胆结石有哪些食疗偏方 要忌吃什么好呢
温馨提示： 胆结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊粘膜，可引起胆囊的慢性炎症。那么，胆结石有哪些食疗偏方?要忌吃什么好呢?
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最原始的避孕方式就是古人采用的麝香避孕法，即将麝香......的食疗偏方之一、蒲公英
鲜蒲公英40克，洗净切碎，水煎后去渣，与粳米50-100克煮粥，熟后加冰糖适量。每日早晚各1次，连食3-5天。
胆结石的食疗偏方之二、苦瓜
取生苦瓜1条，不用去皮，将苦瓜捣烂如泥。加清水两碗，放入锅里熬煮，熬至1碗水即可，每隔2天服1次，1个月为1疗程，对各类结石有较好的缓解作用。
胆结石的食疗偏方之三、南瓜藤蔓泡茶
南瓜藤蔓100克，洗干净、切碎，沸水泡开当茶喝。每天泡一壶，喝三四天，就开始排石了。千万注意：这几天不能碰辛辣、酒和肥肉。
胆结石的食疗偏方之四、核桃仁香油
核桃仁120克，纯香油30-60克，煎炒后，拌冰糖90克，一日分三次服用。
胆结石的食疗偏方之五、大金钱草
大金钱草90～250克，水煎服，1日1次。
胆结石的食疗偏方之六、大金钱草猪肝
大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克，金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。作用：疏肝利胆；适用于胆道结石。
胆结石的食疗偏方之七、不留行籽
胶布、王不留行籽。用胶布粘上王不留行籽，贴在相应消化系统的耳穴上。隔日1次，10次为1疗程。并在三餐后和临睡前各按压1次，每次15分钟，使耳穴部有病胀感，耳廓有灼热感。
胆结石的食疗偏方之八、玉米
玉米须50克，将玉米须洗净、晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。作用：清热利胆；适用于胆道结石。或用玉米须半两，鸡内金（鸡肫皮）10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
胆结石的食疗偏方之九、金钱草粥
新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。作用：清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
胆结石的食疗偏方之十、大枣茶
海金沙、满天星各30克，大枣10枚。煎水代茶饮，日饮数次。疗效：用药5剂症状减轻，1个月可愈。
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南京市钟阜路1-1号胆结石的食疗方法有什么？_百度知道
胆结石的食疗方法有什么？
1.少吃食盐　　太咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程。食盐每天的摄入量应小于5克。2. 少喝啤酒　　有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。3. 慎食菠菜　　据统计，90％以上的结石都含钙，而草酸钙结石者约占87．5％。如果食物中草酸盐摄人量过多，尿液中的草酸钙又处于过饱和状态，多余的草酸钙晶体就可能从尿中析出而形成结石。在食物中，含草酸盐最高的是菠菜，而菠菜又是人们常吃的蔬菜之一?4. 多吃蔬菜和水果　　蔬菜和水果含维生素B1及维生素C，它们在体内最后代谢产物是碱性的，尿酸在碱性尿内易于溶解，故有利于治疗和预防结石。5. 睡前别喝牛奶　　由于牛奶中含钙较多，而结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。6. 不宜多吃糖　　服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
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食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻引起的疼痛，如肥猪肉，对修复肝细胞损伤、味而刺激食欲： 1。饮食治疗的原则是，宜选择的食物有鱼，防止结石形成、炸以及脂肪多的食物。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，可减少胆结石形成、铁的食物、虾。每日蛋白质供给量为80～100克、钾、填鸭，一般为千卡，增加机体免疫力、热量供给要满足生理需要，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。补充维生素C和B族维生素以及脂溶性维生素也很重要、瘦肉、兔肉。 3、奶油蛋糕等。 8。充足的蛋白质可以补偿损耗、补充维生素和无机盐，随病情好转可略为增加。 6，以减轻胆固酶代谢障碍。选择富含钙、煎、戒食一切辛辣食物和刺激性强的调味品，以改善菜肴色。 2，但要防止超量、豆腐、限制脂肪、羊肉、多食富含纤维的蔬菜。 4，能有效消石、油酥点心、肥鹅、黄油，维持氮平衡，恢复正常功能有利、控制食用胆固醇高的食物。 7。 5、补充蛋白质、胆结石常饮用德脯愈鉐嗵茶排石、鸡肉、水果、香。忌用油腻
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1、少吃高脂肪、高油、高糖的食物，这些食物易造成胆汁加速分泌、淤积，形成结石。
2、对于富含维生素C的蔬菜水果要多吃，这样有助于溶解结石。菠菜、青笋、莲花白、洋葱、四季豆、玉米、大青椒、南瓜、红皮白萝卜、莲藕等都具有“溶石”作用。
3、按时吃早餐。早餐时可以吃一个煎蛋，这样能减少胆汁在胆囊中的停留时间。
4、多注意个人卫生以及居住环境的卫生问题，防止发生细菌感染。
5、少吃动物内脏和蛋黄类富含胆固醇的食物。
6、少食用土豆、红薯、豆类、萝卜等易胀气的食物。
7、制作食物时多用蒸、煮、炖的方法，少用煎、炒、炸的方法。
8、饮食口味要清淡，少加盐。
胆结石患者要忌口，不能看见什么就吃。有些人觉得离不开美食，如果吃的不够开心，那有什么意思。这种错误的想法在大多数人心中...
1.多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。2.柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。3.橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。4.少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。
1.多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。
2.柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。
3.橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。
4.少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。
专家指出,胆结石饮食疗法对疾病具有一定的抑制和缓解胆绞痛的作用,属于辅助治疗胆结石的...
　　胆结石患者要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
　　一、鱼油
　　鱼油，尤其是深海鱼油中含有多种不饱和脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E、K，其中EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)的含量特别丰富。EPA和DHA能够降低血液中三酰甘油和胆固醇的含量，可以有效地预防胆结石的发生。
　　二、香菇
　　香菇是一种低脂肪、低热量的菌类食品，每100克香菇中含有蛋白质13克、糖60克以及多种维生素和微量元素。香菇中特有的香菇素能明显降低血液中的胆固醇浓度，香菇多糖能增强人体免疫力，香菇核糖核酸还能刺激机体产生干扰素，抵抗多种疾病。
　　三、茶
　　茶叶是当今世界3大饮料之一，是我国居民生活中的...
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胆结石偏方&治疗胆结石的偏方
责任编辑：Lucky
　　胆结石偏方 治疗胆结石的偏方，肝胆管结石以左叶肝管居多，肝左外叶上、下段肝胆管汇合处的胆管略为膨大、结石多停留在该处,膳食中食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。
　　一。治胆结石偏方
　　胆结石是指肝内胆管系统产生结石，所以，又称肝内胆管结石。常与肝外胆管结石合并存在，但也有单纯的肝内胆管结石，又称真性肝内结石症。近年来，肝内胆管结石的病例越来越多，在国内报道的474例经手术证实的胆石病中，这种结石占15.4%。多数伴有胆总管结石。结石的分类多属胆红素结石。
　　肝胆管结石多有黄绿色块状或“泥沙样”结石的成分，多为胆红素钙。结石中心常可找到蛔虫卵，所以有的医师认为肝胆管结石系由胆道蛔虫、细菌感染致胆管阻塞所致。
　　肝胆管结石以左叶肝管居多，肝左外叶上、下段肝胆管汇合处的胆管略为膨大、结石多停留在该处，右侧肝胆管结石多见于右后叶胆管内。临床特点多表现为：
　　(1)患者年龄较胆囊结石患者为轻，部分病人与肝内胆管先天的异常有关。患者常自幼年即有腹痛、发冷、发热、黄疸反复发作的病史。
　　(2)对肝功能有损害，而胆囊功能可能正常。反复发作期可出现多种肝功能异常，间歇期碱性磷酸酶上升;久病不愈可致肝叶分段发生萎缩和肝纤维化。
　　(3)腹痛、黄疸、发热是主症，但很少发生典型的剧烈的绞痛。
　　(4)并发症多且较严重。较常见的有化脓性肝内胆管炎、肝脓肿、胆道出血等。
　　(5)胆造影可显示肝内胆管扩张而无肝外胆管扩张，肝管内有小透亮区。
　　胆结石偏方1
　　【组成】核桃仁120克，纯香油30-60克。
　　【用法】煎炒后，拌冰糖90克，一日分三次服用。
　　胆结石偏方2
　　【组成】大金钱草90～250克
　　【用法】水煎服，1日1次。
　　胆结石偏方3
　　【组成】胶布、王不留行籽
　　【用法】用胶布粘上王不留行籽，贴在相应消化系统的耳穴上。隔日1次，10次为1疗程。并在三餐后和临睡前各按压1次，每次15分钟，使耳穴部有病胀感，耳廓有灼热感。
　　胆结石偏方4
　　【组成】玉米须50克
　　【用法】加水煎汤饮、可随时不拘量饮用。
　　胆结石偏方5
　　【组成】虎耳草30克，适量米酒、水
　　【用法】将虎耳草与相同量的米酒、水一起煎，每日1剂，连服3～4周，至结石全部排出。
　　胆结石偏方6
　　【组成】威灵仙60克。
　　【用法】每日2次煎水内服。
　　胆结石偏方7
　　【组成】吊南瓜蔓100克(鲜的加倍)
　　【用法】将吊南瓜蔓100克洗净切碎，放入热水瓶中，用开水浸泡，当茶饮用。每天泡一热水瓶，平时和吃饭时均可饮用，一天只喝一瓶，须每天换药重泡，连喝3一4天，开始排石，一般为浑浊状尿，有时有小的石粒，当小便有拉丝状液出现，则证明结入全排净。
　　【禁忌】忌辣、酒，特别是肥猪油。
　　胆结石偏方8：茵陈、青皮各50克，金钱草、郁金各30克。槟榔20克，大黄、香附、延胡、砂仁、鸡内金各15克，姜黄10克。
　　用法：水煎，日1剂，服2次，服6天间歇1天。20剂为1疗程。　 疗效：用药1-2疗程，有效率86.8%
　　胆结石偏方9：海金沙、满天星各30克，大枣10枚。
　　用法：煎水代茶饮，日饮数次。
　　疗效：用药5剂症状减轻，1个月可愈 。
　　利胆排石汤组方10：金钱草30克,茵陈30克,黄芩15克,生大黄20克(后下),厚朴15克,莱菔子30克,香附12克,三棱12克,芒硝15克,莪术12克,一日一剂,水煎分两次服用,
　　排石汤11：枳壳9g，木香5g，元胡15g，栀子12g，虎杖30g，金钱草30g，大黄15g。适用于肝内外胆管结石症病人。
　　二。食疗治胆结石偏方 1、大金钱草蒸猪肝
　　组成：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。
　　用法：金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。
　　作用：疏肝利胆;适用于胆道结石。
　　2、玉米须茶
　　组成：玉米须50克
　　用法：将玉米须洗净、晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。
　　作用：清热利胆;适用于胆道结石。
　　或用玉米须半两，鸡内金(鸡肫皮)10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
　　3、白茅根炖肉
　　组成：鲜白茅根50克，猪精肉500克。
　　用法：白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火使肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。
　　作用：清热利湿;适用于肝胆湿热，胆道结石。
　　4、金钱草粥
　　组成：新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。
　　用法：金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。
　　作用：清热祛湿，利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
　　5、胆石通糖浆
　　组成：郁金15克，广木香15克，黄芩15克，茵陈25克，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克，白糖适量。
　　用法：以上七味药物共入砂锅中，加清水煎，滤取药液，浓缩，白糖溶化倒入即成，时时服饮。
　　作用：清肝利胆;适用于肝胆气滞，胆道结石。
　　6.苹果治胆结石偏方：每天吃5个苹果，共吃六天，连皮一起吃。苹果挑不太大也不太小的买。吃苹果的时间：上午六点、九点，中午十二点，下午三点、六点。到点就吃一个苹果，一日三餐照吃，不影响。第六天五个苹果吃完后，晚饭不能吃，改为吃药，六点钟吃三粒，八点钟吃两粒。药名为“酚酞片”，药店里很容易买到。晚上十点钟吃柠檬肉(柠檬果去皮去核)二两半，捣碎和橄榄油二两半混合拌着吃。当晚十二点钟左右时肚子会痛并拉大便。第一次石头没有出来，到第二天早上六点钟左右或是更晚些就会再次拉肚，这次绿色小圆石就会拉出来。建议最好第八天就去医院拍片检查一下，如果有效果，那就恭喜了!
　　7.核桃仁治胆结石偏方：
　　【组成】核桃仁120克，纯香油30-60克。
　　【用法】煎炒后，拌冰糖90克，一日分三次服用 。
　　8.橄榄油自然排石法
　　在此将这项橄榄油胆结石排石法介绍给需要的朋友们,胆结石真的可以不用开刀,就可痊愈的事实,请大家一起来分享这个解除胆结石痛苦的橄榄油自然排石法.
　　(1)所需材料:
　　A. 冷压橄榄油(cold pressed olive oil) 约0.47公升(冷压橄榄油,也是市面上卖场里标示的EXTRA VIRGIN OLIVE OIL,一般EXTRA VIRGIN 的橄榄油大都是冷压的,即是可凉拌的橄榄油 )
　　B. 新鲜柠檬10~12颗。
　　(2)注意事项:
　　A. 清除结石当天, 午餐吃饱以后, 不可以再吃任何食物, 可喝些果汁或白开水, 晚上6时以后,什么都不可吃,包括白开水.(如要喝果汁,最好喝苹果汁,因苹果汁有软化石头的作用)
　　B. 准备工作,将柠檬全数挤汁装于容器中备用.
　　(3)使用方法：
　　A. 晚上7时开始做清除,以汤匙(一般家庭用的瓷汤匙)量4大匙橄榄油于碗中,加 2大匙新鲜柠檬汁,搅伴均匀喝下去,如怕油味太浓,可加3大匙柠檬汁.(有便秘的人,橄榄油与柠檬汁可多加些)
　　B. 每15分钟喝下上述橄榄油加柠檬混合汁, 共计喝10次,直到全部喝完,历时2个半小时.(如果10次喝不完,喝到喝不下去即可)
　　C. 喝完后,轻拍身体就寝,明早或是半夜,结石将由直肠顺利排出,并无痛楚,排出的石头,有绿色,红色,黑色等,是花花的,会浮在马桶内水上,可以用网杓网着冲水,您会发现有很多的石头.
　　D.最好请家人协助喂食,因为喝的过程是很辛苦的,原因是自己搅拌均匀自己喝会很腻,有家人协助喂食会好很多.
　　(4).提示：
　　因为苹果汁有软化结石的作用,如果有连续喝几天苹果汁，那么在检查排泄物时,就可能看不到硬硬的石头,而 都是花花的软软的石头了. 事前是否需要喝大量的苹果汁,看个人的意愿这都无所谓.
　　(5).效用：柠檬汁-是软化胆管的, 橄榄油-是促使胆囊分泌大量胆汁将结石冲出胆囊排出体外.
　　三。胆结石患者在生活中应注意的事项
　　(一)请注意以下的生活规范：
　　1. 维持理想体重。
　　2. 保持运动的习惯。
　　3. 注意饮食安全卫生、定时定量。
　　4. 绝对禁止暴饮暴食。
　　5. 避免长时间以坐姿从事工作。
　　6. 避免过于疲劳。
　　7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
　　8. 若有便秘症状，须积极治疗。
　　(二)。胆结石的饮食疗法
　　1. 多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
　　2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
　　3. 多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
　　4. 禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
　　5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。
　　6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。
　　7. 烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
　　8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。
　　9. 口味尽量清淡，调味料应有所节制。
　　10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。
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　　(三)胆结石不能吃什么?
　　1、限制胆固醇的摄取量。绝对不能吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋。不能吃食用加工食品和高糖分的食物。
　　2、牛奶只限于饮用脱脂奶.烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。口味尽量清淡，调味料应有所节制。不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、浓茶。忌暴饮暴食。　　不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视。忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。
　　3.一天吃一个桔子可以防胆结石
　　一天吃一个桔子可以不去找胆囊大夫。一项新近对13130名男人和女人的调查，发现摄取维生素c不足的人，容易得胆囊疾病。
　　尽管研究的结果并没有说维生素c能够防止胆囊疾病，但实际上它支持了这一假说。在科学研究中发现，在缺少维生素c的情况下，几内亚猪经常会得胆结石。专家认为人类也会发生相同的情况。胆结石会在胆汁和胆固醇饱和的情况下发生。动物的研究已经显示出，维生素c调节着胆固醇进入胆汁酸的过程。专家说：“我们假设低水平的维生素c，对人的胆囊疾病是一种危险因素。”在美国，有1900万人患胆囊疾病，其中三分之二是女人。女人由于生理的原因更易得胆结石，而女人补充维生素c时，患胆结石病的可能性便会下降。
　　4.吃得太油容易长胆结石
　　近些年来，胆结石的发病率逐渐升高，我国成年人大概为10%，中年妇女甚至高达15%。有统计显示，与男子相比，患胆石症的女性要比男性多好几倍。专家指出，妇女更容易患胆石症，是由于妇女体内的性激素对胆汁的化学成分和胆囊的收缩功能起一定作用，可促进结石的形成。长期口服避孕药者，患胆结石的比正常人高2倍。
　　5.胆结石患者应多吃姜少吃糖
　　对于胆囊炎胆石病患者来说，营养治疗也有一定的辅助作用，尤其在疼痛缓解和手术后健康恢复阶段更不容忽视营养治疗的要求。舒建昌建议，患者平时饮食宜清淡，以少渣、容易消化的饮食为主，避免吃能够引起腹部胀气的食物与浓烈的调味品，以防胆囊的剧烈收缩而造成急性发作。饮食应以植物油为主，因植物油有一定的利胆作用。
　　膳食中食物宜采用蒸、煮的方法为主，忌食过多的油炸、生冷食品。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。平时宜多吃些富含维生素的水果和蔬菜。姜类有促进胆固醇代谢的作用，可以常吃。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。另外，一日三餐要合理安排，早餐要吃好，以便让储存了一夜的胆汁排出，减少胆固醇沉积或结晶的可能。
　　6.饱餐后易发胆结石疼痛
　　广州市红会医院副院长、消化内科主任医师舒建昌表示，胆结石是最常见的老年期疾病之一，其发病率随年龄的增长而逐渐增高。国外有些科学家估计，60岁以上的老年人中1/3患胆石症。需要指出的是，有人把胆结石和肾结石混为一谈，其实，这是两种完全不同的系统疾病。从成因来看，胆石分为胆固醇为主的混合结石、胆色素为主的结石及纯胆固醇结石。其发病机制尚不十分清楚。胆固醇结石的发生与代谢因素关系密切，又称代谢性结石，与类脂质代谢障碍如胆汁酸、磷脂含量下降，胆固醇等含量增多有关，与生育、肥胖、饮食、高甘油三脂血症、肝硬化以及各种原因引起的溶血状态、寄生虫等不无关系。
　　胆结石的典型症状为腹痛，容易被当成胃肠痛而耽误治疗。舒建昌说，胆结石疼痛多发生在饱餐或进高脂肪餐后数小时内，或者腹部受到震动后也会发作，表现为中上腹、右上腹持续性钝痛，逐渐加重至难以忍受的剧痛程度。此外，患者常伴随发热、黄疸等，有的还会出现恶心、呕吐、背痛、寒战甚至昏迷。
　　7.老年人更易出现胆囊穿孔
　　“老年人患胆石症，要特别当心。”舒建昌指出，老年人的胆结石常会引起胆道较严重的病变。老年人患了急性胆囊炎，容易发生胆囊坏疽和穿孔。胆结石也常常会引起胆囊胃肠瘘、胆石性肠梗阻等并发症。而胆总管里的结石，往往会引起急性化脓性梗阻性胆管炎，病情多较凶险。此外，老年人患胆石症后，往往除胆囊内有胆石外，胆总管里也常有结石。这是因为老人胆囊内有结石已多年，结石常会由胆囊管进入胆总管内。胆总管里的结石所引起的症状一般要比胆囊结石重，对身体的危害也较大。
　　再一个原因，是老年人身体里各脏器都有一定的蜕变，功能也有一定的减退，免疫功能较低，对疾病的抵抗力较差，给医生的治疗也会带来一定的困难。即使症状较轻，但老年人反应性较差，常常会有这样的情况发生：身体里的病变已发展到相当严重的程度，但病人却无明显的自觉症状，有时胆囊已发生了坏疽和穿孔，而老年人并不感到有剧烈的腹痛和高热，这样往往会耽误病情。
　　女性性激素加速胆石形成。 　与男子相比，妇女更容易患胆结石。妇女妊娠后，也常常会促使胆结石的形成。舒建昌指出，妇女容易患胆石，是由于妇女体内的性激素对胆汁的化学成分和胆囊的收缩功能起一定作用的结果。因此，长期口服避孕药者，患胆结石的人比正常人多2倍，绝经后用雌激素类药物治疗的妇女，患胆结石的也明显增多，这些可能都与性激素的作用有关。
　　8.不要轻易切除胆囊
　　有人患有胆石症但没出现症状，需不需要治疗?舒建昌说，胆石症的发病率非常高，有些人确实没有什么明显症状，我们称之为安静结石。这种情况下不妨和胆石“和平共处”，待出现症状再治疗也不晚。在观察期间，可每6个月到1年做b超检查一次，根据其发展趋势再决定治疗方案。
　　专家提醒，绝不应轻易切除胆囊。胆囊切除术应该有明确的适应症，只有经过仔细研究，认为保留有病变、有石头的胆囊对病人的危害超过胆囊的生理功能对人体的好处时，才应去做胆囊切除术。
　　9.胆石症会不会遗传?
　　对于这个问题，科学家有不同的看法。有些人认为，胆结石的形成主要是胆固醇结石的形成，有一定的遗传基础，有这种遗传基础的人就比一般的人更容易患胆石。另外一些科学家则认为，胆结石的发病主要受生活中某些环境因素的影响，与遗传关系不大。比如说，胆固醇结石在日本并不像在美国那样常见。但那些移居美国多年的日本侨民，因接受了美国人的生活方式，患胆结石的机会就与美国当地的居民相接近。
责任编辑：Lucky
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