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甲鱼血的要用价值 甲鱼血可以生喝吗
甲鱼血的要用价值 甲鱼血可以生喝吗
作者：养生 来源：知识 更新：
　　大家都知道甲鱼是一种很名贵、很滋补的水产品，不但有食用价值，而且还有很高的要用价值。所以大家也会顺其自然的认为，甲鱼的血也是上等的滋补佳品。那么，真的是这样吗?其实甲鱼血虽有很好的要效，但是其血还不足以称的上是上等的滋补佳品，那么，究竟甲鱼血的要用价值都有哪些?甲鱼血可以生喝吗?下甭超中国美业中国美业小编中国美业小编就带您去一一了解!
甲鱼是一种很名贵、很滋补的水产品，所以大家也会顺其自然的认为，甲鱼的血也是上等的滋补佳品。
　　甲鱼血的要用价值
　　①《要新论》：甲鱼头血涂拖肛。
　　②《纲目》：治风中血脉，口眼歪僻，小儿疳劳潮热。
　　③《现代实用中要》：生饮，用于结核潮热有效。
　　甲鱼血可以生喝吗
　　在我国一些地方流行吃甲鱼血及胆汁再配以白酒，以为可以去毒且有滋补作用。实际上，甲鱼血、胆汁生饮会感染寄生虫，并导致中毒。其中一种水蛭会令进食者出现严重贫血、肝胆发炎。甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用。甲鱼体内的水蛭虫卵不能被白酒杀死，经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血。通常在饮用后的数周至一两年内发病，出现严重贫血，目前尚无根治的方法。因此，中国美业小编还是建议大家不要生喝甲鱼血。
　　甲鱼血的疗方
　　①治中风口歪：鳖血调乌头末涂之，待正则即揭去。(《肘后方》)
　　②治小儿诸疳：吴茱萸、胡黄连(锉碎，用鳖血浸一宿，同吴茱萸炒令干焦，去吴萸不用)、白芜荑仁、柴胡(去芦)各等分。上为细末，用獖猪胆汁浸，蒸饼和丸绿豆大。每服十丸，热水下，无时。
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网友评论 (查看评论 | 发表评论)甲鱼的血能喝吗？甲鱼血怎么吃更好
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人们喜爱食用，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种成分，是不可多得的滋补品。那么的血能喝吗？甲鱼血应该怎么吃呢？
甲鱼血：味咸无毒，可作剂。将甲鱼血和混合后让糖尿病患者饮用，可降低血糖值。
好的甲鱼动作敏捷，腹部有光泽，肌肉肥厚，裙边厚而向上翘，体外无伤病痕迹；把甲鱼翻转，头腿活动灵活，很快能翻回来，既为质量较优的甲鱼；需格外注意的是，买甲鱼必须买活的，千万不能图便宜买死甲鱼，甲鱼死后体内会分解大量毒物，容易引起食物中毒，即使冷藏也不可食用。
简单说一下甲鱼血的吃法，传统的甲鱼血吃法都是血对在白酒里，直接喝。晓芹给的甲鱼血建议吃法：用个小杯子装半杯热水，把宰杀的甲鱼血直接接入杯子里，之后把甲鱼血和热水里打入两个，做羹吃。晓芹不建议甲鱼血对白酒直接喝，原因：甲鱼血虽然是干净的，但在宰杀的时候毕竟接触空气了，血这个东西接触空气很容易感染的，用甲鱼血做鸡蛋羹吃是经过高温了，能灭菌的，比较卫生和。
有一点值得提醒的是：甲鱼血稍微有点腥，在宰杀的时候把甲鱼的胆汁对在甲鱼血里，可以去腥也能提高鸡蛋羹的价值，做出来的鸡蛋羹没有任何邪味，只是鸡蛋羹的颜色发粉红，不过，鸡蛋羹还是蛮好吃的。提醒二：甲鱼血要在24小时之内吃掉。
血及胆汁再配以白酒，以为可以去毒且有滋补作用。但中西医均指出，甲鱼血、胆汁生饮会感染寄生虫，并导致中毒。其中一种水蛭会令进食者出现严重贫血、肝胆发炎。
专家指出，甲鱼血及胆汁并非人们所传说的具有大补作用。甲鱼体内的水蛭虫卵不能被白酒杀死，经高温也难消灭。若生吃甲鱼血及胆汁，水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血。通常在饮用后的数周至一两年内发病，出现严重贫血，目前尚无根治的方法。
专家还指出，各类淡水生物普遍存在肝吸虫，一般酒精浓度不足以杀死它。如不煮熟进食，肝吸虫幼虫可循人的血液进入肝及胆，并在肝胆中繁殖生长，令肝脏及胆囊慢性发炎，使胆管阻塞。初染病时会腹泻，严重时会肚子痛、呕吐、发烧，出现黄疸，潜伏期可长达20～30年。
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甲鱼血能生喝吗
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，最好是不要生吃，这样很不卫生，甲鱼体内血液中有寄生虫,如果生喝就有可能导致一些疾病的发生，因此最好不要喝，要想滋补，尽量用甲鱼煲汤喝&&&&&&指导意见：&&&&&&其中有一种水蛭会令进食者出现严重贫血、肝胆发炎。甲鱼体内的水蛭虫卵很容易进入人体，然后生长繁殖，并大量吸食人血，出现严重贫血，目前尚无根治的方法。&&&&&&
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