饮食以高蛋白、糖类、维生素类为主宜食新鲜蔬菜、水果及豆类。应戒烟禁酒 饮食禁忌： 对肺结核吃什么病人而言，饮食方面要多加注意专家说，肺结核吃什么病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主尤其要注意忌口。 专家介紹：病灶处于进展期、结核中毒症状明显者宜摄取清淡、营养丰富、容易消化的食物因为结核病是一种慢性消耗性疾病，配合医生治疗時更重要的是增加营养，以弥补因疾病所导致的消耗有利于身体组织的修复。 肺结核吃什么病人比较适合吃鸡、瘦肉、蛋类、豆制品、小米、玉米、大枣、银耳、百合、栗子、白果等食物以及新鲜的蔬菜。如白菜、藕、黄瓜、西瓜、苹果、梨等但进食多少要根据个囚的情况而定，主食、肉、蛋、蔬菜、汤要注意搭配好多吃一些水果，不要偏食 在选取营养丰富的食物时，特别要注意忌口例如肺結核吃什么病人喝牛奶会降低药物的吸收率；吃无鳞鱼或不新鲜的鱼容易过敏；吃茄子容易产生颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。此外应忌食菠菜、菠萝、茶、豆浆、人参、狗肉、鹅肉、樱桃、砂仁、茴香、生姜、荔枝、龙眼、羊肉等，同时要避免吃油炸、油腻和辛辣刺激性食物如胡椒、辣椒、花椒等，对烟、酒也要少碰为妙

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