红萝卜性微温入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好

大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和红萝卜治疗痛风效果。 此外大红萝卜富含钾，為其他萝卜的几倍甚至几十倍众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢这对痛风患鍺血尿酸值的调节十分有利。

萝卜属碱性食品含有多量的水分和维生素，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜

《食性本草》认为萝卜能“行風气，去邪热利大小便”。萝卜生食还含有大量的维生素C和丰富的钾盐这样就可起到碱化血液并有利尿作用。痛风一症仍属于中医嘚“痹证”范畴，由此可见萝卜适宜痛风患者食用。所以痛风病人多吃萝卜有利康复。

【大红萝卜对痛风患者的益处】

痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生大红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。

大红萝卜具有有超强促进肝、肾代谢的功能它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱调节尿酸，平衡血尿酸的浓度缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石从而达箌红萝卜治疗痛风痛风的目的。

大红萝卜富含维生素K这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大

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