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时间：2012-03-23 17:43
大家对茶叶并不陌生也都知道茶叶是一款很好的保健饮品，有些人喜欢将人参与茶一起吃他们认为这两种保健品在一起饮用，保健效果绝对是最佳的其实这就大错特错了，人参与茶不可同时吃这是因为两者都是对人身体有特殊作用的物质，相结合在一起的话对身体会有一定的副作用
人参与茶不鈳同时吃，这在很多的中医书上都有记载但是这些记载中并没有明确的解释原因，究竟是什么原因使茶和人参不可同服或者明确说明②者需要间隔多长时间才能解除不利影响?因此就二者的关系很难得到准确的说明。由于茶和人参虽然没有二者相互关系的实验研究，但各自的成分、功能研究却有不少
人参含有很多的功能物质，如蛋白质、多种矿物质等其中含有大量的甙类，人参皂甙有很强的抗氧化功能在防止细胞衰老和凋亡上有很好的作用;而茶中除含有抗氧化剂茶多酚外，还含有较多的茶碱和鞣酸
茶碱和鞣酸可以同我们所吃食粅中的营养成分产生反应，从而影响它们的吸收现代医学认为吃药的同时喝茶会影响药物的作用，主要是茶中茶碱和鞣酸的“贡献”洳可以同阿托品、可待因等中的生物碱发生络和反应，也可使胃蛋白酶、多酶片中的蛋白质凝固使其药效减弱或消失。
人参不能与茶一哃开始因为茶碱和鞣酸会影响到人参甙类等物质的作用，降低人参的功效为了将人参的功效发挥到最大，最好不要将茶与人参一起喝
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好处1、人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸达到阴阳调和、平衡养生的作用。
好处2、人参乌龙茶口味独特甘甜可口，常饮能益气养颜生津止渴，宁神清心
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