视力神经萎缩孕妇能喝酸奶吗吗

多喝牛奶好吗?
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多喝牛奶好吗?
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适量地喝,任何东西过之犹不及.
每天至少喝3杯牛奶,早餐一杯纯牛奶,午餐后一杯酸牛奶,晚上睡觉前一杯热牛奶.
牛奶能静心和安神,晚上喝有助于睡眠.而中午喝的酸牛奶,则可借助其含有的乳酸、醋酸等有机酸,刺激胃分泌,促进肠道蠕动,清理肠道,抑制有害菌生长,避免体内毒素堆积。
牛奶中含有丰富的钙元素,营养专家提醒我们每天要摄入毫克的钙。身体每次能吸收的钙仅有500毫克,所以最好不要一口气食用全天的量,而是分三次食入。
除了钙以外,还含有氨基酸,有助于稳定血糖作用。
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你好,这里的医生都是利用工作之余在作热心的解答,如果我的回答对你有所帮助,请你点击采纳答案,这是对我们的唯一支持
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牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
功效:牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用,喝牛奶的男子身材往往比较苗条,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。
牛奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。孕妇应多喝牛奶;绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
牛奶加蜂蜜可改善儿童贫血。
牛奶还是美容护肤的佳品。古罗马帝国时期,埃及艳后克里奥佩特拉深信牛奶的洁肤、柔肤和漂白功用,每天都让自己浸浴在柔滑的牛奶中。于是,她光芒四射的美丽,丝般光洁的肌肤,更令凯撒和安东尼深深迷恋。
中医认为牛奶味甘性微寒,具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。
适用人群:适用于各年龄层次人群。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群。高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
适用量:通常每天200毫升左右即可。孕妇每天应喝200至400毫升。
特别提示:
煮牛奶时不要加糖,须待煮熟离火后再加。
加热时不要煮沸,也不要久煮,否则会破坏营养素,影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶,奶将要开时马上离火,然后再加热,如此反复3-4次,既能保持牛奶的养分,又能有效地杀死奶中的细菌。不要空腹喝牛奶,同时还应吃些面包、糕点等,以延长牛奶在消化道中的停留时间,使其得到充分消化吸收。
健康红绿灯:
婴儿喝牛奶需经过适当稀释。
肠胃功能较弱的人不宜大最饮用牛奶。
喝牛奶时不要吃巧克力。因为巧克力中的划酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
根据国内外营养专家多年研究证实,牛奶是我们身边“最接近完善的食品”,每天喝牛奶对人体至少有12个好处:
1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
2、牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
8、牛奶中的维生素B能提高视力。
9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
10、牛奶含钙量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
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喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
所以说喝牛奶不在多少,而在对时间,次数,奶量的把握上,这样才能做到物尽所用。
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牛奶的益处和害处。每天喝牛奶的你一定要看!
牛奶中含有两种过去人们未知的催眠物质,其中一种是能够促进睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一种则是具有类似麻醉镇静作用的天然吗啡类的物质。所以,如果在早晨饮奶,就必然会使人的大脑皮层受到抑制,影响白天的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收,这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成氨基酸后才能被人体吸收,而早晨空腹状态下,胃、肠的排空是很快的,因此牛奶还来不及消化就被排到了大肠。所以营养专家们认为,牛奶最好在傍晚或临睡之前半小时饮用
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牛奶功用-镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。
意大利热那亚市女研究员罗塞拉?阿瓦洛内曾撰写的一份研究报告说,人们日常食用的牛奶等一些食物,其中含有一定数量的起镇静安神作用的物质,如苯甲二氮萆。阿瓦洛内认为,除牛奶外,大豆、谷类等食物也具有显著的安神功效。
阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
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牛奶功用-美容养颜
牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。
牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用。
牛奶还能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,另外,还能暂时提供水分,所以牛奶是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。
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牛奶功用-有助减肥
奶制品含有高脂肪和热量,所以许多人为了减肥而不吃奶制品。然而美国田纳西州大学的研究显示,奶制品中丰富的钙元素,对人体内的脂肪降解非常重要。
研究小组把34名健康肥胖者分成两组,让他们每天进食比平时少500卡热量的食物,其中一组每天喝3份含1100毫克钙的低脂酸奶,另一组则每天吃500毫克钙片。坚持一段时间后的结果显示,喝酸奶一组人平均体重、体脂及腹部脂肪下降程序分别比另一组人要多22%、61%和81%。
研究员认为,奶制品中的钙元素能帮助人体燃烧脂肪,促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以,如果您想减肥,每天至少要吃3份低脂或脱脂乳制品。
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特别~~~过期牛奶可用来擦皮鞋 (笑)
过期牛奶可用来擦皮鞋,先刷掉鞋面上的污垢,再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新。
酸奶可增强免疫体系功能,阻止肿瘤细胞增长,防止动脉硬化。
酸奶中含有大量的乳酸和有益于人体健康的活性乳酸菌,有利于人体消化吸收,激活胃蛋白酶,增强消化机能,提高人体对矿物质元素钙、磷、铁的吸收率。美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查也证实,多食奶制品会增加男性发生前列腺癌的危险。令人庆幸的是,水果和蔬菜中一些植物化合物有一定的抗癌作用。番茄红素是一种重要的类胡萝卜素,它广泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和红葡萄均含有较多的番茄红素,其中尤以番茄中的含量为最高。番茄红素的抗氧化性能是天然类胡萝卜素中最强的,它有保护遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)、抑制癌细胞增殖和调节激素状态等作用,其抗前列腺癌作用已被大量研究所证实。所以,为了爱护前列腺,男性喝牛奶还是得悠着点,别把它当成饮料喝,另外,要特别注意营养均衡,不妨每天多吃点番茄。
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牛奶还真是好东西啊,想不到过期还能用呢~~
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那我不喝牛奶也不吃番茄了不就行了~
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真的能减肥吗,听说牛奶的可卡因也不低啊
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今天开始不喝水了,要喝就喝牛奶喝酸奶
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研究小组?
是那里的研究小组啊
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以后睡觉前一定要喝牛奶了,不吃安眠药了
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为减肥而努力喝酸奶中
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楼上的,要是不行的话那就试试喝过期奶吧~~~~
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过期奶是用来擦皮鞋用的
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我的是球鞋,能擦不
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传说中牛奶可以防止便秘,楼下 你便秘么?
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我不便秘 谢谢 楼主说的不完全对吧 句台湾某位权威人士讲 牛奶里包含致癌物质,他从来不喝牛奶 他提倡大家天天吃红薯
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呵呵 牛奶确实好东西 给大家点做牛奶面膜的方法:
一、冻牛奶舒缓日伤皮肤
  不讲不知,原来牛奶不单能给肌肤营养,而且基于酵素的作用,亦有消炎、消肿及缓和皮肤紧张的功效。因此当享受完日光浴后,若发觉面部因日晒而灼伤出现红肿,可利用牛奶来护理。
  首先,以冻牛奶来洗脸,然后整张面敷上浸过牛奶的化妆棉,或以薄毛巾蘸上牛奶敷在发烫的患处。假使全身都有疼痛感觉,不妨浸一浸牛奶浴,这样,便能使受日光所损伤的皮肤得以舒缓,减少痛楚及防止炎症的产生。
  二、牛奶面膜去皱兼美白
  牛奶含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质,具天然保湿效果,而且容易被皮肤所吸收,能防止肌肤干燥,并可修补干纹,美容效果极佳,崇尚天然美容的你不妨试试。
  &材料:牛奶一杯,面粉适量,小钵一个。
  &做法: 先将牛奶放置温暖的地方数日,使其乳酸大量发酵;然后将适量的发酵牛奶和面粉放在小钵中,调匀成浓稠的面粉糊。(不要调得太稀,否则无法将面膜涂厚。)用来发酵的牛奶,不能用低脂,必须是一般的全脂牛奶。如果能取得新鲜的生乳则最理想。必要时酌量加水调整浓度。
  材料准备就绪后,接下来就是全套敷脸流程:
  1.涂抹发酵牛奶,按摩一分钟。
  2.以热毛巾拭净面部。
  3.将牛奶面膜厚厚涂满全脸,静待20~30分钟后,以温水洗净。
  4.拍打绿茶水或其他弱酸性化妆水,待其干燥。
  5.以发酵牛奶做面霜涂擦脸部。(如果无法忍受其特殊气味,也可用新鲜牛奶,或是混合型面霜取代。)
  6.牛奶面膜可以兼做洗脸之用,使用前后不必刻意清洁脸部。使用四至五回后,肌肤将会有脱胎换骨的全新感受。
  三、滋润防皱面膜
  1.牛奶+面粉
  方法:将3匙牛奶和3匙面粉拌匀,调至呈糊状,涂满脸部,待面膜干后,以温水按照洗脸步骤仔细清洗。
  此面膜一星期最多只能敷两次,太过频繁对肌肤反而不好。
  2.牛奶+橄榄油+面粉
  方法:取1汤匙牛奶,加数滴橄榄油和少量面粉拌匀,敷在清洁的面上,干后以温水清洗。
  此敷面剂具减少皱纹、增加皮肤弹性功效。
  3.牛奶+草莓
  方法:将50克草莓捣碎,以双层纱布过滤,取汁液调入1杯鲜牛奶中,拌匀后取草莓奶液涂于面部及颈部加以按摩,保留奶液于面颈约15分钟后清洗。据记载此美容奶液为瑞士护肤古秘方之一,能滋润,清洁皮肤,具温和的收敛作用,同样有防皱功效。
  四、漂白祛斑面膜
  1.牛奶+双氧水+面粉+水
  方法:将一匙牛奶,两匙双氧水,3匙面粉及少许水仔细搅拌均匀,然后用软刷子涂匀面部,待面膜完全干后,再以温水清洗掉。
  加入制面膜的水以不含杂质的蒸馏水为佳;敷用时应避免触及眉毛和眼睛。
  2.牛奶敷面可添光泽
  面膜的好处是具深层清洁作用,不过,要是无暇自制面膜,日常单以牛奶敷面的话,只要持之以恒,一星期敷1-2次,亦可使肌肤光泽滑溜。
  方法:将牛奶倒进洁净的洗面盆内,然后以薄毛巾敷在脸上;待面上的牛奶完全干涸,再等数分钟后以水清洗便可。
  五、消眼浮肿
  牛奶亦具收紧肌肤功效,若早晨起床发现眼皮浮肿,可用适量牛奶和醋加开水调匀,然后在眼皮上反覆轻按3至5分钟,再以热毛巾敷片刻,眼皮瞬即消肿。
  想方法简单一点的,可先将两片化妆棉浸以冻牛奶,然后敷在浮肿的眼皮上约10分钟,再用清水洗便可。
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告诉大家 牛奶虽然好 但是喝的时候也要注意哦
不要空腹喝 不能和橘子果汁巧克力和药一起喝 喝奶+糖也不好
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牛奶真的那么好么?我们大家表做别的了 大家都喝牛奶吧 喝喝更健康
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根据国内外营养专家多年研究证实,牛奶是我们身边“最接近完善的食品”,每天喝牛奶对人体至少有12个好处:
  1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险。
  2、 牛奶可住阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
  3、牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
  4、牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
  5、牛奶中的钙能增加骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生。
  6、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
  7、牛奶中的锌能使伤口更快愈合。
  8、牛奶中的维生素B能提高视力。
  9、常喝牛奶能预防动脉硬化。
  10、牛奶含钙量高,吸收好。
  11、睡前喝牛奶能帮助睡眠。
  12、牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
  喝牛奶的时间对人体消化吸引牛奶中的养分也有一定的影响,儿童的喝牛奶时间是按年龄决定每天的饮奶次数、时间和饮奶量,成年人喝牛奶就要讲究喝牛奶的时间了。
  有些成年人有早晨喝牛奶的习惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织,还对原有组织有修补作用,若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出,而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用,非常可惜。
  牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
  要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
  牛奶有催眠镇静作用,早晨正是人们精力旺盛地学习和工作时间,喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉,反而对学习和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。
  什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
  睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失、骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好。
牛奶的保健功效
牛奶除不含纤维素外,几乎含有人体所需各种营养物质,其蛋白质的含量为3.5—4%。其蛋白质的组成以酪蛋白为主,其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等,能有效地供应人体之必需。牛奶蛋白质 的生理价值可与蛋类相媲美,是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白,补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。牛奶中胆固醇含量并不高,其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而,高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担心会加重病情。
牛奶的脂肪含量为3—4%,其脂肪颗粒很小,呈高度分散状态,因而消化吸收率高。乳脂中还含有亚油酸、卵磷脂及少量胆固醇。牛奶中的碳水化合物为4—6%,主要为乳糖。乳糖有调节胃酸,促进胃肠蠕动和消化腺的分泌作用,并可促进乳酸秆菌的繁殖,抑制致病菌及腐败菌的生长,有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。奶中钙、磷、钾等微量元素含量丰富,每升牛奶可提供1200mg的钙,且极易被人体吸收利用,多喝牛奶比每天口服钙片更易吸收,更少胃肠道刺激,是 补充儿童钙质的最好来源,也是预防中老年骨质疏松症的最佳食补,并有效地维持了人体酸碱的平衡。
牛奶不宜煮沸时间太久,否则牛奶中呈胶体状的蛋白微粒会从溶胶变成凝胶状态,磷酸钙会从酸性变成中性而发生沉淀,其中的乳糖因焦化而分解为乳酸和少量甲酸,使其色、香、味降低。但牛奶也不宜生食,因在挤奶、运输过程中难免污染,如大肠杆菌、布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、链球菌等均可能存在其中,而成为致病源,因而煮沸消毒很有必要。
牛奶还有许多医疗作用,如常年胃痛,空腹喝可有效地保护胃粘膜达到止痛的功效。电焊工若被电光刺激患了电光性眼炎以鲜奶滴眼便可痊愈。汞砷中毒可以牛奶灌胃使毒物沉淀,减少吸收避免胃粘膜被毒物腐蚀。睡前喝一杯牛奶可使人安然入睡,显著提高睡眠质量。
经杀菌消毒,接种乳酸杆菌后发酵而制成的酸奶更有其独特医疗价值,酸奶可刺激胃酸分泌,增强胃肠消化功能,促进人体新陈代谢,对肝病、胃肠道疾病及久病体衰者,婴幼儿最为适宜,长期食用可延年益寿。
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  糖尿病早期症状有哪些
  糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
  1、性功能障碍
  特别是中年肥胖的性功能障碍者,可考虑糖尿病的可能,需及时检查血糖情况。
  2、突如其来的视力减退
  突然发生,或迅速加重的近视、视力模糊等视力减退的情况发生时,在找不到原因的情况下,可考虑检查一下血糖。
  3、餐后低血糖
  糖尿病早期由于胰岛素分泌过程缓慢,当达到胰岛素分泌达高峰时,餐后血糖高峰已过,因此可出现低血糖的情况。如果在两餐中间的时间,经常发生头晕、心慌等低血糖症状时,需警惕糖尿病的可能。
  4、皮肤瘙痒
  当身体的皮肤经常出现不明原因的瘙痒,特别是老年人,除考虑老年性皮肤瘙痒外,也不能排除糖尿病的可能,需及时检查血糖。
  5、腹泻
  每日腹泻次数2~10次不等,常于餐后、夜间或清晨排便,大便不成形或是脂肪泻,表现为顽固或间歇性的腹泻时,也要考虑是否存在糖尿病的可能,需进一步化验血液。
  6、感染
  不明原因的感染,这种感染可以发生在皮肤、口腔、泌尿系统、肺部等部位,其特点就是感染反复发生,缠绵难愈,也要考虑检查血糖及尿糖情况。此外,临床资料显示约10%~15%的糖尿病患者会并发肺结核,因此当肺结核发展特别迅速,病情重,疗效差时,也要考虑是否存在糖尿病的可能。
  7、肢端麻木
  40%左右的糖尿病患者可出现手足麻木,肢端感觉减退或消失;有些人会感觉走路时就像踏在棉花上一样。当出现原因不明的肢端麻木时,不能忽视了检查血糖及尿糖的情况。
  此外,不明原因经常有饥饿感、疲劳感,或育龄期女性出现习惯性流产,或娩出巨大儿的产妇,或三高人群,都应注意定期检查血糖及尿糖情况。
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(责编:任志慧、王丽)
手机读报,精彩随身,移动用户发送到RMRB到,订阅人民日报手机报。&那么,哪些人更需要喝牛奶?常饮酒者 &因牛奶可以在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,用于抵抗酒精等各种外来因子对胃壁的侵蚀作用,同时牛奶中所含有的半胱氨酸、维生素B1、B2及矿物质钙等都能使酒精中的醛类化合物分解并连同酒精一起迅速排出体外,从而减轻了心脏和肝脏等内脏器官的负担,以起到预防酒精中毒的作用。所以人们在饮酒前最好能先喝杯牛奶。常吸烟者 &中医专家们研究表明,由于牛奶中所含的维生素A及其他一些生物活性成分具有保护人体器官壁,使之免于发炎的功能,故而对于那些经常吸烟的人来说,如果能够坚持每日喝点牛奶的话,则可有效预防由于经常吸烟所导致的支气管炎等疾病的发生。化疗病人 &临床观察发现,当癌症病人在进行化学药物治疗的时候,由于体内维生素A被大量消耗,往往会产生恶心、呕吐及白细胞显著偏低等副作用。而牛奶中富含维生素A及胡萝卜素等,食用后可避免化疗的副作用。另外,牛奶中还有一种被称之为阿纳博尔酶的生化物质,也能够有效减轻癌症病人化疗时所产生的副作用。此外,牛奶中的维生素D、磷脂类物质及矿物质钙等,还能够有效地抑制癌细胞的扩散。电脑工作者 &经科学家研究发现,人们在从事电脑工作的时候,很容易造成体内维生素A和维生素B的大量消耗,从而导致视力下降,矿物质钙的吸收不足及受X射线的影响。牛奶中含有大量的维生素A、B和矿物质钙及能够抑制X射线辐射的生物活性成分。骨质疏松患者 &中医专家们指出,骨质疏松除与钙的缺乏有关外,与锰和维生素D的不足也有着密切的关系。因为微量元素锰不但参与体内许多酶的激活过程,而且还和维生素D一起促进人体对矿物质元素钙的吸收。专家们建议,骨质疏松患者应在医生指导下,在进行药物治疗和体育锻炼的同时,最好能够再经常食用些牛奶。这是因为牛奶中富含高活性的矿物质钙锰和维生素D等,对病人能起到很好的辅助治疗作用。心血管疾病患者 &中医专家们经过临床观察研究发现,牛奶中的矿物质元素钾、钙及锌和蛋白质、氨基酸等具有稳定人体情绪和降低血压的作用。同时牛奶中所特有的乳清酸成分还具有降低血液中胆固醇含量及通过提高蛋白质水平和降低心肌张力来保护心脏的功能。萎缩性胃炎患者 &牛奶中的蛋白质由于受热而发生变化,这些变性蛋白质及奶中的磷脂类物质会紧紧地吸附在胃壁上,对胃黏膜起保护作用并刺激胃黏膜下壁细胞分泌,使已受伤的胃黏膜得到修复。同时奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳糖及葡醛酸等还能增加胃维持正常功能所需酸度,抑制有害菌分解蛋白质产生毒素,使胃免遭毒素侵蚀,有利于胃炎的恢复和治疗。所以,对于萎缩性胃炎患者来说,经常多喝点热牛奶,除对胃病本身有疗效外,同时对整个人体的营养供应都将大有好处。粉尘作业者 &中医专家们的研究还表明,牛奶中的蛋白质及维生素等对呼吸道黏膜细胞有保护作用,并能够防治粉尘所引起的上呼吸道损伤。同时牛奶中所含的某些成分在体内经过一系列的复杂变化后所产生的一种物质能够解毒滑肠,并能驱除消化道中的粉尘和胃肠中的细毛纤维,从而消除了粉尘对消化道的危害。此外,龋齿、胆结石、粉刺、近视及失明患者等也宜经常喝些牛奶,对疾病起辅助治疗作用,利于康复。
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