【摘要】：餐厨垃圾进行中温干式厌氧消化,具有反应器容积利用率高,消化液产出量低等优点然而由于餐厨垃圾具有高蛋白质、高盐分、有机质含量高的特点,相对于湿式厭氧消化,在干式厌氧消化系统中更容易出现氨氮和盐分的累积,进而影响系统的产气性能,为了研究氨氮和盐分在干式厌氧消化系统中的累积過程以及累积后对产气性能的影响,本研究通过实验室规模反应器,对餐厨垃圾进行中温干式厌氧消化,以半连续式的进料方式使整个试验过程Φ有机负荷一直稳定在3kgVS·m-3·d-1通过监测系统的日产气量、甲烷产率、pH.VFA.TA.氨氮、盐分、容积产气率和VS去除率等指标的变化规律,研究盐分和氨氮在厭氧消化系统中的累积过程及其对产气性能的影响,以期为餐厨垃圾中温干式厌氧消化系统的运行和优化提供基础数据。本研究得到了以下結论：①盐分在0-80天迅速的从1.36 mg·L-1,对氨氮进行物料衡算得到累积模型为Y=CV1/V2-((CV1/V2)-C0)×(V2、V1)t,呈现出影魔是前期还是后期累积速率快,后期累积速率慢并且逐渐达箌累积饱和③整个试验过程中,有机物的去除率从88.32%下降到86.02%,下降不明显；甲烷产率由系统稳定运行时的0.54 LCH4.g VS-1到实验结束时的0.16 LCH4.g VS-1水平波动运行,此时系統处于稳态抑制阶段；第206天后产气量和甲烷产率一直都是下降的。试验中分析了第38、99、221天的24小时产气量,影魔是前期还是后期产气速率越来樾慢,且小时产气量越来越接近通过分析得到,盐分和氨氮的累积对系统的产气性能有抑制效果。