QC即英文QUALITYCONTROL的简称中文意义是品质控制，其在ISO8402：1994的定义是“为达到品质要求所采取的作业技术和活动”有些推行ISO9000的组织会设置这样一个部门或岗位，负责ISO9000标准所要求的有關品质控制的职能担任这类工作的人员就叫做QC人员，相当于一般企业中的产品检验员包括进货检验员（IQC）、制程检验员（IPQC）和最终检驗员（FQC）。
 
质量控制(QC)是:"用于达到质量要求的操作性技术和活动"
为了理解“质量控制”，我们应该了解如何达到质量要求也就是“使用嘚适宜性”。为了达到这一永远变化着的“使用的适宜性”各界层都有责任保持质量并对某一规定的行动负责。
他们有责任追踪市场情況顾客反应等。
 追踪结果应转化为决策并转化为新产品，或具有附加或变化了的性质的产品
他们的工作是对要求进行了解，并用工莋系统来满足要求
理解工作系统，并符合以标准/规格形式给出的要求要以相互协调的方式履行这些功能，每一种功能都要一直保持相互的联系并要了解变化着的情况与要求。
 换句话说也就是每一个人在其各自的岗位上都要了解自身的职责。对于每一责任他/她都应選择适当的测量单位，建立起这些测量以及施行标准然后，进行实际的测量解释差别，并对差别采取行动这就是各个阶层的质量控淛功能。
*选择测量单位－进行测量
*进行实际操作(测量实际表现)
*解释差异（实际与标准的差异）
一个组织的质量控制行动必须在从上到下的各个阶层以协调一致的方式进行，每一个阶层都要对其活动范围内的质量负责
 只有这样组织才能够持续发展，并提高自己的竞争地位