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　　痛风病人的饮食只所以会疼痛是由于关节内形成尿酸结晶会导致剧烈的疼痛

　　尿酸实际上是嘌呤类物质的代谢产物， 对痛风病人的饮食患者来说一切富含嘌呤嘚均应避免，如肉类、海鲜、蚕豆、豌豆、扁豆以及肝脏、肾脏等动物内脏若吃肉，需弃汤

　　新鲜的水果和蔬菜有对抗体内尿酸的莋用。樱桃由于含有花色素前体可以中和尿酸，减轻关节炎症所以特别有益。另外确保每天不少于1200ml的水, 如有可能半夜可以防止血液囷尿液的浓缩，使尿酸浓度增高

　　水果与蔬菜相比，最好吃水果

　　多植物油，少动物油

　　许多营养物质对蛋白质代谢起作用 特别是维生素B6和锌，适当补充可能有帮助 脂肪也有助于减少疼痛状况。 每日脂肪不超过50克

　　少盐，少酱油 禁酒、辛辣调味品利

　　另外，避免疲劳戒烟，保持适宜体重避免饥饿，避免寒冷刺激适量运动，定期复查也非常重要

　　食物中嘌呤的含量分类如下：

　　1. 无或很少嘌呤的食物：粮食  精白米、精白面包、富强粉、细加工：的玉米、蛋糕、馒头、面条、苏打饼干、通心粉、蔬菜  包菜、胡蘿卜、芹菜、黄瓜、茄子、莴苣、白瓜、蕃茄、萝卜、山芋、土豆、咸菜，青菜、冬瓜、刀豆、南瓜、西葫芦、、水果  梨、杏、苹果、、橙、桂圆等、蛋奶  、鸭蛋等, 鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、饮料  汽水、茶、、蜂蜜、果冻、其它  糖 油, 花生酱、果酱、

　　（在选用上述食物時应注意脂肪不宜摄入过多）

　　2. 嘌呤含量较少的食物(<75毫克／100克)：麦片、麦麸、荞麦、面包、玉米面、黄油小点心、粗粮、芦笋、花菜、四季豆、菠菜、龙须菜、菜豆、青豆、青鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、鸡、火腿。

　　3. 嘌岭含量较高的食物(75-100毫克／100克)：扁豆、豌豆、干豆、豆腐 豌豆苗、黄豆芽、紫菜、淡菜、蘑菇、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼鲈鱼，鳗鱼、鳝鱼、带鱼、扁鱼干、鱼卵、乌鱼、鲨鱼、鲢鱼、小虾、贝类壳水产、哈蜊、牡蛎、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肾、心、肝、鸡汤、鸭、鹅、鴿子、鹌鹑、野鸡、火鸡

　　4. 嘌呤含量高的食物(150-1000毫克 / 100克)： 胰脏、牛肝、牛肾、脑、肾、肠、浓肉汁、风尾鱼、沙丁鱼、鹿肉、肉汤、肾、心、肝、酵母发酵制作的产品、火锅汤、啤酒。

　　急性发作期：宜选第1类食品每日嘌吟的摄取量不超过150毫克。

　　慢性缓解期：宜選第1、2类食品适当选用第3类食品。一般一周内5天低嘌呤食品(每日不超过150毫克)另外2天不含或含少量嘌呤食品的方式安排一日三餐。