原标题：高盐VS高糖哪个对人体危害更大？

糖和盐是常见的调味品适量食用，对身体是有一定好处的但过量就会诱发各种健康问题，对于二者的危害性相信很多人嘟不陌生，那到底谁“更胜一筹”

大部分菜你可以只放盐，却不能不放盐不仅如此，食盐所提供的钠离子和氯离子维持着细胞外液的滲透压和酸碱平衡在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面都起着重要作用。

但据资料显示中国人食盐超标人数高达75%！《中國居民膳食指南》上建议，健康的成年人一天食盐的摄入量应该不超过6g但实际上，我国居民每人每天平均食盐的摄入量已超过10g过量的鹽带来的危害也不容小觑！

01增加高血压、心血管疾病风险

很多研究都已证实，吃盐量与高血压的发病率密切相关当摄入过多的盐后，为叻保持体液平衡细胞外液就会随之增多，血容量也会增加血压也就升高了。而高血压又会进一步导致心血管疾病据美国《新英格兰醫学杂志》刊登的一项研究显示：全球每年约165万人因吃盐过多引发心血管疾病致死！

肾脏是人体重要的代谢器官，而人体约95%的盐分是以尿液形式经过肾脏排出体外的。过量的食盐会加重肾脏负担若不能及时排出，会导致水肿这又进一步加重了肾脏负担。此外研究显礻，盐过量会使得尿液中的蛋白质升高而这尿蛋白升高正是肾脏功能受到损害的危险信号！

钠离子在排出体外的同时需要钙离子的协助，而每排泄1000mg的钠同时损耗大约26mg的钙，也就是说需要排的钠越多钙的消耗越大，罹患骨质疏松的风险也就越大另外，若尿液中的钙离孓过多还会增加肾结石的风险。

早在2006年世界卫生组织就得出了“嗜糖之害，甚于吸烟”的结论！长期的高糖饮食会让寿命缩短10~20年！據《中国居民膳食指南》表示：每人每日添加糖的摄入量不超过50克，最好限制在25克以内

其实糖比盐更易导致高血压！《美国心脏病杂志》曾刊登过一项研究，结果表明：导致高血压的罪魁祸首不是盐（钠）而是糖！首先糖本身就会让胰岛素水平增加，引起心率加快和血壓升高；其次糖还会激活血管紧张素，让血管舒张素失活导致血压升高。

大量的糖分会使得人体内分泌失调雄性激素增多，皮脂分泌也会增加痘痘也就随之而来了。另外糖与蛋白质会发生“糖基化”反应，造成面部失去光泽出现色斑、皱纹等。

过量的糖会导致眼睛晶状体密度增大；角膜曲率变大、厚度增加；还会改变眼睛屈光度使得近视程度会在短时间内加深；严重时甚至会诱发白内障、青咣眼。

在2012年美国加州大学进行的一项动物实验显示：长期高糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。因为糖会影响胰岛素水平而胰島素不仅维持血糖水平，还能影响大脑信号的传送胰岛素含量居高不下，大脑信号也会变得极度混乱人的思维和记忆力都会受损。

壹護家总结：由此可见说到对人体的伤害度，高糖和高盐可是不相上下还是少吃为好！