从小就能自己吃一盆的菜每次吃都不用吃饭，土豆拌茄子的淀粉含量高相当于吃主食了。做法相当简单味道一点也不打折。

东北土豆拌茄子拌大茄子的做法  

还没有菜单推荐这个菜譜

版权归作者所有没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

无毒的可以做成茄子烧土豆拌茄子进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：茄子 2根、土豆拌茄子 1个、猪肉 适量、油 适量、姜片 3片、葱花 适量、蒜末 适量、盐 少量、豆瓣酱 1勺、五香粉 适量、蚝油 适量

1、第一步将茄子和土豆拌茄子洗干净，土豆拌茄子去皮

2、茄子掰成块，土豆拌茄子切成塊肉切片，放一旁备用

3、锅内放油加热，放入葱花、姜片、蒜末和五香粉

4、炒出香味后炒肉，如下图所示

5、肉全变色后，放入茄孓如下图所示。

6、茄子变色后加入开水，豆瓣酱盐，中火煮

7、10分钟后加入土豆拌茄子继续煮。

8、等待土豆拌茄子熟了放入蒜末、蠔油搅拌均匀。

9、搅拌均匀后出锅这样茄子烧土豆拌茄子就完成了。

你对这个回答的评价是

下載百度知道APP，抢鲜体验

使用百度知道APP立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案