你知道干香菇和鲜香菇的异同吗——蚝油香菇
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你知道干香菇和鲜香菇的异同吗——蚝油香菇
你知道干香菇和鲜香菇的异同吗——蚝油香菇
&&& 自开始早锻炼至今已经一月有余了，踩着音乐节奏的感觉真的超棒！因此兴致是有增无减，常常会不由自主多跳一会儿。
&&& 前一二个星期每天二个小时跳下来感觉还是蛮累的，从这周开始还是坚持每天一小时足矣，否则效果会适得其反。
&&& 文文前一阵练习跑步跳远啥的，最近双休日又开始补课，蛮累的，体质有所下降，加上最近天气反复无常，有些感冒的症状了。今天去买了鸽子，准备炖竹笋火腿鸽子汤给她喝。昨天炖了竹笋筒骨汤，前天还清蒸了童子鸡给她补一补。
&&& 这两天竹笋开始大量上市了，价钱还有些小贵，等天气一暖和，价钱肯定就会回落了。今天竹笋的价钱还是要13元一斤（去头的）。竹笋纤维含量丰富，做在汤里异常鲜美，而且还有很强的季节性，因此在这样的季节我一般在做菜烧汤时都会放上一些，以增加菜的鲜味和时令性。
&&& 菌菇的营养是众所周知的，我一般隔三岔五就会做一些菌菇类的菜，不仅鲜养营养也非常丰富。
&&& 你知道干香菇和鲜香菇有什么异同吗？我从网上查得一些资料供大家参考：
1、干香菇水分含量少、味道较浓、香味独特，但是口感比较粗糙；
&&& 鲜香菇口感嫩滑、肉质细腻。
2、干香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。&&& 鲜香菇中含有维生素D前驱物——麦角固醇，可以在日光或紫外线照射下转变为维生素D，因此食用以人工加热烘干的干香菇，就无法获得维生素D
3、干香菇不容易消化，特别是给小孩吃的时候一定要控制量度；&&& 鲜香菇含锌丰富，口感好、易消化，比较适合小孩吃。4、香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质，能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”，因此，在饮食中经常食用，对预防癌症有一定的功效。另外香菇含的香菇嘌呤还具有降低胆固醇的功效，能对心血管系统提供良好的保护效能。（以上资料来自百度）
&&& 我今天介绍的蚝油香菇，是用鲜香菇做的，口感很嫩滑细腻，营养也很丰富，适合孩子。我今天又买了一些鲜香菇和蘑菇，十元钱一斤，不算太贵。
原料：香菇十五朵
调料：盐，糖，味精，蚝油，葱花，蒜末
１、香菇洗净，切蒂，捏干２、一个香菇一切为四待用
１、锅上火加热，加入大蒜末爆香２、加入香菇煸炒
３、加少量水（高汤），适量盐、少量糖加盖小火焖烧一会儿
４、至香菇软糯，倒入适量蚝油煸炒均匀，撒葱花５、盛出
随便聊聊：
1、鲜香菇洗净后，一定要捏干，这样做出来味道比较浓郁，否则太水了
2、要小火煨制，让营养慢慢释放
3、蚝油要最后放，否则易挥发
4、这个菜用鲜香菇做口感比较好
5、挑选鲜香菇要挑肉比较厚实的，象一把伞一样的，不要买散开来的那种
6、做这个菜也可以放一些其它的菌菇类一起煮
7、香菇和蚝油都非常鲜美，所以不需要再加味精了
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喜欢该文的人也喜欢原创 鲜香菇，千万不要用太多调料，就这样简单炒了都很美！原创 鲜香菇，千万不要用太多调料，就这样简单炒了都很美！鸿畅视频百家号很喜欢香菇，知道它好，却没有认真了解它，更没有近距离接触过它，这次有机会走进仲景公司的香菇大棚，亲手采摘香菇，有机会更细致的了解它。河南西峡，中国乡菇之乡，伏牛山的地理环境和气候非常适合香菇生长，没有对比就没有伤害，吃了这里的香菇，菜市场的香菇顿生索然无味了。任何一个食材，我都喜欢用最基本的方法烹饪，体验它的自然鲜美。这次的香菇也不例外，不急着做各种花样食谱，先简单的炒了吃。这里的香菇，肉厚质地准备材料，香菇是鲜香菇，自然状态下有些脱水，炒了反而更好吃。新鲜的香菇怎么挑选？新鲜的香菇，菇边内扣，菌折干净整齐洁白无污点。如果菇边展开，香菇就长老了，不耐保存，口感也会变差。新鲜的香菇怎么保存？打包放在冰箱冷藏室，0至5度可以保存数天，不能冷冻。也可以放在通风干燥的地方自然风干，避免爆晒。风干后的香菇密封保存，注意防潮防虫。准备青菜。准备干辣椒葱段。香菇切片，看下质地，特别细嫩的感觉。青菜切段。炒锅预热，加一点点儿油，将菇片下锅小火煸炒。炒到微黄失水后出锅。锅中加油，下葱碎和辣椒段炒香。下入青菜段。将菇片回锅。加盐调味，加一点儿高汤。拌炒均匀出锅即可，不需要复杂调料，就是最简单的盐和油都很美。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。鸿畅视频百家号最近更新：简介:专业视频剪辑，文章发布作者最新文章相关文章& & & & & & & &
香菇商贩上门求购　种一季换一年收入
【核心提示】：据悉，每一袋香菇可以这样来回采摘5、6次。刘延福说：“采几次一起算，每一袋香菇还是要挣3到5元钱，按照我们家的这个量，一年还是能挣四五万元。反正我们这里的人一年的收入就是靠冬菇这一季。”&
梧桐村四组村民刘廷福正在销售。记者 刘乾辉 摄
　　雾蒙蒙，林森森，蜿蜒的村道直插山间，香菇棚随处可见。
　　9月26日，汽车沿着朝天区花石乡梧桐村的小道蹒跚而行，不经意间已经停住，面前的一户人家传出阵阵欢笑声，循声望去屋檐下几个村民正在给香菇打包，正忙着把新鲜的香菇送上皮卡车。
　　现在，已经是梧桐村冬菇的采摘季节了。
　　采摘 天一亮就要开始
　　这里是梧桐村4组，刘廷福的家。干枯的头发杂乱着向上顶起，见到有客人来访，他急忙从褪了色的咖啡色西装里拿出烟来。
　　&哎呀，这才采完，从早上4点多起来忙到现在，烟都顾不得抽。&说话间他已经给自己点上了一支烟。
　　&今年收成咋样？&
　　&还可以，昨天卖了400多斤，今天卖了52袋，一袋10斤。也才开始采。&虽说才开始采蘑菇，刘延福还是咧开了嘴笑了起来。
　　今年，刘延福家种了8000袋香菇，足足4个香菇棚。中温菌已经开始收获。
　　香菇的价格总有些变化，这不，按照香菇的质量，刘延福今天香菇就是2.8元/斤。也就是说，当天上午半天刘延福就能收入近1500元，怪不得他抽烟都在笑。
　　销售 商贩上门&求购&
　　刘廷福家新修的两层小楼还未退色，院坝里停着的皮卡车里，已经放了十多袋打好包的香菇。
　　收香菇的人叫王力，也是梧桐村4组人，平头，白发，迷彩服裹不住他那结实的身体，围着车走来走去的查看香菇是否放稳当，不时还要用手拍拍打打。
　　&我看起老，其实才36岁。&这是王力开口的第一句话，还眨巴着眼边说边笑。
　　&都说我收菌子在挣钱，我挣个啥钱嘛，我自家也种的有，只是把价抬一抬，不然外面的人收的太低了，老乡都不划算。&
　　旁边的人忙打趣地说：&不挣钱，你要来哦。&
　　王力忙争辩：&来去的油钱，门面费算下来，1斤最多挣3毛钱。&
　　就在这个档口，王力已经给刘廷福算好了账：&今天你这菌子还不见得大，2块8一斤，52袋，1456块。&
　　每到这个季节，王力都要开着他的皮卡车在梧桐村各个角落收购香菇，批发零售他同时在做，销售网络已经延伸到南部、阆中一带。
　　像王力这样的香菇商在梧桐村本地就有4人，梧桐村开始收香菇时，他们总是不约而同的走进每一个农户家，将最新鲜的蘑菇装进自己的车，奔向各自的市场。
　　划算 种一季换一年收入
　　刘廷福家的香菇早上11点多已装车完毕，女主人周大莲正在棚内检查收尾，提起刚刚过去的采摘环节，她说：&早上起来我们都是打电筒摘的，再长一晚上，明天又可以摘了。&
　　据悉，每一袋香菇可以这样来回采摘5、6次。刘延福说：&采几次一起算，每一袋香菇还是要挣3到5元钱，按照我们家的这个量，一年还是能挣四五万元。反正我们这里的人一年的收入就是靠冬菇这一季。&
　　花石乡梧桐村是远近闻名的&香菇村&，90%的农户家中种植有香菇，其中1万袋以上的农户达60多户。
　　又是一个忙碌季节，又是一个收获的季节，又是一个梧桐村民的希望变成现实的季节。（原标题：村民采菌喜乐忙 装袋卖个好价钱　记者 雷德芝）
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擅长：小儿内科
擅长：外科
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因不能面诊，医生的建议及药品推荐仅供参考
职称：医师
专长：小儿哮喘、儿童血液、免疫性疾病
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指导意见：你好，这个是没害的，只要不是毒的就行，祝你健康，
问这几天在大棚里摘香菇，总感觉嗓子干，想咳嗽，这是怎...
职称：主治医师
专长：冠心病,心功能障碍,心肌梗死,心绞痛,心房扑动,心房内折返性心动过速,心房内传导阻滞,心动过速性心肌病,老年人急性左心衰竭,室上性心动过速
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问题分析：那么还是注意些防护的那么这种香菇里面还有很多的菌丝西吸入以后可能引起我们肺炎的症状。意见建议：平时注意加强体育锻炼，加强这种，嗯吸入性的防护，那么应该没有太大的问题，不要担心。
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问题分析：那么还是注意些防护的那么这种香菇里面还有很多的菌丝西吸入以后可能引起我们肺炎的症状。意见建议：平时注意加强体育锻炼，加强这种，嗯吸入性的防护，那么应该没有太大的问题，不要担心。
问我在大棚里工作，非常热天天都出
职称：主治医师
专长：老年人高血压,下肢肌肉瘫痪,高血压脑病,腔隙性脑梗死,脑血栓,脑动脉硬化症,脑血栓后遗症,老年人脑出血,特发性面神经瘫痪,面肌经挛
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问题分析：你好，如果每一天非常热，而且出汗特别多，肯定会造成脸部皮肤的毛孔增大，看起来比较粗糙也是正常的，最好不要在热的时候，用冷毛巾敷脸，这样会影响毛孔的排泄，防止形成堵塞。意见建议：人的皮肤好坏，和先天因素，还有就是生长环境有很大的关系，你的工作环境，肯定不利于皮肤白，顺其自然就好，多出汗，皮肤黑点其实是健康的标志。
问我买了香菇放几天怎么变色了还能吃吗
职称：主管护师
专长：中暑,脾大,脑血栓,糖尿病,偏头痛,肺气肿,肺炎
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问题分析：你好！新鲜的香菇，放置几天变色，可能已经变质最好不要吃了。意见建议：建议进食新鲜的蔬菜水果，保证食品安全，防止发生意外。
问孕妇吃了大棚里刚摘出来得西红柿对宝宝有影响吗
职称：医师
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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问题分析：你好，孕妇是可以吃西红柿的，但是要注意的是最哈不要生吃，要煮熟之后再进行食用，西红柿里面含有大量的维生素，孕妇吃了对身体也是很好的，不过要注意吃的量，不要吃多了，不然可能会引起腹泻意见建议：孕妇吃应季的蔬菜水果，最好是不好吃太多的大棚里面的蔬菜，现在可以不做任何的治疗，以后最好是少吃一些这样的蔬菜水果。
问我妈妈在家中大棚天天睡不好觉特别累还经常个我爸爸吵...
职称：医生会员
专长：高血压，心脏病，月经不调，儿科
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病情分析： 抑郁症是一种常见的精神病,自我调养对尽早康复也至关重要.做最感兴趣的事.如果事业上没有获得成功,想办法增进自己的技能,从最感兴趣的事入手;或者再寻找其他成功的机会.有计划地做些能够获得快乐和自信的活动.生活要有规律,坚持体育锻炼.广交良友也有帮助,这样可以避免和医治孤独和离异感,减轻抑郁症状.避免服用避孕药,巴比妥类,可的松,磺胺类药,利血平等.另外,意见建议：多吃些富含维生素B和氨基酸的食物,如谷类,鱼类,绿色蔬菜,蛋类等.
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评价成功！为什么会感觉胸闷气短？_百度拇指医生
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?为什么会感觉胸闷气短？
为什么会感觉胸闷气短？像缺氧一样，每一口气都要深呼吸。
拇指医生提醒您：以下问题解答仅供参考。
权威医生回答
胸闷气短等症状，可以见于心脏的供血不足，气管肺部的疾病，需要结合相应的检查明确诊断从你的描述看，开窗感觉症状好转，这不像是器质性病变的表现，可以做个小灯泡和胸片检查，如果正常，考虑是心脏植物神经功能紊乱的表现，打消顾虑，放松心情就可以改善
昌乐县城关街道社区卫生服务中心
胸闷是一种主观感觉，即呼吸费力或气不够用。轻者若无其事，重者则觉得难受，似乎被石头压住胸膛，甚至发生呼吸困难。它可能是身体器官的功能性表现，也可能是人体发生疾病的最早症状之一。不同年龄的人胸闷，其病因不一样，治疗不一样，后果也不一样。
一、功能性胸闷（即无器质性病变的胸闷）：在门窗密闭、空气不流通的房间内逗留较长时间，或遇到某些不愉快的事情，甚至与别人发生口角、争执，或处于气压偏低的气候中，往往会产生胸闷、疲劳的感觉。经过短时间的休息、开窗通风或到室外呼吸新鲜空气、思想放松、调节情绪，很快就能恢复正常。像这一类的胸闷可以说是功能性的胸闷，不必紧张、也不必治疗。
二、病理性胸闷（即有器质性病变的胸闷）：胸闷不仅可以是生理性的，也可以是由于身体内某些器官发生疾病而引起的，即病理性的胸闷。如：
1.呼吸道受阻：气管支气管内长肿瘤、气管狭窄，气管受外压（甲状腺肿大、纵隔内长肿瘤）；
2.肺部疾病：肺气肿、支气管炎、哮喘、肺不张、肺梗塞、气胸；
3.心脏疾病：某些先天性心脏病风湿性心脏瓣膜病、冠心病、心脏肿瘤；
4.膈肌病变：膈肌膨升症、膈肌麻痹症；
5.体液代谢和酸碱平衡失调等。
病理性胸闷可以突然发生，也可以缓慢发生。突然发生的多数是由于急性外伤性或自发性气胸，急性哮喘、急性气管内异物心脏病急性发作、急性肺梗塞等。缓慢性的胸闷则是随着病程的延长，症状逐渐加重。儿童发生胸闷多数提示患有先天性心脏病或纵隔肿瘤；青年人发生胸闷多数提示患有自发性气胸、纵隔肿瘤、风湿性心脏瓣膜病；老年人发生胸闷多数提示患有肺气肿、冠心病等。
总之，对于胸闷必须引起重视，以免延误必要的治疗。你应该到医院去进行胸部透视、心电图、超声心动图、血液生化等检查以及肺功能测定，以便临床医师进一步确诊。 如果你是由于心里因素引起的，那就得自己调节了。
胸闷气短是怎么回事 有很多种原因形成，有的是有心肺功能不全，有的的是器质性的病变，有的和血压过高或过底引起的也有的是贫血引起的，还有的是和心里情绪有关，现在生活水平日益提高，饮食过于肥干肉厚的，使大多是血脂或血粘度过高引起的，血中杂质过多使得血液无法很畅通地身体循环，也无法及时的在心脏流通，于是就有胸闷气短，头昏脑胀的感觉。也有的是更年期综合症，体内激素分泌不均形成植物神经紊乱所引起，再加上这个时后的人，经常爱心绪不凝，情绪激动，忧心也是会起以上胸闷气短的现象。另外女青年胸闷气短的原因是由于生理系统发育成熟后，这时会分泌大量的雌激素，使得月经会按月来潮，这时候感到胸闷气短可能和性激素分泌不均有很大的关系。由于雌激素分泌过旺，会使得皮下脂肪跟着增厚，从而使得身体能量消耗得比较快些。所以会感到胸闷气短。有的是思想过重，情绪过于忧心引起的，总之不管什么原因，只要保持适当的运动，不要经常吃得太过肥腻，饮食多以清淡有营养为主，保持心情愉快，凡事尽量想开点，少钻牛角尖。保持心态的平和多去空气好风景佳的地方走走看看，就可避免胸闷气短的不适感觉了。
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