蜂蜜：每天喝一勺蜂蜜就可鉯远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗；二是蜂蜜里含有一定的花粉粒常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

　　大枣：日本学者研究发现红枣中含有大量抗過敏物质环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生服用方法为：1.红枣10枚，水煎服每日3次。2.生食红枣每次10克，每日3次3.红枣10枚，大麦100克加水煎服，日服2～3次以上均服至过敏症状消失为止，大枣水煎时掰开煎为好煎熬时不宜加糖。

　　金针菇：经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物能有效地增强机体活力。

　　胡萝卜：最近日本专家发现胡萝卜中的β－胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。

 　　一、胡萝卜

　　最近日本專家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效花粉症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道日本专家通过实验鼠研究发现，β-胡萝卜素能调节細胞内的平衡使实验鼠较难出现过敏反应。

　　日本学者研究发现红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的發生凡有过敏的患者，可以经常服用红枣服用方法为：1.红枣10枚，水煎服每日3次。2.生食红枣每次10克，每日3次3.红枣10枚，大麦100克加沝煎服，日服2-3次以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好煎熬时不宜加糖。

　　专家提出每天喝一勺蜂蜜就可以远离傷风、气喘、瘙痒、及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体,但在上被用于支气管等过敏性的。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力

　　经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白可以抑制哮喘、鼻炎、等过敏症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统不久前，台湾的科研人员也进行过类似试验期望用金针菇來解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。

　　五、饮食上以高热量为主除多食豆类制品外，还可食用糯米制品、黄豆、芝麻粉、花生、核桃等食物还要增加补充优质蛋白质，如鸡蛋、虾、鱼类、牛肉等食物这些食物中富含氨基酸，具有增加人体耐寒能力的作用

　　如魚肉中的欧米伽3脂肪酸能够防止机体产生过多的抗体，减少由此引起的过敏反应

　　六、要摄取足够的多种维生素和矿物质，如维生素D具有抗病毒能力富含维生素D的食物有小白菜、蕃茄类蔬菜以及柑桔、柠檬等水果;而维生素A则可以保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的功能，从而能抵抗各种致病因素的侵袭

　　如柑橘、菠萝、苹果：柑橘中的维生素C是一种天然的抗组胺剂(抗过敏药的主要成分)。菠萝中的菠萝蛋白酶能够抵御炎症此外，英国一项研究表明每周吃5个苹果有助于改善肺功能减轻由过敏所引起的呼吸困难。

　　七、富含维生素E的有卷心菜、花菜、芝麻等食物如葵花籽：富含维生素E可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力减少炎症的发生。

　　仈、黑木耳和蘑菇也是不可缺少的食物再就是要有适当的户外活动，提高身体的抗病能力对预防春夏季过敏症大有益处。

　　九、引發过敏的食物：

　　酒：大多数酒精饮料可引起组胺释放尤其是啤酒、葡萄酒和苹果酒。

　　加工食品：高度加工的食品可以触发炎症從而加重过敏反应尤其是鼻窦炎。常见的加工食品都含有饱和脂肪酸和反式脂肪、亚硝酸盐以及过量的糖这些成分都会引起发炎。

　　腌制食品：腌制食品制作中的发酵过程会产生大量的组胺

　　知道了春季吃什么抗过敏能抗过敏，每周吃5个苹果有助于改善肺功能減轻由过敏所引起的呼吸困难。