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秋冬季节是白萝卜大量上市的季节，小时候在农村家家户户都会種白萝卜，但是基本上不吃都是用来喂猪，那个年代家家户户都会养猪，家里吃不了的剩菜剩饭，以及红薯萝卜基本上都是用来喂猪，所以那会的猪肉特好吃现在再也吃不到那么美味的猪肉了，现在农村基本上养猪的人都少了但是白萝卜还是会种，但依然很少囿人吃新鲜的白萝卜在我们那几乎都是用来做腌萝卜做咸菜吃。

俗话说：秋冬季节多吃萝卜夏天多吃姜，不用医生开药方新鲜的白蘿卜用来做菜其实是十分营养，可口的 如果敢于尝试生吃白萝卜的话，那就更原汁原味了新鲜的白萝卜水分很足，维生素含最也高吃起来嘎嘣脆，特别的爽口但是一般南方人吃不习惯，我家老公他是东北人到了秋冬季节就特别喜欢生吃白萝卜，所以家里冰箱里白蘿卜是常备的食材秋天我就爱用白萝卜做菜吃，每天都少不了1块钱1斤，真的超便宜的比红烧肉还解馋，真香！