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痛风病人三大营养如何分配|
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你可能喜欢痛风饮食上应该怎么注意啊？
时间： 15:31:58
健康咨询描述：
痛风饮食上应该怎么注意啊?平时应该吃点什么啊?只要不犯就行啊?太疼了!!!
想得到怎样的帮助：饮食怎么注意????（感谢医生为我快速解答——该。）
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痛风注意的饮食多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质1 多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高.　　2 多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收.建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境.　　3 多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂. 　　急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如：酵母,胰脏,浓缩肉汁,肉脯,沙丁鱼,凤尾鱼,动物心脏等.　　可吃白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜,雌性红萝卜,咖啡,茶,奶,蛋,海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物.切忌喝啤.痛风患者,吃中药康复痛风是有希望的,在过去,中药对痛风的治疗显得匮乏,现在,中国是报道痛风康复最多的国家.国外的顺势疗法也在采用中医先进的理念进行痛风治疗,@痛风康复汤@做为目前最新治疗痛风的中药,一般在服用2~3个疗程,关节肿胀消退是很明显的.
虽然中药在治疗痛风的进程中,会显得稍微缓慢!一般采用中西结合,联合用药,达到珠联璧合的效果.4oo-621-o517
痛风注意的饮食多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质1 多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高.　　2 多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收.建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境.　　3 多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂. 　　急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如：酵母,胰脏,浓缩肉汁,肉脯,沙丁鱼,凤尾鱼,动物心脏等.　　可吃白菜,卷心菜,胡萝卜,芹菜,黄瓜,茄子,西兰花,甘蓝,芜青甘蓝,甘蓝菜,莴笋,刀豆,南瓜,西葫芦,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜,雌性红萝卜,咖啡,茶,奶,蛋,海藻类等低嘌呤偏碱性食物,其总雌性红萝卜为碱性最高蔬菜,这些都是吃了不容易得痛风的食物.切忌喝啤.痛风患者,吃中药康复痛风是有希望的,在过去,中药对痛风的治疗显得匮乏,现在,中国是报道痛风康复最多的国家.国外的顺势疗法也在采用中医先进的理念进行痛风治疗,@痛风康复汤@做为目前最新治疗痛风的中药,一般在服用2~3个疗程,关节肿胀消退是很明显的.
虽然中药在治疗痛风的进程中,会显得稍微缓慢!一般采用中西结合,联合用药,达到珠联璧合的效果.
第一, 坚决不吃含高嘌呤的食物,如啤酒,海鲜,动物内脏等； 第二, 可放心吃低嘌呤食物如蔬菜,水果等.鸡蛋,牛奶（酸奶除外）嘌呤含量少,是痛风人群蛋白质优良来源,可放心吃； 第三, 可适当吃鸡,鸭,鱼,肉,但不喝汤,吃肉时最好先用开水焯一下去掉嘌呤类成分.治疗痛风建议用中医治疗比较好,中医比较治本,而且效果也不错,孔氏痛风康复汤治疗这一类疾病效果比较不错,方便的话可以试试,希望可以帮助到你
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病情分析：低嘌呤饮食.何为低嘌呤呢?正常人嘌呤摄入量可多达600～1000毫克／日.痛风患者在关节炎发作时每日不宜超过100～150毫克.因此,我们心里应该有一个“谱”：哪些食物的嘌呤量多,尽量少吃,哪些食物含嘌呤少,多吃无妨. 根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）,中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类. 指导意见：因此您应该吃的低嘌呤食物可放心 （1）主食类：米,麦,面类制品,淀粉,高粱,通心粉,马铃薯,甘薯,山芋等. （2）奶类：牛奶,乳酪,冰琪琳等.（3）荤食：蛋类以及猪血,鸡鸭血等.（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物. （5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用. （6）饮料：苏打水,可乐,汽水,矿泉水,茶,果汁,咖啡,麦乳精,巧克力,可可,果冻等. （7）其它：酱类,蜂蜜.油脂类（瓜子,植物油,黄油,奶油,杏仁,核桃,榛子）,薏苡仁,干果,糖,蜂蜜,海蜇,海藻,动物胶或琼脂制的点心及调味品. 2,中等嘌呤食物宜限量 （1）豆类及其制品：豆制品（豆腐,豆腐干,乳豆腐,豆奶,豆浆）,干豆类（绿豆,红豆,黑豆,蚕豆）,豆苗,黄豆芽. （2）肉类：家禽家畜肉 （3）水产类：草鱼,鲤鱼,鳕鱼,比目鱼,鲈鱼,螃蟹,鳗鱼,鳝鱼,香螺,鲍鱼,鱼丸,鱼翅. （4）蔬菜类：菠菜,笋（冬笋,芦笋,笋干）,豆类（四季豆,青豆,菜豆,豇豆,豌豆）,海带,金针,银耳,蘑菇,菜花. （5）油脂类及其它：花生,腰果,芝麻,栗子,莲子,杏仁必须不能吃的：（1）豆类及蔬菜类：黄豆,扁豆,紫菜,香菇. （2）肉类：家禽家畜的肝,肠,心,肚与胃,肾,肺,脑,胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等. （3）水产类：鱼类（鱼皮,鱼卵,鱼干以及沙丁鱼,凤尾鱼等海鱼）,贝壳类,虾类,海参. （4）其它：酵母粉,各种酒类,尤其是啤酒.
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病情分析：痛风患者不宜食用含有高嘌呤的食物的指导意见：一,痛风患者的饮食注意事项　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物：五谷杂粮,蛋类,奶类,水果,蔬菜；中嘌呤食物：肉类,豆类,海鲜；高嘌呤食物：豆苗,黄豆芽,芦笋,香菇,紫菜,动物内脏,鱼类.痛风常并发肥胖,糖尿病,高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下：　　1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作.　　2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头,面食等.　　3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶,鸡蛋为主.如果是瘦肉,鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉.　　4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内.　　5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除.　　6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内.　　7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风.　　8.少用强烈刺激的调味品或香料.　　9.限制嘌呤摄入.嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多.患者禁食内脏,骨髓,海味,发酵食物,豆类等.　　10.不宜使用抑制尿酸排出的药物. 生活护理：每日多喝水,多上厕所,千万不可忍尿
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病情分析：　(一)发病原因　　血液中尿酸长期增高是痛风发生的关键原因人体尿酸主要来源于两个方面：　　(1)人体细胞内蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物经一些酶的作用而生成内源性尿酸　　(2)食物中所含的嘌呤类化合物核酸及核蛋白成分经过消化与吸收后经一些酶的作用生成外源性尿酸指导意见：　为了预防和治疗痛风饮食上应做到三多三少：　　l)多饮水 少喝汤 血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤等白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄使尿酸水平下降汤中含有大量嘌呤成分饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高　　2)多吃碱性食物 少吃酸性食物 痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常如果过多吃酸性食品会加重病情不利于康复而多吃碱性食物能帮助补充钾钠氯离子维持酸碱平衡　　3)多吃蔬菜 少吃饭 多吃菜有利于减少嘌呤摄入量增加维生素C增加纤维素少吃饭有利于控制热量摄入限制体重减肥降脂　　急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物如：酵母胰脏浓缩肉汁肉脯沙丁鱼凤尾鱼动物心脏等可吃；葡萄橘子山楂番茄苹果咖啡茶奶蛋海藻类等低嘌呤偏碱性食物切忌喝啤酒生活护理：　　在限制总热量前提下三大营养素的分配原则是：高碳水化合物中等量蛋白质和低脂肪①碳水化合物：米面包括蔬菜和水果应占总热量的55%～60%这也符合国人的饮食习惯如此可以减少脂肪分解产生酮体有利于尿酸盐排泄但应尽量少食蔗糖或甜菜②蛋白质：蛋白质应占总热量的11%～15%通常每日为0.8～1.0g/kg体重③脂肪：总热量的其余部分则以脂类补充通常为40～50g/日由于脂肪氧化产生热量约为碳水化合物或蛋白质的二倍为降低病人体重无疑应该限制　　另外,痛风患者最好少食鸡精
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病情分析：您好,痛风患者无论急性还是慢性痛风症,饮食上均应控制摄入富含嘌呤的食品,少吃动物内脏,海产品等,低脂饮食,多饮水,禁酒.指导意见：痛风是人体内的嘌呤代谢发生异常而使尿酸代谢失调,血尿酸过高,尿酸盐沉积于关节等处,导致局部肿胀,疼痛,变形的一种疾病.所以,营养治疗原则为：无论急性还是慢性痛风症,饮食上均应控制摄入富含嘌呤的食品,以避免诱发因素.少吃动物内脏,海产品等,低脂饮食,多饮水,禁酒.1,维持标准的体重：若体重过重应慢慢减肥 ,不宜快速减肥或断食,以免因细胞大量崩解产生尿酸而导致痛风发作,减重以每月减轻1公斤以内为宜.2,所有根茎类皆可食用,豆芽,豆苗皆可食用,但蔬菜类中的干香菇,紫菜不宜大量食用.水果则无禁忌.对含有高嘌呤的食物如内脏,鱼类(海参,海蜇皮除外),宜减少摄取.由于高脂肪食物会抑制尿酸排泄,在急性痛风发作期避免大量使用.酒精在体内会代谢为乳影响尿酸排泄,并且本身会加速尿酸的形成,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止.咖啡及茶则无限制,多喝水则可以促进尿酸排泄及预防尿酸路结石.约一半的痛风患者,在急性痛风发作前有诱因存在,其中以啤酒为最重要原因(占60%),其次为海产(18%),内脏食物(14%),而豆类制品则几乎很少引起发作.3,豆制品不应是痛风病人的禁忌,但痛风病人不宜大量进食整粒黄豆,豆芽和豆浆,如果已经做成豆制品如豆腐,豆干是可以吃的.豆类含有丰富的植物蛋白,维生素及微量元素,脂肪含量很低,和谷类食品混合食用,可以互相提高营养价值,起到良好的互补作用.但干豆类,发芽豆类,豆浆,豆苗等嘌呤含量很高（大于或等于150毫克/100克）,在急性期要禁食干豆类,豆浆及未加工的豆制品,缓解期也要有限制地食用.由于嘌呤的水溶性使得在加工过程中豆制品里的大部分嘌呤溶于水中,从而使这类豆制品保持低嘌呤含量,基本在每100克食物75毫克以下,因此过一过水的豆制品食用更保险,可以仿照肉类的食法,把豆腐,百叶,豆干,腐竹切成片或小块,放入开水锅煮烫3～5分钟,捞起豆制品,弃汤即可.这样,其中的嘌呤会因溶于水而使得含量降低.4,食物嘌呤分级　　微量级,但吃无妨（某些食物的嘌呤含量极低,甚至不含嘌呤）如米饭,面包,鸡蛋,牛奶,番茄,萝卜,水果等.　　轻量级,适量节制食用（每100克食物中嘌呤含量小于75毫克）如螃蟹,鳗鱼,生蚝,鸡肉,火腿,芦笋,菠菜等,以及豆腐,百叶,豆干,腐竹等.　　中量级,颇为危险（每100克食物中含嘌呤75～150毫克）特别是肉类,如贝类,章鱼,鲤鱼,腊肉,牛肉,猪肉,香肠,肉汤等,吃少量可能已超出一天的嘌呤摄取量,容易促使痛风发作.　　重量级,不吃为妙(每100克食物中含嘌呤150～1000毫克）动物内脏(肝,肠,肾,脑),海产(鲍鱼,蟹,龙虾,叁文鱼,沙甸鱼,吞拿鱼,鲤鱼,鲈鱼,鳟鱼,鳕鱼),贝壳食物,肉类(牛,羊,鸭,鹅,鸽),黄豆食物,扁豆,菠菜,椰菜花,芦笋,蘑菇,浓汤,麦皮.其中高胆固醇的食物：动物内脏(肝,肠,肾,脑),肥肉,鱿鱼,鱼,墨鱼等.生活护理：平时如果能注意饮食调理,可有效防止痛风发作.
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病情分析：痛风是饮食不当吃出来的疾病,主要是由嘌呤代谢紊乱引发的.所以痛风饮食上要十分注意,不要吃嘌呤含量较高的食物,如鱼类,肉类,动物内脏,啤酒等食物要尽量不吃.痛风是饮食不当吃出来的疾病,就能够用饮食的方法进行治疗.平时多吃一些对痛风有治疗效果的食物,对痛风的治疗十分有利.治疗痛风的食物有：指导意见：【大红萝卜】大红萝卜富含维生素K,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大.萝卜中还含有很多能帮助消化,促进代谢的甘酶,触酶,淀粉酶,糖化酶等有益成分,此外,还含有葡萄糖,氧化酶腺素,失水戊糖,气化黏液素,组织氨基酸,胆碱等成分.大红萝卜不仅有很好的帮助消化的功能,而且还有超强促进肝,肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水,二氧化碳和可溶性的钠盐.长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节尿酸,平衡血尿酸的浓度,缓解并消除痛风发作处的炎症,防止再次形成结石,从而达到治愈痛风的目的.大红萝卜对胆结石,肾结石也有很好的预防和治疗效果.生活护理：用法：1, 原料：大红萝卜（东北大红萝卜为好） 2, 用量：400克 3,用法：将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下（生吃细嚼也可）,30～120分钟即可见到效果.日饮2次,早饭前,晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效),直到症状消失. 【芹菜】芹菜可用于痛风发作期,炒熟食用.【樱桃】樱桃对痛风也有一定的治疗效果,发病期可食用之.
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病情分析：痛风又称“高尿酸血症”, 是一种因嘌呤（一译“普林”）代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎.女性一般在50岁之前不会发生痛风,因为雌激素对尿酸的形成有抑制作用；但是在更年期后会增加发作比率.由于尿酸在人体血液中浓度过高,在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶,导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成痛苦的炎症.指导意见：饮食上应做到三多三少：　　1 多饮水,少喝汤.血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤,鱼汤,鸡汤,火锅汤等.白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质.多饮白开水可以稀释尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高.　　2 多吃碱性食物,少吃酸性食物.痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复.而多吃碱性食物,能帮助补充钾,钠,氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收.建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境.　　3 多吃蔬菜,少吃饭.多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素.少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重,减肥降脂.生活护理：患者应遵守饮食原则如下： 　　1. 保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重.不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作. 　　2. 碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭,馒头,面食等. 　　3. 蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶,鸡蛋为主.如果是瘦肉,鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉. 　　4. 少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出.痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内. 　　5. 大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除. 　　6. 少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内. 　　7. 禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风. 　　8. 少用强烈刺激的调味品或香料. 　　9. 限制嘌呤摄入.嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多.患者禁食内脏,骨髓,海味,发酵食物,豆类等. 　　10. 不宜使用抑制尿酸排出的药物.
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