糖尿病应该多吃哪些食物
健康咨询描述：
我的爸爸最近感觉浑身没力气，还老闹渴，小便次数也比平时多很多，经医生诊断是糖尿病。在医院住了一周院，主要是降血糖，现在血糖平稳已出院到家，想问下平时糖尿病人应该在饮食上注意什么？
想得到怎样的帮助：请问糖尿病患者平时在饮食上需注意什么?（感谢医生为我快速解答——该。）
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时间： 21:05:41
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您好，糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
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多吃蔬菜和水果可防II型糖尿病
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　　海外食情　　一项新的研究显示，摄取较多水果和蔬菜的人，患II型糖尿病的风险较低，而且广泛摄取各种蔬菜和水果可能是避免糖尿病的关键。发表在最近出版的《糖尿病护理》期刊上的这项研究称，尽管该研究并不能证明摄取蔬菜和水果能避免糖尿病――肥胖者和老年人较易患此病，但该研究结果让人们有更多的理由去改善饮食。英国剑桥代谢科学研究所的研究人员对3700多名英国成人进行了11年的跟踪研究后发现，每周摄取最多蔬菜和水果的人，患II型糖尿病的风险要低于摄取量最少者。研究还发现，无论参与者的实际蔬菜和水果摄取量多少，如果摄取蔬菜和水果的种类较广泛，患糖尿病的风险也会随之降低。　　为了进行这项研究，研究人员对年龄介于40至70岁之间的3704位成年人的营养和慢性疾病方面的数据进行了分析。在11年的跟踪研究期间，有653人患了II型糖尿病。研究开始，所有参与者都列出了他们每周所摄取的食物清单。研究结果显示，摄取水果和蔬菜最多者，患糖尿病的风险较低。那些摄取水果和蔬菜量最多的1/3参与者――每天摄取约6份水果和蔬菜，患糖尿病的几率减少了16%。与摄取水果和蔬菜最低者相比，他们患糖尿病的风险更是下降了21%。 在考虑了影响糖尿病的危险因素，像体重、运动水平、吸烟习惯以及受教育水平后发现，摄取水果和蔬菜最多的人，患糖尿病的几率仍会下降21%。　　研究还发现，与那些每周平均摄取8种水果和蔬菜的人相比，那些每周平均摄取16种水果和蔬菜的人，患糖尿病的几率降低了40%。研究人员指出，一般指南建议人们每天应摄取4至5份水果和蔬菜（一份相当于煮好的蔬菜半杯）。由于肥胖是患II型糖尿病的最大危险因素，因此，只有经常进行运动，关注所摄取的热量，才能维持健康的体重。　　■文/曹淑芬(副主任医师)
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近期一项在英国医学杂志上刊登的汇总提示，多吃深绿色叶类蔬菜的人，糖尿病发生率有明显下降。并且这种好处是吃水果所难以替代的。这项研究汇总了6项大规模流行病学调查的结果，其中的被调查人总数达到22万人。
近期一项在英国医学杂志上刊登的汇总提示，多吃深绿色叶类蔬菜的人，糖尿病发生率有明显下降。并且这种好处是吃水果所难以替代的。这项研究汇总了6项大规模流行病学调查的结果，其中的被调查人总数达到22万人。
糖尿病可多吃绿色蔬菜
众所周知，深绿色蔬菜好处多，当中含有镁和钙非常丰富，大量的叶绿素、叶黄素和胡萝卜素、类黄酮，叶酸等是绿色蔬菜长居健康食品的金牌优势，当然还包括大量的膳食纤维。
不过今次的研究，重点并不在此，而是绿叶菜中的硝酸盐。这里需于臭名昭著的&亚硝酸盐&区别开来，我们知道，普遍存在于腌制火腿肠、腌制菜中的亚硝酸盐被认为有致癌作用。然而如果蔬菜足够新鲜，其中的硝酸盐尚未转化为亚硝酸盐，则对人体反而益处多多，比如降低血压、改善血管内皮功能，促进体内一氧化氮的产生等。体内产生的一氧化氮还有促进胰岛素分泌和免疫调节的作用。所以，研究者推测，绿叶蔬菜对心血管和糖尿病的预防都有特殊效果。
事实上，中国居民膳食指南亦有推荐，每天不少于200g的蔬菜是必要的，其中蔬菜与水果不能代替，既然吃绿叶蔬菜好处多多，建议糖尿病人以及有糖尿病相关风险人群，不妨试试每天至少150克的新鲜绿叶蔬菜摄入，也许过一段时间，身体会有惊喜回馈哦。
糖尿病患者可以吃草莓吗？
草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。科学研究证实，维生素C可消除细胞间的松驰或紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙的含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。最主要的是它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以帮助消脂排毒，达到减肥的目的。
作为糖尿病人，完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后并非一概排斥水果。 再者，水果中含糖量多寡不一，所以，不可等同看待。
每百克食品量含糖在10克以下的有：青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人可以选用。含糖量在11-20克的水果有：香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用；含糖量超过20克的有：枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。
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[责任编辑：任谦]
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孕妇每天吃几种水果比较合适，很爱吃水果，又怕吃多了会得妊娠糖尿病
4天14小时前
当时年龄：
都说最好的是苹果，营养好，但是糖分不高，其他的水果可以适量的都吃点
苹果每天一个，柚子的糖分含量最低，高糖的水果少吃
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幸福呀，我什么水果看着都呕心，不知道为什么}