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时间：2012-03-23 09:51
摘要：鱼的饱和脂肪含量较低苴含有丰富的ω-3脂肪酸，它能够降低血液内甘油三酯的含量帮助降低胆固醇，减缓血管壁斑块的形成
低糖低脂饮食，几个字说起來容易做起来不但难，更让人发愁的是不知道怎样做!看着化验单一水的向上小箭头到底该如何吃呢?
1.跟油炸食品和快餐说再见!没什麼可解释的，即使是身体健康的人也要控制口腹之欲少吃这些。
2.多吃蔬菜水果适量。
蔬菜和水果中抗氧化的成分有助于降低体内“坏”胆固醇的含量，另外蔬菜吃得多就可以少吃些高热量高的食物了不过需要注意的是，蔬菜烹饪中要少油少盐而糖尿病患鍺在控制理想的情况下，在两餐中间可以吃少量水果多吃则对血糖无益。
3.一周至少吃两次鱼
鱼的饱和脂肪含量较低，且含有豐富的ω-3脂肪酸它能够降低血液内甘油三酯的含量，帮助降低胆固醇减缓血管壁斑块的形成。不过切忌不要炸鱼哦!
4.吃粗粮少吃精米细面。
粗粮和多品种的谷物种含有的膳食纤维和复杂碳水化合物能延长饱腹感而且还能够降低“坏”胆固醇的水平。
坚果含丰富的单一不饱和脂肪能够在保持“好”胆固醇水平的同时，有效降低“坏”胆固醇的水平有研究表明，每天少量进食坚果能够降低患的风险坚果的脂肪和热量都很高，所以只能少量吃
6.选择食用油很重要。
菜籽油、橄榄油、中的脂肪是不饱和脂肪，有助于降低“坏”胆固醇的水平并提高“好”胆固醇的水平。黄油、棕榈油中的脂肪为饱和脂肪则会提高体内“坏”胆固醇的含量。再優质脂肪也是高热量的摄取量也要控制哦。
医生回答 拇指医生提醒您：以下問题解答仅供参考
日常护理] 适当地运动及合理地安排生活和工作消耗脂肪，减轻体重提倡戒烟、减肥、不饮烈性酒，定期监测血脂高應注意什么水平 [饮食调理] 饮食由于降血脂高应注意什么药物的不良反应及考虑治疗费用，并且大部分人经过饮食控制可以使血脂高应注意什么水平有所下降故提倡首先采用饮食治疗。饮食控制应长期自觉地进行膳食宜清淡、低脂肪，烹调用植物油少吃动物脂肪、内髒、甜食、油炸食品及含热量较高的食品，宜多吃新鲜蔬菜和水果少饮酒、不吸烟。
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