雪莲果的副作用是什么？雪莲果的营养价值，雪莲果的功效与作用
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雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫神果，本文介绍：雪莲果的副作用是什么？雪莲果的营养价值，雪莲果的功效与作用、雪莲果的吃法大全、雪莲果怎么吃、雪莲果可以减肥吗、孕妇可以吃雪莲果吗等。[]
雪莲果的副作用是什么
：小炒恶搞男士小炒材料：雪莲果红萝卜土豆橙汁250ML白醋适量砂糖10G油玉米淀粉1.雪莲果红萝卜土豆洗干净去皮切小块备用雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干如何食用雪莲果？雪莲果怎么吃？雪莲果的吃法有哪些？看来雪莲果对于食用者来说，还是有很大的食用价值，那么如何食用雪莲果呢？这里我们就为大家介绍雪莲果的美味吃法。雪莲果食用方法：1、从土里挖出来后，只要把雪莲果鸡汤材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量烹制方法(三人份)：1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块滋润的雪莲果汤材料：雪莲果一个、红萝卜一根、牛腱半斤、鸡爪两对、水一升半做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码一到一个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。特点：这个汤味道鲜美雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵花煞是可爱雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇1、调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。2、帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡为了获得的优质高产，采用地膜覆盖和育苗移栽技术，提前播种育苗，延长植物生长期，增加光照时间，增强光合作用，保持土壤温度湿度，对于提高雪莲果的产量与质量，是一项有效得力的措施。地膜覆盖技术首先要按我们以原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太的形态特征雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，有五朵，形如黄色，形如葵的简介别名：晶薯、菊薯、神果、地参果（但叫菊薯更确切，更符合实际）学名：Smallanthussanchifalius雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫y桓台博瑞特农产品专业合作社，是国内较早引进雪莲果种植的基地之一，在雪莲果原野生自然生长的基础上，从2006年引进了多项现代农业新技术，并喷施了多种人体必须的氨基酸和微量元素及硒肥，以转换成被人体直接吸收的各种营养元素，使之达到富硒食品标准，按生态农业的要求生产。雪莲果生长在海拔1000米以上，产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果是今年，佛坪县晨珑桃果合作社引导当地农民首次在长角坝乡教场坝村和小兰坪村试种雪莲果20多亩，平均亩产达1000公斤，亩创收达8000余元。2009年4月，佛坪县晨珑桃果合作社王天民、刘国仁获悉雪莲果的潜在价值后，通过多次到长角坝乡教场坝村、小兰坪村一带进行实地考察，觉得这里的海拔和气候条件适合雪莲果的生长。便从西北农林科技大学引进1500多公斤种子，和当地13这是地瓜吗，怎么跟水果摆在一起卖？昨天上午，在芝罘区大海阳路边一家超市里，一位顾客用手掰开了一个看似地瓜的东西。不仅是她，不少消费者对这种像地瓜的东西有些迷惑，掰开品尝的也很多。其实，上边的牌子上写着：雪莲果，每斤3.5元。名叫雪莲果，但它跟雪莲没关系，其实是一种菊科植物的块根，过去翻译的名字为菊薯，后来有人给起了个好听的名字雪莲果。雪莲果外表长得和地瓜很相
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PClady达人：奇多多的回答
天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在……
PClady达人：水当铛的回答
雪莲果是热带高山水果、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是养颜美容的天然保健果品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最……
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雪莲果的副作用：1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,便汤等症状。2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有……
PClady达人：新光光的回答
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫\&yacon\&（亚贡）即\&神果\&q……
PClady达人：ui0111的回答
建议：天山雪莲果能生吃吗，天山雪莲可以温经散寒、调经止血的功效。洗干净了直接削皮吃或者炖鸡肉排骨也可以，如果是紫一那样的雪莲粉可以直接泡起来服用。……
PClady达人：建建婷的回答
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PClady达人：心花露放的回答
雪莲果原产于南美安第斯山，长得像地瓜又像山药的植物，虽然十分不显眼，但将其外皮削去，多汁而晶莹剔透，美味可是不输北方的雪梨！那就是所谓的高山雪莲果。高……
PClady达人：静静羽儿的回答
意见建议：雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
PClady达人：最初的……
PClady达人：htc专区的回答
病情分析：孕妇是可以吃天山雪莲果的。指导意见：建议你一次不要吃太多，怀孕期间饮食多样化，什么都吃，不挑食，这样就能保证胎儿足够的营养，营养也会均衡的……
PClady达人：daisy1010的回答
【简介】菊薯的商品名。天山雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保……
PClady达人：灿烂果果的回答
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病情分析：除寒，壮阳，调经，止血。治阳萎，腰膝软弱，妇女崩带，月经不调，风湿性关节炎，外伤出血意见建议：需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单……
PClady达人：滨湖号的回答
雪莲果确有减肥功效。天山雪莲果是长得像红薯又像山药的根茎植物，是台湾引进的一种新兴果树。天山雪莲果原产南美安第斯山。天山雪莲果多汁肉色晶莹剔透。可以生吃……
PClady达人：嘟嘟咀美的回答
雪莲果可以像其他水果一样生吃和榨汁，也可以像萝卜一样炖排骨、煲汤。雪莲果甜玉米汤 原料：雪莲果、甜玉米、胡萝卜做法：雪莲果和胡萝卜去皮，切成小滚刀块；……
PClady达人：水稻稻的回答
雪莲果是热带高山水果、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是养颜美容的天然保健果品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高……
PClady达人：连连群的回答
削去外皮从土里采摘雪莲果出来后，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，更能增加甜度，也是不错的烹调方式，便可当作水果一样直接啃来吃，凸显其多汁多……
PClady达人：倾情恋的回答
5纯天然保健水果 雪莲果是一种新型的地下水果、镁、晶莹剔透，预防和治疗高血压和糖尿病，保持尿路畅通、果冻，果实似红薯、锌，能有效预防面部暗疮斑点、铁、果……
PClady达人：赠送品的回答
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PClady达人：甜甜123001的回答
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[ 编辑推荐 ]NEWS FOR YOU雪莲果的功效与作用
1.& 雪莲果根茎作物药用的功效与作用
&&& 雪莲果。一种多年安第斯山脉特有的生草本植物。茎紫色的;终端黄色至橙色的花，属向日葵家族中的一员，结节食用的甜根，热量低，可以生吃。光少的地方也可生长，农业林业有一个特点。它生长在疏松，排水良好的酸性或碱性土壤中并且含有丰富的有机物质。
&&& 雪莲果不仅是优秀的营养源，对很多食用肉类，食品防腐剂，垃圾食品等，以及缺乏体育锻炼为一体的现代化社会的健康也有积极的影响。全球都对雪莲果有强烈的需求，不只是因为雪莲果甜的味道和容易吃，而且其活性成分及作用，对糖尿病和消化系统。
&&& 在fei律宾，的本国民，于2000年。第一个生长在棉兰老岛的某些部分地方，后来到山脉。现在，雪莲果成功地生长在马德雷山地区，特别是在旱田，圣达菲和南部的市镇新比斯开。2005年，努埃瓦Vizcay的雪莲果加工和交易中心正式成立。农场是一个试点项目，在八打雁次年（2006年）。雪莲果植物自然生长，并使用100％有机农业产生块茎对你的健康更安全，更自然的替代方案。
2.& 雪莲果的营养价值
&&& 1.几个碳水化合物被存储在块茎雪莲果（根）;包含丰富的果糖，葡萄糖，surcrose，低的聚合度（DP）的寡糖（DP 3-10果聚糖），淀粉和菊粉（Asamietal. 1989/Ohyamaet铝1990）。
&&& 2.新鲜的根部含有0.4-2％的蛋白质69-83％的水，20％的糖，主要是菊粉，frucrose聚合物。干燥根中含有4-7％的灰分，蛋白质6-7％，65％的糖和钾。
&&& 3.较低的DP（平均4.2）的Oligofructans可能占到高达67％的干物质含量在收获（Asmai等1991）。&-（2-1）低聚果糖与终端的蔗糖（菊粉型oligofrucans）（Goto等人，1995）已被确定为oligasaccharides纯化形式雪莲果。
&&& 4.干叶和茎中含有11-17％的蛋白质。2-7％和38-41％的氮 - 自由提取。
3.& 雪莲果的功效与作用
&&& 1. 雪莲果是潜在的治疗糖尿病。雪莲果含有菊糖，果糖聚合物。它在体内有效地稳定的血糖水平增加的胰岛素浓度。
&&& 2. 雪莲果提供了很高的纤维含量，帮助治疗消化系统的问题。
&&& 3. 雪莲果低热量，使其成为一个完美的营养饮食的人患肥胖症。
&&& 4. 雪莲果包含一些属性，在治疗肾脏问题。
&&& 5. 雪莲果利尿，有助于提高尿的分泌和驱逐。
&&& 6. 雪莲果可以减少和抑制泌尿系结石（结石）的作用是溶解那些已经存在。
&&& 7. 雪莲果有助于大便正常化，并降低你的结肠的压力-因此，降低患结肠癌的风险。
&&& 8. 降低了动脉硬化抗胰岛素的风险。并已被证明是有效的，是根据从根本上碳水化合物。低聚果糖抑制脂肪生成，因此，它们有一个很好的效果。
&&& 9. 能帮助重温关节疼痛，关节肿胀和压痛伴有关节炎降低。痛风和风湿病。
&&& 10.最近有报道说雪莲果有助于治疗的失眠，子宫肌瘤，偏头痛，腹痛，胃酸过多。
&&& 11.雪莲果是抗虫害植物自然生长的，100％有机，保护您和您的家庭有害的化学物质，危害人体和环境，寿命缩短，因此，可以延长使用寿命。
4.& 雪莲果的吃法(块茎和茶)
&&& 薯类：彻底清洗，剥皮。切成所需大小生吃。最好洗块茎，以避免腐败导致效果不好。雪莲果的吃法成人吃的量：5-6（150克）。雪莲果的吃法儿童吃的量：1-3片（75克） -作为日常食物的补充。
&&& 茶& ：煮3-4杯的水，添加茶叶袋。静置2分钟，除去茶叶袋。喝过热或过冷的。可以添加蜂蜜。
&&& 块茎皮：约1/8公斤。茎皮，煮3-4杯水（约5-6分钟）。去皮，加蜂蜜。每天就像喝水一样。
雪莲果的吃法(块茎和茶)对于那些患有功效与作用:
&&& 糖尿病，胆结石，肥胖，便秘，关节炎，痛风，风湿，高血压，肾脏问题，预防老化，前列腺问题，和其他疾病的人。可服用200-300g的块茎每天和4-5眼镜或800毫升或者每天服用雪莲果茶。
5.& 雪莲果叶草药的功效与作用
主要功效与作用（按顺序）：
&&&&&&& *降血糖，抗氧化，抗菌，抗真菌，抗肝保护
主要用途（叶子）：
&&& 1.& 糖尿病和高血糖
&&& 2.& 为的肝脏滋补肝脏问题
&&& 3.& 作为抗菌的肾脏和膀胱感染
&&& 作为一种抗氧化剂（尤其是对肝脏）
属性/传统功效与作用研究：
&&& 抗菌，抗糖尿病，抗真菌，抗氧化，保护肝脏（肝保护器），肝脏补剂免疫机能。
其他属性/传统功效与作用研究：
&&& 降血糖，健胃（援助）
注意：叶子会提高胰岛素和糖尿病药物的效果
注意事项：仅供参考，不建议作为治疗或诊断疾病的一种手段。
&声明：文章的内容- &雪莲果的功效与作用&，只是仅供参考的经验，希望能够给您带来帮助。如果您需要解决具体问题（尤其在法律，医学等领域），建议您接下来详细咨询相关领域的专业人士。
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【导读】都说天山雪莲一身都是宝，从花朵，到根，到叶都能吃，而且药用价值非常显著。那么天山雪莲果的功效与作用又有什么出奇之处呢？天山雪莲果和天山雪莲是什么关系？关注妈妈网百科，了解天山雪莲果怎么吃和适合哪些人吃，吃雪莲那些你必须知道的事情，绝对不能错过哦！
天山雪莲果的外形就跟番薯很像，很多人看着水果摊上出现“番薯”的身影都百思不得其解，其实人家是大名鼎鼎的天山雪莲啦。像“番薯”的天山雪莲果的功效与作用有什么？我们一起关注。天山雪莲果处于地下水果，是一种新型而又高档次的药用水果，其中富含的氨基酸是人体所需的，而且数量多达20多种，同时还有丰富的矿物质。外表像番薯的它，吃起来果肉粘稠，但是很多汁液，晶莹剔透，非常鲜美，看样子绝对想不到是这样的味道。天山雪莲果的功效与作用：1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。3、增强免疫力，雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成，从而起到提高身体新陈代谢的水平，增强免疫力和抗病能力，同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖，正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖，雪莲果里面虽然含有有碳水化合物，但很少被人体吸收，所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖，还能调节血脂和胆固醇，起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用，同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。
天山雪莲果是什么？雪莲果和天山雪莲有什么关系？很多人一开始以为天山雪莲果就是天山雪莲的果实，其实不是的，天山雪莲是自然生长，而雪莲果是人工种植的，是一种新型的地下水果。天山雪莲果是什么？天山雪莲果的外形和红薯很像，但是剥开皮之后就能看到晶莹剔透的白色的果肉，而且一口咬下去非常多汁。雪莲果一般在春天种下去，到秋天的时候就可以收获了，因此人们可以在秋季经常看到水果摊上摆着类似“红薯”的雪莲果。雪莲果里面富含非常多的营养物质，尤其是高达20多种人体必需的氨基酸，还有丰富的康物质，如钙、镁、铁、锌、钾、硒等等，对降血压、降血脂，控制血糖，以及调理肠胃、美容养颜、增强抵抗力都有很好的效果，同时还能抗癌防癌，保护人心脑血管。
既然作为一种新型的地下水果，那么这种天山雪莲果应该怎么吃呢？生吃？还是炒菜或煲汤？用水果煲汤是否有点奇怪？赶紧跟着妈网百科一起了解天山雪莲果怎么吃才最好吧！天山雪莲果怎么吃？1、生吃。这是最简单的吃法，从土里摘下来的雪莲果，只要冲洗干净表面的土，去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些，可以摘下来后防止2-3天，会让雪莲果变得更甜哦。2、雪莲果银耳汤准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。先将银耳泡发，雪莲果去皮，其他材料洗干净备用。准备煮锅，放入水，加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时，然后放入枸杞和冰糖，继续煮10-15分钟即可。3、雪莲果猪骨汤准备雪莲果、红萝卜、猪骨头，其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。先将雪莲果去皮后切成块备用，红萝卜切成条状，猪骨头砍成块。准备大的砂锅，放入全部材料，加入适量的水，用大火煮开后调成小火，继续煮2个小时，之后加入食盐即可。
天山雪莲果和天山雪莲不同，但是营养价值也不亚于天山雪莲。下面我们就来看看天山雪莲果适合哪些人吃吧。【老年人】天山雪莲果适合老年人吃，如果老年人吃的话，可以清凉退火，有改善便秘、消炎利尿、清肝解毒的作用，同时可以清肝解毒，软化血管，起到降血压的效果，对老年人的心血管起到很好的保健作用。【小孩】小孩子吃雪莲果的话，建议煮熟来吃，雪莲果可以和猪骨、排骨、鸡鸭一起炖汤食用，小孩子吃具有开胃和健脾的功效。【孕妇】孕妇可以吃天山雪莲果吗？可以的，但一定不能经常吃，只能浅尝。【天山雪莲果的副作用】雪莲果属于性质寒凉的食物，尤其是肠胃不好的人一定要慎吃雪莲果，避免吃太多引起胃寒、便溏、狂泻不止的现象发生。
每种食物都有其禁忌，如食物不能相克，否则就容易引起不适，甚至中毒的现象。那么天山雪莲果不能和什么一起吃呢？我们一起来注意注意。Q：天山雪莲果不能和什么一起吃？A：因为雪莲果属于凉性水果，不宜和热性水果、辛辣食物一起吃。热性水果如榴莲、荔枝、樱桃、大枣、山楂、石榴、木瓜、柑橘等，而辛辣食物包括大蒜、辣椒等。因为凉性的食物和热性的食物一起吃就容易导致拉肚子。
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来源：互联网
编辑：ying
导 语雪莲果外形跟红薯很相似，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品。其功效与作用丰富，下面小编为您介绍雪莲果的功效与作用及食用方法。
　　，学名“yacon”（亚贡，或者阿贡），即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的功效与作用及其食用方法　　雪莲果的功效与作用　　1.润肠通便　　促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强肠动力和肠蠕动的协调性，促进肠壁的收缩运动，调节肠道微生态，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。从根本上解决了因结肠问题引起的大便干燥、便秘、腹泻等肠道紊乱的问题。　　2.　　促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。　　3.降火　　快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。　　4.控制血糖　　雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。　　5.调理血液　　能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗、糖尿病，对心脑血管和肥胖症等也有一定疗效。　　6.清肝解毒　　雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有 强身健体的功效，也是男子增强性功能的天然威而刚。　　雪莲果的营养价值　　雪莲果属低热量热量食品，含丰富的带有甜味的低聚果糖，但其却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及者食用。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。　　雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。　　食用方法，既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或煲汤。　　需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色
在线养生专家
擅长:女性失眠、减肥调养、中医养生、生活常识。
擅长:营养咨询，膳食指导，膳食搭配，减肥，缓解便秘，维生素缺乏，高血脂、高血压及高血糖等人群的膳食调理，一些疾病的膳食调理等。
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