何东西过了都不好。健康膳食一定要遵循如下要求：营养充分、饮食平衡、热量控制、比例适度、种类多样。” 　　　　　　编辑手记: 适度才是好的 　　　　　　牛奶竟然可以促进癌细胞的生长！这个研究结果令人震惊。近些年，一方面牛奶消耗量越来越大；同时，对牛奶的质疑也在不断出现——有人说牛奶中的脂肪是造成心血管疾病与癌症的元凶之一，有人认为牛奶可引发儿童过敏及气喘或成人类风湿性关节炎的发生，还有人认为牛奶不但不能补钙，还加快了钙的流失，引起骨质疏松症。 　　　　　　其实，任何一种食物关键在于适度。曾经，我们都懂得“一杯牛奶强健一个民族”，今天，我们也同样应该知道西方专家们的观点。因此，因人而异、适量适度是我们基本的饮食原则。我们希望更多的营养专家各抒己见，积极参与到如何健康、适量地饮用牛奶的讨论中来，为读者提供更权威、更科学的健康指导。 　　　　　　相关链接:一家之言 　　　　　　台湾健康教育专家林光常博士： 　　　　牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝胶。牛奶进入胃后，会自然形成凝胶，凝胶会形成
　　台湾健康教育专家林光常博士： 　　　　牛奶所含的蛋白质中，大多数是酪蛋白，酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极难消化分解的凝胶。牛奶进入胃后，会自然形成凝胶，凝胶会形成一种把胃中残存食物包围起来的作用，阻碍其他食物消化，造成消化不良。消化性溃疡患者，假如摄取乳制品，常会恶化溃疡，因为蛋白质的消化必须靠胃部分泌更多的胃酸（主要是盐酸）及消化酶方能分解消化。酪蛋白适合含有四个胃结构的牛，利用不断反刍消化分解，方能完全消化。所以我说“牛奶是牛吃的，不是人吃的”。 　　　　　　著名营养学专家西木博士： 　　　　牛奶中含有多种激素，这是因为奶牛吃的是含激素的饲料，这种激素对人体有害，会刺激人体对激素敏感的器官——如男性前列腺、女性的乳腺细胞过度增长。这也是前列腺癌及乳腺疾病在西方国家高发的原因。 　　　　　　牛奶中含钙不少，但镁的含量比较低。而钙和镁通常共同发生作用的比例为2比1，只有这样才利于身体吸收，维护心脑健康状态。但牛奶中钙和镁的比例却为10比1。钙的含量虽多，但人体吸收不了多少，无法起到补钙作用。
　　营养界关于牛奶致癌论的前世今生(组图) 　　　　------------------------------------------------------------　　 　　生命时报 　　 　　　　中国工程院院士、美国著名营养学专家接受专访 　　　　　　牛奶对儿童生长发育很有好处。　　　　　　喝牛奶到底好不好？当然好，否则我们也不会大力提倡“每人每天一杯奶”。但是前不久，一篇认为牛奶会致癌的报道却引起了人们的广泛关注。这篇文章引用了美国康奈尔大 学终身教授T·柯林·坎贝尔的一项研究，称牛奶会促发癌症，还谈到它会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松等慢性病。 　　　　　　这篇报道再次把“牛奶危害论”带进了大家的视野。多年来，关于牛奶危害的研究就不断出现，“牛奶到底能不能喝”困扰了很多人，本报也曾就这个问题进行过探讨。这次，我们特地采访了研究当事人坎贝尔教授和国内权威食品营养专家、中国工程院院士陈君石教授，请他们谈了自己的看法。　　　　　　“牛奶危害论“没啥道理 　　　　　　牛奶依然是生活中的健康食品。　　　　　　牛奶一直是我们公认的健康饮品，但最近在网上流行的一种“牛奶危害论”指出：喝牛奶对健康没什么太大的作用，反而有一定的危害。这种反潮流的观点在公众中引起了轩然大波。那么，它到底有没有道理呢？ 　　　　　　来自中国的研究　　　　　　在文首提到的报道中，关于癌症的研究内容主要引自坎贝尔教授所写的《中国健康调查报告》一书。书中主要探讨了在对健康的影响方面，动物性食物和植物性食物有何不同。 　　　　　　通过电话，坎贝尔教授向《生命时报》记者讲述了本书的由来：1981年，中国的一份癌症普查报告引起了他的关注。这份报告包括了2400个县的数据和详细的中国癌症分布图。在他看来，这项调查很全面，是全球少有的大规模普查。随后，坎贝尔与当时在他实验室工作的陈君石博士、在美国国家健康研究院访问的黎均耀博士以及英国牛津大学的皮特欧教授合作，在中国69个县的130个村庄进行了6500个样本、含639个变量的调查。通过调查，坎贝尔认为，和植物性食物为主的东方饮食结构相比，动物性食物为主的西方饮食结构更易引发心血管病、癌症、糖尿病、老年痴呆等慢性病。这项研究在全球引起巨大轰动，影响力至今不衰。《中国健康调查报告》一书也是在此基础上完成的。在书中，坎贝尔通过老鼠实验指出，含大量牛奶中的酪蛋白的饲料，可加强黄曲霉毒素对大鼠的致癌作用。 　　　　　　“牛奶致癌论”不科学 　　　　　　这正是新一波“牛奶致癌论”的来源。酪蛋白存在于哺乳动物的奶水中，但含量、类型各有不同。坎贝尔教授的实验方法是用两组老鼠，通过致癌物黄曲霉毒素使其体内产生肝脏肿瘤，然后一组用只含植物蛋白的饲料喂养，另一组吃只含牛奶酪蛋白的饲料。最后发现，植物蛋白组老鼠的病情没有变化，而酪蛋白组老鼠的病情明显恶化。同时，他们比较了饲料中分别含20%酪蛋白和5%酪蛋白时老鼠的肿瘤发生率，最后得出结论：占牛奶蛋白质87%的酪蛋白会“在动物实验模型中显著地促进肝癌的发生”。 　　　　　　动物实验显示：牛奶会促进癌细胞生长 　　　　　　我们该怎么理解这个研究？陈君石教授谈了他的看法：首先，老鼠实验结论不能直接推演到人身上。其次，这个研究是将酪蛋白作为实验鼠唯一的蛋白质来源，这样的饮食结构在人类日常饮食中几乎不可能出现。“平时我们喝的牛奶90%以上是水，所有蛋白质加起来也不过3%；一杯牛奶250毫升，其中酪蛋白能有多少？而人一天至少需要60克蛋白质”——显然，靠“每天一杯奶”只能满足小部分蛋白质需求。再次，这个实验是首先通过黄曲霉毒素引发癌症，大量酪蛋白加强了黄曲霉毒素的致癌作用，而不是直接引发癌症。最关键的是，坎贝尔研究的是酪蛋白，“并没有说牛奶会致癌”，直接得出“牛奶促发癌症”的结论是误导。 　　　　　　对国内的报道，坎贝尔教授又怎么看？他告诉记者，这一研究“并不是说乳制品会致癌”，而是说大量食用乳制品可能对健康有不良作用。即使是酪蛋白，坎贝尔教授也不认为它就会致癌。在《中国健康调查报告》中，他写道：“蛋白质摄入水平和癌症发病率之间有关联关系，并不能说明蛋白质是导致癌症的病因”，“相关性并不等于因果性”。而癌细胞增殖，也是在老鼠摄入的酪蛋白“达到或超过身体生长速率所需的蛋白质摄入量时”才会发生——很明显，坎贝尔教授已经在书中向我们说明了“牛奶致癌论”不够科学。 　　　　　　那我们该如何看待酪蛋白实验的意义？陈君石教授指出：这项研究的真正意义在于让科学家们注意到蛋白质的来源、含量都会对致癌物的作用产生影响，从而去寻找更合理的饮食结构。 　　　　　　喝牛奶，中美大不同 　　　　　　阐述完对酪蛋白研究意义的理解，陈君石教授接着指出，坎贝尔教授的研究目的，在于警示美国人，中国人不应该全盘照搬。其中的原因，在于两国人民的牛奶饮用量存在很大差异。 　　　　　　差异到底有多大？欧美国家的人均牛奶消费量超过300千克，而我国仅为21.7千克，甚至低于发展中国家平均水准——美国人把牛奶当水喝，各种乳制品吃得也多；而中国人则是远远不足。研究显示，牛奶营养丰富，富含多种维生素、矿物质和人体必需的氨基酸，还能促进骨骼发育，提高免疫能力。它的益处这么多，而饮用量却远远不足，因此我们有必要提倡“每人每天一杯奶”。但是，牛奶喝得太多又会导致钙流失，有些人会出现腹泻，因此，陈教授指出，“美国人不可能再鼓励喝牛奶”，他们的乳制品已经吃得太多，“需要泼点冷水”。 　　　　　　食物没有好坏之分，关键在于搭配 　　　　　　按我们的理解，好的食物自然该多吃，不好的少吃，为什么还要这边鼓励多喝，那边“泼点冷水”？ 　　　　　　“一切都是量的问题。”陈君石教授这样对记者说，在营养学家眼里，食物从来就没有好坏之分，关键在于怎么搭配，在于饮食结构是否合理。“就像很多人说红烧肉这样的东西油脂含量太高，有致病风险，但一般人每周吃一两顿又有什么关系？可是，你不能天天吃、顿顿吃，那样身体也会受不了”。这个道理放到牛奶上是一样的——“我们现在是喝得不够，需要增加，使我们的饮食结构、营养搭配更合理。这和美国人喝得太多需要限制是一个道理”。 　　　　　　除了癌症，不少人也认为，牛奶等动物性食品与很多慢性病有关。对这一点，从小在农场长大的坎贝尔教授认为，多年的研究结果和人群调查表明，多吃动物性食品，包括牛奶，与癌症(乳腺癌，前列腺癌，直肠癌)、糖尿病、心血管病等“有关联”。但是他依然强调这只是一种“关联性”，“并不是指肉食和牛奶与这些疾病有一个特定的致病机理”，并不是说多吃动物性食品就必然会引发这些疾病。 　　　　　　西方营养学家推崇东方饮食 　　　　　　对于饮食是荤好还是素好，陈君石教授这样认为，中国人向来讲求饮食均衡，科学饮食不能简单地用荤、素来划分，但以植物性食物为主无疑是明智的选择。在他看来，关于牛奶与癌症关系的讨论只是《中国健康调查报告》一书的一小部分，整本书的价值，更多地体现在对东西方饮食结构的比较和探讨上。“现在全球科学家基本公认，以植物性食物为主的东方饮食结构更加有益于健
　　另外还搜到了一篇文章：　　　　早上看到方舟子先生对蒙牛的特仑苏OMP牛奶提出可能“致癌性”的质疑，发现许多网站和报纸掀起了一股质疑声。作为一名生命科学工作者，而且工作在美国最权威的化学致癌课题组，我有资格对蒙牛“说三道四”。 　　　　　　　　1. 蒙牛在牛奶中添加的OMP蛋白应归属一种蛋白激素。我没有实验数据，证实蒙牛在特仑苏中添加了IGF-1促癌蛋白，如果读者买了特仑苏OMP牛奶，可以给我留一份，我能够检测出。如果OMP蛋白在体外确实能够促进骨细胞生成，这个蛋白必定会有其他生理副作用。任何一名分子生物学工作者，不会赞同蒙牛发明了OMP蛋白。全世界任何一名发现OMP功效的科学家，不经严谨临床实验，不敢推出这样功效的饮品，全世界也许只有中国人在乎补钙。我不会害怕百亿富翁牛根生，除非他撤掉特仑苏OMP牛奶。 　　　　　　　　见参考文献： 　　　　　　　　　　　　2. OMP是不是IGF-1，蒙牛应该予以澄清。我刚刚致电在美国Vanderbuilt大学好友（assitant proferssor )询问肿瘤流行病的数据，他明确告诉我，IGF-1蛋白参与肿瘤形成。该教授在肿瘤流行病领域发表了二十多篇学术文章。 　　　　　　　　3. 中国补钙概念是伪科学。尤其是人人都要补钙的概念，是一种愚昧的错误概念，小孩过多补钙可能导致早熟，家长应该慎重！补钙保健品应该从营养保健品中剔除，归类到处方药，只有医生确切证明需要补钙，才予以处方。 　　　　　　　　4. 美国牛奶品种单一，只有普通新鲜奶和有机新鲜奶两种。每种新鲜奶分全脂，1%脂肪，脱脂三类。好友教授告知大家，有条件应该选择有机新鲜奶。美国FDA通过条例容许奶厂喂养奶牛时，添加激素IGF-1, 但是有机新鲜奶（organic milk) 不喂养激素。 　　　　　　　　5. 蒙牛公司应该暂停销售特仑苏品牌，由国家机构出面，接受科学工作者质询，并由独立科学机构评估OMP对人的副作用，需要长期的临床数据。 　　　　　　　　6. 股票投资者可以到香港市场卖空蒙牛股票，等待蒙牛召回产品时，获利蒙牛股票。蒙牛股票代码是2319。 　　　　　　　　7. 网友们可以开始囤积蒙牛的特仑苏OMP牛奶，开好发票，等待蒙牛召回该产品时，发笔小财。 　　　　　　　　8. 我个人不认同蒙牛的伪科学概念和误导性的销售模式，而且主张对滥用科学概念的公司应该受到市场惩罚。 　　　　　　　　9. 资料链接：　　
　　手边有一本《中国传统饮食宜忌全书》，每天上来摘录一下肿瘤病人该吃和不该吃的东西。　　　　先说忌吃的食物吧，这个比较重要一些。　　　　荞麦：性凉，味甘, 《千金。食治》认为“荞麦食之难消”，《本草图经》曾说：“荞麦不宜多食，亦能动风气。”《医林篆要》还指出：“荞麦，春后食之动寒气，发痼疾。”近代也有学者告诫：肿瘤患者应忌食荞麦，以免病情加重。故癌症病人食之宜慎。
　　很多一样的东西都有正反两种说法，包括上面飞花提供的资料,很多一样的东西，有的人说能吃,有的说不能吃。　　　　我现在给爸爸的原则就是，天然,新鲜,清淡.易消化.　　　　有加工过的东西能不吃就不吃.只是爸爸嘴巴挑,总是想吃自己喜欢的东西。结果吃了遭罪.
　　erxue7: 你的原则很实用呢。不过现在不能顺着爸爸的喜好来，我爸爸也爱吃羊肉带鱼，我们都给他禁了，医生的说法总是有道理的。　　　　猪头肉：根据民众及前人经验，猪头肉属于动风发疾食物，食之有“助热生痰”之弊。清代食医王孟英也认为，许多疾病都不宜食用猪肉，还特别强调“其头肉尤忌”。所以，癌症患者也当忌吃猪头肉。　　　　鸡肉：尤其是公鸡肉和鸡头，民间皆视之为大发食品。因为公鸡肉性温，助热易动风，清代食医王孟英在《随息居饮食谱》中也说它“多食生热动风”。特别是鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚各种病毒菌和致癌的细胞，更不宜食用。　　　　鸭蛋：根据前人经验，癌症患者谨慎食之。如《食性本草》中说：“生疮毒者食之，令恶肉突出。”《日用本草》亦云：“发疮疥。”清代食医王孟英还指出：“鸭卵，滞气甚于鸡子，诸病皆不可食。”并说皮蛋“味虽香美，皆非病人所宜”。可见鸭蛋与皮蛋，癌症者应忌食之。
　　很多中医都建议中国人用豆浆取代牛奶呢.
　　⑥　一个升白细胞的方子，用白参、枸杞、黄芪、桂圆肉煮水喝.
不要吃冬虫夏草、人参精、鹿茸精、桂元、黄芪、枸杞、西洋参　　为什么这边又说可以说枸杞、黄芪下面又说不可吃呢？
　　鸭蛋也不可以吃？？？我只是听说鸡蛋不能吃。我都搞乱了。
怎么鸭蛋也不能吃啦？ 　　我以前看到的是说鸡蛋不吃　　好晕哦```　　希望鸡蛋鸭蛋都能吃的```
　　我爸爸在去年的六月份做了手术，病理结果是低分化腺癌，恶性程度很高的一种癌，当时我的心情可以用崩溃来形容，妈妈由于太过担心引致胆石发作，爸爸手术后一个月，妈妈接着入院手术，这段时间是我人生最难忘，最难过的时候，我不愿意接受这个事实，我的爸爸人这么好，怎么会得这种病，那时的我，愤世嫉俗，看谁都不顺眼，觉得TMD谁说好人有好报？但是为了爸爸为了妈妈，我还是要挺下去，妈妈哭的时候，我不能哭，如果我也哭的话妈妈更是受不了，我向爸爸隐瞒了他的病情，只是说他胃溃疡太严重了，有癌变的可能，所以要动手术，术后要化疗五次，爸爸也没有多问，不知他到底知不知道自己的病情，但他表现出来的是很相信我的话，一点也没有怀疑，手术前的那段日子，我来回奔波于医院和家之间，很累很累，但是躺在床上怎么也睡不着，总想上网查查关于胃癌的知识，关于术后护理，关于如何调整心态面对现实，我都做了笔记，手术那天我刚下夜班，我送爸爸到手术室门口，心中默默祝福爸爸手术顺利，希望剖腹探查会有手术的机会，我心里一直害怕爸爸会失去手术的机会，漫长的三个小时过去了，医生推门出来说手术很顺利，那一刻我和妈妈相拥而泣，第一仗打赢了！　　　　爸爸术后体质很虚弱，瘦得只剩下九十斤，我请了假每天陪在爸爸身边，术后每三天，他可以吃东西了，我首先给他一点淡盐水喝下去，先让新胃适应一下，三个小时后给他喝了一点粥水，第二天就用鱼片煲了稀粥给他喝，接着下来就是第一次化疗，化疗的时候给他喝牛奶还有汤水，主要的汤水有猴头菇云苓党参杞子汤，乌骨鸡党参杞子汤，泥蛇鸡脚汤，猪肝汤，鸡血汤，因为化疗会使白细胞减少，血色素降低，所以吃血补血的汤水是很重要的，用肉末来煲粥，少吃多餐，一两个小时一餐，化疗是五天一疗程的，化疗后回家就开始吃米饭，饮食逐渐恢复以前的习惯，但是一定要少吃多餐，吃完后平躺半小时，这样食物在胃中逗留的时间会长一些，利于吸收，术后第一个月体重增加了四斤，做到第五疗程的时候体重增加了二十斤，营养跟得上去才能抵抗化疗带来的伤害，化疗的时候我爸爸没有出现呕吐消瘦脱发的现象，血常规也一只保持在正常的范围内，我不是医生，我不知道爸爸以后的发展会怎样，但是我想体重增加了表示营养是吸收进去了，这总比一天天瘦下去要好吧！　　　　平时我是这样给爸爸做食疗的，早餐以面食，牛奶为主，中餐的汤水以牛骨髓香菇汤，茶树菇鸡汤，猪肝汤，鸡血汤，鲫鱼汤为主，下午可以煲一些老火汤喝，猴头菇煲猪骨，乌骨鸡汤，白木耳煲猪骨，泥蛇煲鸡脚，煲每一种汤我都加了云苓党参杞子进去，这几味中药可以提高免疫力，补气补血去湿毒，另个一个星期吃两回炖品，阿胶炖瘦肉和西洋参炖瘦肉，爸爸多数是睡醒午觉后觉得肚子饿了就吃，一个星期做两回甜品，冰糖炖木瓜和红糖炖桂圆肉，每天必须吃的是知蜂堂的蜂胶和蜂皇浆，化疗的时候每天三次，化疗结束后第天二次，一定要是知蜂堂的，爸爸说吃了以后腿脚有力，蜂胶有增强免疫力的功能，对胃肠道也起到保护作用，这是亲身试过才知道的，平时以为是广告吹牛呢，每天一个苹果，买一些葡萄放在家里，有空的时候就吃几颗，零食方面备好一些花生，核桃，看电视时一边吃一边看，这些坚果有抗癌作用，蔬菜方面主要以菜心，生菜，西兰花，番茄为主，每天早晚出去散步一小时，保持乐观的心情！　　　　我写得很乱，想到什么写什么，如果有什么漏掉了的话以后再补上！祝我们的家人早日康复！　　
　　别外每星期用土茯苓煲草龟一次,每月用土茯苓煲蟾蜍一次,蟾蜍要去皮,泡水两小时后才能用来煲汤,我们这里七块钱一斤
　　真是个好贴子！顶一下
　　鹅肉：古代医家及民间百姓皆视之为大发物品。鹅肉为高脂肪食物，甘润肥腻，助热生痰，食之易引起复发，故凡癌症患者，皆当忌之。鹅蛋性同鹅肉，所以也在禁忌之列。　　　　雉肉：又称野鸡肉。根据前人经验，野鸡肉乃为发物，所以癌症患者应谨慎食之。　　　　獐肉：獐为鹿科动物。獐肉性温热，凡属阴虚火旺体质或疾病，皆当忌食。而且獐肉亦属发物，癌症是为痼疾，獐肉温热，切不可多食之。　　　　螃蟹：性寒，民间多视之为大发食品。古代医家也视为诱发病气之发物。误食多食会诱发或加重病情，故凡癌症患者应忌食之。　　　　　　
　　这也不能吃拿也不能吃，那吃什么？　　　　我是癌症患者，除了煎炸烤腌隔夜菜外，我啥都吃　　　　我特别爱吃鱼、鹅肉、猪脚肉等　　　　当然，大量的是蔬菜水果，蔬菜尽量生吃
　　水上音乐　说得好！
　　上面很多方子都是相互抵触的阿~　　有的就说癌症要多吃鸽子和鸭子~　　还有西洋参和虫草~都是提气提高免疫力的~　　这里又说这些都不能吃~　　大豆又说吃了好的~又有说胃癌不能吃的~　　到底能不能吃哦~　　一方面说不能吃无鳞鱼~一方面又说泥鳅黄鳝升白效果好~　　到底怎么样啊~　　前面是老虎后面是悬崖~　　让我们这些家属怎么办啊~
　　也一直很迷惑似乎在一些食补方子里可以吃的 又看到其他地方不能吃 这里学到很多 为父亲一直关注这方面的知识
　　按楼主的说法，直接啥都不能吃了，只能每天吃胡萝卜。
　　其实，书上说的也不一定对，关键是学习以往癌症病人的经验。
　　我有一个关于胡萝卜汁的疑问　　在很多地方都看到说癌症病人多喝胡萝卜汁好，还要大量的喝，但是胡萝卜汁里的有效成分不就是β-胡萝卜素吗，β-胡萝卜素是脂溶性的啊，生榨能吸收吗　　
　　我发现网上还是有东西对的，但是找的这些资料是对的吗，我也找过很多，各抒己见的，西医和中医建议的不一样，带发的又是有营养的，到底该不该吃？
　　好东西
　　真是纠结啊！都不知道该吃什么了，我妈妈现在胃癌复发，好多东西她不不吃！妈妈信佛教，大多数吃素食。身体又那么差，都不知道怎么办咯！　　
　　真是纠结啊！都不知道该吃什么了，我妈妈现在胃癌复发，好多东西她不不吃！妈妈信佛教，大多数吃素食。身体又那么差，都不知道怎么办咯！　　
　　⒎免疫与抗肿瘤作用：芦荟中的粘稠物质多糖类（乙酰化葡甘聚糖、甘露聚糖、乙酰化甘露聚糖、aloe mannan、alocutin、alomicin等）具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用，从而达到抗癌目的。日本芦荟研究专家添田百枝博士在《关于芦荟的抗癌性研究》（1966年发表）的论文中指出：芦荟中aloe mannan、alocutin、alomicin等成分能阻止癌细胞活动，杀死生物内异常细胞一癌细胞等功效。用芦荟治疗癌症的另一种理论是“自身治愈力”芦荟具有增强人体的自身治愈力，这个事实已被得到证明。　　⒏解毒作用：芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用故能清除体内代谢废物。芦荟中的aloetin alomicin等成分具有促进肝脏分解体内有害物质的作用，还能消除生物体外部侵入的毒素。放射线或核放射能治疗癌症过程中会引起的烧伤性皮肤溃疡，有芦荟治疗不仅有解毒、消炎、再生新细胞的作用，还能增加因放射治疗而减少的白血球。　　
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